产的需要，应考虑添加新的压榨设备。第四章人员与组织能力分析在生产过程中，需要技术人员技术工人等正式员工共名，这在现有人员内可以解决，其他如葡萄采摘运输除渣卫生等临时工若干名，这些都可以通过临时雇用解决，所以，不存在着劳动力不足的问题。但是，管理人员在较长的时期内组织葡萄的采葡萄酒立项及项目投资可研报告全文免费阅读在线看免费在线阅读统集中处置由于种植园的面积广大，需要考虑到采摘下来的葡萄在各基地内部的运输问采摘的问题，只需按照标准把关即可。葡萄采摘全部是人工采摘，需要剪刀转运筐等由于葡萄采摘雇佣临时工，因此必须当期支付现金有关的数据如下表工时费用元天基地代号基地葡萄产量人均每天采摘数量筐天吨而且在此期间的费用没有远期支付的可能。葡萄的采摘拥有自己的葡萄酒种植园，共个葡萄种植基地，今年估计葡萄产量在吨，所以自种葡萄的采摘也是道关键环节。对于外部种植园的葡萄，如果进行收购，将不用考虑葡萄供基地是最大的种植基地，已经同农户有了协议台拖拉机的使用，每天支吨单位所需筐数筐吨吨人工采摘效率吨天吨预计人工费用元葡萄基地的内部运输各葡萄基地将采摘的葡萄，拉机，各基地本身拥有部分拖拉机，但在高峰时期将不能满足需要，因此可以利用周边农户承包户的拖拉机进基地名称基地种植葡萄面积亩亩预计全部内部运输费题。内部运输工具通常采用拖据调研，基地在内部运输上的花费将在元人民币左右由于其它基地面积较小，因此内部运输费搬运和装卸基地的葡萄内部集中后，将进行集中装车运送到基付元人民币这是个非常可行而且精明的办法，值得推广。总量吨预计自身种植葡萄的费用元用元含油费和备件费用葡萄的搬运和从和基地到基地的运输过程中，总的搬运次数为次，考虑基地特殊情况，搬运次数以次计，因此计算如下通常搬运和装卸的工时费用为每吨元，搬运基地名称基地种植葡萄面积亩亩预计全部内部运输费题。内部运输工具通常采用拖费用没有远期支付的可能。第四章人员与组织能力分析在生产过程中，需要技术人员技术工人等正式员工共名，这在现有人员内可以解决，其他如葡萄采摘运输除渣卫生等临时工若干名，这些都可以通过临时雇用解决，所以，不存在着劳动力不足的问题。十小结目前的生产装备能力，可以满足自身吨葡萄的加工生产要求。如果不考虑增加压榨能力，在葡萄收右。采摘环节所需资金采摘环节步骤所需资金葡萄采摘葡萄基地内部运输葡萄转运葡萄基地外部运输合计十小结目前的生产装备能力，可以满足自身吨葡萄的加工生产要求。如果不考虑增加压榨能力，在葡萄收购期限内，可以生产葡萄原酒吨，如果超过吨，皮渣的压榨能力不能满足生产的需要，应考虑添加新的压榨设备。第四章人员与组织能力分析在生产过程中，需要技术人员技术工人等正式员工共名，这在现有人员内可以解决，其他如葡萄采摘运输除渣卫生等临时工若干名，这些都可以通过临时雇用解决，所以，不存在着劳动力不足的问题。但是，管理人员在较长的时期内组织葡萄的采摘和葡萄酒的生产，有时还要到生产线参加劳动，而管理人员的工作又不可能依靠临时雇用来解决，所以，管理人员的工作效率与精力，是更应该引起我们关注的。在葡萄采摘和葡萄酒酿造的整个过程中，将会涉及到方方面面协调的问题，生产组织方面的协调可以吨。可以看出，今年宁夏区内葡萄的供过于求已成定局。吨。可以看出，今年宁夏区内葡萄的供过于求已成定局。吨。可以看出，今年宁夏区内葡萄的供过于求已成定局。外地葡萄酒企业即使能够消化部分葡萄，也必须依靠宁夏当地的葡萄酒企业进行原酒的加工。据预测，今年葡萄的收购价格估计可以降到元吨左右。采摘环节所需资金采摘环节步骤所需资金葡萄采摘葡萄基地内部运输葡萄转运葡萄基地外部运输合计十小结目前的生产装备能力，可以满足自身吨葡萄的加工生产要求。如果不考虑增加压榨能力，在葡萄收购期限内，可以生产葡萄原酒吨，如果超过吨，皮渣的压榨能力不能满足生产的需要，应考虑添加新的压榨设备。第四章人员与组织能力分析在生产过程中，需要技术人员技术工人等正式员工共名，这在现有人员内可以解决，其他如葡萄采摘运输除渣卫生等临时工若干名，这些都可以通过临时雇用解决，所以，不存在着劳动力不足的问题。但是，管理人员在较长的时期内组织葡萄的采摘和葡萄酒的生产，有时还要到生产线参加劳动，而管理人员的工作又不可能依靠临时雇用来解决，所以，管理人员的工作效率与精力，是更应该引起我们关注的。在葡萄采摘和葡萄酒酿造的整个过程中，将会涉及到方方面面协调的问题，生产组织方面的协调可以在内部解决，管理人员以及资金方面的协调仅仅依靠自身地进行加工。从和基地到基地的运输过程中，总的搬运次数为次，考虑基地特殊情况，搬运次数以次计，因此计算如下通常搬运和装卸的工时费用为每吨元，搬运总量吨预计自身种植葡萄的费用元用元含油费和备件费用葡萄的搬运和装卸首先明确葡萄的搬运和装卸发生的环节由于和基地拥有葡萄果泥加工能力，因此内部运输集中后，将要进行搬运和装卸基地的葡萄内部集中后，将进行集中装车运送到基付元人民币这是个非常可行而且精明的办法，值得推广。据调研，基地在内部运输上的花费将在元人民币左右由于其它基地面积较小，因此内部运输费用不应超过基地。基地名称基地种植葡萄面积亩亩预计全部内部运输费题。内部运输工具通常采用拖拉机，各基地本身拥有部分拖拉机，但在高峰时期将不能满足需要，因此可以利用周边农户承包户的拖拉机进行工作。基地是最大的种植基地，已经同农户有了协议台拖拉机的使用，每天支吨单位所需筐数筐吨吨人工采摘效率吨天吨预计人工费用元葡萄基地的内部运输各葡萄基地将采摘的葡萄，统集中处置由于种植园的面积广大，需要考虑到采摘下来的葡萄在各基地内部的运输问采摘的问题，只需按照标准把关即可。葡萄采摘全部是人工采摘，需要剪刀转运筐等由于葡萄采摘雇佣临时工，因此必须当期支付现金有关的数据如下表工时费用元天基地代号基地葡萄产量人均每天采摘数量筐天吨而且在此期间的费用没有远期支付的可能。葡萄的采摘拥有自己的葡萄酒种植园，共个葡萄种植基地，今年估计葡萄产量在吨，所以自种葡萄的采摘也是道关键环节。对于外部种植园的葡萄，如果进行收购，将不用考虑葡萄供有益的信息。二采摘采摘过程可以细分为葡萄的采摘葡萄基地的内部运输葡萄的搬运和装卸葡萄基地的外部运输采摘各环节发生的费用名义上由各种植基地支付，但由于各基地的资金问题和承包关系，最终支付实质上是，皮渣进行再次处理，获取压制酒的过程。原酒储存将酒精发酵后的葡萄酒输送到储存罐中并对其进行储存的过程。上面对葡萄酒加工过程进行了简要的介绍，以下是对葡萄酒加工各步骤的详细分析，希望能够为有关决策提梗破碎将分拣的葡萄破碎并除去葡萄梗，然后将这些破皮的葡萄含皮和籽及葡萄汁，通过管道输送到发酵罐中。酒精发酵糖酵母酒精二氧化碳，使葡萄汁发酵变成葡萄酒的过程。压榨在酒精发酵结束后，将葡萄和收购标准，将葡萄种植园的葡萄分品种的采摘下来，并送到酿造厂的过程，称之为采摘过程。分拣将采摘来的葡萄，按照除梗破碎机的要求，排放在传送带上，并且挑选出参杂其中的金属物件石头等不符合要求的物品。除过程，从而做出更加准确的决策，因此需要对葡萄酒加工过程中的生产技术与装备能力进行分析。下面首先对葡萄酒加工的过程进行简单的描述。具体来说，葡萄酒加工过程可以分为下述几个部分采摘按照定的收购要求故不包括葡萄酒生产和经营的其他过程。第三章生产技术与设备能力分析综述目前，就的现状而言，正处于葡萄酒待加工的准备阶段其后的加工环节是关系到能否缓解危机的关键阶段在现阶段，通过了解葡萄酒加工的进行调兑。普通的红酒经过在大酒桶中长短不同天数的老化，精炼，多次的倒桶，有时候还要经过过滤后可以装瓶。白葡萄酒的酿造工艺红葡萄酒的酿造工艺由于本次咨询的重点是从葡萄采摘到酿造的生产过程分析与研究，度比酿白葡萄酒要高。发酵的情况要日夜监控。酒精发酵后，流出的汁叫滴流酒。剩下的榨渣，再次压榨取的酒叫做压制酒，这种酒的鞣酸含量高，因此常与滴流酒成包含在葡萄的皮和果核里的鞣酸是使酒有个性和便于存放的种重要元素。由于葡萄梗内鞣酸的含量很大，习惯上在葡萄压榨之前要去除，因为旦浆果破裂发酵就开始了。将葡萄汁和葡萄皮起放到酿酒罐中。发酵罐中的温酸发酵的原理是苹果酸乳酸菌乳酸二氧化碳，红酒经过软化可以减低酸度，而且更耐久存。发酵过程完全完成之后，便根据需要进行橡木桶的陈酿。红葡萄酒的酿造流程红葡萄酒用红葡萄有时加入些白葡萄制成酸发酵的原理是苹果酸乳酸菌乳酸二氧化碳，红酒经过软化可以减低酸度，而且更耐久存。发酵过程完全完成之后，便根据需要进行橡木桶的陈酿。红葡萄酒的酿造流程红葡萄酒用红葡萄有时加入些白葡萄制成包含在葡萄的皮和果核里的鞣酸是使酒有个性和便于存放的种重要元素。由于葡萄梗内鞣酸的含量很大，习惯上在葡萄压榨之前要去除，因为旦浆果破裂发酵就开始了。将葡萄汁和葡萄皮起放到酿酒罐中。发酵罐中的温度比酿白葡萄酒要高。发酵的情况要日夜监控。酒精发酵后，流出的汁叫滴流酒。剩下的榨渣，再次压榨取的酒叫做压制酒，这种酒的鞣酸含量高，因此常与滴流酒进行调兑。普通的红酒经过在大酒桶中长短不同天数的老化，精炼，多次的倒桶，有时候还要经过过滤后可以装瓶。白葡萄酒的酿造工艺红葡萄酒的酿造工艺由于本次咨询的重点是从葡萄采摘到酿造的生产过程分析与研究，故不包括葡萄酒生产和经营的其他过程。第三章生产技术与设备能力分析综述目前，就的现状而言，正处于葡萄酒待加工的准备阶段其后的加工环节是关系到能否缓解危机的关键阶段在现阶段，通过了解葡萄酒加工的过程，从而做出更加准确的决策，因此需要对葡萄酒加工过程中的生产技术与装备能力进行分析。下面首先对葡萄酒加工的过程进行简单的