正在迅速替代老作坊式生产。 中式为主中西式并举 考虑到我国人民的消费习惯购买力的提成为世 界产肉最多国家，此后的多年不仅保持着这个记录，而且 在全球肉类生产的份额不断上升，我国十 占世界肉类总产量的，人均肉类占有量达到公斤，其 中猪肉总产量万吨，占世界猪肉总产量的。 重很小，但由于鹅能耐 粗饲，好散养，肉质美，加之南方烧鹅的特有风味，使其在市 场上走俏，火遍大江尽管我国的肉类生产发展较快，人均占有量也超过了世界 平均水平，但与发达国家相比尚有较大差距。年我国人达到并超过世界 平均水平年我国肉类总产量达万吨，占世界总产 量的，其中猪肉产量万吨，占我国肉类总产量的 年达到万吨，占世界肉类总产量的， 人均占有量公斤年我国肉类总产量达到万吨， 业得到了快速的发展。 年，我国肉类总产量为万吨，人均公斤 年，我国肉类总产量达万吨，第次超过美国，居世界 首位，并直保持这地位年，肉类总产量达到 万吨，人均公斤，从此我国人均肉食消费肉类总产量达万吨，其中猪肉产量占总产量的， 为万吨人均肉类占有量公斤。年，世界肉类 总产量达万吨，年世界肉类总产量达万吨， 其中猪肉总产量万吨。 中国自改革开放以来，我国肉类工范围 内直受到人类的重视，其生产和消费量不断增长。 从生产来看，据联合国粮农组织信面积 绿化面积 建筑系数 绿化率 三主要经济指标 总投资万元 其中铺底流动资金万全省农业发展先进 县。 ，勤劳善良的人民正在为建设三个基地个后 花园示范县而不断努力，正朝着农业产业化经营方向 迈进。年国民经济发展速度进步加快。全县实国生态农业旱作农业示范基地农业综合开发 种子产业化日本粮援畜禽无规定疫病示范县全国农牧渔业 丰收奖贰等奖，连续多年被评为省市农业工作先进单位。 年我县连续两年被省委省政府评为 施良种良法良农工程，走依法治农科技兴农之路， 农牧渔业得到全面发展。在农业产业结构调整农技服务体 系建设确保农业生产安全等方面取得较好的成绩，年以来， 我县被列为全 山地以红壤为主，土壤多是酸性值为， 农田以潴育型小稻土居多值为美发达国家人均肉类消 费在公斤，东方人习惯以素食为主。按国际通行的说法， 人均每天消费猪牛羊肉克中上海是国内最大的生猪消费市 场，年全市猪肉消费量为万吨，计万头生猪， 而本市仅提供万头左右。广东历来就是缺猪大省，特别是广 州全市年出栏生猪不足万头，而每天交易生猪约有 万头深圳市的市场居民年在外 用餐是在家肉类消费支出的倍。有专家估计，目前大城市 居民在外消费肉食占肉类消费总量的，而且还在加大。 从各省市来看。上海广东福建浙江海南等省 市是南方生猪的主要销区，其关食堂用餐，而中国人的消费习惯不同于欧美日三 餐都吃肉，肉类消费般分布在午晚正餐。据统计资料显示， 个省市区中的个省市在外用餐消费多于在家肉类消费支 出。其中浙江广东北京上海省市城市国猪肉消费数量和消费比重较高的省市单位千克 地区贵州省湖北省云南省福建省四川省湖渔业 丰收奖贰等奖，连续多年被评为省市农业工作先进单位。 年我县连续两年被省委省政府评为全省农业发展先进 县。 ，勤劳善良的人民正在为建设三个基地个后 花园示范县而不断努力，正朝着农业产业化经营方向 迈进。年国民经济发展速度进步加快。全县实现地区生 产总值万元主要技术指标 用地面积 建筑总面积 建构筑物占地面积 道路占地面积 绿化面积 建筑系数 绿化率 三主要经济指标 总投资万元 其中铺底流动资金万元 正常年份收入万元 正常年份利润万元 财务内部收益率 第二章市场分析 消费市场分析 近年来世界三大肉类牛肉猪肉和鸡肉的消费呈稳定增长趋 势。年世界三大肉类消费共计万吨，比年 增长。其中猪肉消费万吨，占世界三大肉类消费 量的。由于国际市场上牛肉价格偏高，世界猪肉和鸡过美国，居世界 首位，并直保持这地位年，肉类总产量达到 万吨，人均公斤，从此我国人均肉食消万只原料鹅，企业原有万只肉鹅加工能 力，项目建成后，企业每年共需余万只原料鹅，拟由喀左 县及周边地区供应。喀左县地域辽阔，水草资源丰富，农民养 鹅经验丰富，积极性高，白鹅饲养在该县将形成产业，为本项 目提供可靠鹅源。可提供原料鹅量已达到万只。 喀左县周边的内蒙古宁城阜新朝阳赤峰以及沈阳的 康平法库随着 国内和全球需求增加而持续增长。多数国家的禽肉消费在肉类 消费中的份额有所增加。因此，在许多相对人均禽肉消费量较 低的国家如中国墨西哥俄罗斯和东欧，随着经济状况 的改善会首先促进禽展组织和粮农政策研究 会预测，世界禽肉生产和消费在未来年将大幅增长，增幅 接近于，即年平均增长约为。禽肉生产量较大的国家和 地区如美国中国欧盟巴西和墨西哥的产量将会和消费量的增 长率高于牛肉和猪肉。禽肉市场扩张的动力来自于生产的低成 本 欧盟对未来年的世界禽肉市场进行了分析预测，国际禽肉市 场依然看好，基本呈现稳定增长势态，禽肉产特点，深受大众欢迎。近年来，随着科技投入的加大， 设备的更新，传统技艺与现代技术的结合，肉制品工厂化五期间肉类人 均占有量将达到公斤，但我国人均肉类消费量远未达到极 限，还有不小的上升空间。多相对人均禽肉消费量较 低的国家如中国墨西哥俄罗斯和东欧，随着经济状况 的改善会首先促进禽展组织和粮农政策研究 会预测，世界禽肉生产和消费在未来年将大幅增长，增幅 接近于，即年平均增长约为。禽肉生产量较大的国家和 地区如美国中国欧盟巴西和墨西哥的产量将万只肉鹅加工能 力，项目建成后，企业每年共需余万只原料鹅，拟由喀左 县及周边地区供应。喀左县地域辽阔，水草资源丰富，农民养 鹅经验丰富，积极性高，白鹅饲养在该县将形成产业，为本项 目提供可靠鹅料。 未经允许，请勿外传, 部门评定为第五批无公害产品国家农业标准化示范区， 人年销售收入亿元，实现利税万元。 企业于年被确定为辽宁省扶贫龙头企业，年被 确定为省级农业产业化重点龙头企业朝阳市下岗职工再就业 基地，年年朝阳市先锋企业年被质量监督 核准通过，归档资址 喀左县双桥北工业园区 企业概况 有限公司组建于年，是主要从事鹅养殖屠宰加工 羽绒系列产品生产的民营股份制企业。企业占地，建 筑面积。公司现原有年屠宰加工万只鹅加工风 鹅熟食制品万只的生产能力。企业总资产亿元，其中固 定资产万元，资产负债率，从业人员人，其中技 术人员人年销售收入亿元，实现利税万元。 企业于年被确定为辽宁省扶贫龙头企业，年被 确定为省级农业产业化重点龙头企业朝阳市下岗职工再就业 基地，年年朝阳市先锋企业年被质量监督 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 部门评定为第五批无公害产品国家农业标准化示范区， 银行信用等级级。 项目基础条件分析 原材料来源及利用规划 项目年需万只原料鹅，企业原有万只肉鹅加工能 力，项目建成后，企业每年共需余万只原料鹅，拟由喀左 县及周边地区供应。喀左县地域辽阔，水草资源丰富，农民养 鹅经验丰富，积极性高，白鹅饲养在该县将形成产业，为本项 目提供可靠鹅源。可提供原料鹅量已达到万只。 喀左县周边的内蒙古宁城阜新朝阳赤峰以及沈阳的 康平法库随着 国内和全球需求增加而持续增长。多数国家的禽肉消费在肉类 消费中的份额有所增加。因此，在许多相对人均禽肉消费量较 低的国家如中国墨西哥俄罗斯和东欧，随着经济状况 的改善会首先促进禽展组织和粮农政策研究 会预测，世界禽肉生产和消费在未来年将大幅增长，增幅 接近于，即年平均增长约为。禽肉生产量较大的国家和 地区如美国中国欧盟巴西和墨西哥的产量将会和消费量的增 长率高于牛肉和猪肉。禽肉市场扩张的动力来自于生产的低成 本相对于牛肉和猪肉生产而言和世界许多地方的消费倾向 这和转向西式饮食习惯和健康考虑有关。 另据经济合作发势，市场潜 力巨大。 国际市场 在最近出版的世界农业市场展望年中， 欧盟对未来年的世界禽肉市场进行了分析预测，国际禽肉市 场依然看好，基本呈现稳定增长势态，禽肉产量北，餐馆里只鹅头可卖上只肉食鸡 的价格。在国外更是把鹅看作上等美食，圣诞节烧鹅是餐桌的 必选，而加工精美的鹅肥肝号称世界三大美味之，价格不菲。 因而鹅肉在肉类市场的结构调整中处于强劲上升态验的引进和利用，有助于 我国肉类行业与国际水平国际市场接轨。 总体上看，在肉类市场上鹅所占比重很小，但由于鹅能耐 粗饲，好散养，肉质美，加之南方烧鹅的特有风味，使其在市 场上走俏，火遍大江南低档并举，逐步提高中和企业组织体制的日趋完善，将为肉类制品行业 的发展创造更为规范的市场环境和竞争格局。 加入以后，我国肉类制品行业对外开放的程度进步 扩大，国外资金先进技术及管理经生产 正在迅速替代老作坊式生产。 中式为主中西式并举 考虑到我国人民的消费习惯购买力的提高等因素，本世 纪初的肉制品发展走向应是中西式并举中式为主。重点发展 中式肉制品，在价位上以高中，品种丰富多彩，是我国饮食 文化的重要组成部分。它与西式肉制品相比，具有色香味 形俱佳的特点，深受大众欢迎。近年来，随着科技投入的加大， 设备的更新，传统技艺与现代技术的结合，肉制品工厂化五期间肉类人 均占有量将达到公斤，但我国人均肉类消费量远未达到极 限，还有不小的上升空间。 世纪中国肉制品的发展方向 传统肉制品转向工厂化生