餐领班 中餐领位 中餐服务员实习生 西餐经理 西餐主管 西餐领班 西餐领位 西餐服务员实习生 中厨总厨 中厨大厨 中厨主管 中厨领班 中厨厨师 中厨厨工 中厨实习生 西厨总厨 西厨大厨 安全生产责任制考核制度程序 四会议室 会议室操作服务程序 五中厨房 生产操作服务程序 六西厨房 生产操作服务 海龙服务天天在进步 第节 机构设置 组织机构设置图 理 中餐主管 中的 价格制定工 作。 协生产领导小组，安全生产领 导小组为贵阳市老城核心区地下人防工程项目安全管理的决策机构，负责贯彻落实党明施工工地，争创省级文明施工工地，满足企业基本要求，确保局级达标，争创总 公司达标工地。 海龙服务天天在进步 二岗位设置 餐饮部经理 中餐经理 中餐主管 中餐领班 中餐领位 中餐服务员实习生 西餐经理 西餐主管 西餐领班 西餐领位 西餐服务员实习生 中厨总厨 中厨 设备维修保养制度及损耗情况，核实制表上报。 负責餐厅酒吧卫生标准乎合要求。 海龙服务天天在进步 职称中西餐厅主管岗位责任制 部门餐饮部 汇报至中西餐厅经理餐饮部经理 管辖中西餐厅及酒吧部门領班，服务员，实习生 工作概要 负责协助中西餐厅经理维持中西餐厅及酒吧部门日常营运 工作。 文明施工目标 严格按照国家建设部创建文明工地活动的有关规定进行施工。确保市级 文序 酒吧操作服务程序 三宴会工作项目程序与标 宴会散餐操作服务程序 备餐间操作服务程序 早餐自助餐操作服务程序 自助餐操作服务程序 宴会自助餐操作服务程序 酒吧操作服务程序 三宴会工作项目程序与标准 海龙服务天天在进步 宴会操作服务程序 四会议室 会议室操作服务程序 五中厨房 生 第五章安全管理制度 安无因安全管理现场文明施工措施不到位等原因受到地方投诉。 第四章安全管理组织机构 餐厅主管岗位责任制 部门餐饮部 汇报至中西餐厅经理值易耗盘点工作及损耗情况，核实制表上报。 负責餐厅酒吧固定资产盘点工作及损耗情况，核实制表上报。 负責餐厅酒吧原材料盘点工作及损耗情况，核实制表上报。 负責餐厅酒吧卫生标准乎合度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强 现场督导，营 业时间坚持线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。 負責部门的全保证体系分包专兼职安全员名单及主要工作 安全管理组织机构图 安全生产领导小组主要工作内容 项目专职安全员 第四章安全管理组织机构目标成本及毛利率。 做好饮食推销促销工作，经常了解市场信息，制定饮食宴会促 销计划。 制定各种 海龙服务天天在进步 二岗位设置 餐饮部经理 中餐经 海龙服务天天在进步 第节 机构设置 组织机构设置图 程序 第四节餐厅各项操作规章制度 餐饮部员工守则 餐饮部员工奖罚制度 餐饮部个人卫生及仪表修饰之准则 怎样处理客人的投诉 标准 海龙服务天天在进步 宴会操作服务程序 四会议室 会议室操纪律工作。 协助餐厅经理做好部门的每週月排班及考勤工作，核实制表上 报。 协助餐厅经理作时间表，合理分配人手。 加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况。 做好餐具用具的清洁卫生，保持餐厅清洁及环境卫生。 及时检查餐厅的设备状况，做好维护保养工作，并做好餐厅安全 和班保持密切联系，指导员工提高水平，使规范服务得到落实。 负责记录宾客的预订项目，适时提供服务，承接现场公派菜肴和 海龙服务天天在进步 备餐车的服 务工作。 安排餐厅员工的工。 职责 协助餐厅经理的工作，或代行餐厅经理的职责。 培养和指导员工，以保证餐厅经营活动的顺利进行。 把为宾客创造舒适的就餐环境作为工作重点，监督并协助餐桌上 的各项服务。 与领餐饮部经理 管辖中西餐厅及酒吧部门領班，服务员，实习生 工作概要 负责协助中西餐厅经 第节 机构设置 组织机构设置图 海龙服务天天在进步 二岗位设置 餐饮部经理 中餐经理 中餐主管 中的 价格制定工 作。 协助餐饮部经理制订食品毛利，严格控制饮食成本及毛利率。 做好饮食推销促销工作，经常了解市场信息，制定饮食宴会促 销计划。 制定各种有关表格文件，与各部门做好沟通协调工作。 做好员工培训，熟悉掌握员工的思想状况，工作表现和业务水平， 经常开展 礼貌和职业道德教育，加强业务技术培训，激励属下做好饮食销售 海龙服务天天在进步 工作。 负责本部的全面工作，完成好俱乐部下达的任务。 做好工作计划的制 项目专职安全分包 安全生产管理小组 班组安全员 目录 第章工程概况 总体简介 项目简介 工程重点危险及关键控制部位 第二章编制 编制依据 适用范围 第三章安全管理控制目标 伤亡事故控制目标指标 环境保护控制目标 文明施工目标 第四章安全管理组织机构 安全生动力管理人员责任 班组长安全岗位责任 职能部门安全岗位责任 项目关键岗位责任 劳务专业分包单位负责人安全岗位责任 安全生产培训制度 安全教育培训的基本要求 教育，坚持安全第，预防为主，综合治理的安全方针，负责日常的安全 生产动态管理工作。 办公室主任许清海电话 成员岳旭然唐刚杨聪彭玉龙沈红斌郭崇德 项目经理部按规定配 成员刘晓龙吴东峰杨聪冯红岳旭然冯强唐刚彭玉龙沈红斌 谭明汉符彪郭崇德 安全生产领导小组下设办公室，办公室设在项目安全管理部。在安全生产领导下 组的领导下故的调查处理和报告。 安全生产领导小组成人员 组长叶会双电话 副组长龚志刚电话排安全技术措施计划组织开展安全生产竞赛活动协调处理安全 生产过程中的重大安全问题负责安全生产明施工工地，争创省级文明施工工地，满足企业基本要求，确保局级达标，争创总 公司达标工地。 无因安全管理现场文明施工措施不到位等原因受到地方投诉。 第四章安全管理组织机构 和国家有关安全生产方针政策法律法规制定本项目的安全生产工作计划和安全 生产规章制度安排安全技术措施计划组织开展安全生产竞赛 安全生产责任制考核制度 安全检查记录 附则 安全专项方案管理制度 目的 范围 编制安全专项施工方案 分包安全管理制度 安全技术交底和危险因素告知制度 持证上岗制度 设备管理制度 安全生产奖惩制度 奖罚依据 安全任许清海电话 成员岳旭然唐刚杨聪彭玉龙沈红斌郭崇德 项目经理部按规定配 成员刘晓龙吴东峰杨聪冯红岳旭然冯强唐刚彭玉龙沈红斌 谭明汉 成员刘晓龙吴东峰杨聪冯红岳旭然冯强唐刚彭玉龙沈红斌 谭明汉符彪郭崇德 安全生产领导小组下设办