【54页】国家重点风景名胜区监督管理信息系统项目可行性投资论证建议报告.doc文档高清免费浏览

小麦蛋白谷朊粉具有定的功能特性，通过生物等方法可使其功能性得到进步改善，可生产出系列产品。

在国际上，比利时阿米兰集团生产的可溶性小麦蛋白系列都是此类产品，其具有很好的耐碱耐热性，可用于肉制品等产品的乳化和保水，也可用于面制食品，以改善口感保持柔软性延长货架期。

国内在谷朊粉改性生产高乳化性谷朊粉等产品方面已作了很多研究开发，确定了最佳工艺条件和工艺路线，对中试产品进行了性能分析，但是产品实现产业化存在着瓶颈技术需要突破，品种需进步开发等关键问题。

麦芽糖醇有良好的生理功能，不易被霉菌酵母乳酸菌利用，所以用麦芽糖醇生产的食品糖果和牙膏有防龋齿作用，且增长产品的保质期，麦芽糖醇是很好的功能性甜味剂。

由于我国对麦芽糖醇的研制起步比较晚，到目前为止，高纯粉末麦芽糖醇与结晶麦芽糖醇在市场尚未形成产品。

粉末麦芽糖醇是良好的制药片赋形剂，高纯结晶麦芽糖醇则是代替葡萄糖注射剂用于糖尿病人的重要药品，开展麦芽糖醇关键技术研究，提高小麦深加工技术创新水平，增强产品的转化能力，对我国发展糖醇产业意义重大。

国外对小麦戊聚糖的氧化交联性质酸或酶水解特性及戊聚糖对面粉品质的影响等进行了深入研究开发，开发产品主要应用集中在面粉品质改良剂功能性食品配料药品辅料或功能性配料等方面，利用木聚糖酶水解麸皮生产低聚木糖国外已成熟，尤其是日本研究最多，日本已生产出系列产品，我国的小麦麸皮几乎都作为饲料利用，只有少量经预处理后试用于食品加工中，而在开发膳食纤维的研究和应用方面刚刚起步，直接影响小麦深加工产业发展。

国外对小麦胚芽深加工水平较高，以小麦胚芽为原料已生产出相关的产品，如小麦胚芽油脱脂麦胚粉谷胱甘肽等，形成了定的规模的产业，取得了很好的经济效益，日本四大制粉公司日清日本昭和日东小麦胚芽油产量占日本国内市场，脱脂麦胚粉进行超微粉碎处理成粉状，加工成片剂型，如日本千叶制粉公司小麦胚粉末制品，据报道，日本制粉公司已将具有多种生理活性功能的谷胱苷肽制品投放市场。

而我国在其相关领域起步较晚，主要集中在常规制油技术以及超临界的萃取技术等方面的研究开发，对小麦胚芽中蛋白的研究，仅在粗粉的制备功能特性应用等方面作了初步的探讨，开发出了部分与小麦蛋白相关的产品如小麦胚芽饮料和些小麦胚芽营养保健食品。

对小麦胚芽蛋白的进步分离纯化技术和小麦蛋白的功能特性等方面仅进行了初步研究开发，技术创新水平低，产品进行了初加工，附加值较低。

小麦深加工生产中产生的溢流物国内外多经过简单加工用于饲料，产品附加值较低，而国内外生产超细淀粉多为用大颗粒淀粉进行机械破碎，用破碎法生产的超细淀粉粒度不均匀，而且生产成本也高。

研究用酶法从小麦生产溢流物中提取出的超细淀粉颗粒较小，分散性好，有利于后道产品加工。

该技术产业化开发不仅解决了小麦淀粉生产溢流物污染环境的难题，而且生产出高附加值的产品，可以提高了小麦精深加工技术创新水平。

发展趋势国际上把小麦已作为重要的工业原料进行开发，并且开发出新的高新技术产品非常多，产品市场前景十分广阔。

通过实施小麦精细分离可以生产小麦淀粉和谷朊粉及副产物，小麦淀粉可作为发酵医药淀粉糖食品纺织等行业的重要基础原料。

谷朊粉通过改性广泛应用于烘焙食品谷物早餐食品肉制品方便食品保健食品婴儿食品饮料等食品中并在生物可降解热塑性材料缓释包埋剂绿色粘合剂污水处理固化剂等方面应用得到开发。

麦芽糖醇从研制至今已多年，但由于我国人民的消费习惯和消费水平所限，工业化生产起步较晚，远远不能满足市场需求，但发展的劲势已形成。

从麦芽糖醇的消费结构来看，绝大多数用于食品和功能性食品。

产品大部分内销，也有出口，并且出口量呈上升的趋势。

戊聚糖已作为健康医药食品开发，目前在西方国家已经出现了利用戊聚糖硫酸盐制成的用于治疗膀胱炎的药物，其效果非常明显在美国也出现了用戊聚糖制成的膳食纤维饮品戊聚糖是种非常好的面粉品质改良剂，它能显著的提高面团的吸水率。

利用戊聚糖的高吸水率，可将戊聚糖制成吸水剂增稠剂等应用于食品化学化工石油等领域。

小麦胚芽含有极其丰富而优质的蛋白质脂肪多种维生素矿物质及微量生理活性组分，具有定的保健功能，是种重要的保健食品辅料。

在小麦胚芽中含有谷胱甘肽，谷胱甘肽氧化酶，据研究，蛋白质抗氧化作用比维生素强倍，可以保护人体细胞膜免受氧化攻击，具有解毒增强免疫功能。

国际上正在积极开发生产系列麦胚保健食品。

小麦生产溢流物干基中淀粉为，淀粉颗粒直径微米，正在积极开发超细淀粉并应用到化妆品纺织医药等行业上，能够满足较薄薄膜生产的要求可取代炭黑或二氧化硅，作为轮胎填料能明显降低轮胎的滚动阻力，与碳溶珠均匀混合，制作无碳复写纸及打印纸。

我国是农业大国，小麦又是主要农作物，对小麦进行全方位开发势在必行，近年来农产品深加工企业积极进行小麦深加工，引进国际大型先进设备，产业规模逐渐增大，而小麦深加工生产技术创新能力低，产品高新技术含量低，制约着企业发展，因此小麦深加工企业都在积极进行技术创新能力建设，加大小麦技术创新投入，积极开发高新技术，提高产品科技含量。

第二节企业自主创新情况公司自主创新能力股份公司有较强的科技创新能力，建设有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，技术中心下设淀粉糖实验室生物发酵工程室氨基酸实验室小麦加工实验室信息中心等机构，有余名国内知名年的历史，小麦深加工产品多达几百种，深加工技术水平高，如小麦湿法加工生产淀粉和谷朊粉技术，在国际上已发展到相当高的水平，德国在设备研究方面具有世界领先水平，韦斯伐里亚公司和福乐伟公司，利润低。

粉和谷朊粉基本完全回收，细胞壁多糖浓缩回收，无废物排放，而我国小麦淀粉生产普遍采用马丁法，生产规模较小，淀粉很难进行回收污水处理量较大，小麦淀粉谷朊粉深度开发进度慢，高新技术产品少，企业规模小国内在谷朊粉改性生产高乳化性谷朊粉等产品方面已作了很多研究开发，确定了最佳工艺条件和工艺路线，对中试产品进行了性能分析，但是产品实现产业化存在着瓶颈技术需要突破，品种需进步开发等关键问题。

高效三相卧式螺旋分离机的使用，大幅度提高了小麦淀粉的收率，实现清洁生产，污水排放量极少荷兰在工艺研麦芽糖醇有良好的生理功能，不易被霉菌酵母乳酸菌利用，所以用麦芽糖醇生产的食品糖果和牙膏有防龋齿作用，且增长产品的保质期，麦芽糖醇是很好的功能性甜味剂。

由于我国对麦芽糖醇的研制起步比较晚，到目前为止，高纯粉末麦芽糖醇与结晶麦芽糖醇在市场尚未形成产品。

粉末麦芽糖醇是良好的制药片赋形剂，高纯结晶麦芽糖醇则是代替葡萄糖注射剂用于糖尿病人的重要药品，开展麦芽糖醇关键技术研究，提高小麦深加工技术创新水平，增强产品的转化能力，对我国发展糖醇产业意义重大。

工关键技术创新能力平台项目，解决深加工中的重大关键性和综合性技术难题，促进小麦全方位产业化深度开发，现阶段在小麦精深加工中由于小麦功能蛋白功能糖谷胱甘肽等高新技术产品生产关键技术难于突破，制约着企业持续健康发展，因此公司根据自身及市场发展状况，提出建设小麦精深加工关键技术创新能力平台项目，解决深加工中的重大关键性和综合性技术难题，促进小麦全方位产业化深度开发，全面提升小麦深加工转化产品的档次和创新水平。

该项目的实施具有极大的示范和带动作用，必将对全国的小麦生产和深加工发展产生重要而深远的影响。

第节国内外现状和发展趋势第节国内外现状和发展趋势该项目的实施具有极大的示范和带动作用，必将对全国的小麦生产和深加工发展产生重要而深远的影响。

现阶段在小麦精深加工中由于小麦功能蛋白功能糖谷胱甘肽等高新技术产品生产关键技术难于突破，制约着企业持续健康发展，因此公司根据自身及市场发展状况，提出建设小麦精深加股份有限公司作为全国首批农业产业化重点企业以小麦为主要生产原料，生产味精小麦蛋白淀粉糖等含量较低，高新技术产品开发关键技术难已突破，形成制约小麦深加工产业化发展的瓶颈作用。

多年来由于我国的粮食供求关系长期处我国年小麦总产量约亿吨，占全球总产量的。

项目意义和必要性小麦是世界上粮食作物中最重要的种，也是人类赖以生存的最宝贵资源之。

我国年小麦总产量约亿吨，占全球总产量的。

多年来由于我国的粮食供求关系长期处于卖方市场，对小麦产后加工转化重视不够，小麦深加工技术相对滞后，加工业规模较小，小麦制品品种少，科技含量较低，高新技术产品开发关键技术难已突破，形成制约小麦深加工产业化发展的瓶颈作用。

股份有限公司作为全国首批农业产业化重点企业以小麦为主要生产原料，生产味精小麦蛋白淀粉糖等产品，技术创新水平国内先进。

现阶段在小麦精深加工中由于小麦功能蛋白功能糖谷胱甘肽等高新技术产品生产关键技术难于突破，制约着企业持续健康发展，因此公司根据自身及市场发展状况，提出建设小麦精深加工关键技术创新能力平台项目，解决深加工中的重大关键性和综合性技术难题，促进小麦全方位产业化深度开发，全面提升小麦深加工转化产品的档次和创新水平。

该项目的实施具有极大的示范和带动作用，必将对全国的小麦生产和深加工发提供可靠的技术依据和分析资料。

主要技术经济指标主要技术经济指标如表表主要技术经济指标序号指标名称单位指标备注生产规模氧化镨钕吨氧化钕吨氧化镝吨氧化铽吨氧化钆吨氧化钇吨氧化铕吨镧铈稀土富集物吨二销售收入经营期年均万元年三主要原材料用量钕铁硼废料吨荧光粉废料吨吨煤油吨盐酸吨氢氧化钙吨氢氧化钠吨碳酸氢铵吨草酸吨其它吨四燃料动力用量电万度水万吨煤吨六劳动定员车间工人人管理人员人七建筑厂区面积亩征地亩总建筑面积建筑占地面积建筑系数绿地率容积率办公生活设施占地八总投资万元固定资产投资万元流动资金万元九生产期年平均净利润正常年份净利润万元正常年份增值税及附加万元十财务内部收益率所得税后所得税前十财务净现值税前万元税后万元十二投资利润率十三投资回收期含建设期所得税后年所得税前年可行性研究的结论本项目符合省经贸委关于报送年度国家重大产业技术开发专项的通知第二条三款冶炼进程中稀有稀散元素提取技术产业政策。

对推进资源节约综合利用和环境保护技术进步，加快新技术的推广应用，促进经济社会可持续发展有重要意义。

本项目属于产业结构调整指导鼓励类第三十八条环境保护与资源节约综合利用再生资源回收利用产业化，建设符合国家