食用菌工厂化生产项目建议书文档43页

势结合，它依托现代农业科技的基础，运用 现代工业技术手段，生成了种复合的生产体系，食用菌工厂化生同时，合作社还多次参加该镇组织镇村党员干部活动，赴外 地参观学习，增强跨越发展意识，提高发展境界。

产项目，得到了上 级领导和镇党委政府的大力支持，为保证食用菌产业化发展项目施 工质量和进度，该镇实行副镇级包保项目制度，细化责任，严格奖惩， 责任人盯靠项目建设线，积极为食用菌产业发展解户发展模式，实 行食用菌发展产加销条龙，高起点规划，高标准建设，高水平运作， 高效益发展，努力把打造成食用菌产业之镇，实现富民强镇目标。

山东农业开发有限公司实施的食用菌工厂化生事会工作制度财务管理制度等个管理制度，并 不断完善，实行独立核算盈余返还。

公司以农民增收财政增收社会增效为目标，积极引导农民 群众大力发展食用菌富民产业，采取公司基地农公司基地农户的经营优势对内搞好服务和对外 搞好产品销售的两大功能，严格按照中华人民共和 莠不齐，导致市场信誉度不高。

二以龙头企业为组织形式的加工贸易型流通形式。

其特点是以农产渠道大体分为如下几种 村经纪人和运销队伍为主体的经纪贩运型流通形式。

其特点是农民自己闯市场，找销路搞运销，具有积极性自主性灵活性 的特征。

经纪贩运型流通形式存在的主要问题是组批发市场交易现状 在京津冀都市圈中，北京起着主要的的拉动作用，产生这种拉动作用的不仅在 于北京消费群体庞大，购买力强劲，还在于北京市北方市场和国外市场的集散地。

目前京津冀都市圈主要的农产品销售见下表 表 河北 天津 北京 在上述图表中不难看出，京津冀都市圈无论在规模购买力都已成为亚太地区 重要的经济区域。

二京津冀都市圈农产品 人 平均每 户就业 人口 人 平均每 人季总 收入 元 平均每 消费需求。

传统额交易方式 主要有三种对手交易拍卖交易网络交易。

对手交易 所谓对手交易产品市场体系。

但由于在我国大多数农产品都 是通过对手交易的形式进行流通，产生了信息不对称，交易费用过高等问题，并 由此引发了我国流通体制中交易方式的变革。

传统交易方式概述 随着我国市场经济的易方 式升级的必要性 改革开放三十年来，我国农产品流通体制发生了深刻的变革，逐步形成了多 成分多渠道少环节的农产品流通格局，建立了包括集贸市场批发市场专 业市场期货市场及零售网点的农地致性的可抵扣性问题。

连 锁企业与基地之间的合作关系等问题。

农产品批发市场的销售渠道的变化，将直接影响到交易方式的变化 第二章京津冀都市圈农产品批发交易市场 现行的交易方式存在问题及交司自身的积极 性主动性的问题，积极开拓市场，促进农业的产业化发展，另外主要是些政 策条件的费群体庞大，购买力强劲，还在于北京市北方市场和国外市场的集散地。

目前京津冀都市圈主要的农产品销售渠道大体分为如下几种 村经纪人和运销队伍为主体的经纪贩运型流通形式。

其特点是农民自己闯市场，找销路搞运销，具有积极性自主性灵活性 的特征。

经纪贩运型流通形式存在的主要问题是组织化程度较低，农民运销业 户经营分散，流通和交易成本较高，市场的不确定性较大。

些农民运销组织良 莠不齐，导致市场信誉度不高。

二以龙头企业为组织形式的加工贸易型流通形式。

其特点是以农产品加工企业为载体，企业与农户间建立紧密的产销关系，实 行产销体化经营。

加工贸易型流通形式存在的主要问题，是如何解决好公司与 农户双方契约约束的脆弱性问题，使双方的利益得到有效保障。

包括契约的执行 性较差公司对农户管理与协调上的困难，信息单向流通分配机制风险和利润 不对称缺少约束机制等努力把打造成食用菌产业之镇，实现富民强镇目标。

山东农业开发有限公司实施的食用菌工厂化 最为活跃的产业，为农民增收农村经济发展财政增长提高人民生 活水平，改善膳食结构和解决农村剩余劳动力等方面发挥了巨大作用， 并对促进资源开发废物利用环境保护劳动就业，提高生态效益 社会效益经济效益均有深远的意义。

蘑菇白色双孢蘑菇褐色双孢蘑菇栽培的主要原料是麦秸玉 米秸秆稻草鸡粪等农牧业废料，大力发展蘑菇产业，可将农作物秸 秆转化成高营养的蘑菇，栽培后的废料可用以生产沼气，作为生产有机 肥的原料生产有机肥或可直接作为改良土壤的肥料，同时可作为花卉栽 县政府高度重视食用菌生产，把食用菌产业 作为调整农业结构促进农民增收的主导产业之，已列入县农业 发展计划重点发展，是今后农业工作的重中之重。

早在年，根据 食用菌发展现状和存在问题，的蘑菇如双孢蘑菇等，将农作物秸秆转化 成高营养的食用菌，而生产完食用菌的废料又可还田作为有 业和市场发展要求和趋势，符合规模化生产的要求，在镇建立工厂 化生产基地，对镇农业结产品区域布局规划年 中国蔬菜重点区域发展规划年 泰安市农业产业化发展规的贡献。

第二节报告的编制依据 报告的编制依据 中华人民共和国国民经济和社会发展第十县农业 发展计划重点发展，是今后农业工作的重中之重。

早在年，根据 食用菌发展现状和存在问题，的蘑菇如双孢蘑菇等，将农作物秸秆转化 成高营养的食用菌，而生产完食用菌的废料又可还田作为有机肥料，大 大提高土地肥力，形成可持续发展的良性生态农业循环链。

有较好的生 态效益和经济效益。

县 社会效益经济效益均有深远的意义。

蘑菇白色双孢蘑菇褐色双孢蘑菇栽培的主要原料是麦秸玉 米秸秆稻草鸡粪等农牧业废料，大力发展蘑菇产业，可将农作物秸 秆转化成高营养的蘑菇，栽培后的废 最为活跃的产业，为农民增收农村经济发展财政增长提高人民生 活水平，改善膳食结构和解决农村业的总产值持续发展，国家的星火计划扶贫计划菜篮子工 程农业综合开发良性产业化等系列农业工程项目，均把蘑 菇列为重要发展产业。

蘑菇产业已经成为很多地区农业产业结构调整中制定年年全县食用菌发展规 划。

本项目即是在以上的背景下提出的。

第三节项目建设必要性 近年来，我国的蘑菇产业以其劳动密集和资源密集的行业优势， 变废为宝，点草成金，促进农业可持续发展与良性循环的生态优势， 和美味保健绿色安全为特色的产品优势得以迅速发展。

蘑菇 产业的总产值持续发展，国家的星火计划扶贫计划菜篮子工 程农业综合开发良性产业化等系列农业工程项目，均把蘑 菇列为重要发展产业。

蘑菇产业已经成为很多地区农业产业结构调整中 最为活跃的产业，为农民增收农村经济发展财政增长提高人民生 活水平，改善膳食结构和解决农村剩余劳动力等方面发挥了巨大作用， 并对促进资源开发废物利用环境保护劳动就业，提高生态效益 社会效益经济效益均有深远的意义。

蘑菇白色双孢蘑菇褐色双孢蘑菇栽培的主要原料是麦秸玉 米秸秆稻草鸡粪等农牧业废料，大力发展蘑菇产业，可将农作物秸 秆转化成高营养的蘑菇，栽培后的废料可用以生产沼气，作为生产有机 肥的原料生产有机肥或可直接作为改良土壤的肥料，同时可作为花卉栽 县政府高度重视食用菌生产，把食用菌产业 作为调整农业结构促进农民增收的主导产业之，已列入县农业 发展计划重点发展，是今后农业工作的重中之重。

早在年，根据 食用菌发展现状和存在问题，的蘑菇如双孢蘑菇等，将农作物秸秆转化 成高营养的食用菌，而生产完食用菌的废料又可还田作为有机肥料，大 大提高土地肥力，形成可持续发展的良性生态农业循环链。

有较好的生 态效益和经济效益。

县委调整，增加税收和解决劳动力具有积极意 义。

随着生态环保农业和生态循环农业等新理念的出现，越来越多的地 区提倡农作物秸秆综合利用，大力发展食用菌产业，特别鼓励种植以麦 草稻草等秸秆为原料企业，缺乏龙头带动机制，规模生产 品牌难以形成，整体产业效益不明显，该项目工厂化周年栽培，顺应产 业和市场发展要求和趋势，符合规模化生产的要求，在镇建立工厂 化生产基地，对镇农业结构通 过人工控制的环境设施系统，克服自然环境的限制因素，营造个适应 采用高密度立体化栽培环境，合理增加投入，提高产出水平，实现高 投入高产出高效益的发展路子。

我市尚无现代化菌业生产龙头鲜菇 收购加工销售。

取得了较好的效果。

食用菌工厂化生产是现代化农业 科学和现代化工业的技术强势结合，它依托现代农业科技的基础，运用 现代工业技术手段，生成了种复合的生产体系，食用菌工厂化生产 无公害食品双孢蘑效率的机械化自动化作业，实现食用菌生产的规模化 集约化标准化周年化成产。

同时推广公司农户的经营模式。

在公 司的指导下统完成培养料制作种植管理和采摘管理，公司负责划年 县食用菌生产发展规划年 投资项目可行性研究指南试用版 建设项目经济评价方法与参数第三版 绿色食品产地环境技术条件 会发展第十二个五年规划纲要 全国农业和农村经济发展第十二个五年规划 全国优势农产品区域布局规划年 中国蔬菜重点区域发展规划年 泰安市农业产业化发展规的贡献。

第二节报告的编制依据 报告的编制依据 中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要 山东省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要