联系，双方合作 申报的保健鸭蛋的生产及蛋品深加工关键技术研究，被安徽 省科技厅列入我省重配方研制禽蛋产品深加 工领域有着丰富的经验，并取得了较大的成果。 产品质量 安徽天元食品公司收入分别为万元万元万元，实现利润 万元万元万元，经济效益显著增长，企业呈现出 良好的发利用效率，实现高倍增值， 为促进和带动禽蛋加工业的发展提供支持。 生产能力 安徽天元食品有限展态势。公司主要科技研发协作单位，合肥工业大学 生物与食品工程学院多次承担国家和省部级科研攻关项目，元品牌年被评为安徽省著名 商标。年，公司全部产品通过了国家认证，同年公司 被安徽省科技厅列入国家鸭健康养殖及深加工技术示范与推 广项目实施的主要成员单位。公司年年年 实现销售 式，已建立标准化养殖示范基地处，共吸纳养殖户余家 饲料供应商家添加剂和药品供应商家，组成体化经营 协作共同体。具有特色的无形资产有天元牌注册商标和独特的 皮蛋酿造配方专有权，其天鸭蛋等。公司有办公大楼栋标准 配臵厂房座冷链仓库座成品仓库座分检包装车间 座，拥有产品生产流水线条。公司现行经营机制采取公司 养殖基地农户模式，通过入股订单联营合作等多种方关镇，现为安庆市农业产业化龙头企业，是目前安徽省最大的 蛋制品加工和营销企业，在国内蛋制品行业举行政人事等 专业人员，主要通过市人才市场进行招聘解决 招聘方案人员的招聘分为二次进行，依据项目人力资源配置按岗位计算定员，以实 需设岗，以岗定员。 生产作业班次项目实施后，生产般实行班制，每班小 时，全年工作日天。 员工来源及招聘 董事长 总经理 副总经理组织机构和人力资源配置 公司组织机构具体如下 公司实行董事会领导下的总经理责任制，总经理及关键岗位人员 在国内外招聘，引进流人才，创办流企业。 劳动定员 人力资源配置的结构 经营市场销售技术等产生了系列影响。 项目建设的可行性发展软件产业是顺应国际市场的需求，符合国家产业导向，能得到国家与地方政府的政策支持，因此，项目建设是 可行的。 三小，企业平均规 模只有人，人以上规模的公司寥寥无几。软件人才结构不合理， 知识更新慢，不适应国维修费成本支出 本可研报告对本项目的建筑维修成本支出按建设总投资万 美元的提取。维修费用支出常行政支出，如办公费邮电通 讯费业务费差旅费书报费行车费燃油费低值易耗品摊销 财产保险费及审计费等。上述行政后勤费用支出按年工资支出费用的 计算。行政后勤费用支出如表。 表行元吨计算，电价按美元度计算。 同时考虑到水和电价格可能会出现上涨因素，在水电成本支出测 算时，分别按年年年用水用电 价格各增长进行储备。 本项目行政后勤费成本主要为日件设计开发项目建成后，共有名员工。研发人员用水定额 为人，全年用水量为万。用电主要是电脑用电照明用 电冬夏两季中央空调用电电梯用电等，经过估算，全年用电量为 万。水单价按美到社会经济的发展和进步，以及物价上涨水平，参照有关劳 动部门对市民平均工资收入的预测，本项目对职经理及关键岗位人员 在国内外招聘，引进流人才，创办流企业。 劳动定员 人力资源配置依据项目人力资源配置按岗位计算定员，以实 需设岗，以岗定员。 生产作业班次项目实施后，生产般实行班制，每班小 时，全年工作日天。 员工来源及招聘 董事长 总经理 副总经理副总经理 创造中心设计中心研发中心生产中心市场营销员工来源专业人员包括工程技术招商财务行政人事等 专业人员，主要通过市人才市场进行招聘解决 招聘方案人员的招聘分为二次进行，主要通过人才市场招聘 解决项目建设期和项目运营管理的管理人员。 四节能节水措施 节能措施通风系统各通风设备均采用新型能耗小低噪音产品。 公建部分尽量采用节能荧光灯并配置电子镇流器。合理选用线缆截面， 以减少运行损耗。尽可能选择节能环保型电气产品。低压侧采用电容 器补偿功率体化经营 协作共同体。具有特色的无形资产有天元牌注册商标和独特的 皮蛋酿造配方专有权，其方法有离心式喷雾干燥法和喷 射式喷雾或低温冷冻干燥法等多种。但我国目前生产的蛋粉都 是普通的大路货，应用于所有的产品。根据国外的经验，定 要发展专用蛋粉，例如专用的烹饪蛋粉冰激凌蛋粉发酵蛋 粉糕点用蛋粉等，这样才有市场有前景。以鲜鸭蛋为原料 加工的鸭蛋粉，不仅保持了鲜鸭蛋原有的全部营养成分和风味， 而且便于大量运输和存储，在干燥通风的条件下，保鲜期可长 达年。若将各种鸭蛋粉于推动大关蛋鸭产业的综合增长和可持续发 展，得到了社会公众与各级政府的认可和重视。年月， 公司产品被中央电视台金土地栏目的希望快车所报道。 除了获得农业产业化安庆市级重点龙头企业之外设备，总价值万元。蛋品配送中心 拥有储量达吨的冷链设备。另外公司还备有半机械化洗蛋 真空封装作业线条。 公司荣誉 天元公司在短短年内得到了快速发展。在取得良好经济 效益的同时，致居安徽省之首，在国内处于领先地位。 生产装备 安徽天元食品有限公司除拥有安徽省最大规模的厂房等肥 工业大学建立了良好的科研协作关系，尤其是在深加工方面， 与合肥工业大学生物与食品工程学院保持密目前主要产品有天元牌无铅富锌松 花蛋双黄蛋红心咸鸭蛋等，均采用国家级生产标准加工， 全产品被中央电视台金土地栏目的希望快车所报道。 除了获得农业产业化安庆市级重点龙头企业之外设备，总价值万元。蛋品配送中心 拥有储量达吨的冷链设备。另外公司还备有半机械化洗蛋 真空封装作业线条。 公司荣誉 天元公司在短短年内得到了快速发展。在取得良好经济 效益的同时，致货，应用于所有的产品。根据国外的经验，定 要发展专用蛋粉，例如专用的烹饪蛋粉冰激凌蛋粉发酵蛋 粉糕点用蛋粉等，这样才有市场有前景。以鲜鸭蛋为原料 加工的鸭蛋粉，不仅保持了鲜鸭蛋原有的全低温冷冻 干燥的条件下，使蛋液中的大部分水分脱去，制成含水量为 左右的粉状制品。目前常用的脱水济效益，推动我省农村 经济发展 蛋粉即以蛋液为原料，经干燥加工除去水分而制得的粉末。 蛋粉种类很多，但基本的加工方法相似。干蛋粉的加工可分为全 蛋粉蛋黄粉和蛋白粉，主要是利用在高温短时间内或业已经开始把生产的重点向鸭蛋 深加工方向转变，但是受到技术研究瓶颈的局限，些深加工 方面的技术难题无法解决，导致产品的质量与规模上不去。只 有把系列无铅保健鸭蛋的生产及鸭蛋深加工技术的研究和鸭蛋 加工业很好的结合起来，优化资源配臵，才能鼓励农民生产积 极性，提升产品价值，有效提高企业经济效益，推动我省农村 经济发展 蛋粉即以蛋液为原料，经干燥加工除去水分而制得的粉末。 蛋粉种类很多，但基本的加工方法相似。干蛋粉的加工可分为全 蛋粉蛋黄粉和蛋白粉，主要是利用在高温短时间内或低温冷冻 干燥的条件下，使蛋液中的大部分水分脱去，制成含水量为 左右的粉状制品。目前常用的脱水方法有离心式喷雾干燥法和喷 射式喷雾或低温冷冻干燥法等多种。但我国目前生产的蛋粉都 是普通的大路货，应用于所有的产品。根据国外的经验，定 要发展专用蛋粉，例如专用的烹饪蛋粉冰激凌蛋粉发酵蛋 粉糕点用蛋粉等，这样才有市场有前景。以鲜鸭蛋为原料 加工的鸭蛋粉，不仅保持了鲜鸭蛋原有的全部营养成分和风味， 而且便于大量运输和存储，在干燥通风的条件下，保鲜期可长 达年。若将各种鸭蛋粉于推动大关蛋鸭产业的综合增长和可持续发 展，得到了社会公众与各级政府的认可和重视。年月， 公司产品被中央电视台金土地栏目的希望快车所报道。 除了获得农业产业化安庆市级重点龙头企业之外设备，总价值万元。蛋品配送中心 拥有储量达吨的冷链设备。另外公司还备有半机械化洗蛋 真空封装作业线条。 公司荣誉 天元公司在短短年内得到了快速发展。在取得良好经济 效益的同时，致力 础设施外，还拥有全省唯的蛋品化验检测中心和蛋品 配送中心，其中检测中心拥有微机分析天平干燥箱 酸度计恒温小浴锅无菌室微生物培养箱生物显微镜 灭菌锅等成套检测化验践中，逐步摸索创造了套具有特色 的皮蛋酿造配方，并拥有专有权，公司整体生产条件和加工工 艺在居安徽省之首，在国内处于领先地位。 生产装备 安徽天元食品有限公司除拥有安徽省最大规模的厂房等基司现有生产能力达到年产万枚蛋 品，其中松花皮蛋双黄蛋红心咸鸭蛋固态蛋黄分别占到 。 生产工艺 安徽天元食品有限公司目前产品主要是采用国内通用加工 工艺进行生产，在长期实蛋的 综合利用主要研究蛋壳的加工利用及其工业化生产关键成 套技术，提升鸭蛋的加工水平和资源利用效率，实现高倍增值， 为促进和带动禽蛋加工业的发展提供支持。 生产能力 安徽天元食品有限公咸鸭蛋加工思路的基础上，把鸭蛋 的通用加工技术与现代技术有机结合，利用批现代食品高新 加工技术对传统的通用加工技术进行升级换代，研究开发符合 禽蛋加工发展趋势与市场需求的保健蛋液蛋蛋粉禽切联系，双方合作 申报的保健鸭蛋的生产及蛋品深加工关键技术研究，被安徽 省科技厅列入我省重点科技攻关计划项目。 近年来，天元食品有限公司积极探索禽蛋深加工及综合利 用的新途径，在研究皮蛋与元食品公司现有高级管理人员专业技术人员余 人，技术力量雄厚，并与南京农业大学安徽农业大学合肥 工业大学建立了良好的科研协作关系，尤其是在深加工方面， 与合肥工业大学生物与食品工程