二横的交通网， 距省会贵阳公里。全县土地面积平方公里，有 个乡镇个村万人口，少数民族人口占。有 适宜发展草地畜牧业的天然草山草坡资源万亩和万亩 的耕地资源。气候属亚热带季风气候，全年平均气温， 年降雨量，无霜期天，日照 小时，相对湿度。水热条件较好，为多种动植物的生长 和繁衍提供了适宜的环境条件。目前仍有户共万人 处于贫困线以下，对此，国家于年把独山列入国家重点 扶持县。 有利条件 独山县委政府对畜牧业发展较为重视，已提出举 全县之力发展畜牧生产，把奶牛生产列为畜牧业生产的重中之 重来抓。 技术支撑体系较健全，畜牧事业管理局设有饲草饲 料站品改站兽医防治检疫站，个乡镇均设有相应 的机构，全县共有技术干部有人，其中高级职称有人， 中级职称有人。县境内还有贵州草业研究所和贵州省牧草种 籽繁殖场作技术依托。 区位好交通便利，有利于产品运输至各大中小城 市。 气候条件好，资源丰富，具有得天独厚的草地资源， 有利于生产无公害的草地鲜奶乳品条件。 已积累丰富的奶牛生产经验，在奶牛生产中技术体 系建设完备，已建成草畜技术平衡体系兽医保健体系配种 繁殖体系和产品加工销售体系。 公司产品加工厂已建成日处理吨的鲜奶生产线。 在产品市场销售中已树立起独山草地奶牛系列鲜奶 特色品牌。 主要阻碍因素及解决方案 阻碍因素 随着奶牛生产的发展，乳品加工厂生产的液态奶产 品，因缺乏无菌包装生产线，保质期短，难以进入大中城市超 市柜台和旅游点，以附近城市定购客户为主，因此，市场销售 面窄，在奶牛生产中亟待引进解决液态奶品的无菌包装生产 线。 奶牛生产投资大，购买每头奶牛需万元以上资金， 群众无力筹资，拟申请代款解决。 现有的奶牛饲养户用传统手工挤奶，不利于乳品卫 生。 解决方案 拟建小区卫生挤奶舍，配套挤 市场预测和现有生产能力估计，供求关系分析 年世界奶总产量万吨，我国为万吨， 占，居世界第十三位。人均占有奶量世界平均水平是 公斤，我国除台湾省人均占有公斤较高外，大陆人均 占有公斤，而我省的水平则更低，人均占有量仅为 公斤。牛奶有效提供人体所需的蛋白质和钙等多种营养物质， 长期饮用，具有促进人体健康，防治儿童及老年人缺钙而诱发 的多种疾病，促进儿童生长发育和智力开发等。随着人们对奶 认识的提高，国家教育部正在全国中小学生推广喝奶工程计 划，奶业市场发展空间大，目前我县日产鲜奶公斤，周 边县市日产奶量在至，根据对周边市场调查，日 需奶量在公斤左右，还有公斤的缺口， 由于独山草地奶牛系统生产的牛奶在奶质，口感等方面均优于 其它舍饲型奶牛生产的牛奶，在市场销售中，消费者大多偏爱 于选择独山牛奶，市场前景较好，供不应求。 产品竞争能力和进入国内外市场的前景 独山县是农业县，奶牛生产以推广人工草地进行放牧饲 养，不添加任何物质，是纯天然纯牛奶，生产的牛奶为无公害 的绿色食品，在同类产品中具有较强的市场竞争能力，在我国 加入之际，国外以优质奶粉进入，而难进入鲜奶产品， 因此以草地奶牛系统生产的牛奶抗风险和市场竞争能力较 强。 产品销售方案营销策略 采取订单的方式，农户生产的鲜奶由乳业公司统回收。 乳业公司根据食品卫生法对鲜奶进行加工和销售，以供应 人们喜食鲜奶为主，同时开发酸奶果奶铁锌营养奶等纯牛 奶供应市场，建立和完善地方销售网络，每个网络由公司批发， 网络下由经销商零售商实行送货服务。 销售队伍网络建设 公司生产的鲜奶乳品统对各网点批发，实行二级批发 销售服务，每个网点选择负责人，由该负责人向下批发到不 同零售商手中，执行送货上门服务。计划第阶段网络建设在 独山平塘荔波三都都匀点的基础上，第二阶段扩展到 麻江凯里南丹金城江柳州深圳等沿海市场。 第四章项目建设规模建设内容及实施进度 建设地点独山县城关镇麻万镇 建设规模 乳品加工厂在原生产线的基础上，主要引进日包 装能力吨无菌包装机械台。 奶源基地建设选建户示范专业户，每户种植牛 鞭草亩，轮作青贮玉米和灰萝卜亩，稻田轮作燕麦亩， 建设个奶牛饲养小区，每个小区占地平方米，建设运动 场与饲养圈舍相连的集中分户饲养圈舍平方米，运动场 平方米，工作生活用房平方米，青贮窖个立方 米，配套台挤奶器，建设隔离围墙米，每小区户， 每户头奶牛起步，共引种奶牛头。 主要生产技术方案的选择 乳品加工厂，配套无菌包装生产机械设备由上海瑞 丹轻工公司负责设计和供货安装。 奶源基地建设，运用草地奶牛生态系统的理论， 引进产奶量高，适应性强，抗病强的中国荷斯坦奶牛。建植 人工草地，种植适应性强，产量高，适口性好的黑麦草牛鞭 草白三叶皇草等，确保奶牛饲料供应。项目区成立服务 中心，选择技术好，业务强，经验丰富，责任心强的干部到服 务中心，实行包片包户为群众提供技术服务。④搞好农户技术 培训。在项目区建设人工冷冻输配点，及时对发情奶牛进行 配种。引进奶牛挤奶设备，统对奶牛进行挤奶。 建设任务和建设内容 乳品加工厂增设纸合层换式无菌包装机台，配 套安装原生产线。 奶源基地建设户奶牛示范户，建设个集中饲 养小区。小区建设集中兴建饲养圈舍配套青贮窖挤奶器 消毒室，兽医室授精工作室。建植人工草地和饲料轮作草地 亩其中田土轮作亩饲料轮作亩高产刈割草 地亩青贮玉米地亩 项目实施进度 奶源基地建设当年月完成选点定户，月 月完成多年生刈割草地建设和青贮玉米的种植，月完成 集中饲养小区基础设施建设，月完成高产人工草地建植， 第章项目背景 国家产业政策和行业发展规划 根据国家西部大开发产业结构调整政策，贵州省立足本 省的自然资源条件，提出以建设畜牧大省为战略目标，黔南州 提出把黔南建设成畜牧主产区。独山县委县政府根据省州 的发展战略，结合本县自然资源和地理交通优势也提出了发展 畜牧大县的目标，并以奶牛养殖为突破口，实施公司农户 的畜牧产业化建设，使奶牛养殖成为我县实现农民增收，国家 增税的兴县富民产业。 项目由来和简述 独山县农户奶牛养殖是年结合农业部南方草地项目 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 开始起步，年利用中央财政科技扶贫资金继续滚动发展， 到目前为止已发展奶牛养殖户户，建植人工草地 亩，刈割草地亩，饲养奶牛头，现有产奶奶牛 头，日产鲜奶公斤，自年鲜奶投放市场以来，以奶 质优良，口感好而在独山都匀周边市场供不应求，奶牛饲养 户取得了较为明显的经济效益。利用鲜奶开发的产品即高温 消毒杀菌奶酸奶果奶铁锌营养奶等，在市场销售中已树 立独山鲜奶品牌。有效地促进了独山奶牛养殖的发展。由于养 殖效益好，农户脱贫快，年项目由上司打羊推广到城 关麻万基长尧梭羊凤下司八个乡镇，现有户农户 已建植草地亩，到年底奶牛饲养可达头规模， 奶牛养殖已成为我县农村群众脱贫致富的条出路。 项目提出的必要性和依据 独山县地处贵州南部，是贵州省国家级贫困县，有适宜 发展畜牧业的天然草山草坡万亩和万亩的耕地资源。 南方草地项目实施后，在县委县人民政府的重视下，奶牛生 产在我县得到快速发展，随着奶牛存栏和奶产量的增加，我县 现有乳品加工机械已不适应奶牛生产发展的需求，乳品加工厂 急需配套无菌包装机械，以提高奶品质量，延长保质期，拓宽 销售市场。同时农村千家万户的奶牛养殖方式亟待规范，把千 家万户分散养殖规范为养殖小区，采取技术指导，集中饲养奶 牛，集中挤奶，分户管理，分户核算的方式，确保鲜奶的卫生 和质量。 第二章项目建设的有利条件和阻碍因素 项目区自然资源，经济和社会环境概况。 项目区位于东经至之间， 北纬至之间，是贵州最南端的县， 北部接壤州府都匀市，东临荔波，西接平塘南靠广西南丹， 黔桂铁路公路和西南出海通道贵新高等级公路贯穿全境南 北，册三独荔公路横贯东西，境内已形成三纵二横的交通网， 距省会贵阳公里。全县土地面积平方公里，有 个乡镇个村万人口，少数民族人口占。有 适宜发展草地畜牧业的天然草山草坡资源万亩和万亩 的耕地资源。气候属亚热带季风气候，全年平均气温， 年降雨量，无霜期天，日照 小时，相对湿度。水热条件较好，为多种动植物的生长 和繁衍提供了适宜的环境条件。目前仍有户共万人 处于贫困线以下，对此，国家于年把独山列入国家重点 扶持县。 有利条件 独山县委政府对畜牧业发展较为重视，已提出举 全县之力发展畜牧生产，把奶牛生产列为畜牧业生产的重中之 重来抓。 技术支撑体系较健全，畜牧事业管理局设有饲草饲 料站品改站兽医防治检疫站，个乡镇均设有相应 的机构，全县共有技术干部有人，其中高级职称有人， 中级职称有人。县境内还有贵州草业研究所和贵州省牧草种 籽繁殖场作技术依托。 区位好交通便利，有利于产品运输至各大中小城 市。 气候条件好，资源丰富，具有得天独厚的草地资源， 有利于生产无公害的草地鲜奶乳品条件。 已积累丰富的奶牛生产经验，在奶牛生产中技术体 系建设完备，已建成草畜技术平衡体系兽医保健体系配种 繁殖体系和产品加工销售体系。 公司产品加工厂已建成日处理吨的鲜奶生产线。 在产品市场销售中已树立起独山草地奶牛系列鲜奶 特色品牌。 主要阻碍因素