1、“.....南方诸多省份如江西福建浙江广东和湖南人均耕地面积已经接 近或低于联合国规定的耕地警戒线亩。大力发展油茶林可有效缓 解耕地紧张局面。如果全国年茶油总产量达到万吨，以油菜亩均产油 公斤计算，则可相当于臵换出万亩耕地用来种植粮食。因此，发 展油茶产业，无论是提高林地资源利用水平还是增加食用油供给能力以及 维护国家粮油安全都将发挥重要作用。 加快油茶产业发展是增加农民收入，推进社会主义新农村建设的 需要。 我国的国土面积是山区，全国有的人口居住在山区，发展 山区经济，解决农民群众增收问题，是破解三农问题的关键。油茶资 源是我国山区最具特色的经济林资源，发展油茶基础条件好。据测算，种 植亩良种油茶，其产油量相当于种植亩油菜或亩大豆，但其 产值相当于亩油菜或亩大豆。农户种植亩优质油茶林，稳产 期每年收入可达万元。大力发展油茶产业是振兴我国山区经济......”。

2、“.....加快山区群众致富的重要途径。 加快油茶产业发展是优化消费结构，提高国民健康水平的需要。 目前，我国食用油消费主要是豆油菜籽油等低档油品，高档保健食 用油消费比例很低。在欧美等发达国家，食用橄榄油已逐渐成为习惯，希 腊等橄榄油生产和消费国橄榄油人年均消费量达到升。茶油号称东 方橄榄油，是我国的特产，发展茶油具有得天独厚的优势。因此，大力 发展油茶产业，提供品质优良的茶油供应市场，满足国人对高档食用油的 需求，有助于改善国民食用油消费结构，提高国民身体素质。 是加速国土绿化改善生态环境的现实需要。 目前，中共江西省委江西省人民政府关于全面推进造林绿化 大四小工程建设的意见出台，大四小即确保实现到年全省 森林覆盖率达到这个大目标抓好城市乡镇农村以及基础设施 工业园区等四个方面的绿化工作。本项目的建设对提高全省森林覆盖率能 作出定的贡献......”。

3、“.....枝繁叶茂，四季常青，耐干旱瘠薄，适生范围广，可 以充分利用边际土地来发展，是经济效益和生态效益兼备的优良树种，既 能促进农村经济发展，又能绿化荒山保持水土促进生态脆弱区的植被 恢复，显著改善农村生态面貌和人居环境。据统计，我国油茶林面积目前 占全国森林面积的近。充分利用山区林地资源，扩大油茶种植面积， 提高现有油茶林经营管理水平，既充分利用了土地资源，绿化了国土，又 能有效改善生态环境，美化山区面貌。 市场分析 江西省油茶产业发展规划 江西省油茶产业规划的主要内容是，从年起，江西省将实施油 茶产业工程，即培养年产值过亿元的油茶龙头企业个，带动 万个油茶专业大户，建成油茶丰产林基地万亩其中改造油茶低产 林万亩，新造油茶林万亩，力争到年全省油茶产业年总 产值达亿元以上。 江西在发展油茶产业上必须做到四个坚持是坚持集约经营，规模 发展......”。

4、“.....湖南现有油茶多亩，江西还达不到这个 面积，但我们不能只比较面积的大小，关键是看产量，力争在十五 期间茶油产量超过湖南。二是坚持科技兴油，依靠科技提高油茶的产量和 品质，提高市场竞争力。三是坚持发展龙头企业和油茶大户。四是坚持政 策扶持，特别是以重点工程扶持油茶产业的发展，真正为林业创品牌。 从林业主体工作中去发展油茶产业，注重四个结合是发展油茶要 与发展平原林业有机结合起来，以后发展油茶主要在平原，山区主要发展 生态林业二是发展油茶要与改造残次林和林业重点工程有机结合起来 三是把新建高标准油茶园与改造低产油茶林结合起来，我省油茶有 多万亩，亩油茶林能提高斤茶油的产量，将是个多大的规模，我们 既要抓新建又抓低改，同步推进四是发展油茶产业要与推进林业配套改 革结合起来，作为配套改革的重要内容，以增加百姓的收入......”。

5、“.....特别是油茶产业，要有机结合 起来，不能作茧自缚，整合有限的资源用在党中央各级政府最满意的地方， 用在农民最高兴的事上，用在最能做林业品牌的事上。 今年江西要向国家争取万亩坡耕地造林面积，主要用于发展油茶产 业。在具体实施中，规划院负责每块地的落实，造林处抓具体的生产 退耕面积的核实与造林质量的把关，科技处负责抓技术。省厅下步要重 点抓家油茶大户，把名单统计出来，汇编成册，平时开会就召集这些 大户，使政策直接深入老百姓，落实到田间地头，竿子插到户。 油茶市场分析 油茶是我国特有的经济树种，已有两千三百多年的栽培历史，油茶树 全身是宝，油茶籽生产的茶油是世界上四大木本食用油之，可与号称油 王的橄榄油相媲美，其色佳味香，营养丰富，属纯天然绿色食品，享有东 方橄榄油之美誉。油茶是世界公认的保健食用油，具有降低血压降低 血脂，软化血管之功效......”。

6、“.....国内外许多文献都 报道过，富含维生素及多种对人体有益的微量元素，不含 芥酸及黄曲霉素，易被人体吸收消化，长期食用能增强人体免疫力。 年美国白宫卫生研究院营养平衡委员会主席西莫普勒斯博士把茶油 的信用价值排在橄榄油前面，茶油因而成为目前世界上最富营养与健康价 值的食油。 油茶主要分布在我国长江流域以南地区，以江西湖南最多。全国现 有油茶总面积约万亩，茶油年产量约万吨，面积及产量均占我国 木本食用油料的。 江西省是油茶主产区，全省各地均有分布，现有油茶林万亩， 分别占全省林地面积和经济林总面积的和，常年茶油产量万 多吨，年全省油茶产业总产值达亿元。近年来，江西油茶产业发 展具有以下几个特点。 是油茶产量不断提高。年国家实施农业综合开发油茶低改项 目，对全省油茶发展起到了良好的示范作用。经过改造后的油茶林，平均 亩产茶油公斤以上。年全省油茶籽产量万吨......”。

7、“.....较年提高了。二是油茶基地不断扩大。方面，加快 建设良种繁育基地。从年起，江西省先后建立了以省林业科学院 省林木种苗站中国林科院亚热带林业实验中心赣州市林科所进贤县 林木良种场五个单位为中心采穗圃，培育油茶芽苗砧嫁接苗木，实行定 点供穗定点育苗定点供应，专门提供优嫁接苗或穗条。目前，全省 经过省级以上部门鉴定的油茶优良无性系个，其中亩产公斤以上的 有个，建立了无性系采穗圃多亩，每年可提供高产无性系穗条 多万枝。另方面，不断扩大油茶林基地。近年来，江西省通过国家林业 重点工程和退耕还林工程新造油茶林面积达万亩。地方积极筹资建设 油茶基地，丰城市白土镇农民雷本刚自筹资金万元，年冬建立了 多亩的油茶高产基地，三年挂果四年投产，平均亩产茶油由年 的公斤，提高到年的公斤，最高的达到公斤，年 就达到公斤以上，为全省新造油茶林树立了榜样......”。

8、“.....江西春源绿色食品有限公司从年开始，先后建立了 万亩油茶林基地，其中亩通过了国家环保局有机油茶林 基地认证和有机加工认证。全省油茶林面积万亩以上的县市区 有个，万亩以上的乡镇有个，亩以上的村有多个。三 是龙头企业不断壮大。在油茶产业发展过程中，江西省把培育壮大龙头 企业作为油茶产业化经营的关键环节来抓，形成了以宜春市青龙高科技股 份有限公司永丰绿海茶油有限公司万载县江西万华科技有限公司玉 山县江西春源绿色食品有限公司萍乡市武冠实业公司等为代表的批以 精制茶油为主的油茶加工企业，全省现有油茶加工企业家，年产值 亿元。龙头企业的迅速崛起，带动了油茶专业户的发展，全省油茶经营户 万多户，经营面积万亩，其中个体大户户，经营面积万亩。 从产业化经营的角度来看，油茶产业发展还存在些问题。 是油茶种植生产经营粗放。油茶生产基本是人种天养，油茶产 量难以提高......”。

9、“.....树龄结构失调，老中幼树混杂，嫁接苗 与实生苗普通株与高产株相间，优良品种覆盖率低，林相不齐，管理不 便，部分品种因提前采摘致使油茶籽含油量降低以上，影响油茶林单 产。油茶林分属各农户，分散经营，有效投入不足，生产效率低下。宜春 市袁州区的油茶平均亩产茶油公斤，是全国平均水平的倍，但仍 处于较低水平。二是油茶加工技术水平低下。油茶主要加工茶油，生产组 织方式落后，基本是按产区分布，作坊式生产。茶油制取主要使用各种螺 旋榨油机榨油，些边远地区甚至还以手工操作的杠杆榨楔式榨土榨油 坊为主，生产效率低，劳动强度大。普通热压榨法制取的茶油品质较低， 且贮存时间短，这种茶油市场销售价格只是精炼茶油的三分之左右，产 品附加值低，经济效益差。三是油茶综合利用水平不高。按现行的热压榨 法制油工艺所产生的茶粕中，油脂残留率达，茶皂苷含量，蛋 白质含量，糖类含量......”。