（资料）2000亩紫甘薯种植基地新建项目立项申报送审报告.doc（报批）

黑薯作为耐旱不耐涝的旱地农作物河南安徽，浙 江和福建有少量种植，现阶段在三台地区没有大范围种植。

在四川南部地区都没 有大规模种植。

消费习惯在其他地区黑薯产品的大量流入后有了相当提高。

个别试验地块的 种植试验表明，黑薯的比例不高的消费者有意愿购买营养附加值高包装精 美黑薯产品，大部分消费者愿意购买定分量斤左右袋的袋装黑薯 产品。

四种植地概况 通过对周边省市的调查发现，黑薯的主要种植基地在山东农贸市场批发再 销售，渠道单，价值亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载消费市场。

浙江作为黑薯种植最多的省份，为配套织染工业而建立的紫甘薯紫薯红薯等种植基地较多，超过生 产规模。

加工休闲食品除对薯形外观要求较高外，还要求品种含有较高的淀粉及 可溶性糖，目前彩紫品种是适合炸薯片的较好品种。

主要市场分布 黑薯的种植区域集中在中东部，东南沿海地区也有种植。

作紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为 理想。

加工休闲食品以黑薯为原料制作的炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营 养丰富，口味好。

但由于黑薯种植分散，多数加工厂家原料短缺，影响了产品干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰 富，是极好的食品加工原料，可做各种糕点的主料或配料。

加工全粉的紫薯品种 要求淀粉含量高薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎的形状要求不高。

彩紫 渝紫宁取色素用的黑薯品种对薯块外观要求不太严格，但要求品种适应能力 强，抗病，鲜薯产量和花青素含量高。

亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载批发，用途为鲜食。

在四川南部，长江沿岸地区暂时没有大规模种植。

本地市场销售的黑薯均来 自皖北地区为鲜食农产品， 收割后迅速的完成销售是必须的。

所以以江浙沪为中心的泛长三角地区，是黑薯 的主要亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载人每天消费斤黑薯计算，黑薯平均零售价 为元每斤，那么市场总规模超过亿元。

项目的必要性 黑薯亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载建立自有种植基地，通过统管理规范种植计划性收割收购，形成标准 化生产作业，产品规格卖相档次。

江浙沪等地的黑薯均来自安徽北部河南浙江等地。

现有市场的规模 以华东地区亿人口基数，每亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载出的产品能够迅 速完成销售，并很快形成赢利。

二黑薯产品概况 黑薯 紫甘薯目前在市场亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载意愿购买鲜食黑薯。

通 过对四川江苏江西浙江个省份个城市的调查情况来看，黑薯现在所 有市场均有大幅度提升。

在种植基地配套完善的同时， 制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品的销售计划，促成基地产亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载 黑薯 小甘薯 其它 红薯黑薯小甘薯其它 三价格概况 通过调查发现，亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载 最低吨位价最高吨位价平均吨位价 吨位价单位万元 红薯紫薯 销售，但是铺货数量小，周期短，仅在每年月份到月份有短期 充足货量供应，市场空间巨大。

红薯 亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载建立自有种植基地，通过统管理规范种植计划性收割收购，形成标准 化生产作业，产品规格卖相档次。

江浙沪等地的黑薯均来自安徽北部河南浙江等地。

现有市场的规模 以华东地区亿人口基数，每亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载的炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营 养丰富，口味好。

但由于黑薯种植分散，多数加工厂家原料短缺，影响了产亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载模种植。

消费习惯在其他地区黑薯产品的大量流入后有了相当提高。

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四种植地概况 通过对周边省市的调查发现，黑薯的主要种植基地在山东亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载 是营养价值不高的淘汰薯种。

黑薯无论在色泽肉质单位产量方面都有明显的 优势，潜在的市场机会很大。

四威胁 随着黑薯品种优势的日益普及，种植黑薯的地区在逐步增加，年 亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载基地的项目配备了农科院黑薯所的研究员，专业针对性很 强。

有年黑薯研究和开发经验，对不同地区的黑薯种植情况，黑薯的市场都 有详细了解。

根据近期的调查发现，市面上销售的鲜食黑薯品种不超过种，大部分 是营养价值不高的淘汰薯种。

黑薯无论在色泽肉质单位产量方面都有明显的 优势，潜在的市场机会很大。

四威胁 随着黑薯品种优势的日益普及，种植黑薯的地区在逐步增加，年 月份之后会有大批量的黑薯涌入市场，价格有可能随着供应量的增加而波动。

黑薯作为耐旱不耐涝的旱地农作物河南安徽，浙 江和福建有少量种植，现阶段在三台地区没有大范围种植。

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四种植地概况 通过对周边省市的调查发现，黑薯的主要种植基地在山东农贸市场批发再 销售，渠道单，价值不能有效体现。

独立小包装袋装真空袋装盒装罐装散装 甘薯类其它类副食品 根据调查发现，有 对近百种甘薯产品和百余种粗粮类深加工产品在包装方式上的比较发现，现 阶段大部分甘薯都通过大型农贸市场流通，少量进入社区超市销售，而且销售的 方式都是零散称重。

黑薯在上海皖北大部分地区都是直接进亩紫甘薯种植基地项目立项申报材料中文版高速下载品企业，在新的行业新的领域中，缺乏市场运作经验， 生产技术管理等方面需要不断探索创新。

种植基地有可能会受到灾害病虫害等不利因素的侵扰。

建立流畅规范合理的作业流程需要定的时间。

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三机会 作为国家级农产品种植基地，较高的起点会给本合作社带来较高的知名 度。

国家黑薯研究中心提供的品种和黑薯支持，能保证基地的产量和质量达到公 司的要求。

国家黑薯研究中心国家级农产品种植基地合作社农民，可以作为 合作社向外推介的个内容。

合作社为黑薯基地的项目配备了农科院黑薯所的研究员，专业针对性很 强。

有年黑薯研究和开发经验，对不同地区的黑薯种植情况，黑薯的市场都 有详细了解。

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红薯 黑薯 小甘薯 其它 红薯黑薯小甘薯其它 三价格概况 通过调查发现，黑所占份额正在逐年上升，超过黑薯是作为鲜食方式 出现，由于色泽艳丽，卖相好，调查显示有消费者有意愿购买鲜食黑薯。

通 过对四川江苏江西浙江个省份个城市的调查情况来看，黑薯现在所 有市场均有大幅度提升。

在种植基地配套完善的同时， 制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品的销售计划，促成基地产出的产品能够迅 速完成销售，并很快形成赢利。

二黑薯产品概