【WA51】五星级超豪华商务餐饮大酒店项目可行性研究报告投资建议书.doc文档

建设内容包括餐饮用房客房娱乐休闲用房基础配套设施等内容。

项目总投资项目总投资为，万元，其中建设投资为，万元建设单位已投资，万元，新增建设投资，万元，建设期利息为万元，流动资金为万元。

资金筹措计划项目资本金，万元，项目银行贷款，万元。

二项目定位市场定位项目市场定位于为高级商务游客高档休闲游客大中型核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，企业行政事业单位重庆高收入者提供高质量餐饮娱乐休闲住宿服务设施，主要目标客户为高端商务公务客户。

经营管理定位公司拟引进国际知名品牌酒店集团作为营运商负责项目经营管理，从而加盟国际连锁品牌序列。

标准定位引入国际服务质量标准，实现服务质量与国际水平接轨，以满足境内外高中端客户需求形象定位充分发挥重庆核心商圈直港外滩地域优势，争创中国高端商务餐饮流品牌。

三可行性研究报告编制依据和原则编制依据酒家酒店分等定级规定旅游饭店星级划分及评定重庆市国民经济和社会发展第十个五年规划纲要重庆市人民人民政府重庆市国民经济和社会发展第十个五年规划餐饮业旅游业发展重点专项规划投资项目可行性研究指南中国国际工程咨询公司建设项目经济评价案例建设部标准定额研究所建设项目经济评价方法与参数第三版国家发展改革委建设部有关政府部门机构发布工程建设方面标准规范定额国家其他有关法律法规规范。

大酒店室内装修设计方案建设单位提供营业执照资质证书项目房地证等相关相关资料。

编制原则该项目合理使用建设单位已有宝贵房屋土地资源及无形品牌，充分发挥现有设施潜力，达到工期短，投资省，见效快目。

针对商务人士成功人士尊贵豪华高端需求特点，项目始终遵循以人为本理念，提供有针对性个性化特色化客房餐饮娱乐休闲产品。

本项目坚持创国内流国际知名品牌，做大重庆旅游，做强餐饮主业目标，针对特定顾客进行高起点定位高标准建设，为市场提供高品质产品。

四建设单位简介企业名称住所注册资本实收资本企业类型法定代表人成立日期经营范围五项目提出背景近年来，重庆市餐饮业快速发展，已成为商贸流通产业新增长点。

年全年实现餐饮营业收入亿元，同比增长，增幅居全国第位，重庆市餐饮业正成为朝阳产业，其中商务餐饮高档餐饮市场空间越来越大。

近年来，以重庆为目地或中转地相关商务活动与日俱增，各类国际机构国内外大集团公司高级商务客人往来数量迅速增加，并纷纷在重庆设立常驻机构。

同时，国内不少企事业单位为展示自身实力树立品牌形象，随着业务拓展，对重庆地区高档酒店商务餐饮娱乐场所需求日益强烈。

重庆市经济迅速发展迫切需要重庆应有适量功能设施完善能承接高规格接待任务商务餐饮娱乐场所。

而重庆市高档餐饮休闲娱乐场所非常少，特别是高档娱乐休闲场所几乎空白。

原金叶岛酒店是在本世纪初兴建，年营业收入达万元，年达到万元，时至今日，金叶岛酒店装饰装修已十分落后，部分功能配套不足，空间布局已不合理，与当前高级商务游客高档休闲游客大中型企业行政事业单位重庆高收入者多方位高品位需求存在较大差距。

本项目拟在原金叶岛酒店现有条件设施基础上，进步发挥金叶岛品牌优势，建设高档餐饮酒店，引进国际顶级品牌餐饮娱乐管理集团进行经营管理，并根据地理位置客源市场客源层次等情况，定位于豪华型商务餐饮酒店。

项目建设可在很大程度上满足重庆地区高端餐饮市场及高档娱乐休闲场所发展需要，在目前餐饮市场竞争高度同质化形势下，有利于树立差异化经营典范，促进形成竞争有序格局，推动餐娱业良性持续发展。

六项目投资必要性和经济意义近年来，随着重庆市社会经济高速发展，城市化建设稳步推进，人们生活水平有了很大提高，高质量物质生活，高品味休闲娱乐，成了人们追求目标，为重庆市高档餐娱业蓬勃发展创造了条件。

项目所在重庆直港美食街特点是以大众中档消费为主，而高档化或大众化正逐渐成为我国餐饮业发展趋势。

大酒店产品设计和服务理念将和重庆直港美食街以及重庆目前和未来年将出现竞争对手存在差异，而高端商务餐饮又拥有已经存在并不断增长市场需求，因此，项目市场前景乐观，经济效益巨大。

重庆市对外政治经济文化交流会越来越频繁，而目前重庆市高档餐饮休闲娱乐场所非常少。

大酒店将承担起重庆市高端商务宴会高端公务接待等活动功能，有助提高重庆城市形象及知名度。

十五期间，重庆市旅游业发展取得了突破性进展，旅游经济总量快速增长，但重庆市旅游业发展中还存在诸多不足，在旅游接待设施建设方面主要表现在旅游基础设施仍不完善，在国内外有美誉度有影响力旅游大项目少。

根据重庆市国民经济和社会发展第十个五年规划旅游业发展重点专项规划，十五期间，重庆市将争取每年星级饭店总量保持增速，五年内力争再造颗星，即个五星级个四星级个三星级旅游饭店。

本项目投资近亿元，将促进重庆市旅游接待设施完善升级，具体落实重庆市打造中国旅游经济强市战略决策。

本项目为劳动密集性生产项目，项目实施，将产生巨大社会效益。

预计本项目为重庆市提供数百个就业机会，这对缓解重庆市剩余劳动力就业，为下岗职工提供发展空间，促进当地经济发展和社会稳定，都有着积极作用。

综上所述，该项目建设具有显著经济效益和社会效益，进行投资是十分必要。

七研究范围和工作内容通过对餐饮市场分析，并围绕技术可靠经济合理原则，论述本项目可行性情况。

主要研究内容包括市场分析项目实施条件建设规模与项目选址工程技术方案环境保护项目实施进度投资估算和财务评价风险分析等。

二项目研究结论技术评价项目技术上可行符合产业政策发展要求餐饮业目前为国家重庆市鼓励类产业，本项目符合产业政策发展要求。

符合市场需求经市场需求预测分析，重庆市餐饮业为朝阳产业，高端商务餐饮发展空间较大，项目市场前景乐观。

项目实施准备充分金叶公司正积极推进项目各项准备工作，项目具体实施计划详细可靠。

建设规模和项目选址合理该项目建设规模合理，项目场址对外交通便利，市政配套基础设施完善，可以满足本项目建设需要。

工程技术方案合理可靠环保可达标金叶公司根据国家有关设计规范和标准，对环境保护均采取适当措施，该项目不会产生环境污染。

二经济效益评价本项目所得税后项目投资财务内部收益率为，高于行业所得税后项目投资基准财务内部收益率，所得税前项目投资财务内部收益率，高于行业所得税前项目投资基准财务内部收益率，项目资本金财务内部收益率为，高于行业融资后资本金基准收益率，项目投资可行。

本项目偿债期间，利息备付率，偿债备付率大于，项目偿债分析指标较好，偿债能力较强，易于取得贷款机构贷款支持。

计算期内各年经营活动现金流量均为正数，不需要借用短期借款，具备较强财务生存能力。

从敏感性分析结果看，考虑到种因素影响下仍具有较强抗风险能力。

项目存在风险对项目影响程度为中等偏低。

三研究结论本项目从技术与经济指标，所能承担风险程度和给企业带来经济与社会效益上看，我们认为该项目是可行。

根据商业性文化娱乐设施项目投资收益般水平，结合餐饮行业市场现状发展前景项目建设条件等因素，并综合考虑国内正在实施其他同类项目可比因素，建议投资方采取积极投资战略。

四附主要技术经济指标主要技术经济指标表序号项目名称单位数量备注日餐娱接待能力人次客房数量间占地面积平方米停车位个建筑面积平方米露天经营面积项目总投资万元资本金建设投资万元新增建设投资建设期利息万元流动资金万元年均营业收入万元财务评价指标所得税后项目投资财务内部收益率所得税前项目投资财务内部收益率所得税后项目投资财务净现值万元所得税前项目投资财务净现值万元所得税后项目投资回收期年含建设期，下同所得税前项目投资回收期年项目资本金财务内部收益率项目资本金财务净现值万元项目资本金投资回收期年项目资本金净利润率银行贷款分析指标项目银行贷款本金万元占项目总投资比例项目银行贷款还贷期年还贷期利息备付率还贷期偿债备付率第二章市场分析我国餐饮业发展现状项目经营以提供餐饮服务为主，娱乐休闲住宿等为辅，项目属于餐饮业。

改革开放以来，我国餐饮业获得了空前发展，餐饮企业在过去多年中总体规模不断扩张。

这时期餐饮企业产业地位得以确定，不仅产业规模迅速扩大，而且产业内部结构调整加快，餐饮企业整体素质不断提高。

年，我国餐饮业市场活跃，继续呈现又好又快稳步发展态势，餐饮消费实现历史性跨越，全年零售额首次突破万亿元大关，达到亿元，同比增长，比上年净增亿元，比同期社会消费品零售总额增速高出个百分点，连续年实现两位数高速增长。

餐饮消费继续成为拉动消费需求快速增长重要力量。

分城市指省会城市以上看，零售额方面，超过百亿元城市有个，比上年多出个，上海北京广州天津成都均超过亿元并分列前五名，上海市连续两年拔得头筹，北京市跻身第二，广州市屈居第三。

增长率方面，超过全国水平有上海济南青岛重庆郑州合肥武汉杭州天津长沙西安南京等个城市。

社零比重方面，成都广州大连郑州长沙天津济南长沙重庆武汉等个城市均超过全国平均值。

贡献率方面，上海济南成都天津郑州重庆广州武汉青岛等个城市超过全国水平。

年，我国餐饮产业经济进步协调发展。

限额以上餐饮企业增长质量改善，连锁发展加快，经营效益显著限额以下餐饮企业稳步发展。

有关资料表明，全年限额以上和限额以下餐饮企业营业额分别为亿元和亿元，比上年分别增长和，占全国餐饮业零售总额比重分别为和限额以上增幅比上年提高个百分点，限额以下增速放缓但比重略有增加。

强劲餐饮消费，有力地拉动了经济增长。

年，餐饮业发展和繁荣为我国经济社会发展带来了巨大经济效应社会效应和产业效应，在拉动消费需求构建和谐社会增加税收促进就业解决农副产品卖难促进国际交流与合作等方面发挥了重要作用。

全年餐饮业零售额占社会消费品零售总额比重为，对社会消费品零售总额增长贡献率达到，拉动社会消费品零售总额增长个百分点。

全行业实现营业税收亿元，比上年增长。

新增就业与