建配合饲料销售点处引 进杂交牛余头，纯良种公猪头二元杂交母猪 余头布尔山羊只萨能奶羊只，良种禽余万只， 良种乌鸡万只全县猪良种率达以上，禽良种率达 以上，牛羊良种率达以上。培育产值万元以上养殖大户 户，其中头牛以上养殖户户，头猪以上养殖 户户，只羊以上养殖户户，只鸡以上养殖户 户，综合养鸡户户。年肉类总产禽蛋产量牧业产值比上年分别增长，农民人均牧 业收入比上年增加元。 畜牧业是汉阴县的优势产业。 根据国家农业综合开发的若干政策规定，要求把提高农 业生产的质量作为农业综合开发的重点，采用先进的种植 养殖技术充分发挥当地农业资源优势，全面提高农产品质 量，同时通过发展产业化经营，使更多的农产品加工转化， 实现增产增效增力。农民受益较高的种植养殖和农产 品加工等项目优先发展实现开发项产品，带动个产 业，振兴方经济，富裕方农民的目的。安康市自 年代开始把发展畜牧产业作为农业产业结构调整和多种经 营的重头戏来抓。 陕南具有生产绿色禽产品的环境条件 安康市地处秦巴山区，工业化发展相对滞后，生态环境 保持良好。年以来，西北农林科技大学安康学院先后 多次对安康范围内的大气环境水环境土壤环境及生态环 境进行评价，结果表明该区域完全符合生产级绿色 畜产品的产地环境质量标准，具有生产绿色畜产品的良好条 件。中共陕西省委关于制定陕西省国民经济和社会发展第 十五年规划的建议中明确提出了陕南突破性发展，特别 强调要近步理清陕南的发展思路，制定陕南开发规划，加 快现代中药材生态旅游绿色食品产业发展积极开发水 力资源，打响陕南绿色品牌，使陕南成为全省新的经济 增长热点地区。项目开发内容及创新点 开发内容 扩建个良种乌鸡羽套的品种繁育场，良 种乌鸡万羽规模的孵化车间，年加工包装吨乌 鸡蛋和万只乌鸡的生产能力。 在安康市按照公司基地农户模式进步扩 大和发展安康市生态养殖业的发展，为当地养殖乌鸡农户提 供专业技术指导，为市场供应良种优质乌鸡及乌鸡蛋，促进 地方农业产业结构调整，发展特色优势产业。 通过多种形式和途径对农户进行技术培训，计划 年培训农民人次，提高农户养殖良种乌鸡家禽疾病 防治及管理技术水平，进而增加农户收入。 技术创新点 依托项目区适宜发展良种乌鸡养殖的自然条件和喂养 乌鸡的饲料资源优势，按照高起点高水平高效益的原则， 采取现代化规模化标准化的管理手段，逐步形成良种乌 鸡养殖良种繁殖为体的经营模式。 其突出创新点是 据我们调查目前养殖良种乌鸡的场家在陕西省尽有 为数不多几家，只是几百至二千只，形成不少规模，带动不 了农户，但真正成功地将优质良种乌鸡引进并进行规模化养 殖的企业，本企业属于首家。 公司充分利用得天独厚的资源和环境优势，实行公司基地农户的产业模式，实现标准化养殖加工销售 于体的产业化发展，在陕西省属于首家。 本项目的技术人员通过对良种乌鸡蛋的选育，使孵 化率由提高到，采用优质纯黑羽乌鸡与国外引进 的良种乌鸡杂交育种，使单品种的产蛋量由日龄的 枚提高到枚，蛋重由提高到，纯合度均匀度 都明显改进，质量性状遗传抗病能力环境适应上更趋 于稳定。 公司成立有畜禽养殖专业合作社从种鸡苗供应有 脚环技术指导有档案饲料配送有记录 产品回收有检测包装销售有商标有喷码五 统的管理模式，使产品从源头到餐桌完全符合目前食品生 产流程。 建立网络信息管理体系。陕南良种乌鸡高效养殖配 臵有电脑电视监控等实行数据联网管理，每天乌鸡的售 价与收入数据进入电脑，现金进入公司账户，月报季报 年报表数据真实可靠，包括工资饲料禽药等费用开支等 都清楚明细，为统管理结算提供了操作平台。 项目的主要用途及应用范围 项目的主要用途 本项目主要建设良种乌鸡高效养殖与产业话示餐桌完全符合目前食品生 产流程。 建立网络信息管理体系。陕南良种乌鸡高效养殖配 臵有电脑电视监控等实行数据联网管理，每天乌鸡的售 价与收入数据进入电脑，现金进入公司账户，月报季报 年报表数据真实可靠，包括工资饲料禽药等费用开支等 都清楚明细，为统管理结算提供了操作平台。 项目的主要用途及应用范围 项目的主要用途 本项目主要建设良种乌鸡高效养殖与产业话示范园，从 而生产出优质的良种乌鸡和乌鸡蛋，为人们提供日常生活中 的主要补品及食品，从而满足人们日常对蛋白质及其他营养的需求。 应用范围 本项目所生产的产品主要为优质良种乌鸡和乌鸡蛋。 良种乌鸡具有黑丝毛黑皮黑肉黑骨黑舌以及丛 冠缨头绿耳胡须五爪十大特点。更为奇特的是，其 眼睛血液内脏脂肪也近黑色，烧熟后象甲鱼样略苦， 味道鲜美。 良种乌鸡含有种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖 氨酸等多种维生素和硒铁等矿物质，还含大量极高滋补保 健价值的黑色素，而且其胆固醇含量极低，是高蛋白低脂 肪的高级补品。黑凤鸡的营养价值及增强机体免疫功能极 高，在民间广为应用，自古流传滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽， 美容如珍珠，是妇女儿童病后体虚及老人的最佳滋补珍 品。 项目的社会经济意义及目前进展情况 项目经济效益 通过本项目产品市场分析以及经济效益分析可知，该项 目的实施具有显著的社会效益和经济效益。详见第七章第 三到六节 社会经济意义 项目通过向社会提供优质良种乌鸡及乌鸡蛋，增 加汉阴县乌鸡产量及乌鸡蛋产量，提高汉阴县养殖业防疫管理水平，提高农户的养植积极性 企业将自主科研成果转化为现实良种乌鸡高效养 殖项目中，从而提高汉阴县良种乌鸡养殖产业化整体水平和 优质乌鸡和乌鸡蛋产品的市场竞争力 通过向生产基地周围的农民提供养鸡技术培训， 可以降低当地良种乌鸡养殖的风险，增加农民收入 推进劳动就业，优化农业产业结构，促进区域经 济快速发展 增加地方政府的税收和财政收入。 项目目前进展情况 陕南良种乌鸡高效养殖与产业化示范建设项目，地处汉 阴县龙垭镇龙垭村，项目承建单位为汉阴县秦盛绿色禽业有 限公司。该公司在市县镇各级各部门的关心支持下，于 年月正式组建成立。该公司成立后，主要发展良种乌 鸡高效养业，为认真贯彻落实陕南突破发展战略，加快陕南 绿色食品产业的开发，汉阴县秦盛绿色禽业有限公司以陕西 省重点发展畜牧养殖产业为依据，落实菜篮子工程，调整农 业产业结构，保护生态环境，充分发挥汉阴县养殖业的传统 优势，大力发展良种乌鸡高效养殖与产业化示范养殖，打造 出陕南绿色品牌，经市场调研论证分析，拟投资建设 陕南良种乌鸡高效养殖与产业化示范建设项目。现养鸡场已 初具规模，引进国外最优良的原乌鸡品种采用国内最先进的饲养设备最先进的生产工艺最科学的饲养管理技术。 汉阴县秦盛绿色禽业有限公司不管在养鸡设备品种饲养 管理条件技术力量及养良种乌鸡规模在全省都排在前列。 按照公司规划，本项目拟建扩建个良种乌鸡羽 套的品种繁育场，良种乌鸡万羽规模的孵化车间，年 加工包装吨乌鸡蛋和万只乌鸡的生产能力。从而 建立陕南良种乌鸡高效养殖与产业化示范基地，打造陕南绿 色食品品牌，使养殖业真正成为实现陕南突破性发展的突破 口。建立科研推广和良种繁育体系。 申请创新专项资金的必要性 汉阴县秦盛绿色禽业有限公司，担负着全县良种乌鸡的 生产与推广任务，由于近年来不断更新品种，改善改造饲养 管理设施，良种乌鸡群规模需不断扩大，乌鸡的生产性能指 标不断提高，本项目将建成汉阴县最大规范化标准化程度 最高的良种乌鸡高效养殖产业化示范基地。但是良种乌鸡的 生产还远远适应不了生产发展的需要，全县年乌鸡饲 养量万只，产乌鸡蛋吨，随着政府扶持力度的不断加 大，良种乌鸡生产还会有个大的发展，由于生产条件的制 约，不能满足良种乌鸡发展的需要，良种乌鸡生产要大发展， 产品要优质高效，良种必须先行，这是必然的选择。 本项目的实施是提高消费者生活水平的需要 多少年来汉阴县乌鸡生产还处于传统生产模式，采用地方乌鸡繁殖后代进行，其鸡肉的营养价值差，不被消费者欢 迎，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，肉食 品质量和卫生安全已成为消费者关注焦点。人们对乌鸡肉品 质及乌鸡蛋营养要求随之提高。不仅要求营养丰富滋补价 值高，而且还要求乌鸡肉中没有抗生素，动物激素，农药， 重金属，有机磷等残留。这就是要求我们采用先进饲养管理 技术，使生产出的良种乌鸡营养价值高品质好满足人们 的消费要求。同时按照食品准入制度的要求，做好鸡肉食品 及鸡蛋食品质量的认定，完全有可能使汉阴市的乌鸡肉及乌 鸡蛋打入国内大中城市和进入国际市场。 本项目的实施是进步提高乌鸡饲养经济效益的需 要 在传统乌鸡养殖模式中，般采用地方乌鸡繁殖后代育 种，生长速度慢，饲养周期长，产蛋率低，饲养期般在 年左右，而良种乌鸡高效养殖将乌鸡的出笼率和产蛋率由过 去的提高到以上，更重要的是缩短了饲养期，产肉 乌鸡饲养期由过去的个月以上缩短到现在的个月，节省 饲料公斤以上，节约饲料费用元以上，料肉比由过 去的降低到，能够大幅度降低乌鸡饲养成本， 提高乌鸡饲养效益。 本项目的实施是加快家禽养殖产业化步伐的需要 传统乌鸡养殖明显的特点是饲养规模小，乌鸡种源质量 第章总论 申请项目概述 本项目所属技术领域 本项目属于畜牧业家禽养殖技术领域。乌鸡养殖为农村 经济来源的项，发展乌鸡养殖产业对山区农民脱贫致富奔 小康，促进地方经济发展具有十分重要的意义。近年来党中 央国务