【ZK76页】九嶷山兔特色养殖加工场及休闲农庄改扩建项目可行性研究报告投资建议书.doc文档完稿

未经允许，请勿外传，第十章配套协作„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„第十章项目建成后技术水平产品质量市场占有率„„„第章总论项目名称九嶷山兔特色养殖加工场及休闲农庄改扩建建设项目二项目建设单位永州舜源农业发展有限公司项目负责人欧阳定权法定代表人三建设地址特色养殖加工场及休闲农庄在宁远县湾井镇东安头村。

四主要建设内容扩建占地亩，其中十座九嶷山兔养殖兔舍办公楼和员工宿舍等配套设施，亩休闲农庄，改建两条年产吨兔产品生产加工线及其相关设备设施具体建设内容详见第四章项目建设主要内容相关内容。

五建设投资项目建设总投资万元，其中固定资产投资万元，无形及其他资产投资万元，流动资金万元。

具体详见第五章项目投资金估算表六资金筹措建设单位自筹资金万元申请特色产业资金万元银行贷款资金万元七建设工期工程建设总工期个月，即年月至年月。

八特色项目简介研究对象本可行性研究报告主要研究对象是在自筹资金有限情况下，申请上级特色产业资金支持和利用商业银行贷款来完成扩建占地亩十座九嶷山兔特色养殖兔舍办公楼两条加工生产线和员工宿舍等配套设施建设及休闲农庄建设，改建年产吨两条加工线及其相关设备设施使本项目公司农户合作社九嶷山兔特色产业链得以改造和扩建，为本项目升级成为省内特色产业集群打下良好基础。

九嶷山兔简介永州舜源农业发展有限公司是集产学研养殖加工销售为体综合农业开发公司，公司总投资万元，以公司农户合作社为产业开发模式。

目前公司主要开发我国五大优质种兔之九嶷山兔为主导产品，形成了九嶷山兔育种保种综合科研开发产品深加工种植产品销售及绿色生态农业循环链良好发展趋势，目前公司开发九嶷山兔肉休闲产品，九嶷山兔肉辣椒酱等系列品牌受到了广大销费者青睐。

兔肉营养价值丰富，具有三高三低营养特点即高蛋白高氨基酸高消化，低脂肪低胆固醇低热量。

同时也被称之为肉中之王在欧美等国家度是上层人士及贵族家庭主要肉食，近年来随着人们生活水平提高，兔肉进入了寻常百姓家，特别是在西南及北方等省，人们对兔肉需求越来越大，出口量每年以速度递增，特别是广东地区每年从北方调运兔肉其金额达亿元左右。

永州舜源农业发展有限公司对九嶷山兔深加工开发，填补了我省地区兔业精加工空白，顺应了市场需求，所以兔肉精加工具有广阔市场前景，巨大发展空间能产生巨大社会经济效益。

兔肉具有巨大药用价值纲目今俗以兔肉饲小儿，云令出痘稀，盖亦因其性寒而解热耳。

故又能治消渴。

若痘已出及虚寒者宜戒之。

刘纯治例云，反胃结肠，甚者难治，常食兔肉，则便自行，又可证其性之寒利矣。

功用主治补中益气，凉血解毒。

治消渴羸皮，胃热呕吐，便血。

别录主补中益气。

千金食治止渴。

本草拾遗主热气湿痹。

④纲目凉血，解热毒，利大肠。

本经逢原治胃热呕逆，肠红下血。

兔肉具有巨大营养价值兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少卵磷脂，有健脑益智功效经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压冠心病糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性兔肉中所含脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为美容肉而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为保健肉兔肉中含有多种维生素和种人体所必需氨基酸，含有较多人体最易缺乏赖氨酸色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

适用人群般人群均可食用适宜老人妇女，也是肥胖者和肝病心血管病糖尿病患者理想肉食兔肉适用于炒烤焖等烹调方法可红烧粉蒸炖汤，如兔肉烧红薯椒麻兔肉粉蒸兔肉麻辣兔片鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等免肉和其他食物起烹调会附和其他食物滋味，遂有百味肉之说兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂兔肉性凉，宜在夏季食用兔肉味甘性凉，入肝脾大肠经具有补中益气凉血解毒清热止渴等作用可治热气湿痹止渴健脾凉血解热毒利大肠。

兔肉在国外被称为美容肉。

其性味甘凉，含有丰富蛋白质脂肪糖类无机盐维生素维生素维生素等成分。

具有补中益气滋阴养颜生津止渴作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者理想食品。

第二章项目单位基本情况项目单位名称永州舜源农业发展有限公司成立时间年月日公司注册资本人民币万元，实收资本人民币万元全部为现金。

公司法定注册地址宁远县舜陵镇水市路号老屋村法定代表人欧阳定权。

年永州舜源农业发展有限公司评定为农业产业化市级龙头企业年九嶷山兔辣椒酱产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖，年九嶷山兔系列产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖九嶷山兔种兔繁育养殖示范基地创建于年，座落于国家级风景旅游区，为生产优质无污染兔肉食品提供了得天独厚屏障条件。

基地占地面积亩，配有牧草种植兔场养殖兔专用料加工厂检测试验中心培训中心九嶷山兔研究所及办公生活配套设施等。

基地还与多所研究院校合作，坚持高起点专业化标准化培育种兔。

未来年产能将达到年供种兔万只，自产商品兔万只九嶷山兔被评定为国家遗传资源月日，从北京传来喜讯，国家畜禽遗传资源委员会办公室认定九嶷山兔为国家遗传资源。

这标志着九嶷山兔被评为国家级优质兔种。

九嶷山兔原产于宁远县九嶷山，并因此而得名。

现分布于宁远县境内及周边蓝山嘉禾新田双牌道县江华带。

九嶷山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满。

今年月，国家畜禽遗传资源委员会专家组行对九嶷山兔进行了抽样测定，认为其血统来源清楚，种质特征明显，遗传性能稳定，具有定群体规模和结构，是经过长期自然和人工选择而形成小型地方兔种，具有适应性好抗病性强繁殖能力强肉质优良等特点，符合畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法关于兔遗传资源条件，根据申报材料，予以认定。

近年来，该县加大对九嶷山兔扶持力度，培育养兔大户户，每年出笼九嶷山兔万只。

永州舜源农业发展有限公司创建于年月，是由宁远籍世界著名举重冠军乐茂盛等知名人士共同发展成立。

公司以回报家乡致富家乡为宗旨以公司农户合作社为产业开发模式中，集九嶷山兔研发养殖加工销售于体化经营。

公司计划分三期共投资万元人民币。

现已经完成为期间工程万元投资。

建成了标准化兔舍栋计平方米以及兔肉加深工生产线为条，并培育九嶷山优质种兔只。

公司已完成开展业务所需配备水电路办公楼宿舍等基础设施建设。

公司计划于近期启动二期工程建设，规划面积万平方米，初步拟定在年内建成年生产量吨兔肉加工生产线条，扩建标准化兔舍栋并带动周边地区户以上农户参与养兔产业。

整个兔业加工产值达多万元左右，届时公司将成为我国中南地区最大兔肉精加工及生态养殖企业。

公司性质有限责任公司，私营无国有和外资成份公司人员现有固定在册员工人，其中大专以上文化程度有人，占员工总数，大学本科以上有人，占员工总数，硕士学位含中级职称以上有人，占员工总数，博士学位含高级职称以上有人，占员工总数。

组织机构公司实行董事会领导下总经理负责制，下设特色旅游产品生产和特色食品研发两个分公司，以及办公室财务部导游部安全生产部市场营销部项目开发部督查协调部文体活动部检票处等。

经营范围公司主要是从事旅游景点开发及经营特色旅游产品生产特色食品研发。

公司直致力打造永州首家规模化有文化底蕴保持瑶族民俗文化精粹生态旅游基地，实行集中管理，自主经营相互约束核算自负盈亏企业管理模式。

特色食品研发分公司主要从事九嶷山兔养殖加工销售以及九嶷麻仁香酥鸭九嶷瑶家烟熏腊肉宁远肉馅豆腐舜豆腐宁远喝螺九嶷鲜辣交融鱼头王九嶷尖椒爆田鸡红薯酒等特色食品研发生产加工和销售。

特色旅游产品生产主要是从事斑竹特色产品如斑竹乐器系列笛筲哨等斑竹毛笔斑竹拐杖斑竹龙舟以及其他斑竹生活竹制品等等九嶷瑶家八宝被九嶷山葛花毛尖云雾等特色茶品九嶷山奇石等等特色旅游产品生产加工销售。

公司特色产业公司成立以来，在九嶷山兔地方畜禽遗传资源保护与开发方面做了很多扎实基础工作，采取了公司加农户形式，在九嶷山培植了批养鸭大户，公司再将肉鸭回收进行精深加工和销售。

九嶷山兔在年荣获湖南省政府颁发湘菜名牌食品称号。

目前，针对本县散户养鸭对养鸭技术掌握不到位抵御风险能力差等不足，公司已着力筹备扩建个占地亩，年出笼种鸭万只雏鸭万只九嶷山兔原种场，同时分别建在养鸭基础好九嶷山舜陵冷水太平保安禾亭仁和和中和等乡镇定单建设个占地亩养鸭基地村，每个基地村发展户年出笼只以上养殖大户，及在全县其他乡镇定单发展万户年出笼只以上肉鸭养殖户，本公司定点商品肉鸭出笼突破万只大关。

同时建设个占地亩年加工血鸭成品吨加工厂，用于回收本公司定点养殖肉鸭。

本公司仅宁远血鸭项目中基地加农户每年可实现鸭业产值达亿元以上。

本公司通过完善九嶷山兔保种扩繁体系，并以此为契机，办好宁远县养鸭专业技术协会，实行肉鸭订单生产，保底回收商品肉鸭，推广养鸭综合配套技术，把宁远建成湖南肉鸭生产加工及出口基地，使九嶷山鸭成为宁远农民增收大亮点，成为全省特色产业集群之。

该项目建成后，在弘扬湘菜文化，振兴传统产业方面获得了社会各界广泛赞誉，促进了九嶷山兔养殖加工