前和未来的消费重点之。无污染的特殊地理环境，贵州的牛 奶产品在今后相当长的时间内将受广大消费者的青睐。 项目区规模化标准化生产能保证产品质量，能增强抵御市场 风险的能力，首先在生产的第车间发挥自然条件优势，建立标 准化基地，保证原材料的质量，以实现项目区内奶水牛产业发展的 规模效益和品质效益。 目前全省基本无奶水牛牛奶加工企业，要充分利用项目区的区位优势和经济社会自然优势，以奶水牛产业化经营为目标，大力发 展牛奶加工企业，通过企业带动项目区及铜仁地区奶水牛养殖产业 的发展水平，同时也为区内畜牧产业的健康持续发展提供强有力 的支撑。奶水牛养殖及液态奶加工有贵州省农科院作技术后盾，在 建设单位科学规范的运作下，本项目达到预期目标是完全可行的。 经济合理性评价 本项目总投资万元，其中申请银行项目资金万元， 公司自筹资金万元。项目建成后，达产年销售收入万元， 投资利润率，投资回收期年，贷款偿还期年。整 个项目偿还能力较强，风险较小，在经济上是合理可行的。 环境评价 本项目主要是对奶水牛进行养殖，对鲜奶进行加工，养殖中所 产生牛粪可作农家肥或蘑菇栽培原料，对环境无污染。液态奶加工 中，整个工艺流程和整个流水线作业几乎是在全封闭状态下进行的， 而且基本上是单纯的物理过程，所涉及的废水的排放不含任何有碍 环境的化学物质。因此，本项目不会对环境造成环境污染或危害。 论证结论 本项目是国家和省鼓励支持的重点产业之，符合全面建设社 会主义新农村和提高全民族生活质量的总体目标，符合国家西部大 开发的投资方向和贵州农业产业结构调整的发展方向，科技含量高， 市场前景广阔。项目建成后可为广大农村提供近个就业机会， 为缓解就业压力做出定的贡献。 项目的经济效益十分可观，投产后年销售收入万元，每 年向国家交纳销售税金及附加万元，年均交纳所得税万元，年均总成本费用万元，年均利润总额达万元，投 资回收期年，贷款偿还期年，有较高的经济效益和社会效 益。 综上所述，本项目既符合国家相关政策，又有较好的经济效益 和社会效益，其技术成熟配套可靠，是个既能振兴地方经济，推 动公司和农户双赢，又能培育壮大支柱产业，加快贵州畜牧业建设 步伐的好项目。 存在问题及建议 本项目存在的主要问题是次性投资较大，资金投入较为困难， 建议有关部门加大扶持力度，使本项目得以顺利建成投产，为我省 的畜牧产业发展作出贡献。 第二章背景与必要性 背景 改革开放以来，我国奶业有了较大发展，主要表现在我国奶业 发展势头趋热，原料奶生产乳品加工和消费等快速增长产业的 整体素质和经济效益有所提高奶业市场竞争进步加剧。年， 我国奶业继续保持位数增长，奶牛存栏多万头，奶类产量约 万吨，人均奶类占有量接近千克。 我国奶业发展存在着水平较低奶业生产加工与营销环节不平 衡不协调等问题，产品数量和质量都不能满足人民生活的需要， 主要表现在我国奶牛业整体质量水平不高，奶牛疫病防治难度加大， 牛奶质量监督任务艰巨，饲料饲草生产和加工滞后，产业化程度欠 高。因此，尽管我国奶牛数量很大，但头均产奶量却较低，我国奶 牛平均单产奶仅千克，美国为克，荷兰为千克。而 且，我国部分特色奶的开发力度仍不够。此外，我国奶业的现代产 业化经营思路尚需探讨与摸索，现代奶业要在新的平台上参与国际 竞争，不能停留在传统的产业化经营模式，而应该跃上新的台阶。 我国现有水牛万头，居世界第位，主要集中在两广 两湖云贵川皖赣和海南个省区，存栏数占全国水牛 存栏数的。我国现有个水牛品种，属沼泽型水牛，是水牛选 育的基因库。长期以来，我国将水牛作为役用，没有进行系统的产 奶性能的选育，泌乳期个月，产奶量只有千克。 年第六届世界水牛大会上，水牛专家和学者致提出‚现代水牛业应是奶用为主，肉用为辅的发展趋势‛。经过多年的可利用 草山草坡面积余万亩，有大量冬闲地退耕地用于种草，有丰 富的农作物秸秆，饲草资源非常丰富。 项目建设的必要性 水牛奶业是农村经济发展的必然选择 畜牧业在世界发达国家农业中的比重般都超过。奶业是畜牧 业发展水平的主要标志，般占农业总产值的以上。目前，我国畜 牧业产值仅占农业总产值的左右，且内部结构不尽合理，‚猪多牛 少奶缺乏‛的特征明显，奶业产值占农业总产值的比重极小。水牛主 要分布在我国南方的个省市自治区，其中广西云南贵州四 川等西部个省区水牛总头数达万头，占全国水牛总数的。 因此，专家认为，农业产业结构调整，必须从以种植业为主向以畜牧业 为主转变，畜牧业应由以生猪为主向以牛为主，尤其是以奶牛为主转变 农业种植由粮食经济作物二元结构，向粮食经济作物饲料作物三 元结构方向发展。 发展奶水牛养殖是贵州建设生态畜牧业大省的重要内容 年月，中共贵州省委贵州省人民政府关于加快畜牧业发 展的意见黔党发号明确指出‚依靠科技进步，把贵州省建成以保护和改善生态环境为前提，以发展优质高产高效安 全畜产品为特征，以生态养殖为支撑，可持续发展的生态畜牧业大省。‛ 年月，贵州省委省人民政府关于加大力度实施西部大开发战 略的若十意见黔党发号提出‚把生态畜牧业和旅游业培 育成贵州后续支柱产业。‛到‚十五‛期末贵州畜牧业产值占农业总 产值的比重要从目前的提高到以上。因此，项目建设是建设贵州 生态畜牧业大省的重要组成内容。 发展奶水牛业是改善目前全省奶品供应的迫切需求 我国南方人口占全国总人中的，而有奶量却只占我省则 更少，年人均奶消费量仅公斤。随着社会经济发展和城镇化水平的提 高，余万农村人口生活质量的提高必然会对畜产品和奶产品需求产 生强大压力，从而使全省畜产品的供需矛盾日益突出。如何保持我省畜 牧业持续增长，保证畜产品的有效供给，满足广大城乡居民对畜产品总 量日益增长的需求，仍是贵州省畜牧业未来发展所要解决的主要问题之 。因此，项目建设可有效地缓解区域畜产品与奶产品的供需矛盾，是 改善全省奶品供应的重要途径。 发展奶水牛是贵州农业农村经济结构调整的必然选择 贵州是个典型的农业省，长期以来形成了较单的以种植业为主的 农业内部结构，已不适应现代农业发展的需求。同时，贵州又具有发展 畜牧业所需的天然和人工草地资源，也是南方水牛主要产区之。因此， 杂交奶水牛繁育产体化的产业开发，方面向社会供应高质量的 水牛奶，另方面可加快畜牧业发展和畜牧业科技进步，带动相应的种 植业和加工业发展，优化农业内部结构，顺应新时期贵州省委和省政府 的战略选择，是贵州农业农村经济结构调整的必然选择。 第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 项目建设地位于位于松桃县大兴尖岩的铜仁地区工业园，带动 农户养殖奶水牛，养殖奶水牛以铜仁市松桃县石阡县沿河县四 个县为主。 自然资源状况 铜仁地区位于贵州高原东部，武陵山区腹地，东邻湘楚，北接 重庆，西连遵义，南交黔东南自治州，地处东径 ，北纬，国土总面积万余平方公里，占 贵州省总面积的，是连接中原地区与西南边陲的纽带。境内生 态环境良好，佛教名山梵净山是十多亿年前的古老地层遗迹，是同 纬度目前保存最完好最典型的原始森林，自然环境优美，现有野 生植物多种，珙侗钟萼木莲香鹅掌揪等属国家重点保护 树种野生动物多种，黔金丝猴华南虎熊猴等属国家级 保护动物，自然资源丰富。 铜仁地区地处中亚热带温暖湿润季风气候区，年均气温 ，正常积温，月平均气温，月 平均气温均降雨量年日照时数 小时，优越的气候条件润育了铜仁丰富的自然资源。 铜仁境内以丘陵地貌为主，土层深厚质地疏松，空气清新，水 质良好，热量丰富，气候温和无霜期天，降雨充沛， 且大都集中在植物生长的旺盛期，有着各类植物生长发育得天独厚 的生态条件，是我国水牛适宜区之，长江水系乌江流域流经铜仁，同时发育的还有铜仁锦江等支流。 社会经济状况 年末，铜仁地区常驻人口余万人，共苗侗土家 仡佬回布依蒙古等个民族，少数民族人口占总人口的。 全区年农村人口万人，农业劳动力万人，具有 充沛的劳动力资源。 铜仁地区年耕地万亩，年国内生产总值 亿元，较年增长，其中第产业占第二 产业占。人均生产总值元。年，铜仁地区财政收入 亿元，人均财政收入元农民人均收入元。 项目关联产业的发展现状 铜仁地区是传统的农业区域，由于历史地理的原因，形成了 以种植业为主的农业产业结构，区内种植的农作物品种共余种， 以水稻玉米为主的粮食总产量已突破万吨以烤烟油菜 花生中药材为主的经济作物发展良好以桑果竹茶为主的 经济林木都已形成定的规模，花生油桐油菜籽在全省占有重 要地位。铜仁地区的农业内部结构单，畜牧业发展相对较好，初 步形成了以猪牛羊为主的畜牧业，但奶源建设项目尚未启动。 项目建设优劣势分析 优势 政策 面对国内市场无序竞争和国际市场壁垒重重的双重竞争，贵州 省委省政府针对我省基础设施落后科技储备薄弱畜禽防疫力 度不够以及龙头企业规模小带动能力弱饲养水平低特色畜产第章总论 项目提要 项目名称奶水牛养殖及液态奶加工 建设性质新建 项目建设单位铜仁市汇农物流有限公司 项目建设单位法定代表人姜流董事长 项目建设单位性质有限责任 项目申报单位铜仁市汇农物流有限公司 项目申报单位法定代表人姜流董事长 项目技术依托单位贵州省农业科学院刘作易院长 建设地点规模期限及内容 项目建设地点为贵州省铜仁地区工业园