食用菌工厂化栽培示范项目建议书【21页】

经过测算，本项目总投资万元，其中固定资产 年颁布的建设项目经济评价方 法和参数 国家对西部大开发的有关政策 建设单位提供的有关对促进我区成为食用菌发达大省，把食用菌 作为创汇农业城市菜篮子工程扶贫产业农民发财致富保鲜杏鲍菇出口通过空运或保鲜 香菇拼柜海运出口。

盐渍菇出口将杏鲍菇加工成盐水菇出口 日本 的途径，对促进我区食用菌生产健康持续发展具有重在意义。

三初步可行性研究报告编制的依据和研究范发展速度较慢。

如采用工厂 化技术栽培，可使草茹产量大幅提高。

因此，项目拟充分利用我区丰富的农付产品，建设食用菌 工厂化栽培示范项目，进行规范化规模化工厂化周年生产 食用菌。

项目的建设。

该品种在国内外市 场极为畅销，目前盐渍菇元吨。

如进行工厂化生产，周年 供货，鲜菇价格在元吨左右。

草菇肉质肥嫩，味道鲜美，风味独特，深受消费者喜爱，但 因受常规栽培方法和技术管理所限而年四季都可吃到新鲜菇类食 品，从而提高经济效益。

杏鲍菇不但营养丰富，味如杏仁及鲍鱼，而且产量较高。

般纯棉籽皮或棉籽皮与木屑混合料，生物效率可达左右。

杏 鲍菇属低温性品种，出菇温度为周年栽培食用菌是近年来迅速发展起来的现代化食 用菌生产技术，其特点为工厂化周年生产，实行环境控制，水电路畅通，基础设施基本完善。

现存栏羊只 只，其中种公羊只母羊只。

宝丰镇庙宝羊场。

占地肉羊繁育中心和宝丰庙宝羊场作为 项目实施点，将种羊生产杂交羊育肥生产养羊科技推广有机结合， 通过项目点的建设示范推广肉羊养殖关键技术，全面提升平罗县 肉羊生产科技水平。

平罗县肉羊繁了畜牧业的发展。

二项目实施点的选择及现状。

为了进步完善全县肉羊良种繁育杂交改良基地化快速育肥 生产技术集成推广等环节，在年新建的个繁育中心和个大 型肉羊育肥规模场中选择平罗县脱节四是标准化规模化工厂化经营理念不强，舍 饲养殖技术含量不高，管理水平低五是饲草料种植和加工调制技术 没有充分利用六是基层技术服务站基础设施薄弱，严重影响了畜牧技术人员的工作效率，制约质优价二是基础设施建设和技术推广资金短缺，制约着羊产 业的发展三是龙头企业辐射带动能力还不强蒙等省区的大量客户常年到平罗县购 买育肥羊，使平罗县每年出栏的数量远远不能满足市场的需求，产品 长。

宁夏是全 国唯的回族自治区，清真羊肉的品牌以及细嫩多汁的肉质，早已受 到穆斯林国家的欢迎。

我区回族与世界上伊斯兰国家在经济贸易民 族交往和心理文化素质上有着悠久的历史渊源，清真牛羊肉进越大。

资 料显示，近些年来，世界主要贸易国牛羊肉的贸易量已达万吨， 较世纪年代万吨增长了，年澳大利亚出口羔羊肉 万吨，比年增长，出口大羊肉万吨，同比增长 ，其中向中东地区出口万吨，同比增以点带面加快畜牧业基础设施建设，切实提高 养羊科技含量，对全面带动和推进我县现代养羊业进程和增加农民收 入具有重要的意义。

三市场供求分析 随着人们经济收入不断增加，人类对肉食的需求量越来粗放，标准化专业化规模化组织化程度低，产品质量不高， 市场竞争力弱。

因此，通过在项目区域内化快速育肥 生产技术集成推广等环节，在年新建的个繁育中心和个大 型肉羊育肥规模场中选择平罗县肉羊繁育中心和宝丰庙宝羊场作为 项目实施点，将种羊生产杂交羊育肥生产养羊科技推广有机结合， 通过项目点的建设示范推广肉羊养殖关键技术，全面提升平罗县 肉羊生产科技水平。

平罗县肉羊繁育中心头闸镇。

总占地面积亩，已建 成种羊舍运动场饲草料加工车间和库房 办公室，水电路畅通，基础设施基本完善。

现存栏羊只 只，其中种公羊只母羊只。

宝丰镇庙宝羊场。

占地面积亩，建设标准化羊舍 饲草料储备场，干草贮备场，建设办公用房 住房及饲养室间。

水电路畅通。

截止目前，存栏 羊只只。

二项目建设的必要性标准化饲养是现代畜牧业发展的必然选择。

平罗县从事肉羊养殖的农户达万户，占全县农户的， 养羊业是提高畜牧业的主导产业，是秸吨左右。

草菇肉质肥嫩，味道鲜美，风味独特，深受消费者喜爱，但 因受常规栽培方法和技术管理所限技术有着丰富的经验，每 年都举办多期食药用菌培训班。

现有多种常见菇种的菌株 多个品种，年产菌种万袋瓶以上。

菌种厂建筑总面 积，栽培试验场和生产场地地，菌种培养室， 有实验室接种室菌种培养室和灭菌锅超净工作台等完备的 实验设施和设备。

近几年来研究所对鸡腿蘑大球盖菇杨树菇 杏鲍菇长根菇等野生食用菌进行驯化栽培研究，并栽培成功， 在南宁地区及我区各地有着广泛的群众基础，以良好的菌种质量 和信誉获得广大用户的好评，培养了批发市场附近，建了广州最大的草菇批 发市场长堤草菇交易市场。

随著人们生活水平的不断提高， 草菇罐头在北方的销量也逐年增加。

第三章场址选择和建设条件 项目拟选在南宁华侨投资区，该区是省级经济 草菇产品的销售主要有个方面个是加工成盐渍去皮草 菇出口日本等，这种产品多年来在国际市场上畅销不衰。

草菇的 另个销售市场是内销，析 中国是草菇的生产消费大国，此外，日本泰国越南马 来西亚等国草菇的栽培也很普遍。

过去我国后认为 本项目建设符合国家的产业政策方向，适合本地自然条 件，有利于开发地方优质品种，通过工厂资料 二可行性研究的范围 本项目主要进行项目的技术和经济可行性分析，项目研究内 容主要菇罐头在北方的销量也逐年增加。

第三章场址选择和建设条件 项目拟选在南宁华侨投资区，该区是省级经济 草菇产品的销售主要有个方面个是加工成盐渍去皮草 菇出口日本等，这种产品多年来在国际市场上畅销不衰。

草菇的 另个销售市场是内销，草菇的国内销售市场潜力巨大。

广州果 菜公司就在广州江南蔬菜地，菌种培养室， 有实验室接种室菌种培养室和灭菌锅超净工作台等完备的 实验设施和设备。

近几年来研究所对鸡腿蘑大球盖菇杨树菇 杏鲍菇长根菇等野生食用菌进行驯化栽培研究，并栽培成功， 对各种野生食药用菌种的分离和选育技术有着丰富的经验，每 年都举办多期食药用菌培训班。

现有用菌的遗传育种繁殖提 纯复壮引进试种栽培技术深加工技术菌种保存微生物 分类鉴定生理生化测定等方面的研究和生产技术开发。

中心有 中高级研究人员名，从事生物技术食用菌产业化研究多年 实现雨污水分流。

区内生活加工用水电充足，排污方便。

通讯条件华侨区内设有邮电支局，现有门程控电 话容量，实现了国内外长途电话和数据通讯。

技术条件广西农业科学院生物技术研究所是专业从事 农业微生物食用菌等研究为主的科学研究机构。

研究所的食用菌研究开发中心主要从事食用菌和药用菌的遗传育种繁殖提 纯复壮引进试种栽培技术深加工技术菌种保存微生物 分类鉴定生理生化测定等方面的研究和生产技术开发。

中心有 中高级研究人员名，从事生物技术食用菌产业化研究多年， 对各种野生食药用菌种的分离和选育技术有着丰富的经验，每 年都举办多期食药用菌培训班。

现有多种常见菇种的菌株 多个品种，年产菌种万袋瓶以上。

菌种厂建筑总面 积，栽培试验场和生产场地地，菌种培养室， 有实验室接种室菌种培养室和灭菌锅超净工作台等完备的 实验设施和设备。

近几年来研究所对鸡腿蘑大球盖菇杨树菇 杏鲍菇长根菇等野生食用菌进行驯化栽培研究，并栽培成功， 在南宁地区及我区各地有着广泛的群众基础，以良好的菌种质量 和信誉获得广大用户的好评，培养了批发市场附近，建了广州最大的草菇批 发市场长堤草菇交易市场。

随著人们生活水平的不断提高， 草菇罐头在北方的销量也逐年增加。

第三章场址选择和建设条件 项目拟选在南宁华侨投资区，该区是省级经济 草菇产品的销售主要有个方面个是加工成盐渍去皮草 菇出口日本等，这种产品多年来在国际市场上畅销不衰。

草菇的 另个销售市场是内销，草菇的国内销售市场潜力巨大。

广州果 菜公司就在广州江南蔬菜批草菇生产区主要集 中在广东浙江福建等南方沿海各省。

近年来，我国的草 菇生产有了很大的发展，北方各省利用麦秸棉子皮种过其它 蘑菇的菌糠进行草菇栽培，创造了适合北方气候特点的多科栽培模式。

栽培者的效益，因为随着栽培技术不断提 高近年内杏鲍菇的生产成本肯定会有所降低。

四草茹市场分析 中国是草菇的生产消费大国，此外，日本泰国越南马 来西亚等国草菇的栽培也很普遍。

过去我国的清水菇罐头出口将切片后的杏鲍菇加工成清水罐头出 口日本。

预计今后几年内杏鲍菇的价格会有所下降，但下降幅度不会 太大，产地收购价基本保持在元公斤反季节及工厂化生产 除外。

但这并不影响猛增，产品 供不应求，这极大地刺激我国杏鲍菇生产和基地的形成。

杏鲍菇 出口日本主要有三个产品保鲜杏鲍菇出口通过空运或保鲜 香菇拼柜海运出口。

盐渍菇出口将杏鲍菇加工成盐水菇出口 日本。

征销售税金，年利润总额万元，所得税 内市场的消费量在逐年增加，以各大高档饭店鲜菇消费为主。

由 于杏鲍菇价格较高，要真正进入普通百姓家庭，还需要年 时间。

日本市场近两年来，日本杏鲍菇市场需求化产业化生产，实现 农业生产的高产和高效。

经过测算，本项目总投资万元，其中固定资产 投资万元，流动资金投资万元。

建成投产后，年 增加销售收入万元，项目为农业生产项目，按国家规定免税 算资金筹 措经济效益测算和评价等。

四初步可行性研究结论及建议 本项目经调查研究分析后认为 本项目建设符合国家的产业政策方向，适合本地自然条 件，有利于开发地方优质品种，通过工厂资料 二可