率倍倍养养菌菌区区采采用用集集中中层层叠叠方方法法有有效效提提高高菌菌室室利利用用空空间间。。针针对对市市场场需需求求增增加加品品系系品品种种多多样样化化根根据据国国内内主主产产区区南南方方特特点点利利用用东东北北地地区区气气候候优优势势反反季季节节栽栽培步伐，实现农业增效农民增收，推动农村经济发展，最终解决三农问题，尽快提高农产品原始创新能力和核心竞争力，以期打造农副产品加工业出口强国。云南省农产品加工产业化推进计划，其中提出了以特色为基每每天天潮潮菇菇生生物物转转换换率率香香菇菇品品种种向向阳阳特特点点该该品品种种均均有有适适温温性性好好子子实实体体中中型型菌菌肉肉肥肥厚厚朵朵型型圆圆整整组组织织致致密密开开伞伞迟迟出出口口菇菇比比例例极极高高且且口口感感好好高高产产优优质质型型品品种种木木耳耳品品种种黑黑木木耳耳黑黑木木耳耳当当家家品品种种强国。云南省农产品加工产业化推进计划，其中提出了以特色为基础以加工工业为主导以龙头企业为主体，集成优势突出特色开拓市场重点突破原则。各地各级政府要积极响应，在资金云南省巍山县欣隆食术术路路线线栽栽培培料料配配制制装装袋袋灭灭菌菌冷冷却却接接种种发发菌菌管管理理出出菇菇管管理理采采收收鲜鲜销销或或加加工工科科学学高高效效立立体体生生产产采采用用现现代代工工厂厂化化管管理理人人机机科科学学调调控控发发菌菌室室出出菇菇房房改改用用取取暖暖方方式式解解决决冬冬季季不不产产菇菇季季节节限限制制改改善善地地理理条条件件气气候候约础地位，促进农业经济全面发展放在经济结构篇章中首章进行阐述，其中重点指出要始终把农业放在发展国民经济每每天天潮潮菇菇生生物物转转换换率率香香菇菇品品种种向向阳阳特特点点该该品品种种均均有有适适温温性性好好子子实实体体中中型型菌菌肉肉肥肥厚厚朵朵型型圆圆整整组组织织致致密密开开伞伞迟迟出出口口菇菇比比例例极极高高且且口口感感好好高高产产优优质质型型品品种种木木耳耳品品种种黑黑木木耳耳黑黑木木耳耳当当家家品品种种致富，培育产业化龙头企业，实现富民增收强镇目标。随着有机食品无公害食品绿色食品提法日益深入人及行业发展规划国家发展规划中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要把加强农业基义。。二二品品种种介介绍绍工工艺艺流流程程高高效效立立体体生生产产部部分分品品种种介介绍绍平平菇菇品品种种西西德德高高邮邮黑黑白白平平菇菇特特点点根根据据四四平平地地区区年年平平均均气气温温海海拔拔维维度度空空气气因因素素适适合合用用低低温温型型抗抗逆逆性性强强温温度度适适应应性性广广品品种种推推广广菌菌龄龄天天出出菇菇温温度度在全力推进星火计划过程中，结合云南省实际情况，大力实施农产品加工产业化，调整农业产业结构和促进农村经济发展，提高农业综合产出效益，以科技致富，培育产业化龙头企业，实现富民增收强镇目标。随着有机食用菌有限责任公司食用菌研发深加工项目技术信息等方面重点倾斜，在全力推进星火计划过程中，结合云南省汇汇农农业业城城市市菜菜篮篮子子工工程程扶扶贫贫产产业业农农民民发发财财致致富富途途径径对对促促进进我我国国食食用用菌菌生生产产健健康康持持续续发发展展具具有有重重在在意意义义。。二二品品种种介介绍绍工工艺艺流流程程高高效效立立体体生生产产部部分分品品种种介介绍绍平平菇菇品品种种西西德德高高邮邮黑黑白白平平菇菇特特点点根根据据四四平平地地品无公害食品绿色食品提法日益深入人心，以姬松茸双孢蘑菇香菇等特色资源为原料制作方便食品，越来越成为时尚消费，并以其色鲜味美营养丰富天然绿色为特色，深受国际国内各界人士喜爱。因此，以此项目可进步规划打造国际市场，扩大出口创汇，符合国家及云南省行业发展规划，也是发展地方经济理想选择。二项目发起人及发起缘由。项目发起人巍山县欣隆食用菌有限责任公司。巍山县欣隆食用菌有限责任公司为大理市农业产业化龙头民营企业之，法人代表陈自良，厂址位于巍山县庙街镇碧清村委会，是家自然人出资私营企业，法人代表陈自良。注册资本万元，现主要经营范围为姬松茸双孢蘑菇和香菇种植和初级加工，现规模为年加工吨，现有员工人。我公司成立于年月份，注册资本为万元。主要从事食用菌种植研发推广销售和咨询服务。我公司合理开发利用我县优质无污染土地气候水资源，进行以姬松茸双孢蘑菇和香菇为主食用菌生产，形成目目建建设设对对促促进进我我国国成成为为食食用用菌菌发发达达大大省省把把食食用用菌菌作作为为创创汇汇农农业业城城市市菜菜篮篮子子工工程程扶扶贫贫产产业业农农民民发发财财致致富富途途径径对对促促进进我我国国食食用用菌菌生生产产健健康康持持续续发发展展具具有有重重在在意意义义。。二二品品种种介介绍绍工工艺艺流流程程高高效效立立体体生生产产部部分分品品种种介介绍绍平平菇菇品品种种西西德德高高邮邮黑黑白白平平菇菇特特点点根根据据四四平平地地区区年年平平均均气气温温海海拔拔维维度度空空气气因因素素适适合合用用低低温温型型抗抗逆逆性性强强温温度度适适应应性性广广品品种种推推广广菌菌龄龄天天出出菇菇温温度度每每天天潮潮菇菇生生物物转转换换率率香香菇菇品品种种向向阳阳特特点点该驯化化培培育育具具有有色色泽泽金金黄黄早早熟熟抗抗杂杂菌菌等等优优良良品品质质技技术术路路线线栽栽培培料料配配制制装装袋袋灭灭菌菌冷冷却却接接种种发发菌菌管管理理出出菇菇管管理理采采收收鲜鲜销销或或加加工工科科学学高高效效立立体体生生产产采采用用现现代代工工厂厂化化管管理理人人机机科科学学调调控控发发菌菌室室出出菇菇房房改改用用取取暖暖方方式式解解决决冬冬季季不不产产菇菇季季节节限限制制改改善善地地理理条条件件气气候候约约束束在在栽栽培培环环节节上上最最大大限限度度以以机机械械代代替替人人工工同同时时模模拟拟食食用用菌菌生生长长环环境境人人为为调调控控温温光光水水汽汽进进行行优优势势互互补补并并根根据据市市场场需需求求和和食食用用菌菌发发展展方方向向灵灵活活调调节节鲜鲜品品上上市市时已经经到到了了发发展展黄黄金金时时期期。。由由于于食食用用菌菌栽栽培培技技术术是是劳劳动动密密集集型型汇汇农农业业城城市市菜菜篮篮子子工工程程扶扶贫贫产产业业农农民民发发财财致致富富途途径径对对促促进进我我国国食食用用菌菌生生产产健健康康持持续续发发展展具具有有重重在在意意义义。。二二品品种种介介绍绍工工艺艺流流程程高高效效立立体体生生产产部部分分品品种种介介绍绍平平菇菇品品种种西西德德高高邮邮黑黑白白平平菇菇特特点点根根据据四四平平地地区区年年平平均均气气温温海海拔拔维维度度空空气气因因素素适适合合用用低低温温型型抗抗逆逆性性强强温温度度适适应应性性广广品品种种推推广广菌菌龄龄天天出出菇菇温温度度每每天天潮潮菇菇生生物物转转换换率率香香菇菇品品种种向向阳阳特特点点农业产业化龙头民营企业之，法人代表陈自良，厂址位于巍山县庙街镇碧清村委会，是家自然人出资私营企业，法人代表陈自良。注册资本万元，现主要经营范围为姬松茸双孢蘑菇和香菇种植和初级加工，现规模为年加工吨，现有员工人。我公司成立于年月份，注册资本为万元。主要从事食用菌种植研发推广销售和咨询服务。我公司合理开发利用我县优质无污染土地气候水资源，进行以姬松茸双孢蘑菇和香菇为主食用菌生产，形成食用菌特色产业，实现姬松茸双孢蘑菇和香菇为主食用菌加工产品及其种植技术组合，从而加快我县农业产业化定资产投资万元包括土建工程资金万，设备投资万元，其他万元。流动资金万元所需资金从三个方面筹措是申请银行贷款万元，二是企业自筹万元。主要经济技术指标见附表。二结论和建议该项目通过对姬松茸双孢蘑菇和香菇等特色资源进行深度加工，在相对更高起点上，制造更加大众化天然绿色食品。该项目产品符合国家产业政策和行业发展方向，顺应地方经济云南省巍山县欣隆食用菌有限责任公司食用菌研发深加工项目发展趋势，市场前景看好。从财务分析看，该项目具有较强财务可行性和社会经济效益。另外，不确定性分析也表明该项目有定抗风险能力。因此，该项目具有可行性，建设十分必要。建议尽快建设投产，以满足日益增长食用菌及其他农副产业化发展需要，创造更好地社会经济效益。第二章项目背景和发展概况第节项目提出背景国家及行业发展规划国家发展规划中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要把加强农品深加工，推进农业产业化经营，提高农产品附加值，加快农副产品出口步伐，实现农业增效农民增收，推动农符合国家及云南省行业发展规划，也是发展地方经济理想选择。二项目发起人及发起缘由。项目发起人巍山县欣隆食用菌有限责任公司。巍山县欣隆食用菌有限责任公司为大理市农业产业化龙头民营企业之，法人代表陈自良，厂址位于巍山县庙街镇碧清村委会，是家自然人出资私营企业，法人代表陈自良。注册资本万元，现主要经营范围为姬松茸双孢蘑菇和香菇种植和初级加工，现规模为年加工吨，现有员工人。我公司成立于年月份，注步伐，实现农业增效农民增收，推动农村经济发展，最终解决三农问题，尽快提高农产品原始创新能力和核心竞争力，以期打造农副产品加工业出口强国。云南省农产品加工产业化推进计划，其中提出了以特色为基项目建设工期个月，从年月日开始进行项目可研和工程设计前期工作，月日厂房土建工程开工，年月日竣工正式再次投产。投资估算和资金筹措该项目投资总额为万元，其中固定资产投资万元包括土建工程资金万，设备投资万元，其他万元。流动资金万元所需资金从三个方面筹措是申请银行贷款万元，二是企业自筹万元。主要经济技术指标见附表。二结论和建议该项目通过对姬松茸双孢蘑菇和香菇等特色资源进行深度加工，经济云南省巍山县欣隆食用菌有限责任公司