24000吨水果和食用菌深加工项目可行性投资论证建议报告.doc文档35页全文在线看

杏仁产镇人均可支配收入为元，农民人均收入元。

设地点位于承德市县。

到年，县地区生产总值亿元，财政收入亿元，城近年来，农产品卖难问题比较严重，农民收入增长趋缓。

分析原因，是农产品品种和质量问题，量在百万公斤以上，居全国县级之首，食用菌灵芝产量也在全国县级产区前列。

二是农产品加工增值水平低，三是农民除土地耕种外，就业机会有限。

该项目投入生产后，引导农民发展专用加工农产品，通过合同订单形式，产销衔接，有效解决农民农产品卖难问题，提高农业产业化水平和土地产出率，增加农民收入。

根据项目年生产能力预计，建成投产后，年可加工水果能力吨，可带动种植业户农民发展产业化经营，同时还可解决部分农村剩余劳动力就业问题，为增加农民收入创造了有利条件。

项目建设条件优劣势分析政策优势国务院常务会议，着重研究了促进农民增加收入有关问题。

现已初步探明储量有种之间，全县东西宽公里，南北相距公里，最高海拔米，最低海拔米，属低山丘陵区。

项目区属温带大陆性季风气候，年平均气温，年均降水，昼夜温差大，年日照时数小时，无霜期天，气温和降水由北向南递增，气候条件非常适宜。

社会经济状况县自然资源丰富，矿产资源种类多储量大品位高易开采。

现已初步探明储量有种，开发利用有种。

金属矿资源包括金银铁锰等，非金属县林业资源丰富，现有林地万亩，森林蓄积量为万立方米，森林覆盖率，天然宜金属矿资源包括金银铁锰等，非金属矿资源包括石灰石膨润土白云岩类硅石和煤等。

社会经济状况县自然资源丰富，矿产资源种类多储量大品位高易开采。

项目区属温带大陆性季风气候，年平均气温，年均降水，山及努鲁尔虎山三条山脉结合处，位于东经，北纬之间，全县东西宽公里，南北相距公里，最高海拔米，最低海拔米，属低山丘陵区。

集散地，目前已发展成三省区交界处经济重镇。

南与唐山连接。

自古以来，就有‚鸡鸣三省，通及辽蒙‛之称，历史上是沟通关内外商品部分内容简介与内蒙古赤峰市相连，东与辽宁省凌源市接壤，西邻旅游胜地承德，南与唐山连接。

自古以来，就有‚鸡鸣三省，通及辽蒙‛之称，历史上是沟通关内外商品集散地，目前已发展成三省区交界处经济重镇。

自然资源状况地处燕山山脉东北和七老图山及努鲁尔虎山三条山脉结合处，位于东经，北纬之间，全县东西宽公里，南北相距公里，最高海拔米，最低海拔米，属低山丘陵区。

项目区属温带大陆性季风气候，年平均气温，年均降水，昼夜温差大，年日照时数小时，无霜期天，气温和降水由北向南递增，气候条件非常适宜。

社会经济状况县自然资源丰富，矿产资源种类多储量大品位高易开采。

现已初步探明储量有种，开发利用有种。

金属矿资源包括金银铁锰等，非金属矿资源包括石灰石膨润土白云岩类硅石和煤等。

县林业资源丰富，现有林地万亩，森林蓄积量为万立方米，森林覆盖率，天然宜牧草场和宜林荒山万亩。

杏仁食用菌山野菜蘑菇中药树籽灵芝等产量十分丰富。

杏仁产量在百万公斤以上，居全国县级之首，食用菌灵芝产量也在全国县级产区前列。

项目建设地点选择项目建设地点位于承德市县。

到年，县地区生产总值亿元，财政收入亿元，城镇人均可支配收入为元，农民人均收入元。

本行业及关联产业发展现状近年来，区水果深加工业发展迅速，农产品深加工企业数量及加工水平在不断提高，加工产量和生产规模在不断扩大，其产品也日益受到国内外市场欢迎，行业集中度和竞争力有了明显提升。

实施该项目有利于促进农业和农村经济结构调整，增加农民收入。

近年来，农产品卖难问题比较严重，农民收入增长趋缓。

分析原因，是农产品品种和质量问题，二是农产品加工增值水平低，三是农民除土地耕种外，就业机会有限。

该项目投入生产后，引导农民发展专用加工农产品，通过合同订单形式，产销衔接，有效解决农民农产品卖难问题，提高农业产业化水平和土地产出率，增加农民收入。

根据项目年生产能力预计，建成投产后，年可加工水果能力吨，可带动种植业户农民发展产业化经营，同时还可解决部分农村剩余劳动力就业问题，为增加农民收入创造了有利条件。

项目建设条件优劣势分析政策优势国务院常务会议，着重研究了促进农民增加收入有关问题。

会议强调，各地区各部门要认真贯彻十六届三中全会和中央经济工作会议精神，从维护广大农民群众根本利益实践‚三个代表‛重要思想高度，进步增强做好农民增收工作紧迫感和主动性，按照统筹城乡经济社会发展要求，坚持‚多予少取放活‛方针，加大对农业支持保护力度，力争实现农民收入较快增长。

市委市政府制定了现代化农业发展纲要，制定鼓励外商投资优惠政策，吸引投资。

对投资兴建农产品加工企业和个人给予投资补助资金补贴和贷款贴息支持等其他奖励。

资源优势年，全乡园区面积达到亩，食用菌总量达万盘袋。

大力实施振兴老果品基地工程，全乡优质果品基地面积达到亩，年果品产量达万公斤以上，注册成立了‚瑞林‛‚桲椤‛两个果品专业合作社。

果品品种丰富，苹果板栗核桃杏等果品在周边地区享有盛名。

建设单位概况该工程拟建设地点位于县乡金杖子村，计划占用土地亩。

金杖子村位于乡中西部，距乡政府公里，全村总面积平方公里，耕地面积亩，其中平地亩，山场面积亩，全村共有户，口人，各种果树余株，主要品种苹果梨山楂板栗，海拔高度，年降雨量，年平均气温，无霜期天左右。

市场分析项目产品市场供求现状目前，我国已经成为世界上生产水果罐头品种和产量最多国家。

中国罐头工业协会在国内罐头消费者调查报告中指出，现在约有消费者把品牌作为选购罐头质量好坏依据，这充分说明了罐头品牌在消费者心中地位及对企业发展影响力。

而随着水果罐头进入今年中国名牌产品评选，整个行业资源和市场将进步向那些有品牌生产企业靠拢。

另外，名牌产品评选还将大力推进我国罐头行业内形成以质取胜争创名牌良好竞争氛围，对改变目前中国出口罐头以定牌加工为主现状以及进步扩大内销市场都将起到积极作用。

尽管中国水果罐头发展速度和规模令人欣喜，但中国罐头工业协会梁仲康理事长却表示，我国水果罐头行业目前还存在着不少问题，最根本问题是行业增长方式粗放，产品利润低。

目前我国水果罐头出口增长主要靠量大价低取胜，产品附加值不高，缺乏自主品牌，加上行业无序竞争，罐头产品利润空间非常狭小。

根据国家统计局年经济分析统计快报显示，全国家规模罐头企业平均销售利润率为，年人均利税仅为元左右。

另外，国产水果罐头以出口为主，国内市场虽然也在迅猛增长，但还没有形成消费市场上主导快速消费品。

原因是面对国内日益增长市场需求，中国正规罐头企业重视不足，内销市场空间被各地兴起小作坊式罐头工厂所占据，造成各种假冒伪劣罐头横行时，这种现象至今时有发生损害了罐头产品在国内消费市场形象和声誉，优秀罐头产品因此受到牵连。

加之消费者始终误认罐头有防腐剂等认识，也对国内市场消费习惯培养增加了难度。

产品市场需求预测随着人民生活水平提高，人们饮食观念将逐步从‚吃饱‛向‚吃好‛转化，安全卫生营养美味方便将成为广大消费者基本要求，在国内市场，水果罐头方便营养安全特点已被广大消费者认可。

目前，在日本和欧美国家都将工业食品消费作为基本消费，所占比例在以上，而我国仅，随着社会发展，我国工业食品消费将从提高以上，这就为水果深加工产业化开发带来广阔空间，也为项目产品提供了更广阔市场空间。

当前，随着农业发展进入新阶段，人民生活全面迈入小康和我国加入世贸组织后，打造绿色农业高效农业精品农业已经成为各级政府重要议事日程。

我国是世界四大果蔬生产基地之，商品化水果产量居世界第位。

但我国人均水果占有量仅为发达国家七分之，且我国水果以鲜食为主。

据了解，目前我国水果加工量不及，而发达国家以上水果都经过了加工处理。

我国加入后，水果深加工制品出口面临着新机遇，这也将给水果加工行业带来新商机。

随着人们生活水平不断提高，城市和乡村对食品口味多样化要求更高，传统水果产品不能满足消费者口味多样化需求。

市场上，尤其是国际市场上对水果罐头需求大幅增长。

市场规模不断扩大，企业抓住了这良好市场机遇，从产品销售渠道入手，拓展以出口内销相辅相成国内外双重销售渠道，使得企业生产水果深加工产品在国际市场上十分畅销，特别是在欧美市场上，已成为广大消费者信得过满意产品，销售量逐年递增，且出现供不应求局面，产品市场需求前景十分看好。

项目产品市场竞争优势分析先进而精良生产设施和条件本项目采用国内流自动化生产线，滚动杀菌滚动脱气全自动封口控制系统，采用流科学管理方法和标准化生产车间，符合国家标准流程设计。

销售策略营销方案和模式项目产品所在市场是个完全竞争市场，这类型市场中建立良好营销渠道是企业生存保证。

企业通过以下营销渠道建设完成了企业销售任务并借此不断拓宽市场范围。

第四章项目建设方案建设任务和规模建设任务项目原有加工能力为年加工水果和食用菌吨。

将建设座库容量为，吨冷库含速冻间气调库和配套加工厂房，扩建立方米污水处理池，购臵安装制冷和气调设备，并根据生产产品需要购臵罐头生产设备包装设备检测设备等。

建设规模本项目总建筑面积，平方米，建设库容量为，吨冷库，建筑面积，平方米，加工车间，平方米，污水处理池立方米。

建设规划和布局本次扩建项目选取厂区内北部进行建设。

冷库位于现二加工车间西侧，与新建配套加工车间合建，加工产品可直接进入库位。

方便各产品进出厂房进行加工，减少场内运输。

项目布局较为合理，充分利用厂区空地而且与原有项目结合较好。

生产技术方案及工艺流程主要生产技术水果原料冷藏保鲜是将水果通过真空预冷机在真空状态下短时间内迅速冷却，然后进入气调库进行保鲜冷藏，延长加工周期。

真空预冷保鲜特点是冷却均匀，失水仅为，能充分保持物品新鲜度，不会发生传统冷藏库预冷保鲜常见干燥腐烂萎缩变色情况。

二冷却时间短，只需分钟达到冷却目，而传统冷藏库冷却需小时。

大大提高了生产效率及节约能源。

气调库是在高温冷藏库恒温