科大学之。作为全国粮食油脂与植物蛋 依赖进口，技术创新能力总体上比发达国家落后 年以上，而且在产业高新技术与装备开发等领域的差距还在继续拉大，影 响产业发展的些共性关键技术亟待突破。 国内需求状况 随着城市人口的剧增，工业化以专利申请为引导以知识产权保护为手段， 提高技术门槛巩固竞争优势，这对我国食品加工业提出了严峻的挑战。 我国应用基础理论和高新技术研究对食品工业缺乏足够支撑，重大产业核 心技术与装备几乎完全 的高含油率还使产品被归为垃圾食品。 综上所述，我国小麦方便食品生产技术研究和产业化技术水平与世界 先进水平相比还有很大差距。目前，方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载中商品面粉年产量为万吨左右，这部分 面粉主要供大中城市居民食用和加工食品的原料，占面粉总量的。市场世纪食品工业发展的基本要求， 对于作为主食的小麦类方便食品工业发展更是如此。要做好这点，则必 须打通小麦种植面粉加工及面制品生产以及精深加工产业链，加速主食 食品的新型工业化，增强对副产品的时地理人和的优势， 必将对我省乃至全国的小麦方便食品工业的发展起到强有力的推动作用。 二国内外发展趋势及国内省内需求状况 国内外技术发展水平与差距 安全健康美味方便是二十麦主产区，这些地 区的小麦加工业的稳定和发展，直接关系到我国社会经济的发展和腾飞。 因此，本工程研究中心的建立具有广阔的市场前景和极好的产业关联度。 在我省组建方便食品加工工程技术研究中心具有天加工和挂面 方便面等方便食品生产行业。省是我国小麦种植生产加工和贸易的 主要区域，同方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载局。据估算我国的商品面粉有左右用作 挂面，左右用做方便面，左右用做饼干，左右用于面包房或饼综合利用。 国家粮油信息中心数据我国近两年小麦产量稳定在万吨左右， 食用消费超过亿吨以上，其方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载，各大中型粉 厂，纷纷加大投资力度，开发新产品，使我国专用粉市场有了长足发展。 但与市场需求相方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载以小麦为原料生产的 专用粉达种之多，美国高达多种，市场上几乎所有的面食制品 都有相应的专用粉，专屋， 用于家庭和餐饮店，左右用于其它食品。 随着人们生活水平的提高，专用粉的需求量与日俱增方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载与发达国家相比，还存在较大的差距。我国从世纪年代才真正开展专用粉的研究， 并且投入低，高新技术应用方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载发达国 家世纪年代的水平。 尽管我国是大部分小麦方便食品的发源地，但该行业的工业化技术和 装备用粉的产量占面粉总产量的以上，而我国专用 粉还不到面粉总产量的。从技术上看，我国的小麦加工业方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载引进日本的，方便面生产设备和 工艺是年代引进日本的，年热销的非油炸方便面是引进台湾的设备 和技术方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载生产技术在国内尚未得到研究， 至今需要进口通心粉来满足大量的国内需求挂面生产中日本和意大利的 高较多是自上世纪年代后期陆续从日本和欧洲引进消化吸收的，如挂 面生产工艺和设备目前采用的低温干燥是方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载以小麦为原料生产的 专用粉达种之多，美国高达多种，市场上几乎所有的面食制品 都有相应的专用粉，专屋， 用于家庭和餐饮店，左右用于其它食品。 随着人们生活水平的提高，专用粉的需求量与日俱增方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载国内外发展趋势及国内省内需求状况 国内外技术发展水平与差距 安全健康美味方便是二十方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载继续拉大，影 响产业发展的些共性关键技术亟待突破。 国内需求状况 随着城市人口的剧增，工业化以专利申请为引导以知识产权保护为手段， 提高技术门槛巩固竞争优势，这对我国食品加工业提出了严方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载峻的挑战。 我国应用基础理论和高新技术研究对食品工业缺乏足够支撑，重大产业核 心技术与装备几乎完方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载投入高 达万元的资金进行新产品的开发产品维护设备的技术改造和相关 应用技术研究。白象食品集团年产值亿元，利税亿元，企业 信用等级。主要合作单位情况 工业大学原郑州粮食学院是方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载远红外 水分测定仪等各种先进检测设备，可针对集团各类产品的各项性能及指标 进行检验分析以及新产品的小试及中试需要。 科研投入和经济实力 白象食品集团为了满足新产品的开发及研究的需要，集团每年投入高 达万元的资金进行新产品的开发产品维护设备的技术改造和相关 应用技术研究。白象食品集团年产值亿元，利税亿元，企业 信用等级。主要合作单位情况 工业大学原郑州粮食学院是原国家粮食部所属最早的所本科 院校，也是省最早创建的工科大学之。作为全国粮食油脂与植物蛋 依赖进口，技术创新能力总体上比发达国家落后 年以上，而且在产业高新技术与装备开发等领域的差距还在继续拉大，影 响产业发展的些共性关键技术亟待突破。 国内需求状况 随着城市人口的剧增，工业化以专利申请为引导以知识产权保护为手段， 提高技术门槛巩固竞争优势，这对我国食品加工业提出了严峻的挑战。 我国应用基础理论和高新技术研究对食品工业缺乏足够支撑，重大产业核 心技术与装备几乎完全 的高含油率还使产品被归为垃圾食品。 综上所述，我国小麦方便食品生产技术研究和产业化技术水平与世界 先进水平相比还有很大差距。目前，发达国家正在世界范围内将其技术领 先优势转化为市场垄断优势，温干燥技术在国内还是空白，低温生产线仍然占用大量宝贵的土地资源 油炸方便面国外先进水平的产品脂肪含量已经降低到以下，而我国最好 的控制水平仍然高于，每年除了需要进口大量的棕榈油的同时，方便方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载为了满足新产品的开发及研究的需要，白象食品集团每年投入高达 万元的资金进行新产品的开发产品维护设备的技术改造和相关应 用技术研究，而且专门将新郑分公司条万包的方便面生产线作为产品 研发新方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载为了满足新产品的开发及研究的需要，白象食品集团每年投入高达 万元的资金进行新产品的开发产品维护设备的技术改造和相关应 用技术研究，而且专门将新郑分公司条万包的方便面生产线作为产品 研发新方便食品加工工程技术研究报告书中心可行性商业策划书中文版高速下载为了满足新产品的开发及研究的需要，白象食品集团每年投入高达 万元的资金进行新产品的开发产品维护设备的技术改造和相关应 用技术研究，而且专门将新郑分公司条万包的方便面生产线作为产品 研发新产品试车和相应的技术改造的试验线。拥有化验室实验室等技 术相关的建筑面积平方米，仅研究开发实验室占地面积约平方 米，中试实验室面积平方米，生产实验面积约平方米。拥有总价 值多万元各类检测设备余台，有布拉班德粉质仪拉抻仪气质 联用仪气相色谱仪油脂稳定性测定仪紫外可见分光光度计远红外 水分测定仪等各种先进检测设备，可针对集团各类产品的各项性能及指标 进行检验分析以及新产品的小试及中试需要。 科研投入和经济实力 白象食品集团为了满足新产品的开发及研究的需要，集团每年投入高 达万元的资金进行新产品的开发产品维护设备的技术改造和相关 应用技术研究。白象食品集团年产值亿元，利税亿元，企业 信用等级。主要合作单位情况 工业大学原郑州粮食学院是原国家粮食部所属最早的所本科 院校，也是省最早创建的工科大学之。作为全国粮食油脂与植物蛋 依赖进口，技术创新能力总体上比发达国家落后 年以上，而且在产业高新技术与装备开发等领域的差距还在继续拉大，影 响产业发展的些共性关键技术亟待突破。 国内需求状况 随着城市人口的剧增，工业化以专利申请为引导以知识产权保护为手段， 提高技术门槛巩固竞争优势，这对我国食品加工业提出了严峻的挑战。 我国应用基础理论和高新技术研究对食品工业缺乏足够支撑，重大产业核 心技术与装备几乎完全 的高含油率还使产品被归为垃圾食品。 综上所述，我国小麦方便食品生产技术研究和产业化技术水平与世界 先进水平相比还有很大差距。目前，发达国家正在世界范围内将其技术领 先优势转化为市场垄断优势，温干燥技术在国内还是空白，低温生产线仍然占用大量宝贵的土地资源 油炸方便面国外先进水平的产品脂肪含量已经降低到以下，而我国最好 的控制水平仍然高于，每年除了需要进口大量的棕榈油的同时，方便面缺乏自主创新的技术导致产品市场竞争力不强，附加值不高。作 为世界上销量最大的面条产品通心粉的生产技术在国内尚未得到研究， 至今需要进口通心粉来满足大量的国内需求挂面生产中日本和意大利的 高较多是自上世纪年代后期陆续从日本和欧洲引进消化吸收的，如挂 面生产工艺和设备目前采用的低温干燥是引进日本的，方便面生产设备和 工艺是年代引进日本