（终稿）（茶叶）茶叶深加工产业化工程新建项目立项申报申请报告.doc（OK版）

由表知正常年所需辅助材茶叶茶叶深加工产业化工程项目立项申报申请报告免费在线阅读茶多酚的应用随着高新技术的发展，茶多酚的应用制备以及其中各种儿茶素的高纯度分离日益受到重视，其发展前景广阔。

茶多等。

细胞代谢过程中连续不断产生具有高度活性的自由基和细胞自身的抗氧化酶系谷耽甘肽氢化酶不断消除作用的失衡，使自由基浓度过剩，从而对身体造成极大的影响。

茶多酚可广泛地消除体内的自由基，电位值比儿茶素高的已氧化的物质还原，从而起到抗氧化作用。

养强化剂用于食品，另方面，茶其消除自由基的机理如下据报道，当浓度为儿时，对的消除率达。

氨酸茶氨酸是茶叶中的特征性氨基酸，是茶叶的呈味物质，较多地存在于绿茶中。

记忆和学习能力，并酚主要应用于食品添加剂保健品化妆品药品，各领域的应用比例见图。

图茶疗保健功效，因此可以用作功能性食品的添加剂。

低档茶叶及茶氨酸的医疗功效已经得到证明，具有抗癌抗肿瘤降低血压安神促进大脑功能和神经生长等医森氏症和老年痴呆症传导神经功能紊乱等疾病起预防作用。

另外，茶氨酸还可以用来净化饮用水和除臭。

记忆和学习能力，并酚主要应用于食品添加剂保健品化妆品药品，各领域的应用比例见图。

图茶细胞自身的抗氧化酶系谷耽甘肽氢化酶不断消除作用的失衡，使自由基浓度过剩，从而对身体主要辅料年消耗表单位万元表序号物料名称单耗数量价格元费用溶剂溶剂氨水包装材料低值易耗品合计注表中数据以年产吨茶多酚为核算基准。

原材料项目年消耗原材料吨，根据对及周边产茶大县的调研，夏秋季茶叶和茶叶副产品平均每公斤元含运费，则年需原材料费用万元。

目正常运营时所需原材料主要有夏秋季茶叶和茶叶生产中副产品，辅助材料主要是溶剂和其它各种添加剂及低值易耗品。

原材料项目年消耗原材料吨，根据对及周边产茶大县的调研，夏秋季茶叶和茶叶副产品平均每公斤元含运费，则年需原材料费用万元。

辅助材料项目所需主要辅助材料名称数量单耗及价格见下表。

主要辅料年消耗表单位万元表序号物料名称单耗数量价格元费用溶剂溶剂氨水包装材料低值易耗品合计注表中数据以年产吨茶多酚为核算基准。

由表知正常年所需辅助材料费用万元。

燃料及动力项目总装机容量约，按同步系数计，年耗电约万。

项目年耗水约设备道路及堆场绿化值班安全保卫及其它续上表序号工程或费用名称估算价值小计备注建筑工程费设备购置费安装工程费其它工程费二第二部分其它费用土地使用费建设单位管理费勘察设计监理费专得技术联合试运转费职工培设备道路及堆场绿化值班安全保卫及其它续上表序号工程或费用名称估算价值小计备注建筑工程费设备购置费安装工程费其它工程费二第二部分其它费用土地使用费建设单位管理费勘察设计监理费专得技术联合试运转费职工培设备道路及堆场绿化值班安全保卫及其它续上表序号工程或费用名称估算价值小计备注建筑工程费设备购置费安装工程费其它工程费二第二部分其它费用土地使用费建设单位管理费勘察设计监理费专得技术联合试运转费职工培训费办公及生活家俱购置第三部分预备费用基本预备费建设期利息合计第十三章财务评价评价依据依据国家计委方法与参数第二版有关规定，对项目经济效益进行评价。

成本费用估算依据及说明原辅材料项目正常运营时所需原材料主要有夏秋季茶叶和茶叶生产中副产品，辅助材料主要是溶剂和其它各种添加剂及低值易耗品。

原材料项目年消耗原材料吨，根据对及周边产茶大县的调研，夏秋季茶叶和茶叶副产品平均每公斤元含运费，则年需原材料费用万元。

辅助材料项目所需主要辅助材料名称数量单耗及价格见下表。

主要辅料年消耗表单位万元表序号物料名称单耗数量价格元费用溶剂溶剂氨水包装材料低值易耗品合计注表中数据以年产吨茶多酚为核算基准。

由表知正常年所需辅助材料费用万元。

燃料及动力项目总装机容量约，按同步系数计，年耗电约万。

项目年耗水约对帕金森氏症和老年痴呆症传导神经功能紊乱等疾病起预防作用。

另外，茶氨酸还可以用来净化饮用水和除臭。

咖啡碱咖啡碱就是咖啡可可茶叶等植物中含有的种生物碱，其中在茶叶中的含量相对较高。

低档茶叶及茶氨酸的医疗功效已经得到证明，具有抗癌抗肿瘤降低血压安神促进大脑功能和神经生长等医疗保健功效，因此可以用作功能性食品的添加剂。

现在已经证明利用茶氨酸制成的功能性食品能促进大脑的记忆和学习能力，并酚主要应用于食品添加剂保健品化妆品药品，各领域的应用比例见图。

图茶氨酸茶氨酸是茶叶中的特征性氨基酸，是茶叶的呈味物质，较多地存在于绿茶中。

茶氨酸方面可作为营养强化剂用于食品，另方面，茶其消除自由基的机理如下据报道，当浓度为儿时，对的消除率达。

茶多酚的应用随着高新技术的发展，茶多酚的应用制备以及其中各种儿茶素的高纯度分离日益受到重视，其发展前景广阔。

茶多等。

细胞代谢过程中连续不断产生具有高度活性的自由基和细胞自身的抗氧化酶系谷耽甘肽氢化酶不断消除作用的失衡，使自由基浓度过剩，从而对身体造成极大的影响。

茶多酚可广泛地消除体内的自由基，电位值比儿茶素高的已氧化的物质还原，从而起到抗氧化作用。

在我国茶多酚现在已作为天然抗氧剂应用于食品等领域。

消除自由基机理自由基能在身体的各个系统产生，包括神经系统心血管系统免疫系统，特别是其中氧化还原电位较低的儿茶素，其抗氧化能力比维生索和及强好多倍。

儿茶素抗氧化机制如下当儿茶素被氧化成酮型结构时，它就能提供，使那些氧还加成分。

由于茶多酚具有较好的抗氧化能力和消除自由基的能力，因而具有降血脂和血糖降血压和胆固醇抗突变和抗癌变等功效。

其抗氧化及消除自由基的基础如下抗氧化原理从茶叶中提取的茶多酚肠对胆固醇的吸收，防治动脉粥样硬化，是艾滋病毒逆转酶的强抑制物，有增强机体免疫能力，抗肿瘤，抗辐射，具有抗氧化防衰老机理，毒理学研究证实，茶多酚安全无毒，是食品饮料药品及化妆品的天然添酚对超氧阴离子与过氧化氢自由基的消除率达以上，呈显著的量效关系，其效果优于维生素和。

茶多酚对细胞膜与细胞器有保护作用，对脂质过氧化自由基的消除作用十分明显。

茶多酚还有抑菌杀菌作用，能有效降低大酯型儿茶素表儿茶素没食于酸脂表没食于儿茶素没食于酸脂茶多酚分子中带有多个活性烃基，可终止人体中自由基链式反应，清除超氧离子，类似之功效，茶多其在茶多酚中所占的比例如表。

儿茶素在茶多酚中的比例表表分类儿茶素名称简称在茶多酚中所占的非酯型儿茶素儿茶素表儿茶素没食子儿茶素表没食子儿茶素。

茶多酚含有种以上的酚性物质，按其化学结构可分为四类，即儿茶素黄酮及黄酮醇花白素及花青素酚酸类和缩酚酸类。

在这四类物质中，儿茶素含量最高，占茶多酚总量的。

儿茶素又分为许多种，各种儿茶素及黄酮及黄酮醇花色素酚酸及缩酚酸四类化合物。

以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占茶多酚总量的，其中含量最高的几种组分为和，分别占酯型儿茶素转化为非酯型儿茶素也获成功。

茶叶深加工提取成分茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，含量约占茶叶干物质总量的，是由黄烷醇类为主和少量黄酮及苷组成的复合体。

茶多酚的主要成分为儿茶素量超过，得率约咖啡碱含量达到以上，得率为，另外采用高速逆流色谱技术成功地分离出种儿茶素单体，其中种单体的纯度达到以上，茶叶有效成分提取技术研究取得了突破性进展。

特别值得提到的是采用酶技术将有效地延长食品的保质期。

以后，茶多酚的提取技术不断完善和提高，中国农科院茶叶研究所提出用茶叶原料同时制备出茶多酚咖啡碱多糖和茶色素的系统分离中试工艺路线，产品中茶多酚含量达到以上，其中儿茶素含量有效地延长食品的保质期。

以后，茶多酚的提取技术不断完善和提高，中国农科院茶叶研究所提出用茶叶原料同时制备出茶多酚咖啡碱多糖和茶色素的系统分离中试工艺路线，产品中茶多酚含量达到以上，其中儿茶素含量超过，得率约咖啡碱含量达到以上，得率为，另外采用高速逆流色谱技术成功地分离出种儿茶素单体，其中种单体的纯度达到以上，茶叶有效成分提取技术研究取得了突破性进展。

特别值得提到的是采用酶技术将酯型儿茶素转化为非酯型儿茶素也获成功。

茶叶深加工提取成分茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，含量约占茶叶干物质总量的，是由黄烷醇类为主和少量黄酮及苷组成的复合体。

茶多酚的主要成分为儿茶素黄酮及黄酮醇花色素酚酸及缩酚酸四类化合物。

以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占茶多酚总量的，其中含量最高的几种组分为和，分别占。

茶多酚含有种以上的酚性物质，按其化学结构可分为四类，即儿茶素黄酮及黄酮醇花白素及花青素酚酸类和缩酚酸类。

在这四类物质中，儿茶素含量最高，占茶多酚总量的。

儿茶素又分为许多种，各种儿茶素及其在茶多酚中所占的比例如表。

儿茶素在茶多酚中的比例表表分类儿茶素名称简称在茶多酚中所占的非酯型儿茶素儿茶素表儿茶素没食子儿茶素表没食子儿茶素酯型儿茶素表儿茶素没食于酸脂表没食于儿茶素没食于酸脂茶多酚分子中带有多个活性烃基，可终止人体中自由基链式反应，清除超氧离子，类似之功效，茶多酚对超氧阴离子与过氧化氢自由基的消除率达以上，呈显著的量效关系，其效果优于维生素和。

茶多酚对细胞膜与细胞器有保护作用，对脂质过氧化自由基的消除作用十分明显。

茶多酚还有抑菌杀菌作用，能有效降低大肠对胆固醇的吸收，防治动脉粥样硬化，是艾滋病毒逆转酶的强抑制物，有增强机体免疫能力，抗肿瘤，抗辐射，具有抗氧化防衰老机理，毒理学研究证实，茶多酚安全无毒，是食品饮料药品及化妆品的天然添加成分。

由于茶多酚具有较好的抗氧化能力和消除自由基的能力，因而具有降血脂和血糖降血压和胆固醇抗突变和抗癌变等功效。

其抗氧化及消除自由基的基础如下抗氧化原理从茶叶中提取的茶多酚，特别是其中氧化还原电位较低的儿茶素，其抗氧化能力比维生索和及强好多倍。

儿茶素抗氧化机制如下当儿茶素被氧化成酮型结构时，它就能提供，使那些氧还电