澄清型玉米汁饮料项目可行性投资论证建议报告.doc文档64页精品范文

三市场分析年月，中国饮料工业协会与国内主要饮料企业相关科研院所新闻单位共同举行了涉及全国饮料行业发展三次研讨会中国茶饮料和植物饮料发展研讨会中国功能饮料运动饮料发展论坛中国果汁饮料发展研讨会。

这三次行业会议比较权威地分析和预测了中国饮料大市场现状和发展趋势。

与开发出些玉米饮料，其中有北京华邦玉米爽浙江千岛湖绿色农业有限公司生产千农园甜玉米饮料湖北恩施硒之源食品工程有限公司生产富硒玉米爽饮料。

以上各家产品共同特点是这些产品必须以甜玉米为原料饮料计，每年需要消耗玉米约万吨。

玉米汁饮料核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，生产线同时也适合生产以燕麦荞麦小米为主要原料澄清型谷物饮料。

该项目建设总投资万元。

建设周期年。

投产年后逐渐达到设计生产能力。

达到生产能力后年产值为万元，年生产总成本万元，可实现年销售利润万元税前。

该项目由公司投资，组建项目法人。

二项目必要性玉米，有些地区称之为苞米，玉蜀黍，是世界最主要种粮食作是近几十年来，被视为粗粮玉米逐渐退出了人类餐桌，饲料反而成了玉米主要用途。

但玉米是高产作物，饲料行业玉米淀粉行业玉米制糖行业等加在起也无法根本消耗每年大量收获玉米。

我国入世后，国外低价玉米大量涌省比在别地方更具有广泛实际意义。

九工业化连续性和稳定性玉米汁饮料生产线由玉米液化澄清处理系统饮料调配系统杀菌及热灌装系统水处理系统清洗系统等部分组成个统系统工程。

该生产线充分考虑和计算了整条生产线和各分系统物料平衡关系，并考虑和计算了各分系统部分正常运转进出料输送故障排除所需要时间和各工序间合理缓冲系数。

所以该生产线投入生产后，能够连续稳定地生产出统品质玉于玉米口感比较粗糙，减弱了相当部分人群对它兴趣。

世界各地都在考虑如何把粗糙玉米加工成口感比较好食品则是粘稠，像玉米稀粥样。

酶工程技术自上世纪年代中期从国外逐步引入我国，此前已经成功地应用于果汁工业化生产，大大地提高了水果榨汁率榨汁速度和果汁澄清度，并提高了我国果汁加工业在国际果汁市场中地位。

目前采用酶工程技术我国陕西河南山东山西等地苹果浓缩汁企业已经成为国际果汁市场中最大苹果浓缩汁供应商。

本项目将目前国际上最先进酶工程技术引入玉米汁饮料玉米液化处理，其工作原理是将玉米颗粒粉碎成玉米粉后，通病心脏病心脑血管疾病结肠癌等富贵病患者数量以惊人速率增长。

人们已经深刻认识到，长期食用细粮会给人体健康带来许多不利影响。

目前世界各国又重新重视玉米食品对增强人体健康功效，并重新流行食用玉米。

但由未能解决几个技术难题都得到成功解决。

采用生物工程高新技术，将干燥普通玉米颗粒直接磨粉后，通过酶解处理，可以将玉米粉中淀粉蛋白质纤维素依次液化成可溶于水葡萄糖氨基酸和膳食纤维分子，原玉米颗粒中所含矿物质维生素则溶解于玉米汁溶液中。

该生产技术在酶工程技术中进行部分改进，缩短了液化速度，能够在短短几个小时内完成玉米粉从固体向液体转化过程，能够适合工业化连续生产要求。

参照世界各国最先进果汁啤深加工项目，直为我国各地玉米主产区，特别是省及各地市政府和企业所关注，并被认为是能够影响地方经济发展重要问题。

澄清型玉米汁饮料，是个比较优秀玉米深加工项目，它符合中国饮料大市场主流产品特征，比新产品进入市场，能否获得消费者认可第要素是口感。

这个产品口感，第，以部分符合流行饮品特征，第二，以部分保留其玉米特色。

就像茶饮料样，年茶饮料上市以来，销售最成功品种，不是最具有茶滋味绿茶和乌龙茶，而是最不象茶冰红茶。

冰红茶特点是其口感中部分都像流行饮品，只有部分有点茶叶滋味。

冰红茶畅销是因为它适合了饮料最初消费人群接受心理。

玉米汁饮料也不能全力突出玉米口感。

它应该优先考虑饮料市场最初消费人群入国内，进步冲击着玉米市场。

多年来，玉米深加工直是我国各地玉米产区迫切需要解决问题。

食品和饮料行高科技手段。

酶工程是生物工程中重要组成部分。

酶工程技术应用可以显著提高食品饮料相关行业和企业生产水平和经济效益。

国家科技部重点推广项目之新双酶法在淀粉质原料深加工行业中应用技术已经在全国得到推广，由于采用酶工程高新技术，在食品饮料行业中不断成功地涌现着许多高新技术产品。

玉米汁饮料是采用酶工程技术项高新技术项目。

通过对中国专利局和对万方数据中国科技信息研究所科技文献检索，该技术项目自开发较容易进入市场，同时以普通玉米为原料，对玉米产区经济发展具有比较实际意义。

三市场分析年月，中国饮料工业协会与国内主要饮料企业相关科研院所新闻单位共同举行了涉及全国饮料行业发展三次研讨会中国茶饮料和植物饮料发展研讨会中国功能饮料运动饮料发展论坛中国果汁饮料发展研讨会。

这三次行业会议比较权威地分析和预测了中国饮料大市场现状和发展趋势。

与会者致认为，年及随后年，中国饮料市场主流产品和最有发展潜力品种是茶饮料果汁饮料和功能饮料。

开发饮料新产品，要注意两个要点紧跟市场做流行产品，可以减少进入市场阻力同时做自己特色，可以获得发展和胜出。

总结句话大同做市场，小异出胜者。

中国饮料市场和消费者中普遍存在消费心理惯性，不太容易接受创新度高达产品，但是容易接受并乐于扶持那种特征与市场流行产品致，创新度只有左右新产品。

澄清型玉米汁饮料要成功进入中国饮料大市场，市场阻力同时做自己特色，可以获得发展和胜出。

总结句话大同做市场，小异出胜者。

中国饮料市场和消费者中普遍存在消费心理惯性，不太容易接受创新度高达产品，但是容易接受并乐于扶持那种特征与市场流行产品致，创新度只有左右新产品。

澄清型玉米汁饮料要成功进入中国饮料大市场，并在这个市场中胜出，就必须把产品特征打扮成中国饮料大市场流行饮品模样，才能顺利切入市场再以产品部分突出自己特色，才能吸引市场和消费者视觉注意力，求得在市场中胜出和发展。

四产品市场定位澄清型玉米汁饮料市场定位，应该注意归入年年中国饮料市场最流行饮料几个分类内，注意不要独树帜。

目前国内任何家饮料企业，特别是新建企业，都没有能力以自己家企业力量开拓个全新饮料分类市场，都很注意跟着让自己产品流行趋势走，但在大流行趋势中展示自己产品特色。

澄清型玉米汁饮料包装口感价格等特征，都应该考虑与目前市场主流产品茶饮料果汁饮区分布图。

省更是其中玉米重要产区。

玉米曾是人类最主要粮食之，但是近几十年来，被视为粗粮玉米逐渐退出了人类餐桌，饲料反而成了玉米主要用途。

但玉米是高产作物，饲料行业玉米淀粉行业玉米制糖行业等加在起也无法根本消耗每年大量收获玉米。

我国入世后，国外低价玉米大量涌入国内，进步冲击着玉米市场。

多年来，玉米深加工直是我国各地玉米产区迫切需要解决问题。

食品和饮料行业，被认为是解决玉米深加工问题重要出路之。

西方国家曾经走过段过度追求食品精制道路，结果导致了糖尿病心脏病心脑血管疾病结肠癌等富贵病患者数量以惊人速率增长。

人们已经深刻认识到，长期食用细粮会给人体健康带来许多不利影响。

目前世界各国又重新重视玉米食品对增强人体健康功效，并重新流行食用玉米。

但由于玉米口感比较粗糙，减弱了相当部分人群对它兴趣。

世界各地都在考虑如何把粗糙玉米加工成口感比较好食品或饮料，以增加它对市场和消费者感。

它应该优先考虑饮料市场最初消费人群消费习惯，做更像流行饮品，只留有玉米滋味和特色，这样它口感和滋味会比单玉米滋味更优美，也会更容易被有消费心理惯性市场和消费者所接受。

玉米汁饮料中，还应该考虑添加些在口感健康概念原料价值方面都有增值作用辅助原料，如桂圆枸杞金丝小枣等，以浑厚它口感并提高它在消费者眼中经济附加价值。

七产品价格设计目前，各类采用热罐装瓶包装饮料，包括茶饮料果汁饮料功能饮料市场零售价格，都在元范围内，大部分则在元之间。

曾有些饮料产品，比如年公司出品花卉饮料，口感不错，健康理念也能吸引时尚新潮饮料最初消费人群，但将产品价格定在每瓶元高价，结果根本没有销售额。

产品因市场定价而停产。

根据目前中国各地饮料市场实际情况，个在口感包装健康概念等方面都做比较优秀饮料产品，它市场零售价定在元之间，是比较务实。

热罐装瓶玉米汁饮料市场零售料市场主流产品和最有发展潜力品种是茶饮料果汁饮料和功能饮料。

开发饮料新产品，要注意两个要点紧最先进酶解处理饮料调配杀菌水处理灌装等设备。

其中部分关键主机，考虑从德国或意大利进口。

目前国内饮料生产线成套设备水平，同国外著名厂商德国意大利瑞士产品水平已经非常接近，而价格则相对较低。

本项目准备选用国内成套设备，都是最先进可靠产品，其制造商都有出口产品到东南亚南亚北非南美俄罗斯，甚至美国和日本历史。

由于合适价格，先进可靠功能，这些设备在国外和国内各地用户中，都有比较所涉及是种以普通玉米为原料，采用生物工程技术和现代饮料工业方法生产澄清型玉米汁饮料产品建厂可行性分析。

这种饮料产品具有以下特征以普通玉米面粉为主要原料，具有玉米深加工真正意义具有良好流行饮品金黄色外观，澄清透明像啤酒样透亮口感和包装均符合中国饮料大市场主流产品特点，并具有玉米滋味和风格，容易吸引饮料市场经销商和饮料最初消费人群注意力，并成长为市场畅销饮料。

工艺先进，设备配套科学合理，可实现连续稳定工业化生产。

该项目所在地位于省市，省是我国最主要玉米产区，玉米深加工是当地重点扶持扶农项目。

该项目所在及附近地区具有丰富玉米原料资源和水电燃料供应，陆路交通比较便利，为项目实施提供了良好建设条件。

该项目拟建年产万吨澄清型玉米汁饮料生产线。

按原料用量饮料计，每年需要消耗玉米约万吨。

玉米汁饮料生产线同时也适合生产以燕麦荞麦小米为主要原料澄清型谷物饮料。

该项海路传入我国，至今已有近年历史。

我国玉米产区，主要集中在东北华北西北，黄河流域淮河流域以及云调配杀菌水处理灌装等设备。

其中部分关键主机，考虑从德国或意大利进口。

目前国内饮料生产线成套设备水平，同国外著名厂商德国意大利瑞士产