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年对北京奶制品市场的调研显示，在乳品市场占据半壁 江山的乳粉市场中，婴幼儿乳达到，这种情况由中 国的国情决定的。

随着消费者越来越追求个性化消费和健康消费，奶粉内部结构调整还将继续。

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其他功能性奶粉和工业奶粉的比重将逐年递增。

年全式也已初步形成，奶业加快发展已具有相当的基 础。

市场初步分析和预测市场分析 市场分析 奶粉 从年代初至今，奶粉直是中国最重要的种乳制品，在中国 乳制品中的比例直稳定在以上，最高时标规划中明确提出要突出发展奶类生产，并将奶 业发展工程建设列为重大项目经过多年的发展和探索，奶业的技 术服务体系和乳品加工业都已具雏型，公司加农户等适合中国特 点的奶业生产组织形实现农业结构战略性调整增加农民收入，都要求加快发展畜牧业， 奶业作为畜牧业中潜力最大的部分被作形式大力宣传牛奶及乳制品的营养知识，国民对牛奶及乳制品在膳食 中的营养作用认识逐步增强。

此外，乳品市出个百分点，因此，在年至年期间， 中国每年新增人口还将达到，万人左右。

由于中国奶类消费群体 主要集中在婴儿老人和城镇地区，因此，人口增长及其结构变化仍 是影响中国奶类产品需求的重要因素。

市大的努力，年中国的人口自然增长率首次降到以下，人口增长 速度的减缓，对于提高人民生活质量创造了条件。

但由于中国人口基 数大，尤其是农村人口出生率为，人口的自然增长率为， 比城镇人口出生率高会增加，万千克。

可 见，城市化及城镇人口的增加，将是未来中国乳品需求增长不可忽视 的重要因素。

人口增长及其结构变化将是乳品需求的推动力年代以来，中国在控制人口数量，提高人口素质方面作出了极 类产品时，相对于农村市场具有 更好的市场环境，中国城镇居民乳产品的消费水平直比农村居民高。

从年代初至今，奶粉直是中国最重要的种乳制品，在中国 乳制品中的比例直稳定在以上，最高时达到，这种情况由中 国的国情决定的。

随着消费者越来越追求个性化消费和健康消费，奶粉内部结构调整还将继续。

全脂奶粉和全脂加糖奶粉的比重将进步 下降。

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年全脂奶 粉还占奶粉总产的，加糖奶粉占，二种产品共占。

而到年全脂奶粉占，加糖奶粉占，二种产品之和刚 过。

年对北京奶制品市场的调研显示，在乳品市场占据半壁 江山的乳粉市场中，婴幼儿乳粉以的份额位居第位，仅次于学 生乳粉和中老年乳粉，年国内婴幼儿乳粉消费量达到了万吨左 右，今后还将保持增长。

为应对入世后更加激烈的市场竞争， 各大奶粉制造商都在加大新产品的开发力度，注重科技创新，提高奶 粉的科技含量，积极运用生物技术基因技术来增强产品的竞争力。

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