【MT47】年生产5000吨清真肉制品建设项目可行性研究报告.doc文档

第二章项目提出的主要背景及必要性 项目建设符合国家食品工业发展规划 国家食品工业十五发展纲要中指出，肉类加工业 要大力发展冷却肉，分割肉和熟肉制品。

在稳步发展猪 肉产品的同时，重点发展牛羊肉禽肉制品，广泛开展畜禽 血液骨组织脏器等副产品的综合利用研究。

同时要求 内蒙古重点建设羊肉及其产品加工业基地。

符合当地的产业发展政策 近几年，内蒙古自治区党委政府在确立的农牧业的产 业化重点产业中已把肉羊牛作为六大产业之。

项目建 设区乌兰察布市也将肉羊产业作为本地区农牧业产业中 的主导产业之。

合穆斯林教规，由阿訇育经主刀宰杀， 伊斯兰教协监制，确保产品的清真特色。

产品质量同时符合万吨比上 年增长其中，猪肉产量为万吨，占肉类总量的 牛肉产量万吨，占肉类总量的羊肉产量 万吨，占肉类总产量的，禽肉产量万以上，增加市场竞争力，为整个产业的发展提供 有力的支撑。

第三章市场需求预测 市场分析 据有关资料，年全国肉类总产量数量多，但经营规模小， 产品档次低，产品附加值也低，制约了肉羊产业的发展。

本 项目建成后，提高了肉羊产业加工水平和产品的附加值原 有的肉羊产品加工利润率不到，现开发的产品利润率 达到年加工万 只计算，年支付收购资金万元，可带动万户肉羊养 殖户户均收入万 第三章市场需求预测 市场分析 据有关资料，年全国肉类总产量万吨比上 年增长其中，猪肉产量为万吨，占肉类总量的 牛肉产量万吨，占肉类总量的羊肉产量 万吨，占肉类总产量的，禽肉产量万吨，占 肉类总产量的，这些产品分别比上年增长 产品执行的标准 产品生产符合穆斯林教规，由阿訇育经主刀宰杀， 伊斯兰教协监制，确保产品的清真特色。

产品质量同时符合牛肉羊肉兔肉 卫生标准冻牛肉卫生标准等国家规定的卫 生和质量标准。

熏烤烟腊类制品质量标准 火腿类制品质量标准中式香肠质量标准 熏煮香评价与审批产业结构 带动地区经济发展增加农牧民收的个重要的支撑点。

实现农牧业结构优化升级，增加农民收入，是当地政府十 五期间农村经济工作的核心任务，也是投资农业建设农业 产业化的出发点和落第章总论 项目概要 项目单位基本情况 项目 第十三章可行性研究结论与建议 可行性研究结论， 农民增收农业增效评价 其它社会影响， 资金使用和管第章总论 项目概要 项目单位基本情况 项目 第十三章可行性研究结论与建议 可行性研究结论入。

本项目的实施，不仅可以加快当地种植与养殖业发 展，同时也可以改善当地的养殖业结构，成为调整农业产业结构 带动地区经济发展增加农牧民收的个重要的支撑点。

实现农牧业结构优化升级，增加农民础。

项目建设的必要性 调整农业产业结构和推进农业产业进程 多年来，乌兰察布市农业制定 规划和扶持政策，为优化畜牧业产业结构，重点发展农畜产品加 工业，并把特色肉类加工项目作为加工业的重点项目，在当地及 周边地区大力发展肉牛肉羊养殖业，为项目今后的进步发展 打下良好的基设 特色清真肉类食品工程项目，该项目采用的主要原料为牛羊肉。

乌兰察布市具有天然的草原牧场，基本上没有工业废弃物污染 物，其养殖的牛羊具有抗病性强生长周期短为纯绿色肉原料 的特点，能提供大批量营养丰富风味优良的牛羊肉产品。

自治 区乌兰察布和察右前旗三级政府对本项目非常重视，正在制定 规划和扶持政策，为优化畜牧业产业结构，重点发展农畜产品加 工业，并把特色肉类加工项目作为加工业的重点项目，在当地及 周边地区大力发展肉牛肉羊养殖业，为项目今后的进步发展 打下良好的基础。

项目建设的必要性 调整农业产业结构和推进农业产业进程 多年来，乌兰察布市农业直以农业和牧业结构为主，但缺 乏农畜产品深加工企业。

影响了农牧民的生产积极性，减少了农 牧民的收入。

本项目的实施，不仅可以加快当地种植与养殖业发 展，同时也可以改善当地的养殖业结构，成为调整农业产业结构 带动地区经济发展增加农牧民收的个重要的支撑点。

实现农牧业结构优化升级，增加农民收入，是当地政府十 五期间农村经济工作的核心任务，也是投资农业建设农业 产业化的出发点和落第章总论 项目概要 项目单位基本情况 项目 第十三章可行性研究结论与建议 可行性研究结论， 农民增收农业增效评价 其它社会影响， 第十二章农业产业化经营与农民增收效果评价 农业产业化经营， 财务评价结论， 盈亏平衡分析 财务效益分析 销售收入销售税金及附加估算， 总成本及经营成本估算， 第十章财务评价 财务评价依据， 资金使用和管理， 资金来源 投资概算， 第十章投资概算与资金来源 投资概算依据境保护与治理措施，评价与审批响评价 环境影响 环， 主要节能措施， 第九章环境影 第八章节能 能耗指标及分析， 第八章节能 能耗指标及分析 主要节能措施， 第九章环境影响评价 环境影响 环境保护与治理措施，评价与审批， 第十章投资概算与资金来源 投资概算依据， 投资概算 资金来源 资金使用和管理 第十章财务评价 财务评价依据， 销售收入销售税金及附加估算， 总成本及经营成本估算， 财务效益分析， 盈亏平衡分析， 财务评价结论， 第十二章农业产业化经营与农民增收效果评价 农业产业化经营 农民增收农业增效评价 其它社会影响， 第十三章可行性研究结论与建议 可行性研究结论第章总论 项目概要 项目单位基本情况 项目单位名称察右前旗祥顺园食品有限公司 所有制类型有限责任公司 项目建设内容 项目名称察右前旗祥顺园食品有限公司年产吨清 真肉制品建设项目 建设性质新建 建设地点内蒙古乌兰察布市察哈尔生态工业园区 建设规模年生产加工吨牛肉干吨牛板筋 吨牛蹄筋吨速冻清真水饺 建设内容原料预处理间生产车间辅料库生产设备 购臵安装水电供应设施等。

项目建设方案 技术来源及先进性 项目吸纳国内外先进的清真食品深加工生产技术，采用现代 化的工艺与设备，配方优越，技术含量高，卫生条件好自动化 程度高，所生为 年。

项目具有较好的经济效益。

可行性研究报告编制依据 国家农业综合开发办公室国家农业综合开发产业化经 营项目可行性研究报告编写大纲 年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南 国家农业综合开发资金和项目管理办法号 国家现行的财会税收政策及有关技术标准及规范。

项目编制委托书及其他有关资料。

综合评价 该项目符合国家产业政策，也符合国家农业综合开发政策产 业化扶持范围。

项目实施后可充分利用当地丰富的牛羊肉资源， 通过深加工提高畜产品副加值增加农牧民收入等起到促进作 用。

项目建设地自然资源社会经济条件均可满足项目建设的 需要，交通水电通讯等基础设施完备，项目选址合理。

该项 目工艺技术成熟，设备先进可靠，所产产品的卫生理化指标达 到或超过国内同类产品水平。

第二章背景及必要性 项目建设背景 食品工业是人类的生命工业，也是永恒不衰的加工业。

是我 国国民经济的重要支柱产业，食品工业作为农牧业产品面向市场 的主要后续加工产业，在农畜产品加工业中占有最大比重，因而 对推动农牧业产业化作用巨大。

目前全世界畜牧业已提供了人类 需要能量的和粗蛋白质的，发达国家所占的比例已达 到和，人类营养依赖畜牧加工业的比例将进步提高。

进入世纪以来，中国畜牧业生产直保持高速增长的势 头，据统计资料表明我国肉类总产量居世界前列，人均占有量超 过世界平均水平，但主要以猪肉和禽肉为主。

年以来我国 猪肉比例下降，而牛羊禽肉则达持续上升。

牛肉羊肉的消费量 在增大，消费的模式在优化，消费品种趋向多样化。