1、“.....既是农业生产的继续发展 和深化，又是消费品工业的主要行业之。年中国食品工业国内 总产值突破了亿元大关，仍稳居行业排名第。食品工业产品 产量和人均占有较大幅度提高，各种方便食品快餐食品冷冻食品 等得到迅猛发展，饮食方式发生了很大变化。食品工业结构调整已取 得定成效，食品加工业和制造业比重由年上升到， 按照我国国民经济和社会发展十五计划和年近远景目标纲 要规定，到年要实现人民生活达到小康水平。在这时期，生 产总值发展速度和消费基金发展速度将继续保持高位增长。消费结构 逐步高档化，消费内容更加丰富，生活质量将明显提高。西方国家的 发展实践表明，这阶段是民众对食品质量和方便化需求最旺盛的时 期，对新型方便食品的总需求量将上升到个新水平。可以肯定地说， 今后几年将是食品工业，同时也是方便食品发展的较好时期和最佳时 机......”。

2、“.....获得技术支持。公司技术中心成立于年 月，在设施条件日臻完善，科技人员逐步增加，企业规模迅速扩大 的条件下，为整合统筹各种技术资源，从更高层面开展技术工作，实 现企业的长期健康可持续发展，经公司董事会研究决定成立的，技术 中心于年月通过市经贸委市财政局市国税局市 地税局经贸委组成的专家组确认为第四批市级企业技术中心。年通过中华人民共和国农业部评审，被评为农产品加工企业创 新机构。年月通过福建省第十批省级企业技术中心认定。 公司同中国农业大学福建农林大学福建农科院学 院等大学及科研机构建立了长期稳定的协作关系，为技术中心的建 设和发展提供有力的技术支持。公司现为福建农林大学学院 农校等院校的实训基地......”。

3、“..... 公司与高科技企业的合作。为提高饲料转化率，降低饲料 成本，提高饲料生产企业经济效益，与国龙科技饲料上海有限公司 技术合作，通过转化上海市科技成果饲料复合酶制剂的 应用及工艺的产品工艺和技术，实施应用饲料合酶制剂 生产畜禽饲料产业化科技成果转化项目，该项目已于年通过省 级验收......”。

4、“..... 结论 公司肉制品加工项目的实施，对调整当地农业产业结构促进 畜牧产业化发展增加项目区农民收入等具有重要的作用，可以极大 提高当地畜牧业整体水平，促进可持续发展，实现农牧业良性循环， 提高人民生活水平。该项目根据国家和地区畜牧业长期发展规划，从 地域经济发展战略出发，全方位深层次地分析了项目建设的自然环 境条件市场需求预测和建设单位的经济和技术支持以及对项目生产的消化能力，并在建设内容展规划，从 地域经济发展战略出发......”。

5、“.....并在建设内容和方案上进行了科学的设计，对提高项目 产量治理环境污染加快绿色农产品生产将起到极大的促进作用 财务内部收益率净现值等多项经济指标评价合理可行。项目建设的必要性 鸡肉制品发展市场看好 随着我国人民生活水平的日益提高，人们的饮食结构和习惯，逐 步向营养型保健型转化，肉鸡系列产品以其肉质鲜嫩高蛋白低 脂肪的特点，直很受广大消费者的青睐，由于我国各地饮食习惯对 鸡都有偏爱，鸡产品的需求量逐年增加，产品价位稳中有升，市场看 好。 本项目产品是应用现代食品加工技术，对食品原料采用科学的配 比和组合，调理加工而成的即食方便食品。制品的加工技术是现代食 品加工技术的组合，具有方便省时节能保持食物原有风味和营 养成分等诸多优点。随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快，休 闲方式的多样化......”。

6、“.....市场对鸡肉制品的需求量日益 增大，品种越来越多。 自世纪年代以来，鸡肉制品在发达国家发展很快，尤其是 在日本市场，以上鸡肉制品依赖进口，且年需求量呈快速增长之 势。 鸡肉制品具有安全卫生营养方便等优点，近十几年来发展 迅速，尤其在发达国家更为明显。主要表现在消费饮食习惯改变， 家庭主妇就业率增加，没有时间准备和烹调食品，尤其在日本制品被 当作正餐之生活水平提高，注重休闲生活，减少烹调时间，制品 大受欢迎各国饮食文化交流增多，有利于族裔食品的交流，吸引外 族食品好奇者，也促进制品的发展，冷冻设备和家用电冰箱的普及， 微波炉的广泛应用，也显现出制品的方便特色。微波炉普及率最高是 日本，达到以上，所以日本冷冻制品发展特快，冷冻制品以年均 增长率的速度快速递增。 鸡肉制品具有安全卫生营养方便等优越性 符合营养和卫生的要求......”。

7、“.....在预制生产和包装过程中，大规模的工业化生产和操作更有 利于食品卫生控制。 由于制品具备方便快捷的特点，大大缩短了备餐时间。与普通加 工和烹调方法相比，可节省就餐时间以上。 口感和风味可与传统食品媲美，制品应用现代食品加工预制技 术速冻技术，使食品的色香味形可以与传统烹饪食品相媲美。 发展制品有利于推动中国传统食品工业化规范化和产业化的发展。 符合我国食品工业的产业政策，鸡肉制品的生产加工充分发挥了 主食大厨房的思路，走规模化的生产经营之路，可最大限度地利 用资源，增加食品加工的比重，提高原料的附加值，符合我国食品工 业的中长期发展规划。 有利于促进传统食品与洋快餐抗衡，出口潜力巨大，发展鸡 肉制品可以保证产品配方和工艺的标准化，口味和质量的致性，可 以实现连锁经营，使消费者在任何个地方都能享受到品质致的产 品......”。

8、“.....出口前景十分看好。 项目建设使肉类产业链向高附加值和高技术含量产品延伸 本项目应用现代加工和深层速冻高新技术，引进应用当前国际先 进的肉类加工技术和关键设备，通过技术改造生产的鸡肉制品，是具 有高技术低成本高效率高质量高附加值的方向性产品，将有 效地延长禽类产品加工业的生产链条，促使肉类产业链向高附加值和 高技术含量产品延伸，从而促进企业产品升级，使我省的家禽养殖资源就地得到充分的加工升值，调动农民养殖的积极性，促进我省经济 的发展。 项目建设对推动农业产业化进程调整农村畜禽业结构带动农 户脱贫致富奔小康起到巨大的推进作用 当地政府把肉鸡生产建养殖基地育龙头企业抓调整结构 促农民增收作为农业产业化发展的目标，紧紧围绕农业增效和农民 增收做文章，坚持以市场为导向，以效益为中心，以结构调整为主线， 用发展工业的理念发展当地农业......”。

9、“.....充分利用 当地种植资源，推动养殖产业化的发展，增加农民发展肉鸡养殖的积 极性，从而加快农业种植业结构调整的步伐，壮大养殖加工企业。 当地大部分农户都有丰富的养殖经验，他们把传统的养殖方法和 科学的养殖技术相结合，逐步走上脱贫致富之路，取得了较好的经济 效益，已有大批养殖户致富奔小康。由于农民养殖积极性高涨，促 进了肉鸡养殖的迅速发展，目前肉鸡养殖范围已幅射到项目区周边各 地，养殖势头，方兴未艾。 公司肉制品深加工项目作为公司的后向产业，是公司肉 鸡产业链的延伸，其项目建设直接关系到农产品中间需求的扩张。 公司作为国家农业产业化重点龙头企业，在坚持销售到终端采购 到源头的经营策略的同时，进步推进农业产业化进程，延长畜禽 产品加工链条，坚持基地建设与市场终端消费紧密结合，形成产前 产中产后为体，环环相连的产业格局。为此......”。