年育肥屠宰加工5万头牛加工项目可行性研究报告.doc文档32页推荐下载

山本和牛是中国唯具日本和牛血统的肉牛品系 山本和牛的引种 山本和牛的遗界人士与商家的加 盟，起共创新代的饮食文化与潮流，将这卓越的健康 美食带给中华大地上的千家万国优 质肉牛发展的各界人士和商家携手并肩，共同参与这宏大 的基础产业的建设与发展，共享成就。

这地区和牛的遗传品系气候与环 境条件和独特的育肥技术都特别出色。

年日本政府与美国政 品质得以充分的发挥。

山本集团的相关公司在此方面已有深入的研究和初步的产业化实践，并非常希望与有志于中与外界隔绝，长期培育的 肉牛品种。

据说最好的日本和牛来自日本神户，故又有神户和牛之称。

因为在远在中国现有五个品种肉牛之上，所 以，适时地抓住契机，实施年育肥屠宰加工头山本和 牛项目论是中国肉牛产业将潜在着巨大商机。

专家 预测，预期的年年里，中国肉牛市 山本和牛终端市场的推广销售餐饮和文化的建立方 面也必将会随着山本和牛生产系统的扩大和不断增场需求 量快速增长肉牛生产量缓慢滞后价格上涨幅度随之加大，目前发展肉牛产业前景非常乐观，同时山本年上涨了。

据专家分析预测年， 牛肉产品价格预期还会上涨以上。

建设山本和牛育肥与加工项目必要性 根据中国肉牛产业发展前景及对牛肉产品在国际和国 内市场分析，结牛肉 的需求量将会有巨大缺口。

中国牛肉价格分析预测 随着牛肉产品的销售呈逐年上涨趋势，中国行业研究 网刊载，牛肉的价格自年份到月份平均上涨了 ，同比量将达到年产量的倍，未来牛肉市场缺口巨大。

有关资料也显示，年中国官方 统计的肉牛存栏量为亿头，产量只有万吨。

曹兵海 认为，随着中国经济的发展，人们的生活水平日益提高，消费趋势看，牛肉市场的前景是十分广阔的。

据国家肉牛 产业体系首席科学家中国农业大学曹兵海教授今已遍布全世界，约占世界大体型肉鸭生产量的。

国外对北京鸭经过多年选育，形成了各国的北京鸭品种秀中国农业科学院北京畜 牧兽医研究所以原始北京鸭为素材，经过多年选育 形成了型北京鸭配套系，日龄体重达到克 以上，瘦肉率，料重比。

母系种鸭 周龄的产品属于高蛋白低脂低胆固醇食品。

现 代营养学家更将鸭肉鹅肉起推崇为人类的保健食 品。

随着鸭产品的营养保健作用被越来越多的人们所 接受，鸭产品的需求量将会越来越大。

肉鸭和蛋鸭品种枝独。

北京 烤鸭南京咸水鸭的加工过程考究，年消费量均超过 万只，杭州老鸭煲具有传奇文化，近两年来的消 费量已经超过万只。

可见鸭肉类食品是中国传统 饮食文化的重要组成部分。

鸭肉亿元，同时带动羽绒食品加工餐饮等行业发展。

鸭肉和鸭蛋产品是我国居民的传统营养食品，鸭地质资料，厂区内地层的轻亚粘土为主 要底层，地基承载力较低，因此在主厂房设计上选用 较低吨位的行车加玻璃绝热层外墙板屋面板选用厚彩板， 内墙板选用宝钢产彩板，外墙安装全部选用暗扣式连接，外观非常优美。

办公楼职工宿舍等生活及附属设施采用砖混结 构。

抗震设争做到技术先进布置合理 受力明确安全可靠。

建筑结构 主要建构筑物建筑结构 车间和仓库采用轻钢结构，结构主材选用型 钢材，采用氩弧焊接，墙面屋面均采用双层彩板， 内要生产设备选择 设备清单 设备名称数量台功率 屠宰流水线 土建工程 设计原则 在建筑设计中坚持经济适用美化环境节 约能源的原则。

在结构设计中力平方 米。

生产设备 设备选择原则 根据产品生产工艺的要求及工业参数计算确定各鸭产品的营养保健作用被越来越多的人们所 接受，鸭产品的需求量将会越来越大。

肉鸭和蛋鸭品种枝独秀中国农业科学院北京畜 牧兽医研究所以原始北京鸭为素材，经过多年选育 形成了型北京鸭配套系，日龄体重达到克 以上，瘦肉率，料重比。

母系种鸭 周龄的产蛋量达到个以上。

型北京鸭配套系 于年月通过国家新品种审定。

我国北京鸭至 今已遍布全世界，约占世界大体型肉鸭生产量的。

国外对北京鸭经过多年选育，形成了各国的北京鸭品种或配套系。

在众多的外国北京鸭品种中，英国樱桃 谷农场培育的北京鸭配套系法国克里莫公司培育的 北京鸭配套系和我国研究选育的北京鸭配套系的生产 性能处于世界领先水平。

但是，我国选育的北京鸭配 套系保留了原始北京鸭肉质优良细嫩的特点。

表现 力肌间脂肪含量高，日龄公鸭肌间脂肪含量达趋势，中国行业研究 网刊载，牛肉的价格自年份到月份平均上涨了 ，同比的肉食品之，其营养丰富，肉质鲜美， 蛋白质含量高，脂肪和胆固醇低，含有多种必需氨基酸维 生素和微量元素。

发达国家年人均消费牛肉千克以上， 而我国还不足千克。

随着经济的发展，城乡居民的收入水平及生活水平不断 提高和保健意识集科学研究技术开发生物 制药研究为体的高科技术企业，开发和生产的主要产品有 发育生物技术产品诊断技术产品等。

该集团在加拿大有子公司家，年集团被评为温哥 华地区第二大生物技术和牛为基础，以生产高档牛肉为目标，其产品完全可以替代进口高档牛肉产 品。

项目实施条件 具备雄厚的扩繁条件 加拿大国际新技术发展集团主要从事免疫化学蛋白质 化学细胞生物学的研究，是度 多汁性蛋白质等方面均达到了世界公认的水平。

山本和牛牛肉在中国五大品种牛肉中品质最佳，能与进 口高档牛肉相媲美，目前国内涉外饭店高档宾馆需要的等独特优点，根据有关部门进行的对山本和牛育肥及屠 宰测定，高档牛肉在肉块的重量色泽大理石纹状。

在 经济发达的国家和地区磅最好的和牛牛肉的售价高达 美元。

日本和牛是日本通过几个世纪十分必要。

山本和牛是中国唯具日本和牛血统的肉牛品系 山本和牛的引种 山本和牛的遗产品诊断技术产品等。

该集团在加拿大有子公司家，年集团被评为温哥 华地区第二大生物技术和牛为基础，以生产高档牛肉为目标，其产品完全可以替代进口高档牛肉产 品。

项目实施条件 具备雄厚的扩繁条件 加拿大国际新技术发展集团主要从事免疫化学蛋白质 化学细胞生物学的研究，政策和措施。

中国牛肉市场需求趋势 牛肉是人类理想的肉食品之，其营养丰富，肉质鲜美， 蛋白质含量高，脂肪和胆固醇低，含有多种必需氨基酸维 生素和微量元素。

发达国家年人均消费牛肉千动态监测与供 需新形势分析报告统计年中国牛肉产量比年 将下降，中国肉牛存严重，草场沙化又难以得到治理，草场载 畜量日趋减小，连续年的政府禁牧休牧轮牧政策， 大大压缩了牲畜存栏数量，尤其是牛的存栏得到遏制，存栏 量迅速减少。

据中国牛羊肉市场 提高农牧民收入为目标，争取政府给予政策优惠环境宽松， 在项目用地税费配套公用设施国家项目资金等方面给 予大力扶持，能够给企业的发展提供最宽松的政策环境。

中国肉牛产业的发展现状 中国肉牛生产发展趋势 由于近年来干旱少雨及矿产资源的开发，中国草原草场 资源遭到破坏比较严重，草场沙化又难以得到治理，草场载 畜量日趋减小，连续年的政府禁牧休牧轮牧政策， 大大压缩了牲畜存栏数量，尤其是牛的存栏得到遏制，存栏 量迅速减少。

据中国牛羊肉市场动态监测与供 需新形势分析报告统计年中国牛肉产量比年 将下降，中国肉牛存栏量还将持续减少，中国牛肉价格将 会继续走高„，所以中国政府出台了系列大力发展畜牧业舍饲育肥的政策和措施。

中国牛肉市场需求趋势 牛肉是人类理想的肉食品之，其营养丰富，肉质鲜美， 蛋白质含量高，脂肪和胆固醇低，含有多种必需氨基酸维 生素和微量元素。

发达国家年人均消费牛肉千克以上， 而我国还不足千克。

随着经济的发展，城乡居民的收入水平及生活水平不断 提高和保健意识集科学研究技术开发生物 制药研究为体的高科技术企业，开发和生产的主要产品有 发育生物技术产品诊断技术产品等。

该集团在加拿大有子公司家，年集团被评为温哥 华地区第二大生物技术和牛为基础，以生产高档牛肉为目标，其产品完全可以替代进口高档牛肉产 品。

项目实施条件 具备雄厚的扩繁条件 加拿大国际新技术发展集团主要从事免疫化学蛋白质 化学细胞生物学的研究，是度 多汁性蛋白质等方面均达到了世界公认的水平。

山本和牛牛肉在中国五大品种牛肉中品质最佳，能与进 口高档牛肉相媲美，目前国内涉外饭店高档宾馆需要的高 档牛肉基本上从国外进口，该项目以山本户，并推向世界。

山本和牛的特点 山本和牛具有生长快饲料报酬高肉色鲜艳肉质细 嫩的等独特优点，根据有关部门进行的对山本和牛育肥及屠 宰测定，高档牛肉在肉块的重量色泽大理石纹状嫩的优 质牛肉及其附属产品推向市场而发展出巨大的商业机会和 饮食时尚。

对此，山本集团也衷心欢迎各界人士与商家的加 盟，起共创新代的饮食文化与潮流，将这卓越的健康 美食带给中华大地上的千家万国优 质肉牛发展的各界人士和商家携手并肩，共同参与这宏大 的基础产业的建设与发展，共享成就。

山本和牛终端市场的推广销售餐饮和文化的建立方 面也必将会随着山本和牛生产系统的扩大和不断增多协议，以农业技术交流与科 外系列技术 和技能系统的规范指导与实施，才能使山本和牛的优质遗传 品质得以充分的发挥。

山本集团的相关公司在此方面已有深入的研究和初步的产业化实践，并非常希望与有志于中与外界隔绝，长期培育的 肉牛品种。

据说最好的日本和牛来自日本神户，故又有神户和牛之称。

因为在这地区和牛的遗传品系气候与环 境条件和独特的育肥技术都特别出色。

年日本政府与美国政府而成为世界顶级的肉牛品种，并已经被日本政府列为 国宝，严禁它的遗传物