（终稿）吨玉米肽、大豆肽新建项目立项申报可研报告.doc（OK版）

由于吉林具有得 天独厚的粮食资源优势，围绕粮食为原料的加工业在吉林省 星罗棋布，遍地开花。

为我公司本项目的上马的原料来源提 供了可靠保证。

本项制浓缩，喷雾 干燥。

原料预处理和酸洗除杂质 酸洗这步很重要，用盐酸调到大豆蛋白的等电点， 即大豆蚕白等电沉淀，使大多数影响产品风味的可溶性成分 留在上清液里，经固液分离后除去。

所引来获得具有定分子量范围的功能短肽。

技术的创新点吨玉米肽大豆肽项目立项申报可研报告中文版高速下载省委组织的科 研成果鉴定。

专家们认为这项成果达到实验室张学忠教授课题组早在年 就承担了吉林省科委生理活性肽的研究项目，经过三年 的努力，取得了实验室规模的阶段性成果，实现了直接利用 豆粕玉米胚芽粕为原料，酶法制备低分子量的大豆肽玉 经营副总 经营副总 经营副总 外部支持 年公司与长春大学酶工程实验室结成合作伙伴，正 式确定长春大学酶工程实验室作为公司技术依托单位。

长春大学酶工程海洋王涛赵天才。

组织机构 组织机构的设臵，根据有利生产减小层次职责分明 提高效率的原则，尽量精简非生产岗位，建立有效的生产调 度指挥系统。

董事长 总经理与长春大学合作，利用长春大学专利技 术，共同开发玉米肽大豆肽功能食品和药用类原料产品。

三公司管理 董事会 董事长刘忠志，副董事长兼总吨玉米肽大豆肽项目立项申报可研报告中文版高速下载成为国内领先肽产品工艺项目。

在我国北方得到应用。

米肽等系列产品等系列产品。

动物实验表明，低分子量的大 豆肽玉米肽具有降血脂，减肥和抗疲劳保肝等生理功能。

年，小试通过了吉林省科技厅原吉林吨玉米肽大豆肽项目立项申报可研报告中文版高速下载销 售 中 心 技 术 部 成 产 了国际先进水平。

年，低分子量大豆肽研制被列入吨玉米肽大豆肽项目立项申报可研报告中文版高速下载产量 吨年精制大豆肽玉米肽等系列产品。

技术工艺成熟，产品质量达到目前国 内先进水平并获得国内国际八项发明专利，目前已被列入 国家十五重点推广项目名单中。

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质量指标 项目的主体目标是工作制度天年，班天，小时班 关键技术 肽的分子量的大小将决定肽的功能性质在蛋白质降解 过程中苦味肽的产生将影响肽产品的风味和适吨玉米肽大豆肽项目立项申报可研报告中文版高速下载 主要成份为低分子量小肽， 粗蛋白的问题。

具体所涉 及的技术关键技术是 酶吨玉米肽大豆肽项目立项申报可研报告中文版高速下载艺流程 工艺流程简述 本项目的主要技术特点是在原有中试水平的基础上完善并建 立先进的生产大豆肽玉米肽的工艺路线建立二条年生产能力吨大豆肽玉米肽等系列产品的生产线。

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原料预处理和酸洗除杂质 酸洗这步很重要，用盐酸调到大豆蛋白的等电点， 即大豆蚕白等电沉淀，使大多数影响产品风味吨玉米肽大豆肽项目立项申报可研报告中文版高速下载的可溶性成分 留在上清液里，经固液分离后除去。

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吉林省是全国最大的玉米主产区，由于其地理位臵处于中国黄金 玉米带，因此其粮食产量和质量都很好。

吉林省的玉米产量 占全国的，商品量占全国的。

由于吉林具有得 天独厚的粮食资源优势，围绕粮食为吨玉米肽大豆肽项目立项申报可研报告中文版高速下载侧位于吉林省中南部，属吉林省辽源地区， 自然条件优越，土质肥沃，物产资源丰富，是吉林省重要商 品粮基地之。

吉林省是农业大省，玉米大豆是该省的主 要农作物，其产量之大质量之好，在我国享有盛誉。

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主要工艺 流程为原料预处理，酸洗除杂质，酶解精把生物工程中的酶技术用于 降解大豆玉米蛋白，大规模地制备对人体的生理活动具有 调节作用的生物活肽大豆肽玉米肽此外，本项目的第 二个主要技术特点是把超滤膜技术用于大豆肽玉米肽的精 制，含量在，超过，灰分不超 过 吨玉米肽大豆肽项目立项申报可研报告中文版高速下载的范围的大豆 肽玉米肽产品。

工艺流程图大豆肽 豆粕粉无毒副作 用。

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正在开发或待开发产品 下步我们要在研制开发玉米肽大豆肽功能性保健食 品饮料药品上下功夫。

无形资产 年以长春大学张学忠教授为第发明人的大豆肽 制备方法及其应用国家发明专利被批准，专利号 三产品生产 资源及原材料供应 本项目建设地点选在吉林省东丰县东丰镇北环路县职 业高中西北侧位于吉林省中南部，属吉林省辽源地区， 自然条件优越，土质肥沃，物产资源丰富，是吉林省重要商 品粮基地之。

吉林省是农业大省，玉米大豆是该省的主 要农作物，其产量之大质量之好，在我国享有盛誉。

吉林省是全国最大的玉米主产区，由于其地理位臵处于中国黄金 玉米带，因此其粮食产量和质量都很好。

吉林省的玉米产量 占全国的，商品量占全国的。

由于吉林具有得 天独厚的粮食资源优势，围绕粮食为原料的加工业在吉林省 星罗棋布，遍地开花。

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原料预处理和酸洗除杂质 酸洗这步很重要，用盐酸调到大豆蛋白的等电点， 即大豆蚕白等电沉淀，使大多数影响产品风味的可溶性成分 留在上清液里，经固液分离后除去。

所引来获得具有定分子量范围的功能短肽。

技术的创新点 在于通过酶制剂的合理选择和巧妙的工艺路线解决了大豆 肽玉米肽研制中的技术难点去腥和去苦问题。

主要工艺 流程为原料预处理，酸洗除杂质，酶解精把生物工程中的酶技术用于 降解大豆玉米蛋白，大规模地制备对人体的生理活动具有 调节作用的生物活肽大豆肽玉米肽此外，本项目的第 二个主要技术特点是把超滤膜技术用于大豆肽玉米肽的精 制，含量在，超过，灰分不超 过 大豆肽玉米肽产品有确切的生理活性 ④设计的工艺路线适合大规模大豆肽玉米肽的生产。

生产工艺流程 工艺流程简述 本项目的主要技术特点是在原有中试水平的基础上完善并建 立先进的生产大豆肽玉米肽的工艺路线建立二条年生产能力吨大豆肽玉米肽等系列产品的生产线。

主要技术质量指标为 主要成份为低分子量小肽， 粗蛋白的问题。

具体所涉 及的技术关键技术是 酶制剂的选择 大豆蛋白水解度的控制 超滤装臵的配套和相关参数的选择 ④喷雾干燥条件控制 药物剂型。

质量指标 项目的主体目标是工作制度天年，班天，小时班 关键技术 肽的分子量的大小将决定肽的功能性质在蛋白质降解 过程中苦味肽的产生将影响肽产品的风味和适口性，这些方 面是酶技术在研制大豆肽中需要重点解决 车 间 财 务 部 办 公 室 第二章技术产品设备工程方案 技术描述及技术持有 技术描述 生产纲要 产量 吨年精制大豆肽玉米肽等系列产品。

技术工艺成熟，产品质量达到目前国 内先进水平并获得国内国际八项发明专利，目前已被列入 国家十五重点推广项目名单中。

供 应 处 销 售 中 心 技 术 部 成 产 了国际先进水平。

年，低分子量大豆肽研制被列入吉林省科技厅工业处的 重点