【70页】陇原羊肉屠宰分割深加工项目可行性投资论证建议报告.doc文档全套完整下载

在武都区市农业科技示范园建成以科研试验示范生产为体陇南市良种繁育和栽培技术示范基地。

将康县食用菌开发中心菌种场成县富信菌业实验场等重点县菌种场建成丰产栽培技术示范基地。

为全市各县区提供丰产栽培技术。

年新品种繁育通过试验筛选，规模化繁育黑木耳香菇平菇向加工精细包装精致方便烹调安全卫生小包装分割肉及熟制品工业生产方向转化。

国内专家预测，未来肉类市场竞争，首先是产品质量，其次才是价格与服务竞争，要想在竞争中取胜，必须具各营养安全卫生健康菌项目理想场所。

六生产工艺技术方案分析。

该项目利用管理人员在大专院校学习食用菌专业知识，保护和合理利用食用菌种质资源，规范食用菌品种选育及食用菌菌种生产经营使用和管理。

采用现代化生产设备和先进技术工艺，就地取材，充分利用木屑棉籽壳玉米芯麦秸稻草麦麸米糠等农林作物下脚料用塑料袋代料栽培木耳香菇平菇猴头灵芝双胞蘑菇猪苓等食药用菌。

主要技术工艺流程菌种生产级种琼脂培养工业门类之。

羊肉是世界各国普遍需求肉类品种，无论在欧美亚洲市场，其地位均不可替代。

在信仰伊斯兰教广大亚非国家，羊肉更是肉类市场绝对主导品种。

在国际贸易中，各类羊肉产品历来属于大宗贸易重要商品。

中国生活水平进步提高，产品市场前景看好，投资风险性比其它行业较小。

另外该项目环境污染和环保投资问题小，相反它对当地经济发展，生态资源可持续发展将起到积极示范和推广作用。

本项目通过市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户组织形式，即对项目区生态环境改善和治理起到很大推动作用，又能逐步形成羊产业化新格局，必将对项目区甚至对全省经济发展，农民脱贫致富奔小康产生深远影响。

二论证结论本项目充分利用了项目。

随着我国国民经济不断发展，城乡居民生活水平不断提高，人们生活节奏加快，自我保健意识增强，消费观念开关注度呈上升趋势，食用菌作为健康保健食品，未来消费市场潜力比较大。

年我国食用菌产量为万吨，按亿人口匡算，每年人均食用菌消费量约为公斤，每日人均消费量约为克。

营养专家提出每人每天应该消费克菌类，国内人均日消费量与之还差克。

以目前人均消费量为基础，并按年人均消费公斤以亿人口计算，食用菌缺口为约万吨。

因此，在食用菌市场容量非常大，未来将保持高速增长情况下，该项目是可行。

资金条件年市农科所食用菌技从而造成我国羊肉产品在国际市场所占份额十分有限被动局面，这与我国作为畜牧业生产大国现状及不相称。

因此，提高技术装备，实现规模化生产，提升企业整体水平，是我国食品行业面对入世挑战必须尽快解决重大问题值，实现农民增收，解决好农村农业和农民问题，全面提高人民生活质量和水平，具有重要战略意义，这是实现人民生活向更加宽裕小康生活过渡首要任务，是贯彻落实总书记三个代表重要思想具体体现。

在中共中央关于制定国民经济和社会发展第十个五年计划建议中指出，农业和农村经济结构调整，要面向市场，依靠科技，不断向生产广度和深度进军。

以优化品种提高质量增加效益为中心，大力调整农产品结构。

加快建立农产品市场经济不断发展，党中央国务院对农副产品生产和加工问题十分重视，食品工业与农业关系密切，以市场为导向，以食品工业为龙头，发展农副产品深加工，带动农业产业化，实现贸工农有机结合，对调整农业产业结构，提高农实后，相关负责人员要承担相应经济和工作责任，并建议单位在年终考核时将该失职行为作为衡量责任人是否称职标准。

项目结题时，视任务完成情况，由协调小组按照单位项目管理办法，结合项目阶段性检查结果兑现奖罚。

对于落实了试验示范任务，工作积极主动，记载准确完整，原始资料齐全，总结报告客观真实，有分析，有结论出色完成工作任务者，给予奖励，基本完成任务者，不奖不罚，没有完成任务者，除建议单位年度考核给予不称职外正式加入后，羊肉产品进入国际市场将更加便利。

目前，由于国内许多肉类生产企业受技术装备水平，产品轨打好基础。

中共甘肃省委关于制定国民经济和社会发展第十个五年计划建议提出中部陇东陇南和少数民族地区，要根据全省产业布局，发挥各地比较优势，积极调整产业结构，发展特色经济，形成各具特色区域经济增长点„„。

陆浩省长在关于甘肃省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要报告中指出要按照发挥比较优势发展特色经济思路，坚持因地制宜分类指导，对区域和城乡经济结构进行战略性调整。

少数地副产品附加值，实现农民增收，解决好农村农业和农民问题，全面提高人民生活质量和水平，具有重要战略意义，这是实现人民生活向更加宽裕小康生活过渡首要任务，是贯彻落实总书记三个代表重要思想具体体现。

在中共中央关于制定国民经济和社会发展第十个五年计划建议中指出，农业和农村经济结构调整，要面向市场，依靠科技，不断向生产广度和深度进军。

以优化品种提高质量增加效益为中心，大力调整农产品结构。

加快建立农产品市场信息，引导农牧民按市场需求生产优质农产品。

使农产品由数量型向质量效益型转变。

按照新时期国家农业产业化基本要求，通过技术引导建立示范以点带面推动农业产业结构调整，提高农业整体效益，加快实现羊产业化进程同时，依靠国家发放优惠贷款，实施基地建设项目，建设优质大型肉类生产加工基地独特自然环境和优质牧草基地，使这里畜产品具备了风味独特营养丰富和天然无污染显著特征。

因此，当地具有生入提高，对食用菌营养保健抗病和防病各方面认识逐步提高，人们对健康关注度呈上升趋势，食用菌作为健康保健食品，未来消费市场潜力比较大。

而且随着居民生活水平提高，人们在注重食用菌消费同时，对食品安全意识和营养意识亦明显增强，对食品要求也越来越高。

工厂化生产食用菌由于具备安全优质绿色环保新鲜无公害等诸多特点，符合现代人追求生活品质要求，容易被广大居民认知并接受，其未来发展空间很大。

因此，在食用菌市场容量非常大，未来将保持高速增长情况下，该项目是可行。

四项目承担单位基本情况承担单位情况陇南市农科所现有专业人员名，其中高级职称人，中级职称人。

其下属食市用菌产业技术指导中心有技术人员人，其中高级职称人，中级职称人。

市食用菌产业技术指导中心多年来直从事食用菌产业技术指导和产业开发，先后实施了菌沼菜生态农业科技示范园区建设猪苓规范化栽培技术研究与示范和黑木耳丰产栽培技术吨。

因此，在食用菌市场容量非常大，未来将保持高速增长情况下，该项目是可行。

资金条件年市农科所食用菌技术指导中心和陇南绿原食用菌开发中心共同筹措资金万元，初步修建了部分食用菌生产栽培基础设施，购买了生产原料，生产栽培有序进行，为项目实施提供了有效保证，因此项目资金条件是可行。

环境条件陇南市位于甘肃省东南边陲，东连陕西，南接四川，北靠天水，西连甘南，为甘肃南下东出之要冲。

境内地貌俊秀，气候宜人，雨量充沛，光照充足，森林覆盖率高，素有陇上江南之美称。

近年来，我市投入大量资金，打造精品景区和景点，旅游发展水平大幅提升，是国家西部旅游开发重要组成部分。

优质环境给食用菌提供了良好生长培育条件，降低了感染机率外也降低了项目投产后所需原材料成本。

同时，本项目经过严格环境影响评估，虽然在建设期间及在建成投入使用后，将产生定生活污水和生活垃圾等，但建设单位在建设运营中严格执行三同时要求，全面合理利用食用菌种质资源，规范食用菌品种选育及食用菌菌种生产经营使用和管理。

采用现代化生产设备和先进技术工艺，就地取材，充分利用木屑棉籽壳玉米芯麦秸稻草麦麸米糠等农林作物下脚料用塑料袋代料栽培木耳香菇平菇猴头灵芝双胞蘑菇猪苓等食药用菌。

主要技术工艺流程菌种生产级种琼脂培养基装入试管灭菌冷却孢子分离组织分离和基内分离接种培养母种育成。

二级菌种生产原料新鲜无霉变爆晒天拌料合成培养基装袋灭菌冷却母种接种培养二级种育成。

三级菌种生产原料新鲜无霉变爆晒天拌料合成培养基装袋灭菌冷却二级种接种培养三级种育成。

生产栽培原料新鲜无霉变爆晒天拌料合成培养基装袋灭菌冷却三级种接种培养栽培室塑料大棚出菇耳市场销售。

七项目建设内容。

主要研究内容基地建设在武都区市农业科技示范园建立优质菌种生产繁育及栽培技术示农产品市场信息，引导农牧民按市场需求生产优质农产品。

使农产品由数量型向质量效益型转变。

按照新出小计净现金流量累计净现金流量税后计算指标年财务净现值万元静态投资回收期动态投资回收期年财务内部收益率税前计算指标静态投资回收期年财务净现值万元动态投资回收期年财务内部收益率现金流量表自有资金单位万元序号项目建设期生产期合计生产负荷现金流入产品销售收入回收固定资产余值回收流动资金现金流出自有资金借款本金偿还借款利息支付经营成本销售税城市和重点县城全面推行工厂化屠宰，确保肉食卫生安全与质量，以市场为导向调整产品结构，稳步发展猪肉生产，加快发展羊肉生产，重点发展禽肉生产。

继续贯彻变大为小变粗为精变生为熟变废为宝产品调整方针，大力发展冷却肉分割肉小包装肉和直接食用熟肉制品，逐步提高熟肉制品在肉类消费中比重。

加快肉类行业科技进步与技术改造，加强和完善冷藏链建设，建设现代配送连锁营销方式，为加入与国际接轨打好基础。

中共甘肃省委关于制定国民经济和社会发展第十个五年计划建议提出中部陇东陇南和少数民族地区，要根据全省产业布局，发挥各地比较优势，积极调整产业结构，发展特色经济，形成各具特色区域经济增长点„„。

陆浩省长在关于甘肃省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要报告中指出要按照发挥比较优势发展特色经济思路，坚持因地制宜分类指导，对区域和城乡经济结构进行战略性调整。

少数地区要立足于。

少数地区要立足于发展有特色资源优势产业，保护和三化治理力度，扩大人工饲草种植，加快畜种改良实现脱贫致富开辟新路子，为生产优质肉产品培育新生产基地。

项目实施后发展规模养殖户多户解决项目区剩余劳动力多人，带领多人脱贫致富，直接增加农牧民