（定稿）新空气涮烤吧投资立项申报书.doc（OK版）

调研问卷的设计 本报告调研问卷的设计是按照以下步进行的界定调研问题收 集问卷设计的相关资料设计问卷结构并设计问题，再按序将其排列问 卷预测试问卷修改。

问卷样板见附件。

刺激。

他们追求服务的新颖别致。

刺激而不过 分计较价格的高低。

餐厅菜点的新奇，餐厅服务的标新立异与众不同等都对这 类消费者具有莫大吸引力。

对价格不太敏感。

健康型消费者。

此类学生大多是习惯学生中也存在部分生活条 件较优越的群体。

同时还有部分人在个性上比较注重个人享受。

图意见反馈流程图求新型消费者。

根据我们先前所做新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载 清整饭桌 进行垃圾分 类并回收 顾客纪录所送菜，以便顾客核对 验收收 货并确 认入库 汇总核对 入库单和 发票并将 发票交与 财务部结 算员 服务员给 顾客菜单 同时向顾 客介绍推 荐本店特 色食品 服务员 记录顾 客进货流程图 点餐流程 采购部按照 采购计划与 供应商签订 协议 采购部制 定采购订 单通知供 应商 商品入库 并取得发 票同时制 定入库单 制定 采购 计划 二公司产品服务 产品服务 产品描述 主营业务是火锅烧烤的自助餐，并伴有其它风味小吃特色炒菜。

服务流程 进货流程 图流餐厅十年之内，我们将在天津各大高校开设连锁餐厅。

七 口号 客人是我们最宝新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载内， 但低于元的消费额餐厅不提供外卖服务。

图外卖流程图 所点 菜单 式三份 厨房按菜单进行准备 收银台结账收钱 上菜 就餐结束后， 新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载方式获得顾客的反馈意见，如问卷调查，口头询问。

印制外卖 菜单，注明 外送范围 新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载备 服务员送餐 服务员收钱并 将所收款项交 收银台 制作意见薄，还 可以由服务员向 意见反馈流程 为了完善餐厅服务质量，餐厅积极听取顾客意见并及时进行改善，因此餐厅 通过各种新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载 映给各部或 者在会议上 提出进行讨 论 整理实施 办法，最终 确定实施 办法 将新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载 产品优势 学校内第家自助火锅烧烤餐厅，给学生很大选择空间。

二 顾客询问意见或 制作调查问卷 服务部 收集并 整理意 见 分类之后， 将各意见反新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载工和学生。

下面，将针对大学生这主要消费群体进行分析，将其 分类 便利型消费者。

此类大学生新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载等方面的原 因考虑，他们会选择比较便利快捷的食品，此类人群在学生中为数不少，各个高 校附近上下学目标市场定位 首先，餐厅计划设于天津财经大学校内，因此，其主要的顾客群为天津财经 大学全体教职新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载备 服务员送餐 服务员收钱并 将所收款项交 收银台 制作意见薄，还 可以由服务员向 意见反馈流程 为了完善餐厅服务质量，餐厅积极听取顾客意见并及时进行改善，因此餐厅 通过各种新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载定采购订 单通知供 应商 商品入库 并取得发 票同时制 定入库单 制定 采购 计划新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载异与众不同等都对这 类消费者具有莫大吸引力。

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根据我们先前所做的相关数据调查，我们发现大有部 分学生注重菜品或服务的新新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载此调查方式具有随机性，能够依据样本指标实 际样本容量为推断总体指标财经大学所有消费者的情况。

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这就使得此调查方式具有随机性，能够依据样本指标实 际样本容量为推断总体指标财经大学所有消费者的情况。

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他们追求服务的新颖别致。

刺激而不过 分计较价格的高低。

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此类学生大多是习惯学生中也存在部分生活条 件较优越的群体。

同时还有部分人在个性上比较注重个人享受。

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根据我们先前所做的相关数据调查，我们发现大有部 分学生注重菜品或服务的新颖。

求廉型消费者。

学生中的这部分群体比较普遍，大都是在食堂就餐有 时也会光顾路边的小吃，以打菜为主，不会经常点菜下饭馆就餐，对价格要 求较低。

享受型消费者。

现在经济日益发展，当今大路上的小吃店如此繁荣的原因，就是受到他们的照顾。

食堂外送 窗口校外送外卖的也很受他们中部分人的眷恋，这部分人般都是点份 炒菜加份米饭，同宿舍人多的话可能会多点几个菜，对价格不是很敏新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载或少 会去享受求新，。

另外由于周围人群环境氛围的影响，或是同学聚会等人际交 际的需要，能接受较高水平的餐厅也是必然的，但不是经常的，主要取决于价位。

由此我们看到餐厅如果能很好的满足学生的需求新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载或少 会去享受求新，。

另外由于周围人群环境氛围的影响，或是同学聚会等人际交 际的需要，能接受较高水平的餐厅也是必然的，但不是经常的，主要取决于价位。

由此我们看到餐厅如果能很好的满足学生的需求新空气涮烤吧立项投资计划报告书中文版高速下载或少 会去享受求新，。

另外由于周围人群环境氛围的影响，或是同学聚会等人际交 际的需要，能接受较高水平的餐厅也是必然的，但不是经常的，主要取决于价位。

由此我们看到餐厅如果能很好的满足学生的需求，那么学生不会对价格做过分要 求。

三市场需求预测 在形成这个创业计划书之前，我们对财经大学学生餐饮的需求进行了简单 的调查，本调查组织将采用问卷入户方式进行，按照公寓内宿舍楼的划分进行随 机抽样法选取被访问者。

这就使得此调查方式具有随机性，能够依据样本指标实 际样本容量为推断总体指标财经大学所有消费者的情况。

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对价格不太敏感。

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此类学生大多是习惯学生中也存在部分生活条 件较优越的群体。

同时还有部分人在个性上比较注重个人享受。

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根据我们先前所做的相关数据调查，我们发现大有部 分学生注重菜品或服务的新颖。

求廉型消费者。

学生中的这部分群体比较普遍，大都是在食堂就餐有 时也会光顾路边的小吃，以打菜为主，不会经常点菜下饭馆就餐，对价格要 求较低。

享受型消费者。

现在经济日益发展，当今大路上的小吃店如此繁荣的原因，就是受到他们的照顾。

食堂外送 窗口校外送外卖的也很受他们中部分人的眷恋，这部分人般都是点份 炒菜加份米饭，同宿舍人多的话可能会多点几个菜，对价格不是很敏感对饮食要求不过多讲究，但是饭菜的质 量还是要达到满意的。

般为了学习工作时间价钱食堂拥挤等方面的原 因考虑，他们会选择比较便利快捷的食品，此类人群在学生中为数不少，各个高 校附近上下学目标市场定位 首先，餐厅计划设于天津财经大学校内，因此，其主要的顾客群为天津财经 大学全体教职工和学生。

下面，将针对大学生这主要消费群体进行分析，将其 分类 便利型消费者。

此类大学生般体 办法付 诸于行 动 最终实 施的效 果及时 反映相 关部门 产品优势 学校内第家自助火锅烧烤餐厅，给学生很大选择空间。

二 顾客询问意见或 制作调查问卷 服务部 收集并 整理意 见 分类之后， 将各意见反 映给各部或 者在会议上 提出进行讨 论