有技术开发所需的设备仪器总值万 元。中心配有先进的试验和检测设备，如瑞典蛋白质分析仪日 本电子天平计算机控制的灰分测定仪紫外分光光度仪 高效液相色谱仪自动电子滴定仪等设备。 公司技术中心于年被评为省级技术中心，年经复 评为合格。 公司技术中心成立的宗旨是通过科学研究与实验，不断开发 具有市场前景的新产品新技术新工艺，实现技术创新，形成 具有自主知识产权的技术核心体系，使企业长期保持在同行业中 的技术领先位臵，并带动整个行业的技术进步。进而形成了以产 学研为纽带技术平台建设和新产品开发为核心的企业自主创 新体系，成为支撑企业发展的主要动力。公司的自主创新情况主 要表现在以下几个方面 自主创新科研机构的组织建设 技术中心是企业创新的骨干力量，建设流的技术中心是完成技术创新的首要条件。年，公司成立了企业自己的研发 机构企业技术中心。公司技术中心也相继被国家科学技术部星 火办公室评定为龙头企业技术创新中心，被中国发酵工业协会确 定为玉米生物加工循环经济研发中心，中心实验室被中国发 酵工业协会认定为玉米深加工试验室，年被省发展改革委 等部门联合认定为省企业技术中心，技术中心现已成为公 司技术创新体系的核心和基础。企业技术中心建立了全面科学 高效的项目开发运行机制，采用项目管理负责制，并形成了 整套项目管理体系，建有套积极的激发科技人员研究开发活 力的激励机制。并实行了科研经费单列管理运行制度，为有效利 用科研资金提供了支持。 规章制度建设 公司根据技术创新战略要求制定和完善了各种规章制度。如 新技术新工艺新材料试验推广程序合理化建议申报及 奖励管理程序科技成果管理制度专利工作管理制度 技术贸易管理制度设计程序控制科技进步奖励暂行规 定技术中心章程技术中心管理规定等各项规章制度， 为公司的技术创新工作顺利开展提供了有利的环境条件。 创新机制建设 建立科技人员激励机制，激发企业创新活力 加强绩效考核制度。主要依据科技人员工作绩效，采 取双向选择择优聘任的办法，聘任产品研究技术开发项目 设计技术论证产品检验项目管理等工作的技术人员，被聘 任人员与厂签订岗位责任承包同书，明确规定了期间承担完成的科研新产品开发任务。 积极大胆地从科技人员中选拔和培养具有真才实学 年富力强思想素质好作风正派，有定组织能力和开拓创新 精神的科技人员充实到领导岗位上来。 加大科研奖励力度，调动科技人员的创新积极性，制 定了技术创新项目奖励管理规定，对新产品开发成果转化 和技术改进等承包项目，根据承包合同进行奖励。对厂内重大技 术创新项目，待技术项目完成后，由总工办鉴定，确定项目等级 和奖励标准。 注重人才资源培养开发，培育学习型组织。对科技人 员的激励机制的同时，非常重视科技人员的培养学习知识更新， 把技术团队创建成学习型组织，公司委托保定电力职业技术学 院职业技术学院山桥技工学校等单位为公司定向培养技术 人才，与县职业教育中心联合成立了职工培训中心。针 对企业发展的需要，进行复合型教育。对工程技术人员进行 现代化管理方法的培训对专业管理人员开展产品技术讲座，达 到工程技术人员懂管理，管理人员懂技术的标准。 知识产权保护情况 公司重视知识产权保护工作，将知识产权保护列为技术中心 的重点工作之，设专人分管此项工作，制订完善了中心专利 申请商标管理制度和培训计划，定期对技术中心管理人员技 术人员进行有关知识的培训，为公司的产品开发和市场保护起到 了积极推动作用。 技术创新投入年技术创新经费支出分别为万元 万元和万元。用于引进实验仪器和检测仪器的购臵与自 制。 公司取得的主要科研成果 年技术中心共完成新产品新技术新工艺项目 项，其中玉米皮水解制备结晶木糖技术和玉米 公司历来重视同国内高校和有关研究所设计院的技术合 作，在产品设计工艺优化及企业信息化建设等方面与工业大学吉林农业大学江南大学中国农科院吉林省石油化工 设计研究院上海兆光设计研究院北京轻工设计研究院无锡 分离应用技术研究所等大专院校和科研院所建立了套完整的 技术合作体系，与吉林农业大学联合成立了玉米深加工科研基 地，实现了技术人才仪器设备信息等资源共享。 核心技术优势 公司坚持开拓创新，以技术进步引领企业发展。公司坚持 以生产玉米淀粉口服葡萄糖等为主业，相关多元化发展的技术 战略导向，大力开展新产品新技术新工艺的研发和应用，特 别是利用现有副产品进行新产品的研制方面，取得了很大成绩。 使企业技术创新能力和核心竞争力不断增强，实现了企业快速高 质量增长。公司在多年的技术创新实践中，培育了支富有朝气 和创造力的技术队伍，拥有先进水平的研究试验设备，具备较强 的的自主研发能力。 公司技术中心下设新产品设计室检测技术室工艺研 究室等检测仪器设备及手段居国内流水平。 公司技术中心具有较强的自身研发队伍，现有员工 人，专门从事技术研发人员人。技术中心员工中高级职称人 员人，外聘专家人。技术中心技术人员的学科专业知识 结构合理，涉及玉米种植生物化工食品工程发酵工程机 械制造电气自动化检验分析等多个领域，分别负责产品研究 技术开发项目设计技术论证产品检验项目管理等工作。 目前，公司重点放在利用玉米淀粉副产品饲料纤维渣生产饲 料酵母技术进行自主研发，经过公司技术人员的不懈努力，现在已完成了该项目的小试，已生产出了合格的产品，目前正准备进 行中试，中试完成后再实施扩大规模生产。 劣势分析 公司经过二十年的发展，由建厂初期的个产品发展到目前 的二十余种产品，规模从万吨玉米淀粉到目前的万吨玉米 淀粉。企业由小到大由弱到强，目前已形成了以玉米深加工产 业链为主线的循环经济发展模式。公司是农业产业化经营国家重 点龙头企业，中国淀粉糖行业强，被中国发酵工业协会认定 为全国发酵行业循环经济示范企业，被省发展改革委等部 门联合确定为省第批循环经济示范试点单位，是全国淀粉 糖行业中综合生产能力最大经济效益最好的重点骨干企业之 。 虽然企业经过了快速高速发展，但目前还仍存在薄弱环节。 首先，研发能力自主创新能力不足第二，研发设备仪器设 备以及人员还有待补充和加强第三，研发场所还有待进步改 善。 通过本项目的实施，除了解决上述不足之外，企业还引进了 大批技术人员和聘请国内知名学者专家担任顾问，为增强企 业自主创新能力创造了条件，为企业今后的进步发展壮大，提 高市场竞争力，发挥着举足轻重的作用。 增强企业自主创新能力需要解决的基础设施瓶颈问题 利用现有副产品纤维渣中含有定量的淀粉生产饲料酵母 进行研究并进行小试，已经完成了如下工作用玉米浆和纤维渣或粗蛋白等不同的原料进行批量的 不同工艺路线生产饲料酵母试验。 改变固液比和温度对纤维渣进行蒸煮水解，观测最 终滤液糖含量及锤度。 调整玉米浆和纤维渣产出滤液的体积量，记录发酵过 程酵母细胞生长情况。 根据试验分析，分别设定发酵过程中的温度值 通风比等控制参数，依次改变参数数值，记录酵母细胞生长情况。 采用发酵液离心干燥粉碎的方式产出饲料酵母 采用蒸发喷雾干燥的方式产出饲料酵母。 改变扩大培养次数，缩短发酵周期。 通过大量的试验数据，计算以纤维渣为原料生产饲料 酵母所用原辅材料的消耗及生产成本。 经过系列的试验，目前已经取得了如下技术成果 确定以纤维渣为原料生产饲料酵母的工艺路线。 确定对纤维渣进行蒸煮水解的固液比和温度。 初步掌握发酵过程中的温度值通风量等控制 参数对酵母细胞生长影响情况。 确定采用蒸发喷雾干燥的方式产出饲料酵母。 试验产出饲料酵母产品色泽气味水分细胞数 粗蛋白等指标均能满足饲料酵母中华人民共和国轻工行业标准 。虽然已经取得了定的技术成果，但是在技术方面仍然存在 着定的问题 发酵过程中的温度值通风比等控制参数对酵 母细胞生长影响情况还需进步掌握，现在细胞数量还没有达到 优等品指标。 酵母发酵周期较长，降低饲料酵母产量。 针对以上存在问题，本项目需着手解决如下瓶颈问题 酵母细胞标准数量不足 目前实验采用发酵液离心烘箱干燥粉碎制取产品，粉碎 过程破坏了细胞形状，酵母细胞标准数量在以下，细 胞完整率在以下。不能满足饲料酵母细胞数标准要求。 经分析，本项目拟选用蒸发器和高速离心喷雾干燥机制取产 品，高速离心喷雾干燥能够保持细胞形状完整，满足饲料酵母细 胞数标准。该设备的蒸发器，蒸发量为，主要起到对发 酵液预浓缩的作用，达到喷雾干燥要求浓度。高速离心喷雾干燥 机的料液含固量，蒸发量，进风温度，出风 温度，产品含水量。 发酵液由螺杆泵送入高速离心式雾化器中，在干燥塔内被雾 化成液滴雾群，高温空气经空气分布器均匀地进入干燥塔，与雾 群接触后，使水分蒸发而干燥成为细粉，保证细胞数量的形状完 整性，完整性率为以上。通过控制发酵过程中的温度 值通风比等参数可以保证细胞数量标准。第章项目意义和必要性 国内外现状和发展趋势 国内外现状 本项目研制生产的饲料酵母是用来替代鱼粉。由于鱼粉蛋白 质含量高以上，含有丰富的脂质维生素和矿物质等营养 成分，因此，在水产动物的配饵中常作为主要的动物蛋白源。随 着养殖业的日益发展，鱼粉需要量急剧增加，以至鱼粉供应紧缺， 价格年年上涨，成为制约水产养殖业发展的重要因素。为解决世 界性蛋白饲料尤其是鱼粉供应严重不足问题，研究廉价的蛋白源 代替鱼粉已成为世界各国