【EN98页】2千吨干红红枣酒生产线项目可行性研究报告投资建议书.doc文档分享

项目建设内容包括新建干红红枣酒生产车间平方米地下酒窖平方米原料库平方米和锅炉房配电室等辅助工程等购置安装红枣干红酒生产线，包括发酵罐储罐过滤罐气囊压榨机过滤机灌装线套各种泵类等设备仪器套台及检测验仪器。

项目投资本项目总投资万元，其中建设投资万元，占总投资的流动资金万元含铺设流动资金，占总投资的。

资金筹措申请国家专项资金万元，占总投资的建设单位自筹资金万元，占总投资的。

可研报告编制依据及范围编制依据中华人民共和国食品卫生法中华人民共和国产品质量法中共中央国务院关于加快林业发展的决定新疆国民经济和社会发展十五规划自治区党委人民政府关于加快特色林果业发展的决定新党发号阿克苏地区国民经济和社会发展十五发展规划新和县国民经济和社会发展十五计划及年规划纲要建设项目可行性研究报告增加招标内容以及核准招标事项暂行规定年原国家计委号新疆年统计年鉴阿克苏地区年统计年鉴关于编制新和县吨年干红红枣酒建设项目可行性研究报告代项目建议书的技术服务委托书。

可行性研究的范围可行性研究报告编制单位对新和县吨年干红红枣酒建设项目的由来和建设必要性产品方案建设规模生产工艺方案部分主要装备选择产品的市场风险销售前景社会经济效益情况项目技术方案的可行性建设条件环境保护方案企业组织与人力资源方案项目实施进度及建设投资等进行可行性研究分析并提出建议。

同时对项目经济状况进行初步的风险分析和财务评价分析。

可行性研究工作概况在编制过程中，编写单位与有关科研院所和国内外的设备技术厂家进行广泛接触，研究分析了国内现有干红红枣酒生产厂家及产品市场的现状和存在问题的原因。

与部分设备制造公司的技术人员进行了深入的技术探讨和交流，并对这些公司的设备从产品质量机械性能技术经济指标设备投资进行了综合比较。

从而提出了适合本项目的工艺技术路线和产品方案。

同时，对本项目产品的市场进行了广泛调查和研究，以确保本项目在投产后具有良好的经济效益。

可行性研究内容概要和结论建设规模与产品方案根据对国内干红红枣酒产品生产销售市场调查和研究并结合新和县林果业发展规划，以新和县地产骏枣为主，年需枣吨，年产干红红枣酒吨。

工艺及设备本项目引进目前国内流的干红红枣酒加工技术和生产线，使干红红枣酒加工自原料的投入调配及灌装到包装全过程，均在自动化生产线上完成。

项目经济效益本项目建成后，预计正常年新增销售收入万元正常年新增税前可分配利润万元新增财务内部收益率投资回收期税后年。

主要经济技术指标见下表主要技术经济指标览表序号项目名称单位主要指标备注年加工量干红红枣酒吨二劳动定员人三项目投资总投资万元其中建设费用万元流动资金万元四效益指标正常年经营收入增量万元税前可分配利润增量万元投资利润率投资利税率净现值增量万元财务内部收益率增量投资回收期税后年第二章项目建设背景和必要性项目建设的背景中国是枣的故乡。

早在万年前，枣的祖先酸枣就已在中国满山遍野了。

种枣的历史最早可追溯到多年前的裴李岗文化时期，史料记载中，远在年前的新石器时代，枣已是人们食物的组成部分。

年前就开始对酸枣进行选育栽培品种改良，使果实愈发变大，肉厚，味甜而核小，从而形成现在我们所指的常食用的大枣。

战国策中记载，苏秦对燕文侯说北方有枣栗之利，民虽不细作，枣栗之食，足食于民。

据中国果树志枣卷编委会调查统计，到目前为止，全国现有枣树品种已达余个，其中制干品种个，鲜食品种个，蜜枣品种个，兼用品种个，另有龙爪枣胎里红茶壶枣等少数观赏品种。

从红枣食用和药用价值上看，发展红枣生产的市场潜力很大。

随着人们生活条件的不断改善，红枣以独特的营养价值，越来越得到人们的认可，人们对红枣的消费需求量越来越大。

红枣甘甜味美，营养丰富，含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖以上，干枣含糖。

维生素的含量高于柑桔倍，高于苹果倍，是梨的倍，维生素的含量极为丰富。

此外，红枣还含有丰富的蛋白质以及铁钙磷等身体不可缺少的营养成份。

自古以来，我国劳动人民就把红枣视为重要的滋补品和中药，民间就有天吃三枣，辈子不见老和五谷加红枣，胜过灵芝草的谚语，高度颂扬红枣的食补和药用功效。

现代医学研究表明，红枣具有润心肺降血压补五脏治虚损等功效，久服补肾益气，益寿延年。

在我们常用的中药中般都要配上红枣，故红枣又称百药之引。

近年来，国外医学家研究发现，红中含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌症细胞分裂速度，增强免疫有特殊功效。

我国最早的枣栽培中心在黄河中下游的陕西山西，渐及河南河北山东等地，到汉代，枣的栽培已遍及我国南北各地。

中国枣很早就被引种到相邻的朝鲜日本前苏联阿富汗印度缅甸巴基斯坦和泰国等国，并沿丝绸之路传播到波斯伊朗和地中海沿岸的西欧各国，在中东阿拉伯地区开始种植，现在已被当地人民所接受。

多年前枣就随张骞出使西域而传入新疆，因为产地光照条件优越，已有部分品种在清代被选为贡品。

阿克苏当地也有较长时间的种枣历史，比如库车县就发现了株树龄在年至年的优质枣树，所结枣口感极佳，果形流。

新疆地大物博，气候独特，栽植耐旱耐碱的枣树，进行植被绿化，防风防沙，防水土流失十分适宜，新疆现已栽植枣树近百万亩，年总产量约万吨。

阿克苏地区也直在不断的引进和改良新的优异枣树品种，年开始从黄河两岸有选择性的挑选最优异的品种引入，并不断进行改良和适应，配以阿克苏优质的光热和水资源，无论是栽植鲜食型制干型干鲜两用型或加工型枣品种，其枣果的内在质量色泽外观口感，均优于秦晋冀豫鲁黄河中下游五大主产区的枣果，如今优质红枣的产量和质量均超过了原产地。

这些引起了原产地枣经营商的关注，他们每年采收前都要赴新疆云集阿克苏争相回收红枣，致使新疆枣的售价年年暴涨。

如今红枣已被喻为阿克苏地区果品三宝之。

年，阿克苏地区红枣种植面积万亩，红枣产业正在逐步壮大。

形成以阿克苏市库车县沙雅县新和县新和县温宿县为重点的红枣生产基地。

阿克苏地处新疆天山南麓塔里木盆地边缘阿克苏河和田河叶尔羌河三河交汇的塔里木河源头。

阳光充足土地肥沃气候独特全年无霜期长达天。

塔克拉玛干大沙漠干热高温与天下雪域凉爽气流昼夜置换，形成了较大的昼夜温差。

灌溉用水主要来自融化的天山雪水，富含氧离子洁净无污染。

优越的土地条件气候条件光照条件及水利条件，奠定了阿克苏优质果品基地的基础，也使其当然成为国家无公害农产品生产示范基地，自治区特色林果业生产示范基地。

年新疆自治区党委自治区人民政府下发了关于加快特色林果业发展的意见新党发号，提出到年新疆林果种植面积达万亩，其中南疆环塔里木盆地达到万亩，到年优质林果面积稳定在万亩以上。

阿克苏地委行署审时夺势因地制宜确定了年前发展万亩红枣的战略目标。

在整个红枣效益中，生产环节的效益只占，的效益在贮藏保鲜加工包装等环节上。

研究和解决红枣在深加工包装等环节的品质调控关键技术是保证红枣提高附加值的关键，而这就需要提高红枣深加工技术水平，开发上档次口感好营养高的红枣深加工产品，因此，将现代加工技术及其管理引入到干红红枣酒生产过程中，对降低红枣品质损失提高效率降低成本，进而对促进红枣产业的更快发展有重要意义。

为了对阿克苏当地优质红枣资源更加高效地开发和利用，新和县有限公司引进河北农业大学先进技术和先进设备，开发干红红枣酒产品，凭借其在加工上的先进技术与蒸气烘干低温真空渗糖等先进设备，提升公司产品的科技含量，从而进步提高产值。

本项目原料供应地阿克苏地区地理位置优越，地处中吉交界，有边境口岸别迭里口岸。

地产红枣内含有丰富的锌锰铬等人体不可缺少的微量元素，医用保健价值较高，属绿色无污染纯天然食品。

本项目的建设可充分发挥阿克苏当地资源优势，带动其它相关产业发展，增加就业机会，更有利于当地农民收入的提高，社会效益显著。

项目建设的必要性符合十七大精神和我国农业十五规划，有利于加快新和县农业产业结构调整我国作为农业大国，农业的发展状况在国民经济中起着举足轻重的作用，农业的发展必将成为国家和社会关注的热点。

党的十七大的召开后，以改革为动力全面建设小康社会的系列战略部署正逐步深入人心。

积极探索扶持保护促进农业发展的新机制新办法，推进贸工农体化农业产业化经营，提高农民进入市场的组织化程度和农业综合效益等精神，为新和县农业的发展指明了方向。

国家农业部在十五规划中明确提出，重点发展我国水果蔬菜等果品贮藏保鲜深度加工市场营销，并强调果品的采后加工是果品业长期发展的必由之路，是实现果品增值，农民增收的重要途径。

有利于科学推进农业产业化，对合理调整果品产业结构，实现果品保值增值，促进农民增收有着非常重要的作用。

新和县委政府为落实中央关于西部大开发战略，贯彻中央农村工作会议精神，实施农业部关于当前调整农业产业结构的若干意见，结合本县红枣生产实际情况，因地制宜，把调整农业结构与培育支柱产业结合，培育壮大红枣支柱产业，发展高优农业，切实把农业发展转移到以提高质量，提高效益为中心的轨道上来。

立足于新和县的地理优势资源优势和光热优势，以市场为导向，克服生产的盲目性，依靠科技，发展高优农业，提高红枣的品质和市场竞争力。

年月，阿克苏地委书记朱昌杰在三干会上提出集中力量发展效益较好的红枣产业，通过几年的努力，使之达到万亩以上，形成规模优势，配套发展科研加工和流通，使林果业成为地区农村经济发展和农民增收的重要支柱产业。

抓好工程建设，其中项就是要把地区建设成为以红枣为主的优质干果基地。

目前，新和县红枣种植基地已初具规模，种植面积达万亩。

针对红枣产量持续增加的现状，利用资源优势，提高红枣加工能力，努力扩大外销已是新和县红枣发展的当务之急。

本项目的建设，将有效增强新和县红枣市场竞争能力，提高红枣商品率，有利于加快新和县农业产业结构调整