万亩有机茶叶生产基地建设项目资金申请报告.doc文档完整版下载

四综合部职责做好销售预测工作，树立客户至上观念，做好售后服务及时反馈客户对产品质量的信息，处理售后产品质量问题，并迅速传递企业有关部门。

进行市场调研和分析，编制相应的调查和分析报告。

监督车间仓库做好原材料的搬运贮存防护，以及产品标识和检验状态标识。

制订采购计划，及时采购各种原材料，保证生产所需负责组织对供方的选择和评价，建立和更新合格供方名录，立供方档案负责原材料不合格的处理及顾客的抱怨与投诉的处理负责与材料供应商的沟通。

，五财务部职责严格执行会计法，认真遵守财会管理制度。

建立健全与本企业相应的财务管理制度，经企业领导审定后实施。

建立和完善会计核算体系，为企业法人的经营管理提供准确的数据。

管理企业的财务资产，确保企业资产的安全性和收益性。

合理使用资金，正确调整流动资金，满足企业生产运作所需的资金流量。

计划核算和控制生产成本，促使企业的成本控制到最低化，效益达到最大化。

执行全面预算的会计核算，对企业和上级提供及时准确的会计报表。

认真核算工人工资和原材料收购资金，按时准确的发放。

负责对企业财经管理体系实施审计。

四加工部职责严格执行生产工艺要求及设备操作规范，保证生产个环节的工作质量保证生产设备的安全运行及设备完好保持生产车间卫生条件符合食品生产需要做好生产现场各种原始记录的收集分析，正确计算原材料消耗和原材料利用率及时反馈生产信息，提出改进建议，以利降低生产成本，提高产品合格率。

向企业负责人和办公室提出与生产部有关的文件及生产工艺的修改意见确保与加工组有关的纠正与预防的措施做到安全生产，质量第。

五质检部职责贯彻执行各类有关技术法规技术标准及操作规程正确使用各种检验仪器设备，做好维护保养，按期执行周期检定，确保仪器设备良好运行及时进行原材料半成品及产品的抽样检验，及时出具检验报告单，保证检验结果准确可靠严格执行质量否决制，不得出具虚假及伪造数据，不受来自行政或业务上的任何干扰，保持检验工作的性及时反馈质量信息，提出质量改进建议，协助做好质量问题的处理工作。

六操作工职责严格按工艺规定操作，不得擅自更改工艺要求认真记录生产状况，对本岗位操作质量负责做好设备维护保养及环境卫生工作认真钻研生产技术，熟练掌握操作要领做好生产自检和互检工作，发现问题及时汇报，确保每道工序质量。

七仓管员按有关要求，对原辅料包装物料半成品成品及外购物料进行验货入库储存保管和发放。

确保仓库的储存环境符合要求，随时检查储存物品的存储质量。

仓库的储存品应按要求存放标识数量应准确无误，保证帐物卡致。

协助检验人员做好产品入库前验证检验工作。

对仓库管理工作和储存质量负责第五章文件管理制度目的对与本厂质量管理有关的文件和原始记录进行有效控制，确保各相关部门及人员使用现行有效质量文件，保证原始记录的追溯性。

适用范围适用于对本场生产所需的包装物料其它物资的采购及为我场提供服务单位的质量以及对合格供方的评价选择的控制。

职责办公室为文件的管理部门质量管理文件及质量记录由质量负责人负责制定，总经理批准发布。

采购文件及原始记录由综合科负责制定，总经理批准发布。

工艺文件及原始记录由生产科负责制定，总经理批准发布。

质量检验文件及原始记录由质管科负责制定，总经理批准发布。

各岗位根据要求执行各类文件，完成质量记录。

质量管理网络成员负责监督文件记录度及操作规程第十八章关键控制点作业指导书第十九章安全生产制度第二十章委托检验项目的检验计划第二十章职工职责第二十二章财务管理制度附件文件管理记录原辅材料供方评价记录文件领用借阅登记表不合格产品评审处置记录外购物资不合格品处理单采购计划申请单主要生产设备设施台帐设备管理卡设备维修记录感官品质审评净含量检验原始记录茶叶水分碎末茶检验原始记录出厂检验报告车间工序质量考核评定表包装物辅料验收入库记录表产品销售台帐记录台帐计量器具使用管理台帐烘培干燥工艺控制记录人员培训记录卫生安全周志记录第章颁布令为认真贯彻执行国家质检总局检监函号文件茶叶生产许可证审查细则版精神，迎接食品质量安全准入制度的实施，为建立健全企业的管理模式，加强对产品质量的监督管理，促进技术进步，改进产品质量，提高产品质量水平，明确产品质量责任，保护消费者的合法权益，全面提高产品竞争力，促进企业的发展。

结合质量安全市场准入的规定，特制定质量管理手册，现印发给各个生产部，望遵照执行。

质量管理手册具体阐述了企业的质量方针与目标各部门的人员职责采购管理生产过程质量管理生产设备管理产品质量检验质量分析与考核检验设备管理不合格产品管理财务管理车间管理文件管理贮藏与运输管理和职工职责及关键控制点作业指导书等制度，是企业质量管理中具有指导性作用的文件，现予以批准颁发，并于年月日起实施，望企业各部门及全体职工共同遵守执行。

总经理二〇〇年六月日第二章企业简介有限公司是家集茶叶水果蔬菜有机加工销售为体的合资企业，公司注册资本万元人民币，计划项目总投资万元人民币，项目建成预计总投入万元人民币。

公司地处，地理环境优美﹐四面环山﹐空气清新。

公司总占地面积平方米﹐建于年月﹐总生产能力吨﹐产品销往全国。

公司设置生产﹑财务﹑行政﹑生产计划﹑仓务﹑采购﹑研究发展﹑品质保证等部门﹐在职员工人。

我们有套严格的质量控制系统﹐工艺流程合理﹐设备先进。

全公司的员工秉承永远创业精神﹐不断努力﹐永远进取﹐在这片环境优美的土地上生产更多更优质的有机系列产品。

第三章质量方针与目标质量方针以人为中心，企业为主体，树立零缺点管理意识以市场为导向，质量求生存，效益促发展品质优秀，顾客满意。

二质量管理目标总体目标根据企业实际，以整体优化的观点将企业中各种功能合理地加以组织，使企业具有更好的应变能力，并取得更高的效益，把企业成本降低到最低化，效益发挥到最大化，出厂合格率达，特级品率，顾客满意率达到以上。

第四章各部门人员职责和权限总经理职责认真贯彻国家质量方针政策，不断提高质量意识严格执行企业质量管理制度，支持各级质量管理人员开展工作授权质量负责人全面负责企业质量工作组织建立质量管理体系，任命各级质量监督人员授权质管科履行质量职责，不受任何外来干扰。

二质量负责人职责负责召开质量工作会议，研究分析质量问题贯彻落实企业各项质量管理制度，组织开展监督检查，保证质量管理体系的有效运行协助厂长制定质量考核办法，健全质量考核责任制组织质量管理部门及相关人员开展质量活动，不断改进产品质量严格执行质量否决制，严禁不合格品转移出厂。

三质管部职责认真贯彻执行国家质量政策，严格产品质量检验及时收集整理与企业生产有关的原辅材料和产品质量标准，提供质量信息严格执行产品出厂检验制度，禁止不合格产品出厂，对出厂产品质量负责根据工艺要求严格原材料半成品检验，确保生产全过程的质量符合规定要求做好质量信息的收集分析反馈，为管理层提供决策依据。

负责生产计划工艺的制定及监督实施，对生产中出现的问题及时协调有关部门进行分析处置负责生产过程符合卫生要求，组织的实施。

要求文件记录受控范围，下列文件记录为受控文件记录企业颁布的质量管理制度规定等管理文件国家各主管部门发布的技术标准检验标准管理文件等企业根据生产经营需要制定的采购工艺生产操作检验等规程规定要求以及相应的原始记录等设备及产品的相关资料与质量有关的外来文件。

文件使用生产检验现场严禁使用非受控文件，各部门各岗位应严格按受控文件规定操作，不得任意违反，若在执行中发现问题，应及时反馈信息。

质量记录使用质量记录必须按规定认真填写，各项目应填写完整清晰，不得虚填，对记录有要求但实际未执行的项目，应用将其划去。

质量记录项目不得乱涂乱划，不得在上面填写无关内容，记录人必须签名。

质量记录原则上有各使用部门保管，按月装订保存，若需借用质量记录，应经质量负责人同意方可借用，并按期归还。

文件记录的保存，受控文件及记录应妥善保存，般保存期为二年，因保留信息及其他需要可适当延长保存期。

受控文件及记录保存位置应符合相应保存条件，防止虫蛀及霉变。

外来文件的控制收到外来文件的部门，需识别其适用性，并控制分发以确保其有效性。

办公室要把与质量有关的外来文件填入文件清单，并备案。

第六章采购管理制度目的为了保证产品质量，提高成品的出品率，杜绝不合格原辅料以及包装材料流入生产环节，确保生产全过程符合规定要求。

职责综合部全面负责生产所需原辅材料及包装材料的采购工作，化验室负责进厂原辅材料的抽样检验验证工作，仓库保管员负责数量验收。

，要求综合部根据生产科的生产计划编制采购计划，报总经理批准。

对生产主要原材料及包装物采用定点进货的原则并签订采购合同。

对于各类原料供应方应确认其具备生产资质，并能提供现行有效的产品标准和检验报告，对于已实行市场准入的企业，在原料采购时还应索取食品生产许可证。

无特殊情况不得改变供货方，若需临时改变进货渠道，应经总经理批准，并经检验合格方能进货。

每批原材料进厂必须由化验室抽样检验验证合格方能进入，任何未经检验或经检验不合格的原材料及包装物律不得进厂入库。

仓库保管员应凭本厂开具的验证报告验收，检查核实进货数量，达到规定要求后方可办理入库手续，检查内容如下质量检验指标是否达到规定要求，是否具有出厂检验合格证明检查进货数量是否与送货单相符。

对次要指标不合格，但可通过工艺过程调整达到产品质量要求的可以让步接收，让步接收必须凭本厂开具的验证报告并经质量负责人签字认可。

紧急放行当生产需要来不及验证时，在可追溯的前提下，由生产科填写紧急放行申请单并经厂长批准。

仓库凭批准的紧急放行申请单放样，在该批领料单上标注紧急放行，同时按规定留样送检。

化验员继续完成该批产品的检验，不合格时按不合格品管理制度执行。

第七章质量管理制度目的为了确保本厂产品质量，保障广大消费者得身体健康，防止不合格品流入市场。

职责，总经理对本厂产品质量负主要责任，质管科是本制度的监督管理部门，化验室是制度的执行部门。

要求原材料及包装材料检验原材料及包装材料进厂应根据采购管理制度规定，对每批到货的材料进行检验，并按规定出具报告单，只有检验合格或依据规定可让步接收的原材料才能进仓，对尚不具备检验条件的原材料，必须要求供方提供检验报告单或质量证明书。

半成品检验产品在经烘烤工序后必须经检验合格方可转入包装车间进行包装。

检验项目为感官，其外观色泽组织形态及气味均应符合响应产品等级要求。

成品检验产品以每次配料组批，每批成品都必须进行抽样检验，经检验合格的成品方可粘贴产品标签，发放产品合格证，进入成品仓库待销。

成品检验项目为感官水分农残和净含量等，对产品的其他质量指标委托有资质的检验机构进行检验，每半年