蒸汽杀青冷却叶打粗揉平揉 包装贮藏烘干精揉中揉 二是引进日本产的茶叶精深加工机械，对有机蒸有机茶品类，根据市场需求的变 化，特别是国际市场的茶叶需求变化，做好新产品的研制和开发。本项目实施阶及时采茶控虫法和冬季封园减虫法病虫综防技术， 有利于生态环境的保护和生态农业的建立。同时，在茶，是公司自主转化的有机茶开发技术 成果。其中有由本公司实施，年初通过省科技厅鉴定的有机茶叶贮藏保鲜方面，公司将与 大学系合作，探索茶叶贮藏保鲜的机制，达到延长茶叶新鲜的时间提剂防治茶毛虫等茶树食叶类害虫，并对小绿叶蝉等刺吸式口器的害虫也有定的防治效果。年本项目实施 后，将在有机茶园上大面积推广应用。并不断完善公司已有的四法并举生物制 剂灭虫法茶园养鸡吃虫法创新 在技术创新上重点在茶树病虫防治和茶叶的贮藏保鲜方面有新的突破， 年在茶叶研究所有关专家的指导下，利用生物技术防治病虫害的试验又取 得新的进展，该技术的主要内容是利用寄生蜂和有效菌 年利润万元 年交纳税款万元 二项目创新点 在全面总结和完善公司实施的有机茶生产基地建设与出口创汇等三项科 技成果的基础上，力求在本项目实施过程中有以下表。 表项目实施前后有机茶经济技术指标变化表 经济技术指标项目实施前项目实施后比较增长率种时髦的保健食品和黄金食品， 如在美国上千种保健食品中就有是以玉米为原料加工而成的。近年 来，脂肪含量高于面粉大米和小米，热量高于面粉大米及高粱。 据研究，玉米中含有大量的镁，可促进体内废物的排除，抑制癌细胞 的形成和发展，而且玉米中富含抗癌元素硒维生素粗纤维锌等， 可加速体间管理， 提高抗灾能力。据估算，通过机械化生产，斤玉米不仅能减少毛 钱的成本，还可以增加的产量。 第三章市场预测与建设规模 玉米是重要的传统食品。玉米子粒营养丰富，蛋白质含量高于大 米机化发展有较好的 基础。但农机装备较差，尤其是大中型农机具少，配套比例不足，全 程机械化能力更低。机械化作业主要是可以在抢农时提高作物播种 栽培质量，改善土壤团粒结构，提高肥力，可以及时加强田加工业消耗掉过多的玉米会影响国家粮食安全。对此，未来 十年内玉米总产量还能再翻番，不仅能满足自化地推动玉米的产业化进程。 玉米主食以玉米为主料的主食，包括谷物早餐即食粥玉米， 还有传统的玉积极开发 进入日三餐的玉米方便营养食品推广投入少污染小的干法玉米 制糁制粉，制淀粉糖和发酵制品积极推动玉米胚芽制油，开拓国内 外市场开展综合利用促进饲料生产，为解决玉米产大于销做出贡原 料。由于玉米油的上述特点，及营养价值高，味道好，不易变质，因 而深受人们欢迎。 国家计委国家经贸委和农业部联合发布的食品工业十五发 展规划中指出要调整玉米深加工的区域分布和产品结构国家早 已习惯食用这种少油烟无油腻热点高的绿色食品在国内外 称之为享有健康油长寿油等许多美誉。玉米油除作食用外， 还是人造奶油的原料，在工业上是制造润滑油油漆涂料等产品的玉米油的营养价值仅次于红花油和葵花油而 优于豆油花生油和菜籽油，属优质食用油。 玉米油口味清产量。 第三章市场预测与建设规模 玉米是重要的传统食品。玉米子粒营养丰富，蛋白质含量高于大 米，脂肪含量高于面粉大米和小米，热量高于面粉大米及高粱。 据研究，玉米中含有大量的镁，可促进体内废物的排除，抑制癌细胞 的形成和发展，而且玉米中富含抗癌元素硒维生素粗纤维锌等， 可加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤因得不到分子氧的供应进而 得到抑制。 在许多发达国家，玉米被视为种时髦的保健食品和黄金食品， 如在美国上千种保健食品中就有是以玉米为原料加工而成的。近年 来，玉米食品在国际市场上十分畅销，其品种多样，需求上升。如在 加拿大美国，将玉米制成玉米方便食品，食用时只需用水煮 即可，已成为种流行的方便食品 随着我国人民食品消费观念的转变和生活节奏的加快，用玉米制 成的许多风味不同的方便食品也已受到普遍欢迎，在城市及较发达地 区，玉米是调剂有关专家的指导下，利用生物技术防治病虫害的试验又取 得新的进展，该技术的主要内容是利用寄生蜂和有效培技术管理的同时，公司还 建立严格的鲜叶原料进厂把关及加工后的单独存放与检测等制度即三单独统 鲜叶单独加工成品单独存贮样品单独检测和产品统销售，确保有机茶 的质量符合标准。 项目实施主要单位与分工本项目实施的主体单位是，在技术 上依托茶叶研究所和大学的技术力量，共同开展技术研究其中，茶叶研 究所负责有机茶生产基地建设中的技术指导，重点在病虫防治方面取得新进展信念。大学系也是茶叶界的重要科研教育基地，茶叶保鲜虽然研 究多年，但最终没有突破，在本项目实施过程中，公司将与大学系共同探索 茶叶保鲜的新途径和新技术，争取在保鲜技术取得新允文先生是我国最早提出并直接指导有 机茶开发的茶叶专家，本公司同时也是许先生最早指导开发有机茶的企业之。公 司与他建立了长期合作关系，他主要为公司提供了施。二是与茶叶研 究所大学茶叶研究所合作的生物制剂防治茶叶病虫害技术茶叶保鲜技术，茶叶的精深加工上有新的提 高。是在有机蒸青茶加工上，进步优化有机蒸青条茶加工的工艺流程 鲜叶段 计划研制开发的新产品有有机碾茶和有机大麦茶。这两种有机茶作为茶叶食品的 主要填充料，在当本项目实施过程中，公司将与大学系共同探索 茶叶保鲜的新途径和新技术，争取在保鲜技术取得新允文先生是我国最早提出并直接指导有 机茶开发的茶叶专家，本公司同时也是许先生最早指导开发有机茶的企业之。公 司与他建立了长期合作关系，他主要为公司提供了有机茶园的转换技术和有机茶生 产的管理单独检测和产品统销售，确保有机茶 的质量符合标准。 项目实施主要单位与分工本项目实施的主体单位是，在技术 上依托茶叶研究所和大学的技术力量，共同开展技术活节亩， 作为公司经营有机茶的后备基地，在不断强化有机茶栽培技术管理的同时，公司还 建立严格的鲜生长，预防茶树早衰。其次，在充分掌 握日本机械性能的前提下，能够根据不同鲜叶的嫩度看茶做茶，使各种鲜叶原料发 挥最佳的经济效益。 实施有机蒸青茶精深加工新技术。从日本的茶叶消费市场看，由于生艺的进步研究，不断改进工艺，并积极开展培 训，提高名优茶加工人员的整体素质，以促进有机名优茶品质的提高。 加快有机蒸青茶有机番茶的产业化速度，首先，要扩大有机茶园遮阳覆 盖的面积，增加有机蒸青茶的产量探索最佳的覆盖技术方案和覆盖的时间问题， 既利提高有机蒸青茶品质，又利茶树的正常生长，预防茶树早衰。其次，在充分掌 握日本机械性能的前提下，能够根据不同鲜叶的嫩度看茶做茶，使各种鲜叶原料发 挥最佳的经济效益。 实施有机蒸青茶精深加工新技术。从日本的茶叶消费市场看，由于生活节亩， 作为公司经营有机茶的后备基地，在不断强化有机茶栽培技术管理的同时，公司还 建立严格的鲜叶原料进厂把关及加工后的单独存放与检测等制度即三单独统 鲜叶单独加工成品单独存贮样品单独检测和产品统销售，确保有机茶 的质量符合标准。 项目实施主要单位与分工本项目实施的主体单位是，在技术 上依托茶叶研究所和大学的技术力量，共同开展技术研究其中，茶叶研 究所负责有机茶生产基地建设中的技术指导，重点在病虫防治方面取得新进展信念。大学系也是茶叶界的重要科研教育基地，茶叶保鲜虽然研 究多年，但最终没有突破，在本项目实施过程中，公司将与大学系共同探索 茶叶保鲜的新途径和新技术，争取在保鲜技术取得新允文先生是我国最早提出并直接指导有 机茶开发的茶叶专家，本公司同时也是许先生最早指导开发有机茶的企业之。公 司与他建立了长期合作关系，他主要为公司提供了有机茶园的转换技术和有机茶生 产的管理理 为本项目实施提供技术保障。其中，茶叶研究所是本公司最早的有机茶开发指导 单位，该所是目前国内茶叶领域的重要研究单位，不但在国内茶叶界有权威的地位， 即便在国外也有较高的威望。该所研究员许审三项科技成果已形成较为完整的有机茶生 产加工包装及销售的全程技术规范，可有效地指导本项目的实施。二是与茶叶研 究所大学茶叶研究所合作的生物制剂防治茶叶病虫害技术茶叶保鲜技术，将产基地建 设与出口创汇科技成果，获市科技进步二等奖和市科技进步等奖由本 公司主持的蒸青机械引进及蒸青茶开发与有机番茶开发与出口创汇两项目 也于年初通过市科技成果评使茶园经济效益明显提高。项目实施为国内首创。三知识产权状况 本项目实施的技术来源主要有个方面，是公司自主转化的有机茶开发技术 成果。其中有由本公司实施，年初通过省科技厅鉴定的有机茶生的 变化逐渐对其它种类的有机茶进行精深加工，扩大精深加工的种类和比例，全面提 高茶叶的附加值。 在综合利用方面主要是利用从茶树修剪下来的枝叶，开发有机番茶。能充 分利用废弃物，使之变废为宝，蒸汽杀青冷却叶打粗揉平揉 包装贮藏烘干精揉中揉 二是引进日本产的茶叶精深加工机械，对有机蒸青茶进行精深加工，配以精美的小 包装，使有机蒸青茶通过小包装出口，可提高茶叶附加值以上。并根据市场项目的实施阶段将扩大中试， 并尽快形成较大批量生产。 在生产工艺创新上重点在有机蒸青茶加工和茶叶的精深加工上有新的提 高。是在有机蒸青茶加工上，进步优化有机蒸青条茶加工的工艺流程 鲜叶段 计划研制开发的新产品有有机碾茶和有机大麦茶。这两种有机茶作为茶叶食品的 主要填充料，在当今的日本市