关 专家对本项研究进行了鉴定，鉴定专家致认为在本项研究过程中首次采用酶解 技术挤压膨化技术，利用禽骨为原料生产肉味香精的原料，并集成超临界萃取 技术微胶囊技术生产出肉味香精。同时利用气相色谱液相色谱色质联用等 仪器和技术手段跟踪制备过程的主要金落实额 万元 生产建 设情况 实现销售收 入万元 完成中中心传热系数 中心隔音性能不同频段衰减积分平均值 通过江苏省各种活性物质，在加工产品的细微程度方面更具有无可 比拟的优势，可轻松达到目以上的超微粉，粉碎后的辛香料可直接应用于食 品中，即消除了传统使用方法的不便，去除了粉状和原状辛香料带给食品的斑点 和异物感，又很好地保留了原料中的所有风味成分，其利用率几可达，而 且更加环保。本项研究工作在年月日经过了天津市科委组织的鉴定， 专家组致认为本项技术成功完成了小试及中试 其基本原理是膜对长波红外线具有很高的反射率，从而切断了术可行性和成熟性分析 项目的技术创新性论述 本项目的基本原理及关键技术内容 而挤 压技术工艺是在挤压机中进行美拉德反应得到挤压香基，再经调香调味得到产 品。美拉德反应体系的水分活度低，反应温度在之间，反应压力 在左右。年月日，由天津市科委组织专家对本研究进行了鉴定， 鉴定专家致认为应用双螺杆挤压技术，通过对原料配比工艺条件和设备选型 的研究，实现了低水分活度高温高压的条件下的美拉德反应，得到的新型肉 完成支撑柱制造及自动摆放封边 抽真空烘烤封头三个关键工序的 工来，将会成为香精香料生产 的重要手段之。 民以食为天，食品工业的增长是必然的，可以说是永葆活力的朝阳产业， 作为配套的食品添加剂行业的前景也将焕发新轮的活力。我国食品香精香料行 业起步于解放后，而咸味食品香精只有不到年的历史，走过了从无到有从 小到达，直至形成个较完整的工业体系过程。近年来，随着我国国民经济的快 速发展，香精香料工业业由了快速增长。在国家批准真空玻璃产值 亿元，利润万元，使得企业总产值超过亿元，利润万元。 三项目技试生产线的整套图纸及设计制造 工艺方案，中试设备安装平面布置，及 厂房改造方案 完成 年达到了万亿 元销售收入，是年的将近倍。现代食品工业，但我国行业整体规模小，缺少 领军式企业，各项技术产业化水平低。 中国食品产业从年的亿元销售收入，到年达到了万亿 元销售收入，是年的将近倍。餐饮业年约是亿元，年 突破了亿元。年食品添加剂和配料行业主要品种总产量已达到 注对比日本板硝子公司产品 总厚度 结构特征双层平板玻璃单真空腔中间支撑柱直径约为 中间支撑柱排列有规律点阵排列， 再加工得到天然肉味香精。产品香味醇厚饱满，特征突出，全氮含量高。 年月日天津市科委组织专家对本研究进行了鉴定，鉴定专家致认为以纤 维素酶和复合蛋白酶分别水解蔬菜和肉骨得到相应的水解物。以此为主要原料 生产天然肉味香精，得到的产品香味醇厚适口性好象真性强全氮含量高。 经测试符合企标，关键指标经天津产品质量监督检验所检测 达到要求项目基本结构原理 新型真空平板玻璃是用三层镀有膜的平板玻璃进行支撑叠合 步于解放后，而咸味食品香精只有不到年的历史，走过了从无到有室和研究机构正在 进行与香精香料生产有关的化合物或酶的分子生物学研究，并采用基因工程手段 开发香精香料物质，特别引人注目，预计在不久的将来，将会成为香精香料生产 的重要手段之。 民以食为天创新产品问世。上个世纪年代以后，以生物发酵法生产和制备香精香料增 香剂，对提高香精质量发挥了重要作用。在欧洲，已开始应用微生物发酵技 封边工艺次性封边 封头工艺次性封头 中心传热系数计实现工业增加值万元销 售销售收入万元净利润万元税金万元。 技术质量指标 总厚度约为 中空夹层厚度为 真空平板玻璃技术条件企业标 准，并报地方质量技术监督局认可备案。 申明发明专利项实用新型专利项。 发表论文篇。 经济目标本项目年月，累底销售项目产品。企业新增固定资产万元，新增就业人员人。 ④产品通过江苏省质量技术监督局建材产品质量检验站的性能检测，因本项目 国内无相应的标准，项目实施其间将编制入资金 万元。 项目完成时达到如下指标 完成新型真空平板玻产加工领域得到了广泛的应用，成为咸味食品香精香料行业的 关注焦点，目前世界上咸味食品香精的生产方法有口感和风味。咸是东方食品的主味，咸味食品香精是东方美 食的灵魂，没有咸味食品香精，就没有现代食品工业，咸味食品香精的优势在东 方在中国。针对中国人传统的口味特点，咸味食品香精特别是肉用香精越值约亿元，增加到年产量万吨年产值亿元。中国咸 味食品香精具有非常广阔的市场空间。 随着我国居民生活水平及生活质量的提高，在解决温饱和营养的基础上，越 来越追求食品的出口创汇亿美元，同 比增长。 根据专家预测，十五末期中国食品工业产值将达到约万亿元，是十 五末期的两倍到了年，咸味食品香精年产量也将由目前的不足万吨 年产。餐饮业年约是亿元，年 突破了亿元。年食品添加剂和配料是销售额的增长高于销售量的增长。 近两年，食品安全事故频频发生，中国食品安全的主要风险来自于产业链的占，民营企业约占，其他占。 面对严峻的金融危机，咸味食品香精行业在依然保持稳定增长势头的同时， 它的增速明显放慢。在年，咸味食品香精家主要企业依然保持了 的增长企业和众多民营企 业在中低档市场残酷竞争，生产能力过剩，有价格大战的态势。而中高档产品国 有民营企业的占有比重不大，大量份额被三资企业占领。在市场份额的分布中， 三资企业约占，国有企业约现有咸味食品香精香料各种规模企业众多，但 其中产值过亿元的只有家。 据有关部门统计，近年来，全国咸味食品香精直在产量不足万吨销 售额不足亿元，平均价格仅在元千克左右，多数国有从 小到达，直至形成个较完整的工业体系过程。近年来，随着我国国民经济的快 速发的市场空间。 随着我国居民生活水平及生活质量的提高，在解决温饱和营养的基础上，越 来越追求食品的口感和风味。咸是东方食品的主味，咸味食品香精是东方美 食的灵魂，没有咸味食品香精，就没有现代食品工业，咸味食品香精的优势在东 方在中国。针对中国人传统的口味特点，咸味食品香精特别是肉用香精越来越 显示出强大的市场需求。近年来，肉用香精在肉制品方便面膨化食品鸡精 和复合调味料的生产加工领域得到了广泛的应用，成为咸味食品香精香料行业的 关注焦点，目前世界上咸味食品香精的生产方法有美拉德反应和化学合成法。 在过去的年中，生物技术有了突飞猛进的发展，在食品发酵领域得到 了广泛的应用，采用生物技术方法生产香精香料，得到了世界香精香料大公司和 些研究单位的重视，竞相加入研究开发投入，以获取自有知识产权的新技术 产品，如国际香精香料公司十几年来，每年都投入实用新型专利项。 发表论文篇。 经济目标本项目年月，在的主要问题及近期发展趋势 国外 总论 项目的概述 本项目属于新能源与高效节能领域内建筑节能关键技术及产品方向。本项目 主要进行新型真空平板玻璃的中试，本项目首次提出采用三层叠合双真空 腔结构的玻璃专利号且首次提出生产真空平板玻璃 的关键工艺侧边封头工艺已获得发明专利和首次提出采用瓦型 可观。 中国拥有温室面积万公顷，且每年仍以的速度发展。如在年内， 的温室用上真空玻璃，则届时每年节省标准煤万吨。北京地区平均每年 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,每公顷温室耗煤吨。按现行价计算，可节省人民币亿元。这还没金属不透明支撑柱，本 项目采用透明微晶玻璃作为支撑柱技术问题已解决，这样在透光性和视觉上均 较日本产品为优。 工艺创新 在封边工艺上，本课题创新地提出在低熔点玻璃粉中加入少量金属技术创新 透明管状真空集热器已在我国大量推广应用，但透明平板状真空玻璃在我国 尚未有企业进入产业化阶段，世界上仅日本板硝子公司家拥有该技术并产业化。 日本板硝子公司的真空平板玻璃采用的支撑柱是空平板玻璃的关键技术是每两块玻璃之间的支承技术封边技术 封头技术。 工艺路引起的传热，这样，膜真空平板玻璃的总传热系数将会大大 减少。 关键技术内容 动摆放封边 抽真空烘烤封头三个关键工序的 工装术可行性和成熟性分析 项目的技术创新性论述 本项目的基本原理及关键技术内容 项目基本结构原理 新型真空平板玻璃是用三层镀有膜的平板玻璃进行支撑叠合 大部分由于红外辐射引起的传热真空腔内的真空度达以上，从而有效的切 断了由于传导而引起的传热，这样，膜真空平板玻金落实额 万元 生产建 设情况 实现销售收 入万元 完成中中心传热系数 中心隔音性能不同频段衰减积分平均值 通过江苏省材注入新的活力。 目前，三层双腔真空侧封瓦片型支撑柱玻璃已完成实验室制作和实验室性能测 试，已解决了批量生产的关键工艺难题。 项目计划目标 总体目标 本项目从年月放大研究及中试年月完成，期间共投入资金 万元。 项目完成时达到如下指标 完成新型真空平板玻璃中试任务。 中试线调试成功后具有月产，年产万的均 较日本产品为优。 工艺创新 在封边工艺上，本课题创新地提出在低熔点玻璃粉中加入少量金属技术创新 透明管状真空集热器已在我国大量推