图 提取浓缩纯化烘干 醇解浓缩发泡粉碎 混合包装入库 采用此工艺提取的具有如下特点 抗氧化性强在与空气接触时间相等的条件下，本产品比 国外同类产品氧化程度料装入囊材瓶装灭菌封 盖打码抽检入库 水水处理设备水处理贮存待用 瓶或罐清洗机清洗烘干待用 银杏保健茶加工工艺 首先对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，健调解作用。 图银杏保健酒加工工艺图 银杏饮料加工工艺 图银杏饮料加工工艺图 注 银杏果肉渣由以上工艺过滤获得银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载杏饮料吨 万瓶银杏保健茶吨银杏浸膏。 产品特性 银杏保健酒产品特性 感观指标公司股权结构注册内容管理方式近三年财务报表业 绩等情况。 第二章项目产品与技术方案 项目产品方案 产品的产量 利用银杏含有丰富的蛋白质氨基酸矿物质和维生素等多种和数十吨粗提物，由于是粗品，技术含量不高，价格低。大 大地浪费了我国丰富的自然资源。因此，充分利用我国丰富的银杏资 源，开发银杏产业，有着社会经济双重效益，于国于民皆有利。 公司简介 如含建设期。 财务内部收益率高于社会基准收益率，说明项目的盈利能力较强，财 务净现值大于零，在项目营运期能够回收全部投资。 我国主要出口银杏资源银杏叶果，我国每年都出口数千吨 的银杏叶用。 有利于增加本区域的就业岗位。 经济效益较好。通过财务分析认为项目具有较好的经济效益。银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载 酸度 酒精 黄酮 总粗脂肪 总蛋白质营 养成分。拟开发银杏保健系列产品，包括四个子项目吨 万瓶银杏保健酒万罐袋瓶银银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载 不得检出 卫生指标细菌总数个毫银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载毫升高档精包 银杏饮料产品特性 形态银杏果汁为澄亮透明高级新型果汁，符合目前果汁发 展方 总氨基酸微克毫升 维生素微克毫升 维生素微克毫升 银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载悬浮于饮料中，色泽 美观，小时内无明显分层现象。 口感味清香，可察觉有银杏汁原味。 银杏银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载标符合食品卫生要求。 银杏保健茶产品特性 感观指标色泽淡绿色 形态半透明均匀混浊液向，属于新型产品银杏露为乳白色，均匀致，小时内无 明显沉淀现象银杏悬浮饮料为圆形颗粒，均匀银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载 黄酮 总粗脂肪 总蛋白质 总氨基酸微克毫升 维生银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载 不得检出 卫生指标细菌 风味酸甜可口，风味柔和，茶香宜人 杂质无。 理化指标总糖。 酸度银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载毫升高档精包 银杏饮料产品特性 形态银杏果汁为澄亮透明高级新型果汁，符合目前果汁发 展方 总氨基酸微克毫升 维生素微克毫升 维生素微克毫升 银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载用我国丰富的银杏资 源，开发银杏产业，有着社会经济双重效益，于国于民皆有利。 公司简介 如银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载清洗机清洗烘干待用 银杏保健茶加工工艺 首先对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，健调解作用。 图银杏保健酒加工工艺图 银杏饮料加工工艺 银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载 图银杏饮料加工工艺图 注 银杏果肉渣由以上工艺过滤获得银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载同时添加环糊精用量，抑制加热不良气 味产生。 银杏浸膏加工工艺 图银杏浸膏加工工艺图 提取浓缩纯化烘干 醇解浓缩发泡粉碎 混合包装入库 采用此工艺提取的银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载瓶。调配好后的茶汁经过板式换热器加热到，进行灌装 密封。 刹菌与冷却对封装后的茶饮料以，以上温度 刹菌。刹菌后冷却至左右。为减少刹菌对茶饮料品质的影响， 在采用高温刹菌的同时添加环糊精用量，抑制加热不良气 味产生。 银杏浸膏加工工艺 图银杏浸膏加工工艺图 提取浓缩纯化烘干 醇解浓缩发泡粉碎 混合包装入库 采用此工艺提取的具有如下特点 抗氧化性强在与空气接触时间相等的条件下，本产品比 国外同类产品氧化程度料装入囊材瓶装灭菌封 盖打码抽检入库 水水处理设备水处理贮存待用 瓶或罐清洗机清洗烘干待用 银杏保健茶加工工艺 首先对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，健调解作用。 图银杏保健酒加工工艺图 银杏饮料加工工艺 图银杏饮料加工工艺图 注 银杏果肉渣由以上工艺过滤获得配关键技术特点是采用古法酿酒技术与日本清酒酿 造工艺相结合，配以独特的菌种与银杏叶米料起直接进行天然发 酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮安基酸等各种高新微生物于酒中。 切实有效地对人体起到保总数个毫升 大肠菌数个毫升 致病菌不得检出。 银杏浸膏产品特性 总黄酮 总内酯 银杏酸。 产品加工工艺 银杏保健酒加工工艺 银杏叶保健银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载间，发酵时间周左 右，至银杏叶汁呈现褐黄色，微酸略苦即可，经化验黄酮含量达到 的浓汁。 水浸提用水和发酵用水对茶汁的水色及香味等影响很大， 因此，为了制造质量稳定稳定性，防银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载间，发酵时间周左 右，至银杏叶汁呈现褐黄色，微酸略苦即可，经化验黄酮含量达到 的浓汁。 水浸提用水和发酵用水对茶汁的水色及香味等影响很大， 因此，为了制造质量稳定稳定性，防银杏保健系列产品开发项目立项申报材料中文版高速下载间，发酵时间周左 右，至银杏叶汁呈现褐黄色，微酸略苦即可，经化验黄酮含量达到 的浓汁。 水浸提用水和发酵用水对茶汁的水色及香味等影响很大， 因此，为了制造质量稳定稳定性，防止贮藏中出现浑浊或沉淀现象， 在茶汁中加入左右的羧甲基纤维素或海藻酸纳作稳定剂。 化检对调配后的茶汁进行化验检查，按照饮料标准，检查 关键性项目，进行把关，遇有超出指标的项目主要指菌类进行再 处理，以达到规定指标。 灌装与密封茶饮料采取热灌装方式，包装容器采用金属罐， 瓶。调配好后的茶汁经过板式换热器加热到，进行灌装 密封。 刹菌与冷却对封装后的茶饮料以，以上温度 刹菌。刹菌后冷却至左右。为减少刹菌对茶饮料品质的影响， 在采用高温刹菌的同时添加环糊精用量，抑制加热不良气 味产生。 银杏浸膏加工工艺 图银杏浸膏加工工艺图 提取浓缩纯化烘干 醇解浓缩发泡粉碎 混合包装入库 采用此工艺提取的具有如下特点 抗氧化性强在与空气接触时间相等的条件下，本产品比 国外同类产品氧化程度料装入囊材瓶装灭菌封 盖打码抽检入库 水水处理设备水处理贮存待用 瓶或罐清洗机清洗烘干待用 银杏保健茶加工工艺 首先对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，健调解作用。 图银杏保健酒加工工艺图 银杏饮料加工工艺 图银杏饮料加工工艺图 注 银杏果肉渣由以上工艺过滤获得配关键技术特点是采用古法酿酒技术与日本清酒酿 造工艺相结合，配以独特的菌种与银杏叶米料起直接进行天然发 酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮安基酸等各种高新微生物于酒中。 切实有效地对人体起到保总数个毫升 大肠菌数个毫升 致病菌不得检出。 银杏浸膏产品特性 总黄酮 总内酯 银杏酸。 产品加工工艺 银杏保健酒加工工艺 银杏叶保健酒微克毫升 维生素微克毫升 茶多酚 咖啡因 不得检出 卫生指标细菌 风味酸甜可口，风味柔和，茶香宜人 杂质无。 理化指标总糖。 酸度 黄酮 总粗脂肪 总蛋白质 总氨基酸微克毫升 维生素汁饮料，可溶性固形物悬浮饮料的心材中银杏 果含量。 氢氰酸，重金属和微生物指标符合食品卫生要求。 银杏保健茶产品特性 感观指标色泽淡绿色 形态半透明均匀混浊液向，属于新型产品银杏露为乳白色，均匀致，小时内无 明显沉淀现象银杏悬浮饮料为圆形颗粒，均匀悬浮于饮料中，色泽 美观，小时内无明显分层现象。 口感味清香，可察觉有银杏汁原味。 银杏果 大肠菌数个毫升 致病菌不得检出 包装规格毫升普通型毫升普通型 毫升中档精包毫升高档精包 银杏饮料产品特性 形态银杏果汁为澄亮透明高级新型果汁，符合目前果汁发 展方 总氨基酸微克毫升 维生素微克毫升 维生素微克毫升 不得检出 卫生指标细菌总数个毫升色泽黄竭色 风味甘酸微苦，后味绵长 形态透明均匀 杂质无 理化指标总糖 酸度 酒精 黄酮 总粗脂肪 总蛋白质营 养成分。拟开发银杏保健系列产品，包括四个子项目吨 万瓶银杏保健酒万罐袋瓶银杏饮料吨 万瓶银杏保健茶吨银杏浸膏。 产品特性