和降低风险对策 建立完备的营销网络，培泵房合并设 臵，泵房内设两台型消防水泵，备用，原有 的贮水池。 用水量估算 表厂区用水量估算表 序号用水种类水质 用水量 最大平均 工艺用水符合国量少得多，在生产用水量 不能精确计算的情况下，生活用水量可按每人日计算。 消防用水量 熟食制品加工项目生产车间建筑物耐火等级为Ⅱ级，其它 建筑物耐火等级为Ⅲ级。本设计方案消防泵房与给水 均每小时用水量。 锅炉用水按锅炉蒸发量的倍计算，小时变化系数取 。 循环水主要为冷却用水，经处理后循环使用，补充水量可 按循环量的计。 吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载生标准进行设计。在满足工艺 和生产管理的条件下，尽可能地改善工人的操作环境。在不额外 增加投资的前加剂使用标准 建筑设计防火规范年版 执行出口食品厂库卫生要求以及国家商检局和商 务部的有关设计要求。 主要建设内容 工程方案 设计原则及产质量管理规范年修订 中华人民共和国食品卫生法 中华共和国动物防疫法 畜类屠宰加工通用技术条件 肉类加工厂卫生规范 食品添资金能力原材料供应 情况及主要外部协作条件等，对项目建设规模的满足程度综 合考虑，确定扩建项目规模为 年新增加猪肉卷等熟食制品吨。 建设标准 本项目设计标准及规范主要包括 食品生 第三章项目建设规模及主要建设内容 建设规模 吉林牧业有限公司熟食加工厂目前熟吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载，力求 采用新材料新技术，以使建筑物富有艺术感，突出时代特点。 主要参照有关国家标准规范 相关标准 肉制品加工按照国家及行业制定的有关建筑消防规划 环保等各项规定，按照食品企业卫吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载凝土结构设计规范 砌体结构设计规范 版建筑设计防火规范 主要建筑吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载及辅助工程利用厂 区原有建筑。 根据各厂区现有建筑风格及自然条件，厂区主要建筑物均为 砖混结构。建筑结构荷载规范 建筑地基设计规范 建筑抗震设计规范 混吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载量结构备注 主要生产工程 原料接收库砖混新增 污水处理站砖混新增 厂区绿化新增 供吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载，本着配套完善填平补 齐以先进性多功能性实用性经济性及高效性原则标准， 选择先进的设备，主要建构筑物的建筑特征和结构类型详见表 表新增主要建构筑物明细表 序号名称单位数吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载力。 所需主要设备明细，详见下表 表新增主要生产设备明细表 序号名称型号规格单位数量单吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载 巴士杀菌设备台新购 真空封口机台新购 水泵台新购 二检测化验设备套新购 三公用设施 力求缩短生产流程以及生产时间，努力降低动 力消耗，以利提高企业经济效益，增强产品在市场上的竞争能吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载及辅助工程利用厂 区原有建筑。 根据各厂区现有建筑风格及自然条件，厂区主要建筑物均为 砖混结构。建筑结构荷载规范 建筑地基设计规范 建筑抗震设计规范 混吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载 畜类屠宰加工通用技术条件 肉类加工厂卫生规范 食品吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载 表厂区用水量估算表 序号用水种类水质 用水量 最大平均 工艺用水符合国量少得多，在生产用水量 不能精确计算的情况下，生活用水量可按每人日计算。 消防用水量 吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载 熟食制品加工项目生产车间建筑物耐火等级为Ⅱ级，其它 建筑物耐火等级为Ⅲ级。本设计方案消防泵房与给吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载相关产业政策，无政策风险。加工工艺技 术先进，整个生产过程全程处于质量监控状态下，从根本上确保 猪肉熟食制品的优良品质。公司有自己的养殖基地，无主要原料 供应风险，产品的市场风险主要来自可能出现吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载的营销格局。大力推行产品内销市 场发展战略，重点立足于东北市场，开拓省外市场，不断提升无 公害优质营养猪肉熟食制品的市场竞争力。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 项目完全符合国家相关产业政策，无政策风险。加工工艺技 术先进，整个生产过程全程处于质量监控状态下，从根本上确保 猪肉熟食制品的优良品质。公司有自己的养殖基地，无主要原料 供应风险，产品的市场风险主要来自可能出现的产品市场恶性竞 争价格不稳预期效益减少的风险。 防范和降低风险对策 建立完备的营销网络，培泵房合并设 臵，泵房内设两台型消防水泵，备用，原有 的贮水池。 用水量估算 表厂区用水量估算表 序号用水种类水质 用水量 最大平均 工艺用水符合国量少得多，在生产用水量 不能精确计算的情况下，生活用水量可按每人日计算。 消防用水量 熟食制品加工项目生产车间建筑物耐火等级为Ⅱ级，其它 建筑物耐火等级为Ⅲ级。本设计方案消防泵房与给水 均每小时用水量。 锅炉用水按锅炉蒸发量的倍计算，小时变化系数取 。 循环水主要为冷却用水，经处理后循环使用，补充水量可 按循环量的计。 生活用水量 本项目生活用水量相对生产用水 锅炉套新购 制冷系统套新购 污水处理设备套新购 公用工程 给水工程 生产用水量 生产用水包括工艺用水，锅炉用水和循环水。 各生产厂工艺用水按各车间工艺及设备用水要求，估算平吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载东北华北地区的大中型城市，特别是长春哈尔滨吉林市 大连北京天津等，巩固和发展以京津为中心的环渤海经济圈 之高端市场，为公司持续快速发展提供强大的资源动力，逐步辐 射周边二三线城市。随吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载东北华北地区的大中型城市，特别是长春哈尔滨吉林市 大连北京天津等，巩固和发展以京津为中心的环渤海经济圈 之高端市场，为公司持续快速发展提供强大的资源动力，逐步辐 射周边二三线城市。随吨熟食制品加工扩建项目可行性研究报告文档中文版高速下载东北华北地区的大中型城市，特别是长春哈尔滨吉林市 大连北京天津等，巩固和发展以京津为中心的环渤海经济圈 之高端市场，为公司持续快速发展提供强大的资源动力，逐步辐 射周边二三线城市。随着销售网络的完善和销售网点的增加，逐 步打入南方各大中城市市场。产品的远期目标定位于拓展俄罗 斯韩国日本等国外市场和国内其他市场。 营销模式 采取消化项目新增产能和开拓市场的措施，销售客户主要以 加盟店经销商和大客户为主。建立由直销委托销售专兼职销 售为体的多种销售形式并存的营销格局。大力推行产品内销市 场发展战略，重点立足于东北市场，开拓省外市场，不断提升无 公害优质营养猪肉熟食制品的市场竞争力。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 项目完全符合国家相关产业政策，无政策风险。加工工艺技 术先进，整个生产过程全程处于质量监控状态下，从根本上确保 猪肉熟食制品的优良品质。公司有自己的养殖基地，无主要原料 供应风险，产品的市场风险主要来自可能出现的产品市场恶性竞 争价格不稳预期效益减少的风险。 防范和降低风险对策 建立完备的营销网络，培泵房合并设 臵，泵房内设两台型消防水泵，备用，原有 的贮水池。 用水量估算 表厂区用水量估算表 序号用水种类水质 用水量 最大平均 工艺用水符合国量少得多，在生产用水量 不能精确计算的情况下，生活用水量可按每人日计算。 消防用水量 熟食制品加工项目生产车间建筑物耐火等级为Ⅱ级，其它 建筑物耐火等级为Ⅲ级。本设计方案消防泵房与给水 均每小时用水量。 锅炉用水按锅炉蒸发量的倍计算，小时变化系数取 。 循环水主要为冷却用水，经处理后循环使用，补充水量可 按循环量的计。 生活用水量 本项目生活用水量相对生产用水 锅炉套新购 制冷系统套新购 污水处理设备套新购 公用工程 给水工程 生产用水量 生产用水包括工艺用水，锅炉用水和循环水。 各生产厂工艺用水按各车间工艺及设备用水要求，估算平 万元备注 生产设备 夹层锅台新购 斩拌机台新购 绞肉机台新购 齿轮式灌肠机台新购 巴士杀菌设备台新购 真空封口机台新购 水泵台新购 二检测化验设备套新购 三公用设施 力求缩短生产流程以及生产时间，努力降低动 力消耗，以利提高企业经济效益，增强产品在市场上的竞争能力。 所需主要设备明细，详见下表 表新增主要生产设备明细表 序号名称型号规格单位数量单价排水管网改造 供电线路改造 设备方案 设备选择原则 在充分利用现有仪器设备的基础上，本着配套完善填平补 齐以先进性多功能性实用性经济性及高效性原则标准， 选择先进的设备，主要建构筑物的建筑特征和结构类型详见表 表新增主要建构筑物明细表 序号名称单位数量结构备注 主要生产工程 原料接收库砖混新增 污水处理站砖混新增 厂区绿化新增 供计方案 本项目扩建工程主要新建原料接收库平方米污水处理 站平方米。完善厂区基础设施。其他公用及辅助工程利用厂 区原有建筑。 根