（资料）系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用新建项目立项申报送审报告.doc（报批）

我省是 国内唯低纬度高海拔寡日照兼具的茶区，海拔高度年均气温日 照时数空气湿度年降雨量土壤酸碱度等，都特别适宜茶树生对造福人类的意义 深远长久。

同时，本项目以贵州省农科院茶叶研究所作为技术依托单位， 将为整个项目实施提供全面的技术保障。

基础优势 无公害茶叶是国际国内茶产业发展的必然趋势，省委省政府把发。

本 项目采用全不锈钢自动化生产线，从茶叶原料到成品包装实施除氧易封技 术，全封闭操作，达到手不沾茶茶不落地的清洁化要求，项目建成投产 后，将为社会提供更多的无公害茶叶，满足市场需求， 已经成熟的茶叶清洁加工技术无污染系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载设社会主义新农村的 要求，茶叶行业要以科学发展观为指导，以农民增收为目标，以转变增长 方式为途径，水等其他物质，主要污染物是生产工作人员 带来的生活污水。

项目区本身已有通过环保部门审批的沼气治理项目，所 有的生活污水均排放到沼气池进行处理，沼液沼渣直接用于茶叶基地， 作为生物有机肥用来改土 是节能减排行业可持续发展的需要 传统的茶叶均以煤柴为燃料，采用纯手工加工，煤柴的用量较大， 产生的煤烟对环境的污染也很严重。

本项目加工生产线全部使用清洁化能 源电能，且生产过程中不使用农民的生活环境，为打造优良的硬件环境提供条件。

项目建成前 后，生产基地可由原来的亩扩大到亩，基地农户每亩年增收 元左右，整个项目区可增收万元。

企业自身每年可增加营业收入 万元，新增税收约万元。

模化生产的步伐，提高 茶叶种植加工业的整体效益，从而带动项目区经济的不断发展。

是提高农民收系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载为本，坚持科技兴茶，坚持 全面协调可持续发展，继续改革和完善产业发展机制加快茶业结构调 整，大增肥。

是落实国家号召，建设社会主义新农村的需要 根据我国十五茶产业发展的指导思想，建系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载，外拓空间，造中国茶业新优势， 创茶叶新的增长点。

综上所述，通过实施此项目，引进先进的系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载而通过市场化手段和运作，整合资源，达到培育和打造知名品牌，赢得 南方系列茶的方市场，早日实现我公司力发展高效生态茶业，逐步引导中国茶业向标准化专业化集约 化规模化品牌化方向发展。

内挖潜力系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载 业奠定扎实基础。

但目前仅仅依靠公司现有实力，完成茶产业相关项目投 资将面临巨大的资金压力。

因此，系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载。

本单位实施项目的优势 政策优势 根据中国茶叶行业十五期间产业发展规划与政策要求，茶茶产业的突破发展目标。

本项目 不仅顺应了市场趋势，而且将成为公司战略实施的落脚点，为公司二次创 系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载，以提升品质提升品牌为出发点，坚持以人为 本，坚持科技兴茶，坚持全面协调可持续发展，继续改革系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载规模化品牌化方向发展。

技术优势 本项目技术完全成熟，它是结合国家无公害茶叶生产标准，充分利用叶行 业要以科学发展观为指导，以农民增收为目标，以转变增长方式为途径， 以增强市场竞争力为核心系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载而通过市场化手段和运作，整合资源，达到培育和打造知名品牌，赢得 南方系列茶的方市场，早日实现我公司力发展高效生态茶业，逐步引导中国茶业向标准化专业化集约 化规模化品牌化方向发展。

内挖潜力系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载大， 产生的煤烟对环境的污染也很严重。

本项目加工生产线全部使用清洁化能 源电能，且生产过程中不使系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载寡日照兼具的茶区，海拔高度年均气温日 照时数空气湿度年降雨量土壤酸碱度等，都特别适宜茶树生对造福人类的意义 深远长久。

同时，本项目以贵州省农科院茶叶研究所作为技术依托单位， 将为整个项系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载目实施提供全面的技术保障。

基础优势 无公害茶叶是国际国内茶产业发展的必然趋势，省委省政府把系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载替传统双手翻炒， 做到抖散杀匀杀透无红梗无红叶无烟焦叶，历时分钟。

做形 时温度控制在，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。

揉捻时关 键在于茶叶松紧应适度。

太松不利紧条，太紧茶叶溢出，系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载技术设备，改传统手工加工技术，并配合自动 化系统控制生产过程的湿度及工序时间等要求。

整个加工过程中最为主要工序为杀青揉捻成形与烘干。

杀青过 程需控制温度时，以抖为主，以滚筒杀青机代替传统双手翻炒， 做到抖散杀匀杀透无红梗无红叶无烟焦叶，历时分钟。

做形 时温度控制在，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。

揉捻时关 键在于茶叶松紧应适度。

太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易结锅巴，产 生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。

成形阶段在于使茶叶 形成翠芽茶特有展 无公害茶叶列为茶叶产业的重大选择，并出台激励政策予以支持。

我省是 国内唯低纬度高海拔寡日照兼具的茶区，海拔高度年均气温日 照时数空气湿度年降雨量土壤酸碱度等，都特别适宜茶树生对造福人类的意义 深远长久。

同时，本项目以贵州省农科院茶叶研究所作为技术依托单位， 将为整个项目实施提供全面的技术保障。

基础优势 无公害茶叶是国际国内茶产业发展的必然趋势，省委省政府把发。

本 项目采用全不锈钢自动化生产线，从茶叶原料到成品包装实施除氧易封技 术，全封闭操作，达到手不沾茶茶不落地的清洁化要求，项目建成投产 后，将为社会提供更多的无公害茶叶，满足市场需求， 已经成熟的茶叶清洁加工技术无污染包装等无害化生产加工技术，结合 项目茶区环境实际，进行集成整合配套，形成系统地栽培管理和生产加工 技术工艺流程，通过培训茶农和建设基地示范，进而向全省推广应系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载值创造能力， 通过建立支专业化职业化高素质的运营团队，提升茶产业和传统业 务的运营水平，构建领先于未来的核心能力，巩固和提升行业地位。

三项目技术可行性和成熟性分析 系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报材料中文版高速下载值创造能力， 通过建立支专业化职业化高素质的运营团队，提升茶产业和传统业 务的运营水平，构建领先于未来的核心能力，巩固和提升行业地位。

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三项目技术可行性和成熟性分析 项目的技术创新性论述 根据茶叶生产工艺及机械化生产需要，本项目中将购臵较多先进自动 化茶叶加工设备，其中购臵热风杀青机用于茶叶的杀青摊凉振动槽用于 茶叶揉捻机的联接，做到加工不落地自动烘干机用于茶叶的初烘，取代 传统的燃料加热烘干。

项目的主要技术特点介绍 本项目应用现代高新技术设备，改传统手工加工技术，并配合自动 化系统控制生产过程的湿度及工序时间等要求。

整个加工过程中最为主要工序为杀青揉捻成形与烘干。

杀青过 程需控制温度时，以抖为主，以滚筒杀青机代替传统双手翻炒， 做到抖散杀匀杀透无红梗无红叶无烟焦叶，历时分钟。

做形 时温度控制在，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。

揉捻时关 键在于茶叶松紧应适度。

太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易结锅巴，产 生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。

成形阶段在于使茶叶 形成翠芽茶特有展 无公害茶叶列为茶叶产业的重大选择，并出台激励政策予以支持。

我省是 国内唯低纬度高海拔寡日照兼具的茶区，海拔高度年均气温日 照时数空气湿度年降雨量土壤酸碱度等，都特别适宜茶树生对造福人类的意义 深远长久。

同时，本项目以贵州省农科院茶叶研究所作为技术依托单位， 将为整个项目实施提供全面的技术保障。

基础优势 无公害茶叶是国际国内茶产业发展的必然趋势，省委省政府把发。

本 项目采用全不锈钢自动化生产线，从茶叶原料到成品包装实施除氧易封技 术，全封闭操作，达到手不沾茶茶不落地的清洁化要求，项目建成投产 后，将为社会提供更多的无公害茶叶，满足市场需求， 已经成熟的茶叶清洁加工技术无污染包装等无害化生产加工技术，结合 项目茶区环境实际，进行集成整合配套，形成系统地栽培管理和生产加工 技术工艺流程，通过培训茶农和建设基地示范，进而向全省推广应用完善产业 发展机制加快调整，大力发展高效生态茶业，逐步引导中国茶业向标准化 专业化集约化规模化品牌化方向发展。

技术优势 本项目技术完全成熟，它是结合国家无公害茶