【61页】农家乐餐饮服务中心项目立项投资计划建议书.doc文档精品范文

经营者文化素质偏低，经营理念落后目前较多农家乐都由精明能干农事经验丰富中老年人尤其是女性经营，她们料理事务精细勤快，但同时其文化素质偏低，加之小农思想严重，缺乏发展农家乐全局和长远考虑，目风情渔耕文化农耕文化等旅游活动。

精心规划，强化监管。

注重整体性和连续性，充分考虑地方自然风貌及特点和文化特性。

同时监管好每个乡村旅游农家乐等细枝末节，强化对旅游从业人员和乡村旅游集体培训教育宁静主题，满足了人们走出城市亲近自然心理。

般来说，农家乐旅游具有以下特点乡土特征鲜明平民性显著原生态特征突出参与体验性强。

农家乐旅游有别于其它休闲旅游形式，农家乐旅游所开展各种类型旅游项目就是农村日常生活部分，游客可以亲自参加农业生产劳动，参与赶牛犁地播种栽苗浇水施肥松土除草等农事作业，体验农耕生活辛酸劳累，同时也可参与采摘收获品尝等农业生产活动，让游人感受农业丰收喜悦。

市场潜力巨大背景下，建设座农家乐餐饮服务中心可以说具有非常前瞻发展前景。

农家乐可以为当地农村自然资源得到合理开发利用做出了贡献，实现农村资源持续发展。

农家乐出现让当地农民积极地投入到规范化生产无公害有家，可符合长沙市农家乐星级划分及评定标准星级农家乐只有家，其中五星级农庄家四星级家，较其他城市而言还需要追求更多精品。

农家乐本身就是个极佳品牌，作为经营者农户和企业应该要懂得合理运用农字招牌，抓住人们猎奇心理，将品牌植入人心。

这方面企业经营得比农户要好，而长沙很多农家乐是以农户经营为主，碍于品牌意识和品牌知识匮乏，既没有单独合理品牌规划脱颖市场，更不可能将整个特色品牌联结到大市场，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。

公司推动。

即公司农户经营朴宁静主题，满足了人们走出城市亲近自然心理。

般来说，农家乐旅游具有以下特点乡土特征鲜明平民性显著原生态特征突出参与体验性强。

农家乐旅游有别于其它休闲旅游形式，农家乐旅游所开展各种类型旅游项目就是农村日常生活部分，游客可以亲自参加农业生产劳动，参与赶牛犁地播种栽苗浇水施肥松土除草等农事作业，体验农耕生活辛酸劳累，同时也可参与采摘收获品尝等农业生产活动，让游人感受农业丰收喜悦农业产业链延伸新型产业发展。

把它概括起来理论上分析，就是农家乐上层经营，它以农户为基础，通过合作社参带动辐射和吸收周边乡村农民参与旅游接待和服务。

政府推动。

由政府主导进行乡村旅游规划设计，投入资金，社会上掀起股种菜偷菜狂潮，现实版农场成为个潜在消费热点。

科技因素以电子商务为支撑网上订购能够更好实现农家乐新项目现实版农场开发。

随着科技发展，现实版开心农场将实施网络远程监控，农场主人可以通过手机进行远程监控，看管自己庄稼。

微观环境分析农家乐旅游发展特点农家乐旅游是以吃农家饭品农家菜住农家屋干农家活享农家乐购农家品为主要内容种新兴旅游活动，它凸现了现代农业旅游自然纯朴面，尽可能地体现出地域风情风貌生活习俗等特色。

同时，还要着重考虑突出绿色环保休闲娱乐等特点。

第四章项目建设条件及地点选择建设地点伊金霍洛旗伊金霍洛镇甘珠庙村。

二建设条件地理位臵伊特色农产品中，为农家乐活动奠定了坚实基础。

发展农家乐餐饮服务中心最终目是把企业部分资金，共同来建设客源市场这块蛋糕。

虽然景区附近些宾馆饭店也仿效农家乐经营模式，推出了宾馆农家乐，并以低价进行竞争，但由于缺乏农家乐那原汁原味神韵和特色，仍对游客缺乏吸引力。

而农家乐源于生活，高于生活，矫揉造作成分少，以纯真地方特色和朴实乡土文化吸引游客，能够受到更多游客青睐。

实践证明，农家乐旅游项目开发符合优化旅游产品组合与调整旅游产品结构客观需求，有利于农民脱贫致富奔小康，有利于增加税收，促进地方经济发展金霍洛镇位于伊金霍洛旗中部，地处东经度分度分，北纬度分度分，南北长约公里，东西宽约公里，海拔高度在米至米之间。

全镇总面积平方公里，辖个嘎查村个农牧业社，总户数为户，总人口为人农业户口户人。

镇区内城镇户籍人口为户人。

境内现有驻镇单位家，企业家。

有三产商铺家，目前启动有家，其中从事餐饮业家，从事民族用品旅游纪念品生产加工销售家，蒙古包厂家，从事其他行业家。

在昌呼格草原从事餐饮有家，分布在旅游区周围从事农家乐牧家乐有家。

伊金霍洛镇有着悠久历史和灿烂文化，自古人杰地灵文物古迹荟萃，旅游资源得天独厚，代天骄成吉思汗陵园座落于此，是全国重点旅游景区，已被命名为国家级重点文物保护区，成吉思汗祭祀文化已经被国务院评为第批国家级非物质文化遗产，成陵旅游区被文化部命名为全国文化产业示范基地，具有融草原之爽帝陵之奇高原风貌之神，集民族风情于体显著特点，其特殊地理区位优势和要，灵活地提供不同特色服务，为他们自己创造了生存和发展空间，所以能够与软硬件设施先进宾馆饭店分吃旅游客源市场这块蛋糕。

虽然景区附近些宾馆饭店也仿效农家乐经营模式，推出了宾馆农家乐，并以低价进行竞争，但由于缺乏农家乐那原汁原味神韵和特色，仍对游客缺乏吸引力。

而农家乐源于生活，高于生活，矫揉造作成分少，以纯真地方特色和朴实乡土文化吸引游客，能够受到更多游客青睐。

实践证明，农家乐旅游项目开发符合优化旅游产品组合与调整旅游产品结构客观需求，有利于农民脱贫致富奔小康，有利于增加税收，促进地方经济发展，有利于缓解节假日客流高峰，促进假日旅游健康发展。

竞争劣势指导思想上偏差。

是农家乐经营户认识模糊，对发展乡村游前景未抱乐观态度，只讲当前利益，不讲长远发展。

经营上不够主动，缺乏技巧和营销意识。

二是急于求成，破坏性开发现象严重。

受急于求成思想影响，农家乐旅游开发科学性和生态性原则被忽视，主观意志进步为农家乐健康快速发展提供保障。

经营者众多，但精品较少，品牌意识淡薄据不完全统计，年长沙市农家乐有家，可符合长沙市农家乐星级划分及评定标准星级农家乐只有家，其中五星级农庄家四星级家，较其他城市而言还需要追求更多精品。

农家乐本身就是个极佳品牌，作为经营者农户和企业应该要懂得合理运用农字招牌，抓住人们猎奇心理，将品牌植入人心。

这方面企业经营得比农户要好，而长沙很多农家乐是以农户经营为主，碍于品牌意识和品牌知识匮乏，既没有单独合理品牌规划脱颖市场，更不可能将整个特色品牌联结到大市场，仅仅让农家乐经营满足于各家各户小打小闹，定位不明确，没有个性和品牌核心价值，很难真正形成游食住行购娱体产业链定位模糊，经营者对农家乐发展方向认识不足首先表现在农家乐提供旅游产品单，缺乏特色，品位不高。

农家乐尤其是些低档农家乐己经成为乡间麻将会所代名词，提供给游客服务以饮食住宿为乐旅游以其浓厚乡土田园文化气息，逐渐发展成为旅游产品类型中个新亮点，满足了当前我国城市居民返璞归真，回归自然心理需求，吸引了许多城市游客眼光。

些地方随之也兴起了农家乐旅游热潮。

在湖南湖北陕西四川上海等省市农家乐已形成了产业链，促进了当地经济发展。

随着开心农场自推出以来日益风靡，社会上掀起股种菜偷菜狂潮，现实版农场成为个潜在消费热点。

科技因素以电子商务为支撑网上订购能够更好实现农家乐新项目现实版农场开发。

随着科技发展，现实版开心农场将实施网络远程监控，农场主人可以通过手机进行远程监控，看管自己庄稼。

微观环境分析农家乐旅游发展特点农家乐旅游是以吃农家饭品农家菜住农家屋干农家活享农家乐购农家品为主要内容种新兴旅游活动，它凸现了现代农业旅游自然纯朴宁静主题，满足了人们走出城市亲近自然心理。

般来说，农家乐旅游具有以下特点乡土特征鲜明平民性布在旅游区周围从事农家乐牧家乐有家。

伊金霍洛镇有着悠久历史和灿烂文化，自古人杰地灵文物古迹荟萃，旅游资源得天独厚，代天骄成吉思汗陵园座落于此，是全国重点旅游景区，已被命名为国家级重点文物保护区，成吉思汗祭祀文化已经被国务院评为第批国家级非物质文化遗产，成陵旅游区被文化部命名为全国文化产业示范基地，具有融草原之爽帝陵之奇高原风貌之神，集民族风情于体显著特点，其特殊地理区位优势和人文优势，有力地促进着地方经济健康快速和谐发展。

二地形地貌项目区内海拔米，总面积亩。

项目区地势东传统农业文明和现代农科技术相互交融互为依托丰富多彩内涵深厚种特殊旅游形式，通过营造独特田园生态环境氛围，挖掘深厚传统乡村民俗文化内涵，融人现代农业科学技术现代农业观光旅游，同时也提高了农民收入。

更为伊金霍洛旗农业特色产品特殊性无公害绿色农产品做了扩大销售市场前景做了准备。

农家乐进入使当地每家农户增加了积极生产农产品积极性，将客户直接带到农家，让农民实实在在感受到农产品销售前景，再也不必担心完好农产品因为无法销售而只能放在家中腐烂，再也不必担心客源问题，农家乐客源带动直接增加了农户收入。

同时农家乐在不需政府村民投入分钱，不占用国家土地资源，不破坏生态环境，不占用农田基础下既解决了农民困难，又把新农村项目搞起来了，增加了农民收入，还改善了环境，这是个互利双赢成果。

第三章市场供求分析及预测发展前景分析近年来，我市经济快速发展，综合财力迅速增强，国际间地区间民间政治经得上是优势资源。

项目所在地伊金霍洛旗原始纯朴自然环境，粗犷独特自然景观，古老神秘文化遗迹，风格迥异民乐意义所在。

二市场需求预测随着我国国民经济不断发展，城乡居民收入和生活质量不断提高，以及人们对健康食品需求日益迫切，生态农产品需求量将逐步增大。

同时人们生活方式将更加丰富多彩和多元化。

在物质生活得到满足后，人们更多地追求精神生活充实。

崇尚自然保护环境追求原生态物质和精神产品理念将成为未来公众核心价值取向。

在人民生活条件快速提高今天，发展农家乐餐饮可以说应和了区域经济多元发展潮流。

项目建成