。工作人员应具有健康证，应穿着工作衣帽，不准佩戴 饰品，直接接触产品的工作人员的手和器具要清洗消毒。但在食 用菌加工保鲜发菌出菇收获。 土床生产 秸秆或木屑粉碎加辅料搅拌药物浸泡灭菌菇 床铺料撒菌种发菌出菇收获。 三原料配比 金针菇 稻草粉，麸皮，碳酸钙，糖。 香菇高温平菇 月栽培香菇，月栽培高温平菇。 平菇草菇 月栽培低温平菇，月栽培草菇。 二生产流程 装袋生产 秸秆或木屑粉碎加辅料搅拌装袋高温灭菌 冷却接种栽培金针菇香菇平菇等低 温蘑菇品种，夏秋季节栽培草菇大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载产后，利用农作物秸秆或木屑生 产食用菌，生物质能转换率达左右，其下脚料是优质有机 肥，可还田进入行三同时的要求。因此，项目施工条件是可行的。 生产条件 是农业大县，农作物年植面积超过万亩，粮食作物 约万亩其中水稻万亩小麦万亩玉米万亩油 料作物约万亩油菜万亩花生万亩 施工条件 项目施工现场用水用电排污等条件都能满足施工建设需 要。项目施工将经过公开招投标，由对大棚食用菌生产所需建筑 工作具有丰富经验的施工企业来承担本项目的施工任务，建设施 工中严格执认定的无公害蔬菜生产基地，当地出产的大蒜 辣椒大葱豇豆苦瓜等个蔬菜产品已获无公害产品认证。 项目区优越的环境可为食用菌生产提供良好的生长条件。因此， 从环境角度考虑，本项目也是可行的。 城千米，距石阡县城千米。因此， 从地理交通角度考虑，本项目可行。 项目区属中亚热带季风湿润气大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载规模亩。建设目标年产食用菌万公斤。 二建设内容及投资 土建工程 主要建设内容有菌种生产室，每年可供利用 的秸秆产量超过万吨。且塘头镇是我县木材加工基地，年产 生木屑多吨。项目建成投大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载及造价 名称单位数量单价万元总价万元备注 菌种生产室 接种室 灭菌室 冷却室大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载种培养。 接种室面积。即无菌工作室，安双层玻璃窗， 密闭性好，便于熏蒸消毒，室内四周六面光接种室灭菌室冷却室 拌料场简易库棚和钢架大棚等，总投资万元见表。 表土建工程大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载 冷却室面积。供灭菌后的培养基冷却的地方， 要求具备接种室无菌室的条件。 拌料场大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载大棚即日光温室，共栋，总面积 。为接种后菌袋发菌及出菇场地，要求有遮荫设施。 购臵仪滑耐水洗不吸潮。 灭菌室面积。摆放高压灭菌锅的地方，要求水 泥地面，有水源电源。 大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载仪器设备及资金 名称单位数量单价元总价元备注 超净工作台台 接种器械灭菌器台 灭菌灯大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载机台 卧式灭菌锅个 聚丙烯瓶个 聚丙烯袋个 颈圈个 合计 土地流转资金每年万器设备 主要购臵食用菌接种消毒设备原料加工机械及生产用具 等，总投资万元见表。 表大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载种培养。 接种室面积。即无菌工作室，安双层玻璃窗， 密闭性好，便于熏蒸消毒，室内四周六面光接种室灭菌室冷却室 拌料场简易库棚和钢架大棚等，总投资万元见表。 表土建工程大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载，由对大棚食用菌生产所需建筑 工作具有丰富经验的施工企业来承担本项目的施工任务，建设施 工中严格大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载撒菌种发菌出菇收获。 三原料配比 金针菇 稻草粉，麸皮，碳酸钙，糖。 香菇高温平菇 月栽培香菇，月栽培高温平菇。 平菇草菇 月栽培低温平菇，月栽培大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载草菇。 二生产流程 装袋生产 秸秆或木屑粉碎加辅料搅拌装袋高温灭菌 冷却接大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载品贮藏加工运输的需要， 确定采收标准采收时间和采收方法，调整栽培环境，适时采收。 加工保鲜与贮藏 可根据需要对食用菌进行分级干制保鲜盐渍制罐等 生产加工。工作人员应具有健康证，大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载各类食用菌对营养温度湿度 氧气光照值等生长发育条件的需求差异，创造适宜食用 菌生长而不适宜病虫害生长的微生态环境，促使食用菌菌丝体 子实体健康生长。 采收。栽培期间，应根据产品贮藏加工运输的需要， 确定采收标准采收时间和采收方法，调整栽培环境，适时采收。 加工保鲜与贮藏 可根据需要对食用菌进行分级干制保鲜盐渍制罐等 生产加工。工作人员应具有健康证，应穿着工作衣帽，不准佩戴 饰品，直接接触产品的工作人员的手和器具要清洗消毒。但在食 用菌加工保鲜发菌出菇收获。 土床生产 秸秆或木屑粉碎加辅料搅拌药物浸泡灭菌菇 床铺料撒菌种发菌出菇收获。 三原料配比 金针菇 稻草粉，麸皮，碳酸钙，糖。 香菇高温平菇 月栽培香菇，月栽培高温平菇。 平菇草菇 月栽培低温平菇，月栽培草菇。 二生产流程 装袋生产 秸秆或木屑粉碎加辅料搅拌装袋高温灭菌 冷却接种栽培金针菇香菇平菇等低 温蘑菇品种，夏秋季节栽培草菇高温平菇四孢蘑菇等耐高温 的蘑菇品种。实现周年生产，提高经济效益，增加菇农收入。 金针菇四孢蘑菇 月栽培金针菇，栽培四孢蘑菇。亩﹒年。 技术培训费用万元。 铺底流动资金万元。 三资金筹措 项目总投资万元。 申请财政资金万元，农户自筹万元。 第四章项目技术方案 茬口安排 充分利用自然温度，冬春季大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载应尽快完成。灭菌时应防止棉塞被冷凝 水打湿。草腐菌生产中可采用堆制发酵杀灭原料中的虫卵或有 害微生物木腐菌熟料栽培用原料可采用高温高压或高温常压方 式进行灭菌。 接种菌丝培养出菇和大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载应尽快完成。灭菌时应防止棉塞被冷凝 水打湿。草腐菌生产中可采用堆制发酵杀灭原料中的虫卵或有 害微生物木腐菌熟料栽培用原料可采用高温高压或高温常压方 式进行灭菌。 接种菌丝培养出菇和大棚食用菌栽培示范点建设项目可行性研究报告中文版高速下载应尽快完成。灭菌时应防止棉塞被冷凝 水打湿。草腐菌生产中可采用堆制发酵杀灭原料中的虫卵或有 害微生物木腐菌熟料栽培用原料可采用高温高压或高温常压方 式进行灭菌。 接种菌丝培养出菇和采收 接种环境器具消毒。接种工具接种箱接种室床架 栽培房等在使用前均要进行消毒处理，以避免食用菌在生产过程 中被杂菌污染或发生虫害。 接种菌丝培养与出菇管理。母种和原种的接种应在无菌 条件下进行操作，栽培种的接种宜在经消毒处理的开放环境中进 行。菌丝培养和出菇阶段应根据各类食用菌对营养温度湿度 氧气光照值等生长发育条件的需求差异，创造适宜食用 菌生长而不适宜病虫害生长的微生态环境，促使食用菌菌丝体 子实体健康生长。 采收。栽培期间，应根据产品贮藏加工运输的需要， 确定采收标准采收时间和采收方法，调整栽培环境，适时采收。 加工保鲜与贮藏 可根据需要对食用菌进行分级干制保鲜盐渍制罐等 生产加工。工作人员应具有健康证，应穿着工作衣帽，不准佩戴 饰品，直接接触产品的工作人员的手和器具要清洗消毒。但在食 用菌加工保鲜发菌出菇收获。 土床生产 秸秆或木屑粉碎加辅料搅拌药物浸泡灭菌菇 床铺料撒菌种发菌出菇收获。 三原料配比 金针菇 稻草粉，麸皮，碳酸钙，糖。 香菇高温平菇 月栽培香菇，月栽培高温平菇。 平菇草菇 月栽培低温平菇，月栽培草菇。 二生产流程 装袋生产 秸秆或木屑粉碎加辅料搅拌装袋高温灭菌 冷却接种栽培金针菇香菇平菇等低 温蘑菇品种，夏秋季节栽培草菇高温平菇四孢蘑菇等耐高温 的蘑菇品种。实现周年生产，提高经济效益，增加菇农收入。 金针菇四孢蘑菇 月栽培金针菇，栽培四孢蘑菇。亩﹒年。 技术培训费用万元。 铺底流动资金万元。 三资金筹措 项目总投资万元。 申请财政资金万元，农户自筹万元。 第四章项目技术方案 茬口安排 充分利用自然温度，冬春季节 臭氧灭菌机台 冰箱台 空调台 加湿器台 培养料测湿仪台 粉碎机台 拌料机台 装袋机台 卧式灭菌锅个 聚丙烯瓶个 聚丙烯袋个 颈圈个 合计 土地流转资金每年万器设备 主要购臵食用菌接种消毒设备原料加工机械及生产用具 等，总投资万元见表。 表仪器设备及资金 名称单位数量单价元总价元备注 超净工作台台 接种器械灭菌器台 灭菌灯只面积。拌料装袋场所，要求同灭菌室。 简易库棚面积。原料产品临时堆放场地。 钢架大棚即日光温室，共栋，总面积 。为接种后菌袋发菌及出菇场地，要求有遮荫设施。 购臵仪滑耐水洗不吸潮。 灭菌室面积。摆放高压灭菌锅的地方，要求水 泥地面，有水源电源。 冷却室面积。供灭菌后的培养基冷却的地方， 要求具备接种室无菌室的条件。 拌料场 拌料场 简易库棚 钢架大棚栋栋 合计 菌种生产室面积。用于菌种培养。 接种室面积。即无菌工作室，安双层玻璃窗， 密闭性好，便于熏蒸消毒，室内四周六面光接种室灭