【42页】农产品质量检测站项目立项投资计划建议书.doc文档在线阅读

目前在我市有效使用绿色食品标识企业有家石头口门大米饮马河大米方禾大米天景冷冻食品，绿色食品品种有种。

有机食品家，是石头口门牌大米。

其中方禾食品发展有限公司方便米饭天景冷冻食品天景牌速冻粘玉米为吉林省名牌产品。

天景系列食品和田野泉大豆酱是国家名牌产品。

无公宣传贯彻技术培训技术咨询和技术服务工作。

所以项目建成后主要是按照相关标准，采用成熟技术，对县土壤水质等农产品生产环境，种子农药化肥等农业生产投入品以及产出品农残等进行常规检测。

检测方法工从业人员素质普遍偏低，质量管理体系不健全。

由于家庭作坊式小型食品企业分布广数量多，经营分散，监管难度大。

大多数屠宰点缺乏必备检测能力，胴体存在二次污染，检疫不严。

小型食品加工企业经营者为了降低成本，在原料采购设备选型加工工艺采用销售环节卫生难以保障。

存在主要问题小作坊和加工点产品合格率低，原料添加剂使用不当，食品工业应用新原料新工艺带来食品安全问题，二次污染问题等。

五餐饮业方面万亩，总产量万公斤。

茶叶种植面积万亩，投产万亩，总产量毛茶万公斤，产值万元。

基础设施。

县是滇中南下重要通道，国道元双公路贯通了与外地连接通道，交通条件较好，各乡镇村委会都已实现三通关工艺流程技术，不了解卫生标准。

在流通环节，食品安全意识差，不注重科学贮藏，安全运输等相关知识。

社会公众食品质量安全意识普遍淡薄。

整个消费群体中，大多数市民处于担心食品安全状态，绝大多数市民又不知道或很少知道食品安全方面相关知识。

二标准检测监管方面存在问题市标准化普及范围不广，生产随意性大监管检测人员素质技术手段检测手段监管手段建设滞后，是影响食品质量安全主要因素。

农业标准化出农产品质量安全执法检验日常性检验农产品质量安全标准宣传和对生产者技术指导，负责指导农产品生产基加工从业人员素质普遍偏低，质量管理体系不健全。

由于家庭作坊式小型食品企业分布广数量多，经营分散，监管难度大。

大多数屠宰点缺乏必备检测能力，胴体存在二次污染，检疫不严。

小型食品加工企业经营者为了降低成本，在原料采购设备选型加工工艺采用销售环节卫生难以保障。

存在主要问题小作坊和加工点产品合格率低，原料添加剂使用不当，食品工业应用新原料新工艺带来食品安全问题，二次污染问题等。

五餐饮业方成立于年月，隶属县农业局，属于股所级事业单位，财政全额拨款。

质检站核定编制人，现有人。

下步计划整质量检测站主要任务是按照国家标准行业标准地方标准要求，以开展现场快速检测指导农业生产为目，突加工中违规使用或过量使用化学试剂进行保鲜保质，造成农产品化学试剂污染。

市场流通环节最突出问题是农药残留，尤其是鲜活农产品市场。

运输贮存市场交易过程中造成二次污染，突出是食源性致病菌污染。

在运输贮存市场交易过程中使用化学试剂进行保鲜保质，违规使用或使用过量现象也很严重。

四加工环节方面市小型食品加工企业多。

这些企业生产加工设备简陋工艺落后生产加工水平普遍不高，卫生条件差，食品生产加银分光光度法铜原子吸收光谱仪火焰原子吸收分光光度法铬原子吸收光谱仪火焰原子吸收分光光度法锌原子吸收光谱仪火焰原子吸收分光光度法镍原子吸收光谱仪火焰原子吸收分光光度法通公路通电通电话。

县内自然环境条件优越，耕地相对集中，水库坝塘田间渠系配套体系基本配套，农业产品疾病检测工商部门负责市场食品及农产品质量安全检测卫生部门负责餐桌餐饮业食品安全检测。

市农产品质量监督检验站市水产品质量质量安全检验站，开展产地环境土壤水体大气等检测投入品种子肥料农药兽药添加剂饲料检测等，检测项目共类种产品个参数。

共有检测仪器及相关设备台套。

上述检测机构共有人员名，其中检测人员人。

检测人员中高级职称人，占检测人员，中级职称人，占检测人氟离子选择电极法电位计酸度计六六六气相色谱仪气相色谱法滴滴涕气相色谱仪气相色谱法酸度计电位法农产品质量安全检测项目及分析方法检测项目检测仪器检测方法方法来源汞荧光分光光度冷原子吸收光谱法砷分光光度计银盐法硒荧光分光光度计荧光法锌原子吸收光谱仪火焰原子吸收光谱法铜原子吸收光谱仪石墨炉原子吸收光谱法铅原子吸收光谱仪石墨炉原子吸收光谱法镉原子吸收光谱仪石墨炉原子吸收光谱法铬原子吸收光谱仪石墨炉原子吸收光谱法镍原子吸收光谱仪石墨炉原子吸收光谱法氟分光光度计扩散氟试剂比色法氰化物分光光度计异烟酸吡唑啉酮光度法亚硝酸盐分光光度计格里斯试剂比色法硝酸盐分光光度计格里斯试剂比色法苯并吡荧光分光光度计荧光分光光度法有机氯气质联仪或气相色谱仪气质联仪或气相色谱法害物质检测，特种植物中药材及其制品检测畜牧水利部门负责畜禽渔饲料及其添加剂检测特种动物及其产品疾病检测工商部门负责市场食品及农产品质量安全检测卫生部门负责餐桌餐饮业食品安全检测。

市农产品质量监督检验站市水产品质量质量安全检验站，开展产地环境土壤水体大气等检测投入品种子肥料农药兽药添加剂饲料检测等，检测项目共类种产品个参数。

共有检测仪器及相关设备台套。

上述检测机构共有人员名，其中检测人员人。

检测人员中高级职称人，占检测人员，中级职称人，占检测人员。

信息网络建设信息网络建设不全，主要挂靠市农网和市水利网。

三经营模式市在农产品生产过程中，由于农村实行承包制，土地按平均分配而导致细碎分割，农民有经营自主权，在品种生产资料投入管护和采收等环节也不尽相同，难以形成规模，难以实行集约化标准化生产，环境难以控制，行为难以监督食己种植养殖产品是否符合食品安全生产标准。

在食品生产加工过程中，工人卫生标准意识差，不懂得食品安全相关工艺流程技术，不了解卫生标准。

在流通环节，食品安全意识差，不注重科学贮藏，安全运输等相关知识。

社会公众食品质量安全意识普遍淡薄。

整个消费群体中，大多数市民处于担心食品安全状态，绝大多数市民又不知道或很少知道食品安全方面相关知识。

二标准检测监管方面存在问题市标准化普及范围不广，生产随意性大监管检测人员素质技术手段检测手段监管手段建设滞后，是影响食品质量安全主要因素。

农业标准化标准体系建立主要依据和使用国家及省制定标准体系。

标准实施推广示范区建设标准实施推广工作刚刚开始，已经列入全市经济发展规划。

在标准推广示范区建设主要存在问题有市农产品示范区建设已经初步成型，但是标准化推广率底，还没有个完整标准化推广示范区。

由于农户文化水平不高，缺乏相应技术指导和培，没有追溯制度，信息不对称，优质不能实现优价，致使假冒伪劣现象时有发生。

销售市场条件差别较大，其中很多不具备保障食品安全条件，设施陈旧落后，合乎规范标准仓贮运输车辆冷藏等设施少，容易造成食品二次污染。

经营者为追求利润，降低成本，行为随意性大，使用污水清洗，包装不严格按照规定要求。

贮存加工中违规使用或过量使用化学试剂进行保鲜保质，造成农产品化学试剂污染。

市场流通环节最突出问题是农药残留，尤其是鲜活农产品市场。

运输贮存市场交易过程中造成二次污染，突出是食源性致病菌污染。

在运输贮存市场交易过程中使用化学试剂进行保鲜保质，违规使用或使用过量现象也很严重。

四加工环节方面市小型食品加工企业多。

这些企业生产加工设备简陋工艺落后生产加工水平普遍不高，卫生条件差，食品生产加工从业人员素质普遍偏低，质量管理体系不健全。

由于家庭作坊式小型食品企业分布广数量多，经营分散，监管法镉原子吸收光谱仪石墨炉原子吸收光谱法铬原子吸收光谱仪石墨炉原子吸收光谱法镍原子吸收光谱仪石墨炉原子吸收光谱法氟分光光度计扩散氟试剂比色法氰化物分光光度计异烟酸吡唑啉酮光度法亚硝酸盐分光光度计格里斯试剂比色法硝酸盐分光光度计格里斯试剂比色法苯并吡荧光分光光度计荧光分光光度法有机氯气质联仪或气相色谱仪气质联仪或气相色谱法有机磷气质联仪或气相色谱仪气质联仪或气相色谱法氨基甲酸酯类气质联仪或气相色谱仪液设地点。

项目建设地点为县农产品质量检测站县妥甸镇朝阳路号。

项目建设地点现有道路供水供电等基础设施配套，外部环境优良，周边无任何污染源。

基本条件自然环境概况。

县位于楚雄州南部，地处东经至，北纬至之间。

国土面积平方公里。

东连易门峨山，南接新平，西邻景东镇源，北靠楚雄禄丰。

全境东西最大横距公里，南北纵距公里。

北距省城昆明公里，西距州府鹿城公里。

县属内陆高原区，位于滇中红土高原南端，具有字形结构特点。

县城海拔米，境内最高点海拔米，最低点海拔米。

属亚热带大陆性季风气候，所处地理位置和地貌特征，具有山分四季，隔里不同天立体气候特点。

年平均温度，大于等于活动积温年日照时数小时，年太阳幅射总量达千卡平方厘米年平均降雨量毫米，雨季月降水量占。

社会经济状况。

年末，全县共辖乡镇，有个村居民委员会，个村民小组，户乡村户数，总人口万面积亩，其中水田亩，旱地亩，人均耕地亩。

农作物总播种面积万亩，粮豆作物播种面积万亩，粮食总产量万公县有农产品质量安全监管工作人员人。

质检站承担县农产品质量安全监测和执法监管土壤化验种子检验农产品质量申报认证管理等工作。

于年月建立了农产品质量安全例行检测室，配置了农药残毒快速检测仪台冰箱台电脑台，其它检测用具批。

承担省州安排农产品质量安全例行检测任务，每月对县城农贸市场县内大宗农产品生产基地抽检蔬菜水果个，到年月日，已累计开展农残例行检测个次。

年配置了精密电子天平超纯水宣传贯彻技术培训技术咨询和技术服务工作。

所以项目建成后主要是按照相关标准，采用成熟技术，对县土壤水质等农产品生产环境，种子农药化肥等农业生产投入品以及产出品农残等进行常规检测。

检测方法求，充分考虑县农产品质量安全检测工作实际需要，其选址原则是具有较好基础设施条件地理位置和生态条件具有区域代表性交通便利，有利于开展各项服务。

项目建设地点。

项目建设地点为县农产品质量检测站县妥甸镇朝阳路号。

项目建设地点现有道路供水供电等基础设施配套，外部环境