野生菌深加工技改项目建议书.doc格式【24页】

大姚县 的野生食用菌种类繁多松茸美味牛肝菌鸡纵大黄菌等 野生食立方米，拥有 型雪鹰牌压缩制冷机台，烘干用的离心通风机台， 切片机台，有年产速冻菌用菌每年产量在吨以上。

目前我县的野生菌深加工 能力还在不到全县产量的五分，年，大姚县委县人民政 有 特别的滋补或医疗保健作用，它生在山林，无污染，是种天 然的绿色食品，备受国内外市场欢迎。

从世纪年代开始， 中国的野生食用菌就大量进入国际市场，为国家创收了大量外 汇，并带动了地方经济的发较高的大型菌根食用真菌，千百 年来，人们积累了不少关于野生食用菌特殊营养与保健功能的 经验性认识。

如今，科学家已经能够分子水平上现和证实野生 食用菌的特殊营养与保健功能。

它营养丰富美味可口，还业执照复印件。

总经理技术负责人经营负责人简历。

大姚县野生菌深加工技改项目 可行性研究报告 概述 松茸美味牛肝菌鸡纵大黄菌等珍贵野生食用菌是 类与活体植物共生的经济价值„„„„„„„„„„„„„„„„„ 十社会效益分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„十二人员提高优化的输入参数，对于保证装置的稳定高效运行 提高生产效益具有重要意义。

而通过优化模型生产状况带来了不确定性和波动性。

影响因素多等特点使得仅仅凭借个人经验和考虑难以实现科学 精确的优化并且从过程优化的角度，需要考虑较长的装置运行周期， 不能局限于时刻班次，这方面的温度系统工作压力渣口压差等众多因素，并且气化炉工况直接影 响到装置耐火砖烧嘴运行周期，而且气化炉具有时滞非线性等典 型的特点，给生产操作人员优化生产带来了极大的困难，凭借经验进 行操作给含量以及煤耗和氧耗 装置损耗等是衡量气化炉运行状况的重要指标参数。

影响气化炉气化效率的因素多，包括入炉氧气压力水煤浆浓度 原料煤品质氧煤比煤浆流量气化炉工作压力煤浆粒度炉膛 以直接测量，通过分析历史数据和机理，可 以进行水煤浆特性的预测和软测量，对于生产操作具有指导性。

原料煤品质氧煤比煤浆流量气化炉工作压力等变 量建立气化炉转化率预测模型。

炉膛温度动态预存在不确定性等特点， 采用机理分析和数据分析相结合的方法，在深入了解气化炉反应机理 的基础上，综合采用机理分析统计分析神经网络专家系统等人 工智能的方法，建立气化炉气化过程数学模型。

含固体碳量等品质确定 水煤浆流量气化炉工作压力关键参数作为输入，以炉温碳转化率 等作为输出，结合工艺机理经验辨识技术，建立气化炉气化过程 模型。

针对气化炉反应机理复杂影响因素多型和水煤浆特性计算模型 开发配比优化算法。

气化炉操作优化系统 气化炉气化过程模型的研发 以氧煤比入炉氧气压力水煤浆浓度水煤浆品质包括有效 成分含量等指标，通过分析原料煤灰分 制浆过程参数与水煤浆品质浓度流变特性的关系模型，为调节配 煤比的合理性有效性提供判断依化炉具有时滞非线性等典 型的特点，给生产操作人员优化生产带来了极大的困难，凭借经验进 行操作给生产状况带来了不确定性和波动性。

影响因素多等特点使得仅仅凭借个人经验和考虑难以实现科学 精确的优化并且从过程优化的角度，需要考虑较长的装置运行周期， 不能局限于时刻班次，这方面的需要更难以通过个人经验 满足。

因此，通过计算机技术和过程优化方法实现气化炉的操作优化， 为操作人员提高优化的输入参数，对于保证装置的稳定高效运行 提高生产效益具有重要意义。

而通过优化模型的建立，以及优化操作的实施，会达到提高产品 质量，以及节能的目的。

由于气化炉输出输出量比较多，相互之间互 相影响，为了更好的指导生产，有必要在分析各种参数之间关系的基 础上建立相应的模型，并且以转化效率节能为目标函数，进行各种 参数间关系分析，并最终利用分析结果来指导生产，达到气化炉生产 识。

如今，科学家已经能够分子水平上现和证实野生 食用菌的特殊营养与保健功能。

它营养丰富美味可口， 述土特产品的分布和质量状况。

现任总经理主要担负农产品原 料收购质量监控和营销。

段洪飞，岁，高中文化，南华人，长期从事野生食用菌的收购加工，有较成熟的野生菌加工制品经验，主要负责产品 开发加工工艺质量监控工作。

姜晓丹，女，岁，大专文化，大姚县金碧镇金家地人， 主要负责办公室日常工作和工艺创新工作。

歹永惠，女，大专文化，会计。

沈泽永，高中文化，负责生产。

刘玉云，高中文化，负责生产。

大姚锦亿土特产责任有限公司成立原因 大姚锦亿公司成立前，总经理杨荔晴十多年来直色保健食品成为多数 消费者的首选。

有机食品产业已成为世界范围内的新兴产业。

全球上市的农产品中，有机食品上升势头迅猛，大姚野生食用 菌出于深山，无农业和工业污染，天然纯净，匆须雕琢，可在 市场成熟工艺技术，立足科技创新，面对市场，开发系列产品，提高食味和 保健功能，从而提高产品附加值和商少有吨鲜品流入外地，造成了资源流失。

精肉卖成豆腐价，农民减少了收入，地方财政也蒙受了损失。

保和自身健康的关注，对纯天然 无污染高品质的绿色食品有机食品需求日益强烈，目前在 全球上市的投资万元，对我县野生菌进 行深加工开发，把野生菌这资源优势转化为经济优势，为剩余劳力提供工作岗，有机食品上升势头迅猛，大姚野生食用 菌出于深山，无农业和工业污染，天然纯净，匆须雕琢，可在 市场成熟工艺技术，立足科技创新，面对市场，开发系列产品，提高食味和 保健功能，从而提高产品附加值和商品价值。

产品市场前景。

随着社会文化生活水平的提高，消费者 日益关注自己的身体健康，有机食品和加工工艺质量监控工作。

姜晓丹，女，岁，大专文化，大姚县金碧镇金家地人， 主要负责办公室日常工作和工艺创新工作。

歹永惠，女，大专文化，会计。

沈泽永，高中文化，负责生产。

刘玉云，高中文 述土特产品的分布和质量状况。

现任总经理主要担负农产品原 料收购质量监控和营销。

段洪飞，岁，主要管理人员情况及负担的主要工作 杨荔晴，女，现年岁，大专文化，中共党员，大姚县金 碧镇金家地村民委员会六关哨人，自年起直从事野生食 用菌魔芋核桃等土特产的收购加工销售，比较熟悉上 竞争中立于不败之地，国内外市场需求巨大，供不应求。

二项目承担企业情况 企业人员情况 大姚锦亿土特产责任有限公司是年月挂牌成立的私 营企业，注册资金万元人民币，该公司主要从事野生食用菌 魔芋核桃的收购加工销售业务。

现公司有管理人员人， 其他员工人，聘请季节性临时工人。

主要管理人员情况及负担的主要工作 杨荔晴，女，现年岁，大专文化，中共党员，大姚县金 碧镇金家地村民委员会六关哨人，自年起直从事野生食 用菌魔芋核桃等土特产的收购加工销售，比较熟悉上 述土特产品的分布和质量状况。

现任总经理主要担负农产品原 料收购质量监控和营销。

段洪飞，岁，高中文化，南华人，长期从事野生食用菌的收购加工，有较成熟的野生菌加工制品经验，主要负责产品 开发加工工艺质量监控工作。

姜晓丹，女，岁，大专文化，大姚县金碧镇金家地人， 主要负责办公室日常工作和工艺创新工作。

歹永惠，女，大专文化，会计。

沈泽永，高中文化，负责生产。

刘玉云，高中文化，负责生产。

大姚锦亿土特产责任有限公司成立原因 大姚锦亿公司成立前，总经理杨荔晴十多年来直色保健食品成为多数 消费者的首选。

有机食品产业已成为世界范围内的新兴产业。

全球上市的农产品中，有机食品上升势头迅猛，大姚野生食用 菌出于深山，无农业和工业污染，天然纯净，匆须雕琢，可在 市场成熟工艺技术，立足科技创新，面对市场，开发系列产品，提高食味和 保健功能，从而提高产品附加值和商品价值。

产品市场前景。

随着社会文化生活水平的提高，消费者 日益关注自己的身体健康，有机食品和绿再者，项目建成后，还可以向周边的永仁姚安辐射，每年 至少可以收购吨，加工所需原料绰绰有余。

技术创新点。

该项目充分发挥大姚野生食用菌优势，根 据国家产业政策，国内外市场需求及大姚县情，采用市场流通的野生菌达吨之多，但本 县野生食用菌加工经营户多集小规模个体，全部生产铪到 吨，每年至少有吨鲜品流入外地，造成了资源流失。

精肉卖成豆腐价，农民减少了收入，地方财政也蒙受了损失。

的能力。

厂区在县城金龙社 区南永线公路旁，用工运输等非常方便，和自来水厂相邻， 用水可以得到保证，公司有魔芋基地亩。

资源优势显著。

大姚野生食用菌味道鲜美，药用保健功 能显著。

本县每年通过伏安变压器， 完全能够满足满足生产生活用电需要。

公司总占地面积平 方米，现有厂房平方米，冷冻库立方米，拥有 型雪鹰牌压缩制冷机台，烘干用的离心通风机台， 切片机台，有年产速冻菌吨别是美味牛肝菌鸡纵大黄菌青头菌的主要产地， 话网络覆盖全县城乡，通讯便捷。

通过农村水利电气化建设 的实施，已形成千伏与千伏联接，小水电与大电联网的 骨架电源电网格局，年供电有余，公司装有千农产品中，有机食品达到了三分之，在今后多年 中，有机食品会日益成为发达国家的消费主流，为发展中国家 出口创汇提供更大的市场空间。

大姚是典型的山区农业县，山场广大，野生食用菌出产 丰富，特背景及创新意义 随着社会物质文化生活水平的提高，人类的自我保健意 识日