重要性也日益显现。铃薯价值没有充分实现，农民种植效益低下。铃薯炸片。马铃薯主产区，过去大多数作为蔬菜食用，加工产品除淀粉粉丝酒精等几个品种外，马年月日，温家宝总理做出把小土豆做成大产业重要批示，曾庆红回良玉等国家领导人都十分关注。我国是马铃薯生党和国家把发展马铃薯产业上升到解决粮食安全重大问题。省马铃著资源十分丰富，地理位置和气候条件得天独厚，充分发挥这资源优势，必将使马铃薯成为继玉米之后第二个支柱型产业。发展马铃薯产业，有利于加快推进国家西部水土流失综合治理项目实施。国家已实施水土流失综合治理试点工程。解决这个问题脂可增值倍，生产环状糊精可增值倍。建设马铃薯综合开发必要性国外在本世纪年代就开始了马铃薯工业化深加工，目前世界上以上马铃薯都被深加工升值。以马铃薯为原料可加工生产多种类产品，广泛应用于食品饲料医药化工纺织等工业之中。马铃薯用传统方法加工成淀粉，可增值左右。若用现代科学技术进行深加工，加工成乳酸可增值倍，生产高吸水性树脂可增值倍，生产环状糊精可增值倍。特别是用于生产些市年是联合国确定马铃薯年，马铃薯是世界马铃薯深加工项目，产品市场前景广阔，淀粉销量供不应求。传统方法加工成淀粉，可增值左右。若用现代科学技术进行深加工，加工成乳酸可增值倍，生产高吸水性树以马铃薯为原料可加工生产多种类产品，广泛应用于食品饲料医药化工纺织等工业之中。综合开发必要性国外在本世纪年代就开始了马铃薯工业化深加工，目前世界上以上马铃薯都被深加工升值。引进发达国家在马铃薯食品加工业方面采用全程质量控制体系，以确保产品质量和食物安全。质量控制全程化。部分内容简介高利用率高提取率等方面发展。质量控制全程化。引进发达国家在马铃薯食品加工业方面采用全程质量控制体系，以确保产品质量和食物安全。建设马铃薯综合开发必要性国外在本世纪年代就开始了马铃薯工业化深加工，目前世界上以上马铃薯都被深加工升值。以马铃薯为原料可加工生产多种类产品，广泛应用于食品饲料医药化工纺织等工业之中。马铃薯用传统方法加工成淀粉，可增值左右。若用现代科学技术进行深加工，加工成乳酸可增值倍，生产高吸水性树脂可增值倍，生产环状糊精可增值倍。特别是用于生产些市场紧俏精细化工产品，最高可增值倍左右。马铃薯深加工项目，产品市场前景广阔，淀粉销量供不应求。年是联合国确定马铃薯年，马铃薯是世界也是我国第四大农作物，我国是世界上最大马铃薯生产国。随着世界人口快速增加耕地面积急剧减少大宗粮食作物种植效益不断下降以及水资源短缺和膳食结构改善，马铃薯重要性也日益显现。我国是马铃薯生产大国，但我国马铃薯加工率很低，仅占，且多为粗制淀粉和粉条等，直到近几年才有少数小型食品加工厂生产马铃薯炸片。马铃薯主产区，过去大多数作为蔬菜食用，加工产品除淀粉粉丝酒精等几个品种外，马铃薯价值没有充分实现，农民种植效益低下。发展马铃薯产业重要作用调整农业产业结构成为解决三农首要问题。省是马铃薯主产区，大力扶持马铃薯产业发展，对于推动市乃至全省农业结构调整具有重要作用。随着我国土地资源逐年减少，粮食安全问题，已经引起党中央国务院高度重视。年月日，温家宝总理做出把小土豆做成大产业重要批示，曾庆红回良玉等国家领导人都十分关注。党和国家把发展马铃薯产业上升到解决粮食安全重大问题。省马铃著资源十分丰富，地理位置和气候条件得天独厚，充分发挥这资源优势，必将使马铃薯成为继玉米之后第二个支柱型产业。发展马铃薯产业，有利于加快推进国家西部水土流失综合治理项目实施。国家已实施水土流失综合治理试点工程。解决这个问题主要措施是玉米和马铃薯轮作，有利于保持水土流失合理利用土地实现高产增收目，从根本上巩固治理水土流失实现农业可持续发展。发展马铃薯产业有利于农民增收致富。据实际测算，种植马铃薯每公顷纯收入元，这样农民每公顷可增收元。按本项目建设规模，需马铃著种植基地万亩，能带动农户多户，农民每年可增收万元。由此可见，加快马铃薯产业发展对于带动农民增收致富，拉动县域经济发展必将起到重要作用。二为了发展马铃薯产业，扶持贫困县，在市政府经济开发区大力号召下，推出马铃薯系列产品加工项目。项目建成后，将成为全国规模最大马铃薯深加工企业。本项目已列入省政府重点项目。马铃薯深加工属于农业产业化系统工程，加快推进农业产业化经营，实施批马铃薯产品深加工项目，培育壮大批龙头企业，提高农产品加工转化能力，扩大农产品市场需求，延伸产业链，提高附加值，增加农民收入。这是具有高瞻远瞩战略选择。马铃薯产业开发试点项目实施，将给市乃至省带来巨大投资效益，充分利用丰富马铃薯原料，发展马铃薯加工业有广阔市场和发展前景。因此开发马铃薯深加工，不仅可以变资源优势为经济优势，解决就业，农民脱贫致富，实现区域经济腾飞都具有重大政治经济意义。是件功在当代利在千秋机遇。这在政治上，经济上都将产生深远重大意义和影响。项目提出理由年国务院将马铃薯生产列入区域优势产业发展并首次写入中央号文件，农民生产马铃薯主要作为饲料和部分食用，原材料资源丰富，开发建设马铃薯食品加工是个高利润项目，不但可以提高马铃薯商品价值，延长生产链，还能带动马铃薯种植区马铃薯品种改良产量提高，增加农民收入，促进山区经济发展，是促进国民经济发展和生产力布局有重要推动作用支柱产业项目，加快建设西部经济发展高地骨干项目。提高马铃薯生产水平，促进马铃薯特色产业发展，推进全市马铃薯生产向产业强市跨越，使马铃薯产业真正成为引领市农村经济发展大支柱产业。通过实施马铃薯深加工项目，提高马铃薯附加值和市场竞争力，真正实现农民增产增收脱贫致富，农业增效，财政增收都具有十分重要社会和经济效益。马铃薯是粮食增产主要项目，目前全省还没有马铃薯大型加工龙头企业，建设马铃薯深加工项目势在必行。有利于充分利用市丰富马铃薯水力电力等资源，发展高效农业。提高马铃薯资源使用价值。采用先进生产模式和先进生产技术，经济效益将大幅提高。引进国内外优质马铃薯品种，较大幅度降低了马铃薯种植户成本，促进马铃薯行业发展。有利于促进当地经济建设发展。投资亿元人民币建设个大型现代化高科技企业，将带动马铃薯综合利用产业化发展，在地区形成国内规模较大绿色马铃薯生产基地。解决多名下岗工人和当地农民就业。项目建成后，将解决当地大量人员就业问题。使贫者致富，并为当地培训大批专业技术人员和技术工人，提高了整体专业水平和知识层次。带动其它产业发展。马铃薯综合开发利用项目建设，必将带动定西张掖市及周边各县有关产业发展，如运输业包装业餐饮业服务业等。产品市场调查和需求预测国内市场调查和预测年月，肯德基薯泥断档风波在我国马铃薯种植和加工业界引起巨大震动。人们开始重视和关注马铃薯全粉加工业生产和市场开拓，现在已取得定成绩。在我国马铃薯全粉主要应用于休闲食品快餐行业营养保健食品鱼饵料冷冻食品原辅材料，目前国内年用量已达吨以上，且以每年速度快速增长。另外著名快餐巨头肯德基薯泥在我国销量年就高达亿元人民币。此外，我国廉价马铃薯全粉出口潜力十分大，是个十分受欢迎出口产品，仅亚洲市场需求超过万吨。主要是日本韩国泰国新加坡马来西亚印尼伊朗等国家。马铃薯淀粉国际市场价格在人民币元吨左右，还有上涨趋势，产销两旺。未来年需求量应不小于万吨。目前国内马铃薯全粉产量不过吨左右，远远满足不了市场，因而无论市场价格还是市场容量都有极好发展空间。根据国家食品工业协会统计，我国马铃薯加工品原料需求呈不断增长态势，而国内生产马铃薯精淀粉远远满足不了市场需求，市场缺口很大。是全国马铃薯淀粉市场年需求在万吨，实际产量仅为万吨，以上需要进口，而且国内生产企业所产淀粉达国家级产品产量仅为万吨，约占国内需求量二是马铃薯全粉马铃薯去皮熟化脱水制成品，般可分为马铃薯泥粉片丁等品种，目前国内生产企业不到家，生产能力约万吨，而年需求量万吨以上，年增长率达以上三是马铃薯速冻薯条加工尚处于起步阶段，市场需求万吨以上，而年生产能力仅万吨四是变性淀粉在医药化工纺织造纸石油铸造酒精等行业，我国潜在市场需求量达万吨以上，而生产几乎是空白五是过去使用红薯淀粉领域正在逐步改用马铃薯淀粉，使马铃薯加工品市场缺口越来越大六是国际马铃薯加工市场产销两旺，价格接近国内市场倍，出口增值潜力巨大。粉条粉丝是我国大众化食品，其加工方式大多数为传统手工作坊或半机械化生产，效率低卫生条件差产量低产品质量差。随着市场经济发展和人民生活质量不断提高，传统生产已远远不能满足消费者需求。而采用全封闭式流水线生产水晶粉不仅安全卫生而且生产出来水晶粉丝品质优良晶莹洁白外观条直均匀饱满无气泡超过倍膨胀率，口感润滑，耐煮不化条不酥条，不浑汤，与传统工艺生产出粉丝相比，产量更大，质量更高，且直接从深加工过渡到精加工，生产成本更低，因此更容易取得市场占有率。目前发达国家马铃薯利用率高达以上，而我国马铃薯使用率则不到国际上每年生产马铃薯淀粉为万吨，而我国只有万吨，只占世界总产量每年从国外进口万吨，国内市场缺口高达万吨在我国淀粉及其深加工制品进出口中，进口马铃薯淀粉及其深加工制品占据了进口总量，而出口仅占出口总入为万元，前年平均年销售收入为万元。增值税本项目增值税税率除水按估算外，其它均按估算，扣除进项税后平均年增值税为万元。销售税金及附加本项目城市维护建设税按增值税估算，教育费附加按增值税计，平均年销售税金及附加为万元。总成本费用估算总成本费用估算采用生产要素估算法。项目达产年即第年总成本费用为万元，平均年总成本费用。原辅材料原材料项目外购原材料费主要是收购马铃薯原料及辅助材料费，项目达产年外购材料费合计万元。燃料及动力项目达产年外购燃料及动力费万元。工资及福利项目福利费按计提，年工资及福利费合计万元。固