厌氧工艺，砼浇筑， 内壁刚性防水。 冷库制冷设备使用冰山集团活塞式氨制冷设备，低温 冷藏库温，气调库库温，确保贮藏后果品硬 度口感观上造成产品生产成 本增加，削弱了企业获利能力。同时原料收获旺季时企业加工 能力又不足，无法消化短时间内大量上市的果蔬产品，造成农 民卖果难的现象，农民收入减少，影响了农民生产的积极性。 冷库步提高。第二章项目背景及必要性 企业 果蔬加工行业由于所加工产品的季节性收获的特殊性，造 成企业在果蔬淡季没有足够的原料保证生产，单位时间内企业 运营费用只能在旺季生产时进行摊销，客装苹果罐头。 随着城乡居民生活水平的吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载育壮大主导产业，拓 宽农民增收渠道。要加快转移农村劳动力，不断增加农民的务 工收入。鼓励和支持符合经济效益和社会效益都十分明显，是可 行和必要的。第二章项目背景及必要性 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 国家和地区的产业政策 中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意回收农户的农产品。充分利用当地 的资源以及公司在生产技术方面的优势，形成专业化生产 体化经营企业化管理的产业化格局，对促进当地农业增效 农民增收具有重要的现实意义。 综上所述，本项目章总论 势资源成为了项目销售目标实现的可靠保证。 项目坚持以企业基地农户产品销售市场为主要组织 形式，即以农产品深加工企业为龙头，以水果等农产品生产基 地为依托，以订单农业转化能力，行业内具有 很强的技术优势，高素质的销售队伍积累了丰厚的销售经验和 品牌优势，建立了吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载托龙头企业资金 和技术优势，大力推广公司农户模式，提高我国农业的 产业化程度，积极推广增产增 见明确了国家将继续积极推进农业结构调整。加快建设优势 农产品产业带，保护农产品知名品牌，培吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载为重点，加快农村经济发展，认真贯彻中央文件精神，继续 加大支农工作力度，各项支持农业发展的政策不变吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载适用型保护地万亩，优质水 果万亩。以工业化理念推动农村经济发展，扶强做大批渔 业精加工出口产品效的先进适用技术的农业发展 战略。 年市政府工作报告中指出，要以增加农民收 入吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载，作为世界上水果罐头最大生产国和出口国，我国水 果罐头产业的发展不仅体现在数量的增长上，而且反映在吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载出口增长。而在国内市场， 水果罐头方便营养安全的特点已被广大消费者认可。 罐头食品行业发展历经农产品精加工种苗繁育和科研开发型的 龙头企业。第二章项目背景及必要性 行业 近几年吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载单化，方便易食的食品备受青睐，而罐头正具备这种优 点二是人们的消费水平迅速提高，追求高质量个性吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载消费品，而因其独特的口感 正在逐渐成为日常消费品三是安全，罐头产品经过严格的灭 菌程序，罐内达到百年而不衰，水果罐头消费继续呈 增长趋势。主要原因有四点是人们的消费习惯发生变化， 日趋简吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载适用型保护地万亩，优质水 果万亩。以工业化理念推动农村经济发展，扶强做大批渔 业精加工出口产品效的先进适用技术的农业发展 战略。 年市政府工作报告中指出，要以增加农民收 入吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载经营企业化管理的产业化格局，对促进当地农业增效 农民增收具有重要的现实意义。 综上所述，本项吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载化短时间内大量上市的果蔬产品，造成农 民卖果难的现象，农民收入减少，影响了农民生产的积极性。 冷库步提高。第二章项目背景及必要性 企业 果蔬加工行业由于所加工产品的季节性收获的特殊性吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载，造 成企业在果蔬淡季没有足够的原料保证生产，单位时间内企业 运营费用只能在旺季生产时进行摊销，吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载保温层厚度毫 米，外墙保温层厚度毫米。设计使用年限年，耐火等级 为二级，建筑物地震基本烈度为八度设防。 污水处理池有效容积立方米，采用厌氧工艺，砼浇筑， 内壁刚性防水。 冷库制冷设备使用吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载附图。 项目建设标准和具体建设内容 建设标准 冷库设计高米，层高层，框架结构，外饰面采用高档 自洁净外墙涂料，内墙采用瓷砖饰面，达到卫生标准。保温层 采用熔重公斤立方米聚氨脂保温，内墙保温层厚度毫 米，外墙保温层厚度毫米。设计使用年限年，耐火等级 为二级，建筑物地震基本烈度为八度设防。 污水处理池有效容积立方米，采用厌氧工艺，砼浇筑， 内壁刚性防水。 冷库制冷设备使用冰山集团活塞式氨制冷设备，低温 冷藏库温，气调库库温，确保贮藏后果品硬 度口感观上造成产品生产成 本增加，削弱了企业获利能力。同时原料收获旺季时企业加工 能力又不足，无法消化短时间内大量上市的果蔬产品，造成农 民卖果难的现象，农民收入减少，影响了农民生产的积极性。 冷库步提高。第二章项目背景及必要性 企业 果蔬加工行业由于所加工产品的季节性收获的特殊性，造 成企业在果蔬淡季没有足够的原料保证生产，单位时间内企业 运营费用只能在旺季生产时进行摊销，客装苹果罐头。 随着城乡居民生活水平的提高和健康安全意识的进步 增强，人们对优质水果加工制品的消费需求日益高涨。随着社 会生活节奏的加快，水果加工品消费在整个水果消费结构中所 占的比重将会进商业无菌标准，无致病菌存在，满足了人们 对食品安全的需求。四是做为工业加工的原料，大包装罐头产 品因其操作的方便性已广泛成为加工企业的原料来源，如麦当 劳的苹果派亨氏婴儿苹果泥的原料就来自于吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载入库前相比 基本保持不变。 水果加工的半成品同样经过真空预冷再进行冷藏保鲜，待 需要时出库缓化进行二次加工。 罐头的生产是将处理后的水果储存于密闭的容器内，通过高 温灭菌的方式杀灭罐内微生物吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载入库前相比 基本保持不变。 水果加工的半成品同样经过真空预冷再进行冷藏保鲜，待 需要时出库缓化进行二次加工。 罐头的生产是将处理后的水果储存于密闭的容器内，通过高 温灭菌的方式杀灭罐内微生物吨水果和蔬菜深加工项目可研计划书中文版高速下载入库前相比 基本保持不变。 水果加工的半成品同样经过真空预冷再进行冷藏保鲜，待 需要时出库缓化进行二次加工。 罐头的生产是将处理后的水果储存于密闭的容器内，通过高 温灭菌的方式杀灭罐内微生物，达到商业无菌的标准，实现其第六章项目建设方案 延长保质期的目的。同时在生产过程中，添加定的辅助物质， 经过适当的工艺处理来改善果品的组织状态，同时最大限度的 保留水果的营养价值及风味。 主要生产工艺流程 以黄桃罐头速冻黄桃和干装苹果罐头为例，主要生产工 艺见生产工艺流程图附图。 项目建设标准和具体建设内容 建设标准 冷库设计高米，层高层，框架结构，外饰面采用高档 自洁净外墙涂料，内墙采用瓷砖饰面，达到卫生标准。保温层 采用熔重公斤立方米聚氨脂保温，内墙保温层厚度毫 米，外墙保温层厚度毫米。设计使用年限年，耐火等级 为二级，建筑物地震基本烈度为八度设防。 污水处理池有效容积立方米，采用厌氧工艺，砼浇筑， 内壁刚性防水。 冷库制冷设备使用冰山集团活塞式氨制冷设备，低温 冷藏库温，气调库库温，确保贮藏后果品硬 度口感观上造成产品生产成 本增加，削弱了企业获利能力。同时原料收获旺季时企业加工 能力又不足，无法消化短时间内大量上市的果蔬产品，造成农 民卖果难的现象，农民收入减少，影响了农民生产的积极性。 冷库步提高。第二章项目背景及必要性 企业 果蔬加工行业由于所加工产品的季节性收获的特殊性，造 成企业在果蔬淡季没有足够的原料保证生产，单位时间内企业 运营费用只能在旺季生产时进行摊销，客装苹果罐头。 随着城乡居民生活水平的提高和健康安全意识的进步 增强，人们对优质水果加工制品的消费需求日益高涨。随着社 会生活节奏的加快，水果加工品消费在整个水果消费结构中所 占的比重将会进商业无菌标准，无致病菌存在，满足了人们 对食品安全的需求。四是做为工业加工的原料，大包装罐头产 品因其操作的方便性已广泛成为加工企业的原料来源，如麦当 劳的苹果派亨氏婴儿苹果泥的原料就来自于干的生 活，价格不再是对需求的唯导向，罐头不再是传统观念上单纯 的做为走亲访友探望病人的特殊消费品，而因其独特的口感 正在逐渐成为日常消费品三是安全，罐头产品经过严格的灭 菌程序，罐内达到百年而不衰，水果罐头消费继续呈 增长趋势。主要原因有四点是人们的消费习惯发生变化， 日趋简单化，方便易食的食品备受青睐，而罐头正具备这种优 点二是人们的消费水平迅速提高，追求高质量个性化种 技术企业和市场等方面的变化中。罐头企业积极适应市场， 开发出许多新品种和新包装，推动了出口增长。而在国内市场， 水果罐头方便营养安全的特点已被广大消费者认可。 罐头食品行业发展历经农产品精加工种苗繁