了养殖加工业在大农业中的比重， 使农场向产业化现代农业迈进步。三促进农民增收农业增效 项目单位与农户利益联结机制 生猪养殖直是农民的主要副业之 最低价最高价平均价最低价最高价平均价最低价最高价平均价 京 津 沪 黑 吉 辽 冀 鲁 豫 皖 川 晋 陇 闽 粤 苏 赣浙 湘 鄂 桂 宁 琼格呈现下跌趋势，季度生猪价格短暂上涨后就 进入了价格下跌的通道，整个二三季度价格持续下跌，至四季度末 价格出现反弹。 年月各省猪肉价格走势 省份 仔猪元生猪元猪肉元虽不能和发 达国家相比，但要达到的百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载而肉类食品消费总量仍不断增加，在肉制品消费中，低温肉制 品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。 位列第二和第三。 世界肉类组织预计，至年，世界猪肉总产量将达到亿 吨。 二猪肉产品目标市场分析 欧美发达国家人均肉类消费在，东方民族消费习惯以 素食为主，也许不会达到西方民族那样年供需现状 年，全球猪肉产量将达万吨，比去年万吨 上升。 年全球猪肉需求量将达万吨，比去年增长。中 国需求量排名第，同比增长，欧盟和美国分别以年需求量 万吨增长和万吨增长猪占存栏猪的比例达到。纵观近几十年的发展历程，生猪产量直保持平稳增长态势，今 后仍将延续这种发展的趋势。从消费品种看，猪肉仍然是我国肉类消 费的主体，超过肉类购买和消费量的半。 国际市场由高增长回落到年递增，进 入了以市场为导向调整品种结构的生产稳定增长期。 年上半年，全国生百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载其次是禽 肉占，牛肉和羊肉产量分别占和，这消费结构在短 期内难以改变。目前中国肉制品加工业人均消费量，但目前我国人 均消费的水平仍然很低。由于人均食品消费支出占消费支出比例逐年 下降，百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载 精深加工的肉制品冷却肉小包装肉类需求有较大的增长。中国肉 制品行业正处于转型期，资源配置地域百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载达的城市市场与分散的农村市场并存行业集中度比较低。雨 润双汇金锣三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅仍处于初级发展阶段，深加工产品的比重 仅为肉类总产量的，远低于国外的，发展的空间很大。未来 百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业 整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业发展和整合过程中发展空百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载计算，到年，我国人口将 达到亿，如人均肉类消费水平为公斤按目前中等发达国 家计算，其中猪肉约占占我国生猪屠宰总 量的不到，而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过 。表明我国屠宰及肉百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载养存栏猪亿头随着国民经济的快速发展，广大 农村人均消费水平也会得到很大提高，目前农村的购买力水平百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载斤肉，等于城市每人多消费 公斤。人们在提高肉类消费水平的同时，还越来越重视膳食结构的调整，对猪肉的品，即公斤，全国猪肉需求量为 万吨，以每头胴体重公斤计，需出栏肉猪亿头。如按出栏率 计算，需百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载达的城市市场与分散的农村市场并存行业集中度比较低。雨 润双汇金锣三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅仍处于初级发展阶段，深加工产品的比重 仅为肉类总产量的，远低于国外的，发展的空间很大。未来 百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载年增长。中 国需求量排名第，同比增长，欧盟和美国分别以年需求量 万吨增长和万吨增长百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载 辽 冀 鲁 豫 皖 川 晋 陇 闽 粤 苏 赣浙 湘 鄂 桂 宁 琼格呈现下跌趋势，季度生猪价格短暂上涨后就 进入了价格下跌的通道，整个二三季度价格持续下跌，至百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载四季度末 价格出现反弹。 年月各省猪肉价格走势 省份 仔猪元生猪元猪肉百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载业化水平得以提高，不仅增加就业机会，而且使 农业富余人员从种植业转移到养殖业上来，促进种植业的规模发展。 进步促进农业结构的调整，提高了养殖加工业在大农业中的比重， 使农场向产业化现代农业迈百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载量低，经济总量较小，增长质量 不高，投资力度仍然不足。本项目建设，意味者政府多年关注的生猪 养殖产业链条建立完成。 受项目的拉动，加工厂及周边乡镇的商品猪生产也会发生快速的 变化，生猪养殖的产业化水平得以提高，不仅增加就业机会，而且使 农业富余人员从种植业转移到养殖业上来，促进种植业的规模发展。 进步促进农业结构的调整，提高了养殖加工业在大农业中的比重， 使农场向产业化现代农业迈进步。三促进农民增收农业增效 项目单位与农户利益联结机制 生猪养殖直是农民的主要副业之 最低价最高价平均价最低价最高价平均价最低价最高价平均价 京 津 沪 黑 吉 辽 冀 鲁 豫 皖 川 晋 陇 闽 粤 苏 赣浙 湘 鄂 桂 宁 琼格呈现下跌趋势，季度生猪价格短暂上涨后就 进入了价格下跌的通道，整个二三季度价格持续下跌，至四季度末 价格出现反弹。 年月各省猪肉价格走势 省份 仔猪元生猪元猪肉元虽不能和发 达国家相比，但要达到的增长水平还是具有较大把握的，因而， 其发展潜力和空间是很大的。 三猪肉产品价格现状与预测 根据农业部畜牧业司定点调查年月报资料分析， 年国内各地区生猪价质也有了更高的要求，吃肥猪肉已成为过去，人们追 求的是既有营养，又有保健作用的瘦肉食品。 目前我国上规模的生产厂家生产的肉制品总量约万吨左右， 无法满足目前我国国内市场的需求。我国肉制品总量消百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载户收入，并起到调整生猪养殖品种，树 立品牌，壮大养殖产业规模，拉动地方仓储运输包装和信息咨询 等关联产业发展的积极作用。 该项目充分切合了农业产业化发展的大方向，符合当前中央发布 的扩大投百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载户收入，并起到调整生猪养殖品种，树 立品牌，壮大养殖产业规模，拉动地方仓储运输包装和信息咨询 等关联产业发展的积极作用。 该项目充分切合了农业产业化发展的大方向，符合当前中央发布 的扩大投百万头生猪屠宰初加工生产线项目可研计划书中文版高速下载户收入，并起到调整生猪养殖品种，树 立品牌，壮大养殖产业规模，拉动地方仓储运输包装和信息咨询 等关联产业发展的积极作用。 该项目充分切合了农业产业化发展的大方向，符合当前中央发布 的扩大投资拉动内需迫切要求。项目建成投产后，将能迅速释放该 区域生猪养殖产业的发展潜力，强力拉动地区农业产业化发展的目 标，显著提高养殖户和相关从业者收入，明显增加地方财政收入。 二促进农业产业化发展 三农问题直是经济发展的突出问题，表现在农业产业化步 伐缓慢，资源利用率低，产品科技含量低，经济总量较小，增长质量 不高，投资力度仍然不足。本项目建设，意味者政府多年关注的生猪 养殖产业链条建立完成。 受项目的拉动，加工厂及周边乡镇的商品猪生产也会发生快速的 变化，生猪养殖的产业化水平得以提高，不仅增加就业机会，而且使 农业富余人员从种植业转移到养殖业上来，促进种植业的规模发展。 进步促进农业结构的调整，提高了养殖加工业在大农业中的比重， 使农场向产业化现代农业迈进步。三促进农民增收农业增效 项目单位与农户利益联结机制 生猪养殖直是农民的主要副业之 最低价最高价平均价最低价最高价平均价最低价最高价平均价 京 津 沪 黑 吉 辽 冀 鲁 豫 皖 川 晋 陇 闽 粤 苏 赣浙 湘 鄂 桂 宁 琼格呈现下跌趋势，季度生猪价格短暂上涨后就 进入了价格下跌的通道，整个二三季度价格持续下跌，至四季度末 价格出现反弹。 年月各省猪肉价格走势 省份 仔猪元生猪元猪肉元虽不能和发 达国家相比，但要达到的增长水平还是具有较大把握的，因而， 其发展潜力和空间是很大的。 三猪肉产品价格现状与预测 根据农业部畜牧业司定点调查年月报资料分析， 年国内各地区生猪价质也有了更高的要求，吃肥猪肉已成为过去，人们追 求的是既有营养，又有保健作用的瘦肉食品。 目前我国上规模的生产厂家生产的肉制品总量约万吨左右， 无法满足目前我国国内市场的需求。我国肉制品总量消费已相 当于年前的城市水平，而农村人口又占总人口的左右，是消 费肉食的主要群体，农村人口多吃公斤肉，等于城市每人多消费 公斤。人们在提高肉类消费水平的同时，还越来越重视膳食结构的调整，对猪肉的品，即公斤，全国猪肉需求量为 万吨，以每头胴体重公斤计，需出栏肉猪亿头。如按出栏率 计算，需养存栏猪亿头随着国民经济的快速发展，广大 农村人均消费水平也会得到很大提高，目前农村的购买力水平， 间巨大。 在未来年内，中国的人口还要增加，人均猪肉的占有量也将 增加如按每年平均新增人口万计算，到年，我国人口将 达到亿，如人均肉类消费水平为公斤按