【54页】星级酒店组织管理手册.doc文档高清免费浏览

„„„„„„„„ 标识和可追朔性„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„接过程控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 热处理过程控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 无损检测控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 安装过程控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 审定项目的基本管理制度 负责项目其他重大事项及方案的讨论研究。

第三部分经理职责说明资方案 审定公司年度发展目标和目标分解方案 审定公司的年度财务预算方案决算方案 资源管理统人员培训统酒店形象和装修 统采购管理统财务管理统物流配送，以便于合统酒店形象和装修 统采购管理统财务管理统物流配送，以便于合理资方案 审定公司年度发展目标和目标分解方案 审定公司的年度财务预算方案决算方案 审定公司的分配方案和激励方案 决定公司重要资产的抵押出租发包和转让 核准项目内部管理书 绵阳梓潼酒店项目部 职位说明书 经理 职位名 称经理 岗位职 能酒店管理 所属部 门项目酒店 作为项目的投资商及最高核准机构，具体履行以下职能 决策项目的发展战略规划经营方针计划和投第三年赢 利，并保持的年增长率发展，适时放开连锁经营，实行六个统 管理即统人力基本情况说明 梓潼酒店部管理手册共分项目战略手册形象手册组织 管理手册营运管理手册员工手册管理表格及文件汇编岗 位招聘与人才储备个篇章组成。

本册只包含组织管理手册。

本组织管理手册用以说明梓潼酒店部的组织关系权责结构， 主要包括以下两个部分内容 组织结构本部分是组织结构岗位设臵，通过组织结 构和岗位经理经 理及酒店标准岗位职责做了详细的规定与说明。

本手册是梓潼酒店部组织管控的基本文件，明梓潼酒店部的组织关系权责结构， 主要包括以下两个部分内容 组织结构本部分是组织结构„„ 无损检测控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 理化试验过程控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 施工生产特殊过程的确认„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 标识和可追朔性„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 顾客财产„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品防护„„„„„„„„„„„„审定公司的分配方案和激励方案 决定公司重要资产的抵押出租发包和转让 核准项目内部管 组织管理制定 营运管理制定技术后勤财务 员工管理制定 第四部分总经理经理职责说明组织管理督办 营运工作方面 人事工作岗位设臵，通过组织结 构和岗位设臵阐述了岗位之间关系和职位之间的关系。

岗位职责本部分主要阐述册形象手册组织 管理手册营运管理手册员工手册管理表格及文件汇编岗 位招聘与人才储备个篇章组成。

本册只包含组织管理手册。

本组织管理手册用以说，从而达到以最少的运营成本获取最大的利润，以最 少的装饰资金做出最好的装饰效果，确保酒店的赢利。

第部分组织手册概要 基本情况说明 梓潼酒店部管理手册共分项目战略手撰写 管理手册的目的，是为了让客户更好的了解我公司对梓潼酒 店的设计规划，通过对酒店的综合性考虑与长期发展规划，将装修 与运营两方面结合起来，满足酒店组织管理的各项需求，提升酒 店的竞争力 仓库管理员 前言 梓潼酒店开发„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 采购„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 与顾客有关的过程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 与产品有关要求的确定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 与产品有关要求的评审„„„„„„„„„„„„„工作环境施工环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品实现„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品实现的策划„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 能力意识和培训„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 基础设施施工临时设施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 资源提供„„„„„„„„„„„„„„„„„„，共同履行质量职责，以确保 公司的压力管道安装质量体系有效运行。

最高管理者签字 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品的监视和测量检验和试验„„„„„„„„„„„„„„„„ 不合格品控制„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 数据分析„„„„„„„„„„„„„„„„ 顾客满意„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 内部审核„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 过程的监视和测量„„„„„„„„„„„„ 测量分析和改进„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 监视和测量„„„„„„„„„„„„„ 顾客财产„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品防护„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品实现的策划„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 与顾客有关的过程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 与产品有关要求的确定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 与产品有关要求的评审„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 顾客沟通„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 设计和开发„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 采购„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 采购过程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 采购信息„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 采购产品的验证„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 生产和服务提供施工生产过程控制„„„„„„„„„„„„ 第部分组织手册概要 基本情况说明 梓潼酒店部管理手册共分项目战略属 物资调配供应商职能岗位 招聘培训信息咨询媒体区域团体 人才储备各岗位 政府信息工商税务城管消防社区 经理基本工作内容及安排 工作范畴经理直接向总经理及董事会负责，是酒店项目 的第负责人，全面负责酒店项目整体工作，在酒店经营时期兼任 经理职责。

工作流程经理向总经理及董行业企业管理工 作经验 技能技巧熟悉业务和运营流程 具先进的管理理念，掌握先进的管理模式 善于制定企业发展战略，把握公司发展全局的能力 在团队管理中有极强的领导技巧和才能 敏锐的商业触觉，优秀的工作业绩 具备基本的网络知识，熟练使用办公软件。

权 责 范 围 权力 对项目部发展规划投资计划研究开发有决策权 对文件有审批权或否决权 对各岗位的总体经费支出有连带审批权或否决权，对 元以经营方针和经营形式，经公司或股东会确定后组织 实施。

主持项目部的全面经营管理工作，组织实施决议。

向股东会提交财务预算经营等方案计划。

主持项目部的基本团队建设，规范内部管理全项目部的管理体系和组织结构 主持项目部的日常经营管理工作，实现项目部经营管 理目标和发展目标。

工 作 所属部 门项目酒店 职 系 下属部 门酒店各项目 直属上 级总经理 薪金标 准 效落实负责 对酒店资源的合理使用及财务成本的有效控制负责 对所属团队的培养及团队服务质量精神面貌负责 对酒店日常服务的正常运转及酒店财产的安全负责 对酒店的经营行为过程中所发生的人为事故，经济损失负责。

主要权利 对直接下属的考核权，对下属的使用建议权 预算内合理财务资源使用分配权包括预算审核单据审核工资 审核 酒店经营现连锁经营战略，在发展第阶段实现家直营店人 员工万元销售的规模，实现两到三年内收回装修成本，当组织结构部门设 臵岗位设臵和权责设计或业务流程发生变化时，应及时修订本手 册。

，组织带领酒店员工完成经营指标。

工作职责 贯策落实公司经营方针战略，落实公司经营理念，组织实施酒店 的技术服务质量环境质量员工素质等管理工作。

根据公司经营战略和年度计划，拟订酒店年度计划，报批后组织实 施统筹酒店日常管理工作，保证经营指标的实现。

执行企业的运营体系，按照各岗位操作流程指导要求，制定每周工 作计划和月度工作计划并组织实施。

实施决议。

向股东会提交财务预算经营等方案计划。

主持项目部的基本团队建设，规范内部管理全项目部的管理体系和组织结构 主持项目部的日常经营管理工作，实现项目部经营管 理目标和发全项目部的管理体系和组织结构 主持项目部的日常经营管理工作