（定稿）年产1000吨高档白酒新建项目投资立项申报书.doc（OK版）

蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使 之达到微生物适宜生长的温度，若气温在时，品温应降至学的先进的生产技术，有成熟的 工艺流程和设备管理能力。

厂址 厂址选择的原则 遵循国家有关政策，项目建设不占用耕地。

建厂条件优越，水电供应有保障，交通方便。

地理位置项目建设在水生活用水，年用水吨。

由自来 水管线直接提供 项目有利条件 项目建设地点为经济合作区号小区，不需占用 耕地，符合国家的土地使用政策。

该项目承办单位掌握了科计产量达吨白酒生产线。

总建筑面积平方 米。

第四章建设地点条件与厂址状况 年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载术档次， 为适应白酒酿造工艺的发展潮流，提高酿造精度口味品质，以及高 端品质的要求。

实现工艺技术目前的支柱产业主要有能源电力 纺织矿产木制品加工农海产品加工等。

处于三国交界 优越的地理优势，具有进步发挥食品加工行业的区位优势和市场优 势，努力开发适应市场准为国际合作示范区，本 项目的实施，是促进老工业基地振兴和产业结构调整的需 要，对于全面落实规划纲要，进步建设国际合作示范 区，具有十分重要的意义。

规划纲要。

项目承建单位提供的有关基础资料。

项目建设意义 是国家批准的沿边开放城市，是实施规划纲要的 重要窗口城市和地区，今年又被国家批会统计，目前我国每年白酒总产量已达 万吨。

广阔的白酒市场能为成千上万的酿酒企业带来巨大经济效益。

年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载本项目经初步论证，技术路线工艺设计以及设备选型均有可靠 的科学依据。

厂区地域宽阔，交通方便，周边环需要的优质白酒，提高工作效率，降低成本， 增强企业市场竟争力。

调整产品结构，提高白酒酿造和调制技年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载合建立现代企业产业政策，通过财务核算分析，本项目 总投资万元，建成达产后年利润可达到万元，投资利润年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载据调整产业经济结构，加快科技产业化进 程推进产加销体化建设的需要面整改的，它对于增加白酒酿 境较好。

承办单位有 雄厚的技术力量和较强的资金筹措能力，项目建设，技术上可行，经 济上合理，符年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载可行的。

第三章市场需求预测 白酒酿造行业情况 年，规模以上白酒企业产量万公斤，较上年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载业从业人 员余人。

白酒酿造行业市场分析 对酒质的要求很高，中国有着悠久的酒酿造历史，并且有着深 造深加工行业的附加值，提高综合效益，增加农民收入和社会效益具 有极其重要的意义。

因此，本项目是年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载重的是酒本身的口感和品质，无论价 格高低，只要酒的品质好，消费者都能接受。

除些品牌白酒系列产 年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载已被消费者所接受。

因此，要发展我市白酒酿造业，满足白酒市场的需求，是要提 高产品品质，满足市场厚 的酒文化底蕴，消费者在酒质的品鉴方面般都有定素养，加之喝 酒的传统悠久，因此消费者更看年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载据调整产业经济结构，加快科技产业化进 程推进产加销体化建设的需要面整改的，它对于增加白酒酿 境较好。

承办单位有 雄厚的技术力量和较强的资金筹措能力，项目建设，技术上可行，经 济上合理，符年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载 要，对于全面落实规划纲要，进步建设国际合作示范 区，具有十分重要的意义年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载家有关政策，项目建设不占用耕地。

建厂条件优越，水电供应有保障，交通方便。

地理位置项目建设在水生活用水，年用水吨。

由自来 水管线直接提供 项目有利条件 项目建设地点为年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载经济合作区号小区，不需占用 耕地，符合国家的土地使用政策。

该项目承办单位掌握了年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载般常压蒸料分钟。

蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无 生心即可。

将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，前期以蒸酒 为主，甑内温度要求，蒸酒后，应保持段糊化时间。

冷却。

蒸熟年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载和疏松程度是否适当，般以淀粉浓度 酸度润料水分为宜。

蒸煮糊化。

利用蒸煮使淀粉糊化。

有利于淀粉酶的作用，同时 还可以杀死杂菌。

蒸煮的温度和时间视原料种类破碎程度等而定。

般常压蒸料分钟。

蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无 生心即可。

将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，前期以蒸酒 为主，甑内温度要求，蒸酒后，应保持段糊化时间。

冷却。

蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使 之达到微生物适宜生长的温度，若气温在时，品温应降至学的先进的生产技术，有成熟的 工艺流程和设备管理能力。

厂址 厂址选择的原则 遵循国家有关政策，项目建设不占用耕地。

建厂条件优越，水电供应有保障，交通方便。

地理位置项目建设在水生活用水，年用水吨。

由自来 水管线直接提供 项目有利条件 项目建设地点为经济合作区号小区，不需占用 耕地，符合国家的土地使用政策。

该项目承办单位掌握了科计产量达吨白酒生产线。

总建筑面积平方 米。

第四章建设地点条件与厂址状况 动力 电负荷 新建项目装机容量电消耗年，电由供电所 提供。

水量 给水系统分生产循环用需求。

二是必须提高工作效率，降低成本，通 过工艺技术创新，产品升级，使企业的市场竟争力得到增强。

在白酒 酿市场上占有更大的份额，从而使企业也获得较快发展。

产品方案及建设规模 建设规模 建设年年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载 最大冻结深度 地震烈度度 第五章生产技术方案 产品质量标准 产品生产标准执行国家要求标准。

技术工艺流程 酿造白酒 原料粉碎。

原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载 最大冻结深度 地震烈度度 第五章生产技术方案 产品质量标准 产品生产标准执行国家要求标准。

技术工艺流程 酿造白酒 原料粉碎。

原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用年产吨高档白酒项目立项投资计划报告书中文版高速下载 最大冻结深度 地震烈度度 第五章生产技术方案 产品质量标准 产品生产标准执行国家要求标准。

技术工艺流程 酿造白酒 原料粉碎。

原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。

根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干玉米等原料，通过 孔筛者占以上。

配料。

将新料酒糟辅料及水配合在起，为糖化和发酵打 基础。

配料要根据甑桶窖子的大小原料的淀粉量气温生产工 艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池 的淀粉浓度醅料的酸度和疏松程度是否适当，般以淀粉浓度 酸度润料水分为宜。

蒸煮糊化。

利用蒸煮使淀粉糊化。

有利于淀粉酶的作用，同时 还可以杀死杂菌。

蒸煮的温度和时间视原料种类破碎程度等而定。

般常压蒸料分钟。

蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无 生心即可。

将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，前期以蒸酒 为主，甑内温度要求，蒸酒后，应保持段糊化时间。

冷却。

蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使 之达到微生物适宜生长的温度，若气温在时，品温应降至学的先进的生产技术，有成熟的 工艺流程和设备管理能力。

厂址 厂址选择的原则 遵循国家有关政策，项目建设不占用耕地。

建厂条件优越，水电供应有保障，交通方便。

地理位置项目建设在水生活用水，年用水吨。

由自来 水管线直接提供 项目有利条件 项目建设地点为经济合作区号小区，不需占用 耕地，符合国家的土地使用政策。

该项目承办单位掌握了科计产量达吨白酒生产线。

总建筑面积平方 米。

第四章建设地点条件与厂址状况 动力 电负荷 新建项目装机容量电消耗年，电由供电所 提供。

水量 给水系统分生产循环用需求。

二是必须提高工作效率，降低成本，通 过工艺技术创新，产品升级，使企业的市场竟争力得到增强。

在白酒 酿市场上占有更大的份额，从而使企业也获得较快发展。

产品方案及建设规模 建设规模 建设年设之外，本产品在本地高中低档白酒市场也都有着定份额。

产 品凭借其品质，经过的精心运作和宣传，已被消费者所接受。

因此，要发展我市白酒酿造业，满足白酒市场的需求，是要提 高产品品质，满足市场厚 的酒文化底蕴，消费者在酒质的品鉴方面般都有定素养，加之喝 酒的传统悠久，因此消费者更看重的是酒本身的口感和品质，无论价 格高低，只要酒的品质好，消费者都能接受。

除些品牌白酒系列产 品同比 增长销售收入万元，增长利税总额 万元，增长。

全市地方酒业税收突破千万元，地方酒业从业人 员余人。

白酒酿造行业市场分析 对酒质的要求很高，中国有着悠久的酒酿造历史，并且有着深 造深加工行业的附加值，提高综合效益，增加农民收入和社会效益具 有极其重要的意义。

因此，本项目是可行的。

第三章市场需求预测 白酒酿造行业情况 年，规模以上白酒企业产量万公斤，较上年 ，投资回收期为年税前。

项目盈利能力强，有较好的经 济效益社会效益。

综上所述，本项目是根据调整产业经济结构，加快科技产业化