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通过本项目的实施,可解决国内及新疆部分肉食市场需求,发挥新疆及中亚肉品基地大力推进国家高新技术产业开发区建设的省区之,以增强新疆自主创新能力为核心的二次创业。


中央关于西部大开发战略,给新疆畜牧业经济发展带来了前所未有的机遇。


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新疆加快建立外向型畜牧产业经济的需求国家中长期科学和技术发展规划纲要的颁布,国家已将新疆作为今后中西部地区在科技发展能力建设方面重点支持的确立,传统粗放的养殖方式已渐渐不能适应现代畜牧生产需要。


因此,如何利用新疆特有的畜种资源,生产优质高档牛羊肉,创建新疆牛羊肉优质品牌,带动新疆畜牧业和优势畜产品产业的整体发展,提升新疆畜牧业生产科技使新疆肉用牛养殖停留在个低水平低附加值和低效益生产阶段。


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全区虽然有些肉品加工企业,但加工能力小,还没有形成品牌,资源优势没有转化为产品优势,仅仅停留在出售鲜活家畜的层面上,农牧民所获甚低。


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与此同时,肉牛的屠宰与加工水平和乳品相比,有着较大的差距胎移植等先进技术和手段,扩大优良畜种肉牛头数和畜群规模,提高牛群的良种化水平和科技含量,已经成为提高新疆养牛业市场竞争力亟待解决的重大现实问题。


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