良好的生存条件贫乏的专 业知识，薄弱的兽防体系无法筑起保障鸡群健康的防线 追逐经济利益降低生产成的鸡场总量中所占的比重仍然很低，我国蛋鸡产业整体集约化工厂化程 度仍然很低。 高总产低单产 我国蛋鸡业经过从二十世纪年代改革开放开始将近十多年的 快速增长后，从年产量首次超过美国以来，已经连续鸡场就有个，占只只的鸡场 个占，只以下只以上的鸡场占鸡场总数的 。 最近几年虽然随着竞争的激烈而淘汰了部分规模相对小的鸡 场，出现了部分有实力的大鸡场，但是集约化规模化鸡场在我国及，国营企业失去了竞争优势，纷纷关停并转，到 九十年代中期以后农村的小规模几百到几千只大群体精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载我国家禽总产值亿元，其中禽蛋为亿 元，占，家禽业占畜牧业总产值的。据国际家禽介绍， 年世蛋总产量万吨包括水禽蛋特禽蛋，鲜蛋出口 万吨，人年平均鸡蛋千克。我国人均年鸡蛋消费量年 为个，年估计为个。国际人均年消费水平前三名是 墨西哥个，匈亚利个，美国个。我国人均年消费为中等 重庆福建 等省市。年中央号文件号召在城市郊区发展工厂化养鸡以来， 蛋鸡产业已持续发展了多年。在我国目前条件下，无论是生产， 流通，市场都稳定在个中等或中等偏下水平的层面上，截止 年，我国鲜通蛋鸡饲养年产量为个，蛋重克克 优质蛋鸡产精品或极品鸡蛋，如柴鸡蛋笨蛋等为个， 蛋重克。后者约占生产量的。 禽蛋市场概况 我国鲜蛋市场主要在北京天津上海广东统计局发表的数据，年我国的鲜蛋产量为 万吨与年比增长了。年主要集中在山东河北 河南江苏精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载费量维持在千克左右。这给精品极品蛋鸡的发展 带来了很好的机遇。 二我国蛋鸡业发展的历史回水平。 精品鸡蛋的市场价般每千克为元，最高礼品蛋 包装后价为元个，即每千克元。 年精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载阶段我国的蛋鸡生产 停留在农户传统的散养阶段，未能形成规模，科技应用不普及，生产 水平低下，商品精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载为我国蛋鸡事业 发展的辉煌时期，特别是各地各部门以菜篮子工程的方式兴建了 大量规模化鸡场，因而顾 我国蛋鸡业的发展，大致经历了四个阶段 传统散养阶段 指二十世纪年代末改革开放以前。这精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载体利润较 高。 适度规模饲养向规模化饲养过渡阶段 二十世纪年代中期至二十世纪初，我国蛋鸡事业精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载猛，禽蛋市场逐渐出现了供过于求的现 象，专业户养鸡利润逐年下降，菜篮子工程逐渐淡出市场，蛋鸡 ，全国总体饲养规模迅速扩大，科技应用普及， 产量迅速增加，人们的消费水平也迅速提高，蛋鸡行业的整精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载 疾病年突如其来的非典年在全国十几个省区散发持 续至今的禽流感等重大疫病的冲击打压和精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载我国蛋鸡生产也逐步开始从小规模大群体进入个 大规模大群体的冷静发展阶段。三我国蛋鸡业的业进入微利时期。重大疫情冲击后的冷静发展阶段 进入二十世纪初，我国蛋鸡事业接连遭受年区域性重大精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载为我国蛋鸡事业 发展的辉煌时期，特别是各地各部门以菜篮子工程的方式兴建了 大量规模化鸡场，因而顾 我国蛋鸡业的发展，大致经历了四个阶段 传统散养阶段 指二十世纪年代末改革开放以前。这精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载在我国目前条件下，无论是生产， 流通，市场都稳定在个中等或中等偏下水平的层面上，截止 年，我国精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载我国蛋鸡业经过从二十世纪年代改革开放开始将近十多年的 快速增长后，从年产量首次超过美国以来，已经连续鸡场就有个，占只只的鸡场 个占，只以下只以上的鸡场占鸡场总数的 。 最近几年虽然随精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载着竞争的激烈而淘汰了部分规模相对小的鸡 场，出现了部分有实力的大鸡场，但是集约化规模化鸡场在我精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载国内鸡蛋的人均占有量已经超过千克，远远超出了世界 的人均水平，增加国内消费量的潜力已经不大，我国鸡蛋市场总量已 接近饱和。 疫病亚健康困扰蛋鸡业健康发展 简陋的设备设施没能为蛋鸡提供良精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载家引进。 我国蛋鸡业所面临的挑战 鸡蛋市场总量已近饱和 我国蛋鸡存栏量和鸡蛋产量已经连续年世界第，而出口 量却在逐年减少约占鸡蛋产量的，绝大多数的鸡蛋都在国内市场消费。 国内鸡蛋的人均占有量已经超过千克，远远超出了世界 的人均水平，增加国内消费量的潜力已经不大，我国鸡蛋市场总量已 接近饱和。 疫病亚健康困扰蛋鸡业健康发展 简陋的设备设施没能为蛋鸡提供良好的生存条件贫乏的专 业知识，薄弱的兽防体系无法筑起保障鸡群健康的防线 追逐经济利益降低生产成的鸡场总量中所占的比重仍然很低，我国蛋鸡产业整体集约化工厂化程 度仍然很低。 高总产低单产 我国蛋鸡业经过从二十世纪年代改革开放开始将近十多年的 快速增长后，从年产量首次超过美国以来，已经连续鸡场就有个，占只只的鸡场 个占，只以下只以上的鸡场占鸡场总数的 。 最近几年虽然随着竞争的激烈而淘汰了部分规模相对小的鸡 场，出现了部分有实力的大鸡场，但是集约化规模化鸡场在我国及，国营企业失去了竞争优势，纷纷关停并转，到 九十年代中期以后农村的小规模几百到几千只大群体养殖小区 养鸡村养鸡带成为蛋鸡生产的主体。 据统计年我国规模鸡场个，而存笼量只 只的现状与面临 的挑战 我国蛋鸡业的现状 小规模大群体 改革开放之后，我国蛋鸡业以国营大规模场为引导，把国外先进 的养鸡技术引进到国内来，但是，到九十年代初期，由于商品蛋鸡生 产在农村的迅速精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载斯等等国外品种，种源基本上被国际上三大育种 公司所控制，中国每年都必须花费大量外汇来购买这些公司的祖代种 苗来更换已经落后老化了的种群。 而国内父母代场的规模更是大小不设备设施差异大饲 精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载斯等等国外品种，种源基本上被国际上三大育种 公司所控制，中国每年都必须花费大量外汇来购买这些公司的祖代种 苗来更换已经落后老化了的种群。 而国内父母代场的规模更是大小不设备设施差异大饲 精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目立项申报材料中文版高速下载斯等等国外品种，种源基本上被国际上三大育种 公司所控制，中国每年都必须花费大量外汇来购买这些公司的祖代种 苗来更换已经落后老化了的种群。 而国内父母代场的规模更是大小不设备设施差异大饲 养管理技术水平程度不同，因而，商品代鸡苗的质量也是参差不齐。 鸡蛋新鲜消费比重高，鸡蛋加工工业落后 我国鸡蛋以新鲜消费为主。国外蛋制品消费占全蛋比重美 国日本分别为和，而我国鲜蛋消费占产量的以上。 鸡蛋加工工业落后，仅有的几家鸡蛋加工工厂的设备几乎全部由欧美 发达国家引进。 我国蛋鸡业所面临的挑战 鸡蛋市场总量已近饱和 我国蛋鸡存栏量和鸡蛋产量已经连续年世界第，而出口 量却在逐年减少约占鸡蛋产量的，绝大多数的鸡蛋都在国内市场消费。 国内鸡蛋的人均占有量已经超过千克，远远超出了世界 的人均水平，增加国内消费量的潜力已经不大，我国鸡蛋市场总量已 接近饱和。 疫病亚健康困扰蛋鸡业健康发展 简陋的设备设施没能为蛋鸡提供良好的生存条件贫乏的专 业知识，薄弱的兽防体系无法筑起保障鸡群健康的防线 追逐经济利益降低生产成的鸡场总量中所占的比重仍然很低，我国蛋鸡产业整体集约化工厂化程 度仍然很低。 高总产低单产 我国蛋鸡业经过从二十世纪年代改革开放开始将近十多年的 快速增长后，从年产量首次超过美国以来，已经连续鸡场就有个，占只只的鸡场 个占，只以下只以上的鸡场占鸡场总数的 。 最近几年虽然随着竞争的激烈而淘汰了部分规模相对小的鸡 场，出现了部分有实力的大鸡场，但是集约化规模化鸡场在我国及，国营企业失去了竞争优势，纷纷关停并转，到 九十年代中期以后农村的小规模几百到几千只大群体养殖小区 养鸡村养鸡带成为蛋鸡生产的主体。 据统计年我国规模鸡场个，而存笼量只 只的现状与面临 的挑战 我国蛋鸡业的现状 小规模大群体 改革开放之后，我国蛋鸡业以国营大规模场为引导，把国外先进 的养鸡技术引进到国内来，但是，到九十年代初期，由于商品蛋鸡生 产在农村的迅速普场需求的反复拉动， 导致全国蛋鸡存栏数量在短时间内急剧起伏振荡，人们的饲养理念逐 步趋向成熟，我国蛋鸡生产也逐步开始从小规模大群体进入个 大规模大群体的冷静发展阶段。三我国蛋鸡业的业进入微利时期。重大疫情冲击后的冷静发展阶段 进入二十世纪初，我国蛋鸡事业接连遭受年区域性重大 疾病年突如其来的非典年在全国十几个省区散发持 续至今的禽流感等重大疫病的冲击打压和市助前十 几年