瓜果蔬菜 家畜饲料腐鱼烂肉动物内脏等，三到四年不需要再次投入资金购买虾 种，所以第二年起每亩年利会更高。如果养殖户把龙虾库存到冬季出售， 按般大城市市场价元斤或按批发价元斤计算，产值会更高。北 方部分省市远远高于此价位，如新疆甘肃的酒泉嘉峪关内蒙的满洲 里市等常年售价在元斤左右。 另外，池塘中采用我我们采用的立体养殖技术，可以混养花白链鲤 鱼泥鳅等鱼类和种植荷花，充分利用池塘水面，增加养殖利润。此外， 龙虾易垂钓，日可钓几十斤，还可开办休闲龙虾垂钓园新鲜刺激，生 意异常火爆，让养殖利润倍增。 池塘水田湖泊河流河汊以及部分鱼类难以存活的水体均可饲 养。淡水龙虾生存能力强适应广简单易养食性杂且容易管理，人 可养亩以上，其经济效益和市场前景非常可观。 以上作理论参考，龙虾养殖在实践中要达到高产，必须要有优质的种苗， 先进的养殖技术和科学的管理方法相结合。 项目总体目标 以示范推广小龙虾为载体，发展特色水产养殖业，加大农业产业结构 调整力度，辐射和引导周边农业走产业化特色化发展道路。在项目发展 到相当规模以后，对小龙虾进行深加工，增加产品附加值。并为以后煤矿沉 陷区治理积累技术和组织管理基础，为我县经济持续发展奠定基础，确保 农民增收，加快实现小康步伐，进步推进社会主义新农村建设。 项目将为发展地方经济增加地方财税收入，丰富城乡人民的菜蓝子， 改善市民食物结构，提高市民的健康水平等方面起到了定的积极作用。 采取示范场农户的形式，联结农户，以点带面，通过摸得着看得 见学得着的示范效应，引导和帮助农户利用水田和鱼塘套养，发展高 产优质高效小龙虾特色养殖。有效地利用了当地养殖优势和丰富的低 值水产资源，带动运销业餐饮业的发展，也为农民开创了脱贫致富之路。 第二章小龙虾养殖技术基本调查 龙虾生物特征 小龙虾英文是存活于淡水中种像龙虾的甲壳类动物， 学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。小龙 虾原产于北美洲，年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。 二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源， 广泛分布于长江中下游各省市。 小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的左右，脂肪含量不 到，虾肉内锌碘硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小 龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。小龙虾抗病 力强杂食便于养殖，因而备受人们青睐。小龙虾食量小，管理简单， 其总体效益是养殖其他品种的倍。随着我国人世和人民生活水平提高， 保健型肉类食品必将受到越来越多的人欢迎，基于此，小龙虾殖将商机无 限。 生活饮食习性 生存水体及水质要求 螫虾的适应能力很强，从调查情况看，无论湖泊河流池塘水渠 水田均能生存，甚至在些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾对水体溶 氧的适应能力很强，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，而且可以 借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体侧的鳃呼吸以 维持生存。为了测定龙虾对水体溶氧的临界值，我们在实验室用水族箱作 了实验，的水族箱放水深。水中没有龙虾能够附着的飘浮物，放 人龙虾后让其逐渐消耗水体溶氧，当水族箱中龙虾因缺氧死亡率达到 时，测定水中溶氧为毫克升。 食性 龙虾的食性很杂，各种鲜嫩的水草水体中的底栖动物软体动物 大型浮游动物，及各种鱼虾的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料，对 人工投喂的饲料也很喜食。在生长旺季，池塘下风处浮游植物很多的水表 面，能够观察到龙虾将口器臵于水平面处用两只大螯不停划动水将水面藻 类送人口中的现象，表明螯虾甚至能够利用水中藻类。 掘洞习性体开始大量抱卵， 月以后就有稚虾孵出。稚虾孵出后，全部附于母体的腹部泳游足上，在母 体的保护下完成幼体阶段的生长发育过程。我们在大丰市望龙港的龙虾养 殖区经月三次挖洞取样观察，在母体的腹部泳游足上都附 有生长到不同阶段的龙虾幼虾，其中最大的龙虾幼体体长已达 厘米。可以推断，从第年初秋龙虾稚虾孵出后，龙虾幼体的生长发育 和越冬过程都是附生于母体腹部，到第二年春季才离开母体生活。克氏龙 虾这种繁育后代的方式，保证了后代很高的成活率。 繁育池精养池 繁殖池准备建若干个小池，每个小池面积约平方米，池深厘米。 放养亲虾前每平方米繁殖池用克左右的生石灰彻底消毒，新建水泥池 先去碱再消毒。 水泥池水深般保持在厘米。池底用石棉瓦和红砖建人工巢穴。 水泥池上方搭盖遮阳布。池内放养水葫芦，覆盖水面。配臵相应的增氧 设施。 亲虾选择选择亲虾般在月份进行，要求亲虾个体在克 尾以上，体质健康，附肢齐全，色泽鲜艳，体表无病无伤。 亲虾投放长途运输的亲虾，放养前先将亲虾放在池水中浸泡分 钟，再放在池边分钟，如此反复次，让亲虾吸足水后，沿池塘四 周缓慢地放入池中。每平方米放亲虾只，雌雄比例为。同时放养的 亲虾应规格致。 亲虾培育亲虾繁殖前需要进行强化培育，以补充虾体营养，促进性 腺发育。般投喂动物蛋白质含量高的饲料如鱼糜鱼内脏和动物下脚 料，配合投喂植物性饲料如豆粕糠麸等，动物性饲料和植物性饲料 比例为或。般每天下午时左右投喂次，投饲率。 水质管理繁育池每天换水次。如果虾池水质很差，需要排干 池水，清洗虾池。水体缺氧时及时开增氧机增氧。 受精和孵化亲虾经过强化培育后，月份水温达以上时交配， 约在月中旬陆续产卵。水温在时，受精卵孵化期为天， 水温在时只需天。发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采 苗。 虾苗培育采出的虾苗及时转运到虾苗培育池中。虾苗培育池以面 积平方米水深米的水泥池为佳，也可选择面积亩坡比 水深米的土池。每亩施腐熟的人畜粪公斤，培育天然饲料。池 中投放定数量水生植物水花生水葫芦等，供稚虾栖息蜕壳和隐蔽。 选择在晴天早晨或阴天投放稚虾，每平方米放尾。放养后第 周投喂豆浆，每天喂次第二周以投喂小鱼虾螺蚌肉蚯蚓蚕 蛹等动物性饲料为主，适当搭配玉米小麦鲜嫩植物茎叶等混合粉碎加 工成的糊状饲料，早晚各投喂次，晚上投喂全天量的。日投喂量早 期每万尾稚虾为克，以后按池内虾体重的左右投喂。培育过程 中每天换水次，每次换水每天左右每立方米水体用生石灰 克化浆全池均匀泼洒次。幼虾经天培育，经过次蜕壳 生长，体长可达厘米。虾苗于来年月即可分塘转运到土池进行常规养 殖。 第三章项目规模和产品方案 项目规模 市场需求是决定项目规模的首要因素，再结合今后发展方向，本项目 总投资万元，租地和改造旧池塘亩，建龙虾茭白套养塘个，莲 藕种植和龙虾套养塘个，鱼蟹虾套养塘个，稻田养龙虾亩。龙虾 产值量达到斤。种虾年产值量达到斤。 目主要辐射地点技术内容及规模 本项目建设分两步走，第步新租地亩，改造旧池塘亩，建设 小龙虾良种繁育基地通过以合作社农户的方式在年内发 展小龙虾养殖面积达亩，新发展养殖亩以上的小龙虾养殖示范户 户，发展小龙虾养殖亩以上农户多户。第二步新租地亩建，改造 旧池塘亩，设小龙虾良种繁育基地通过以合作社农户的方式在 年内发展小龙虾养殖亩，新发展养殖亩以上的小龙虾养 殖示范户户，发展小龙虾养殖亩以上农户户。本项目建成后，小 龙虾养殖将成为淮南市的个鲜明的特色水产养殖业。 建立具有本地乡镇特色的生产养殖基地 小龙虾生产基地是以我公司建立的以生长繁殖生产饲料供应 废物处理疾病防治为主体工作的小龙虾环保基地。 前期阶段，重点工作为 小龙虾试生长繁殖等工作为重点，为小型生产基地。 积累小龙虾生产经验，根据本地情况做好详细的生产规划。 中期扩大规模阶段，重点工作为 小龙虾的再生长再繁殖，扩大影响规模。 实行合作社加农户的合作模式发展养殖户带动地区养殖业发展。 积累生产经验，开始对小龙虾商务业务洽谈对内农民进行生产培训。 中期飞跃发展阶段，重点工作为 继续扩大小龙虾生产繁殖规模 结合农村实际情况和本地的农业环境，与农民签定小龙虾生产合作 合同，进步培训和提高农民的生产技能和管理能力。 进步做好特种小龙虾的商业洽谈工作，提高信誉和声誉，为创造更美 好的特种小龙虾商业产业链奠定坚固基础。 后期稳定发展阶段，重点工作为 生产基地的稳定扩张建设，根据市场供求情况，继续发展本地农村特 种小龙虾养殖社区，提高农民的经济收入。 农村养虾生产合作社的影响生产再扩大，帮助每位想致富的农民 朋友做好生产技术和其他服务性的后台工作。 进步推动副产业的发展处理好环保等问题 ④建设具有本地农村特色的大型综合性养殖社区 项目总投资与资金筹措 本项目总投资万元，其中企业自筹万元，申请县财政扶持万 元，申请上级拨款万元。 第四章建设条件 地理位置 第章项目概况 项目概况 项目名称凤台县大兴集乡武集村龙虾规模化养殖项目 项目实施地点凤台县大兴集乡武集村 项目规模实现龙虾规模化养殖，建设专业龙虾养殖塘亩，实 现龙虾年产值斤，种虾年产值斤。 项目总投资项目总投资万元人民币。 项目提出背景 凤台素有不是江南，胜似江南的美誉，水资源丰富，水质良好有 着养殖龙虾独天得厚的条件，且凤台及周边地区自然条件优越，气候温和 湿润，土壤得天独厚我们县的沟塘水资源利用率极低，发展该项目对我 县水资源利用和提高就业率，有着重大意义。 淡水龙虾因其个体大内质鲜美而被誉为虾中之王，既有较高的观赏 价值，又有很好的药用保健功能，是宴请的上等佳肴，因而深受人们的青 睐，国内外市场供不应求，野生龙虾资源日