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济效益为中心,社会效益和环境效益为重点为指导思想,以技术先进经济可行为原则,立足县,面向全国着眼未来造福社会促进农民受益企业增效国家增收,把本项目建成知名的现代油脂加工企业。


研究工作依据可行性研究工作主要依据为国家和省市县关于加快发展以食品工业为龙头的农副产品深加工政策国家有关促进农民增收,实现农民产业化政策和全国食品工业发展规划要求国家关于发展绿色有机食品,促进人民身心健康政策省的德兴市县等丰富山茶油资源优势有关食品油加工建设规范标准要求等研究工作范围可行性研究工作范围主要是资源分布及拥有量,产品性能市场前景建设规模技术方案工艺技术要求组织管理投资估算及经济社会环境效益评价等。


第二章项目建设的必要性和意义国家政策导向农业农村农民问题已经越来越受国家的高度重视。


年中共中央国务院关于做好年农业与农村工作的意见强调必须坚定不移的加强农业的基础地位,切实解决农村面临的突出问题,确保农业发展农业增收和农业稳定。


近年来,国家对农业的投入每年都有大幅度的增长,用于提高农业产业化经营,并提出农产品的质量从健康向绿色有机方向发展。


食用油是城乡居民必需的食品,原料主要来自于农业中的草本经济作物但由于我国人多地少,要拿出更多的土地种植草本油料是很困难的,中南林学院何方教授认为,发展木本食用油料是解决食用油供应不足和质量不高的最好出路。


因而,精制茶油生产符合国家的政策导向,何况茶油拥有东方橄榄油的美称,具有对人体多种生理和保健功能的作用,符合现代人们崇尚自然追求健康,提高生活质量的要求,为当今食用油中的精品。


县发展规划县地处中部,靠近广东浙江福建等东南沿海发达省份,省委省政府提出按照依托优势资源开发优势产品,依靠优势产品发展优势产业的四优模式,大力发展生态产业,基本形成了以箱包盐化深加工农副产品加工基础化工等特色的行业锥心。


项目建设条件山茶树主要分布在我国南方丘陵及中低山区集中生长在湖南浙江福建广东广西等省,为野生山茶科植物。


山茶油取其种子茶粒经烘烤榨取提炼而成。


山茶树可人工播种,般年即有收成,不需施肥打农药,且产量高于天然野生,是退耕还林保护水土的有效手段,值得大力推广。


县森林覆盖率高水资源丰富,是东南沿海发达地区的生态屏障。


山区农民素有油茶种植传统,百年茶树成林,品质上乘,据林业部门统计,全县油茶投产面积万亩。


此外,附近的市省的油茶资源也非常丰富。


因此,在县投资精制茶油项目有充足的油茶资源保障。


油茶的加工产品茶油茶粕具有很高的食用价值药用价值以及工业价值。


茶籽含油率在之间。


目前,附近县市茶籽加工工艺落后,油脂厂生产油的工序仍主要采用机压榨液方式,出油率只有,生产效率低,浪费较严重,影响了出油率和茶粕的质量生产规模小,远远不能满足生产和市场需求茶饼浸出加工的原料已供大于求,茶农把大量的茶饼低价处理,带来了定的经济损失。


项目建设的必要性从中可知,精致茶油项目是适应国家农业产业化政策的,并与县近年大力扶持,发展的特色产业相容虽然附近县市已有些茶油生产企业,但在生产工业和规模上难以满足品质要求的提高和市场需求的发展,因此,投资生产工艺先进的精制茶油规模企业是非常有必要的。


项目建设的意义本项目建成投产后,对县的农业发展和社会发展带来积极的意义括宽了本地茶油籽的销售渠道,提高了茶农种植油茶的积极性和收入油茶是退耕还林保护水土的有效手段,并且不需要施肥,不喷农药,即符合县委县政府提出的生态强县的目标,又能保证生态保持率优质野生茶油是有机食用油,可作为旅游产业的关联产品,为吉安市的旅游立市规划做贡献能吸纳定数量的社会劳动力,缓解县的就业压力为县带来可观的税收收入。


第三章市场预测与建设规模产品用途通过对茶油系列产品特性及国内外市场调研,茶油茶皂素活性炭脱皂茶粕等产品都具有较强的竞争力及广阔的市场前景。


产品销售以外销内销相结合,高级食用茶油及茶皂素部分外销,其他国内销售。


精炼茶油随着人民生活水平的不断提高。


人们对食用油的的消费将由对量的需求逐步转向对质的要求。


作为高级食用油的山茶油是来自大自然的产品,是食用油中的精品,目前市场几乎是空白,产品深加工具有广阔前景。


特别是精炼山茶油属于不干性油,其色清味香,可与被誉为天然油脂皇后的橄榄油媲美,品质价格也可与其抗衡。


茶皂素天然茶皂素在各行各业具有广泛用途,可作为植物农药公路沥青乳化剂,去污清洁剂等原料。


目前茶皂素加工企业只有中国才有,国外生产无厂家。


以现知的国内江苏山西湖南等地年需求量就有吨,产品市场潜力巨大。


茶皂素产品已试销国内外及台湾,而且形势看好,前景广阔。


脱皂茶粕脱皂茶粕蛋白质含量,营养价值高于玉米小麦等,是很好的饲料生产原料,传统的粮食生产饲料,用量大,代价高,回报率低。


因此,用质优价廉脱皂茶粕等加工下脚料替代主粮生产饲料具有较强的竞争力,市场前景广阔。


活性炭活性炭为多数行业常用的原材料,国内市场广阔。


活性炭的生产原料为茶油生产的废弃物茶籽壳。


主要原料无需外购,生产成本大大降低,产品具有较强的市场竞争力。


市场前景与需求分析食用油是人民生活不可缺少的必需品。


据有关专家估算,我国每人年平均食用油耗量为,总需求量为亿。


其中亿需要靠木本食用油提供。


茶油是世界上最好的木本植物食用油,茶油是人们喜爱的天然植物油。


随着人们水平的提高,人们对食品的需求从温暖型转向健康型而目前我国茶油产量相对很低,平均每年产量只有亿,人均不足,远远不能满足人们的生活需要。


现代医学证明,食用山茶油可减少胆固醇在血管壁上的沉积,从而可防止血压增高和血管硬化。


上佳的品质加上保健功能,使茶油的市场需求量日益增加。


我国木本食用油缺口很大,每年都要进口万吨棕榈油和橄榄油,以满足市场需求,与茶油相比,橄榄油以其植物油皇后地位,身价是茶油的三倍,而部分营养成份还稍逊于国产茶油,在不少国家已实现食用油木本化的今天,这种供需状况显然不能适应我国社会经济的发展和人民生活水平日益的提高,山茶油已经被越来越多的人所认识和接受。


最近几年,山茶油的市场需求和消费每年增幅达到,市场前景相当广阔。


近几年,我国生产的精制茶油主要销往美国日本韩国等国家。


我国加入后,将给茶油的产业发展带来机遇,茶油在国内外的需求将进步增加。


综上所述,茶油的国内外市场需求巨大,前景可观,因此,可以大力发展茶油产业,不断提高茶油的产量和质量。


以振兴地方经济,提高广大人民的生活水平。


生产规模和产品方案生产规模产品围绕人们消费观念转变,跟踪国际市场趋势达到绿色保健时尚的要求。


山茶油产品执行国家新标准卫生标准。


主要产品精制山茶油质量内控标准为项目标准项目标准透明度澄清透明酸价气滋味气味口感好过氧化值色泽罗维朋比色槽黄红不皂化物水份及挥发物烟点杂质产品包装要求对小包装采取中小规格并举办法,继续使用食用油包装塑料桶,按公斤公斤两种规模包装的同时,逐渐推行公斤及公斤小包装,最终达到等质量,流包装具竞争力的要求。


茶粕年产量吨。


第四章工程建设内容厂址选择与自然条件项目选址项目选址位于县城南工业区内,县城南工业区区位优势明显,交通便捷,国道京九铁路穿城而过,距赣粤高速公路公里,距浙赣铁路公里,与水运黄金通道赣江相临。


厂址自然条件气象条件县位于省中部,属北中亚热带湿润气候。


年平均气温,七月平均气温,无霜期个月。


水文条件县城南工业区平均海拔较高,历史最高洪水位资料调查,工业区无洪水之害。


地质条件工业区属丘陵地带,土地经过平整,完全适合生产线建设。


地震条件根据国震发号文件,按国家地震局中国地震列度区划图年超越概率,县地震基本列度小于度。


设备选型和工艺流程设备选型根据市场调查资源状况市场前景及产品质量要求,使用连续式日产吨山茶油专用压榨,吨浸出吨精炼加工生产成套设备,配套吨锅炉台及部分毛油计量检测设备等。


工艺流程简图生产工艺流程简图整个项目流程分三个车间进行,油茶籽的预榨车间,油饼的浸出加工车间和油脂的精炼加工车间,工艺流程如上图。


经过上述工艺流程,吨茶油籽可提炼精茶油公斤毛茶油公斤,出油率,产油茶粕公斤,出粕率的水份烘干时蒸发掉。


毛油饼出毛油溶剂回收出粕脱臭脱酯精制油食用油过滤溶剂回收破碎轧胚烘干压榨浸出浓缩蒸粕脱色脱水脱酸脱胶原料茶籽工艺重点分解生产工艺主要包括四道工序脱磷将原毛油放进碱炼锅中,加入原毛油湿高的热盐水,使原毛油中的磷脂蛋白质胶粘物质吸水膨胀而分离出来。


脱酸根据原油酸价,选择不同浓度的酸液,按原油重量的定比例加入碱炼锅内中和油酸,使之形成皂粒,经过沉淀后排出。


脱色将出酸后的中性油在真空脱色锅中加热干燥后,加入油重左右的活性白土,吸附油脂中的色素,再用过滤机把白土过滤分离出来。


脱臭将脱色油在真空脱臭锅中加热到以上,喷入适量的水蒸汽,在气液相接触的表面,水蒸汽被挥发出的臭味所饱和,并按其分压出的比率逸出,由真空泵抽出。


脱臭后的油经冷却后便是精制食用油。


总平面布置图总平面布置原则按照不同功能,分区布置,功能分明,并用绿化带隔开。


为减少占地,提高土地有效利用率,采用集约化和组团式的布置形式。


根据常年主导风向,对全厂进行总图布置。


建筑物尽可能南北向布置,锅炉房避免置于常年方向上风向位置,并用绿化带与周边建筑物隔开。


总平面布置应满足规划控制和消防安全要求。


按工厂生产工艺要求,进行绿化小区布置,绿化面积不小。


总平面布置充分考虑人流物流信息流,应保证交通顺畅,便于管理和维护。


总平面布置厂区占地面积约平方米,场内布置方案如下生产区茶油压榨区浸出区精炼加工区,罐装区,考虑到产品的包装需要根据市场的要求,可能出现定的变化,故该区域的面积应留有后期技术改造的空间。


包装区,作为产品包装和临时存放场所,与生产区分开,至少采用隔断。


辅助设施区包括锅炉房检测室原油库成品仓库配电房办公楼等。


专家服务中心本项目拟采用区域内最先进的工艺

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