胡枝子迷迭香。 对金雀花种苗繁殖技术进行了较系统的研究，通过扦插基质 激素处理扦插时间插条选择保湿条件等全方位的研究，使金 雀花扦插繁殖成活率达到以上，并获得了大批量的金雀花扦插 苗用于推广种植，解决了优良食用花卉金雀花因种苗繁殖困 难，无法大面积开发利用的难题。 对金雀花组培快繁技术进行研究，以金雀花的顶芽侧芽为 外植体，嫩芽诱导率达到，通过激素配比试验，发现金雀花嫩 芽在的培养基中，繁殖系数可达倍天，同 时发现转移时机在快速繁殖中起重要作用。经查新，国内还未见有 金雀花组培快繁技术的研究报道。 在国内首次报道了金雀花营养成分，为研究和开发花卉食品 提供了科学依据。 野生食用花卉金雀花进行人工栽培和繁殖，产品已试销。 三知识产权状况 食用花卉资源的征集繁殖和栽培技术的研究课题是 年市科技局立项下达的科研任务，项目编号，由温州市 农科院生物技术所主持，温州亨哈食品有限公司参加，本项目的知 识产权属完成单位共有。 三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述 项目转化的内容 在原有的基础上，对野生的食用花卉进行人工种植，加大 食用花卉苗木的繁殖，建立苗木基地亩，每年扩大食用花卉种 植面积亩 建立食用花卉无公害生产基地，使食用花卉的生产达到无 公害生产的标准 建立金雀花食用菊花栀子花木槿等深加工小包装生 产流水线，投入生产使用。 技术路线论述 食用花卉加工技术路线 脱水采摘分选清洗漂烫甩干 脱水分选检测称重包装成品 检测入库销售 腌制采摘分选清洗甩干分选 加盐质检分装称重产品检测入库 销售 保鲜采摘分选质检分装称重 标贴成品检测入库保鲜销售 食用花卉规模种植路线 品种选择，根据项目的研究结果，选择产量高，采摘容易， 市场销售前景较好的食用花卉品种金雀花木槿食用菊花栀 子花白花美丽胡枝子。 选择适宜的种植地，周围的环境符合生产绿色食品的要求。 种苗培育和定植，以现在技术已经成熟的扦插繁殖为主，金雀花当年扦插，第二年定植木槿食用菊花栀子花当年扦插， 当年定植 施肥和病虫害防治，肥料以农家肥为主，病虫害防治以农 业防治为主，在作好预测预报的前提下，优先采用生物物理的方 法，基本不用农药。 二组织实施方案论述 本项目的具体实施地点在文成县，以及温州市亨哈食品有限公 司，由温州市农科院负责种苗繁殖技术以及规范化栽培技术的指导工 作，温州市亨哈食品有限公司负责生产加工销售工作。 目前，我们已繁殖金雀花种苗万株和大批量的木槿和食 用菊花种苗，年可用于推广种植。位于文成县的亨哈食品加工 厂，占地亩，拥有整套较为完善的加工生产与包装设备， 是绿色食品及野生果菜食用花卉等产品的研制加工与仓储的基 地。需新增加条先进的食用花卉深加工生产流水线。 加工食用花卉的原料本身无工业污染，无农药残留物，加工厂 污染主要是废水烟尘煤渣食用花卉废料废料，处理措施是 锅炉燃煤湿式除尘，烟尘达标排放。煤渣作为生产粘土砖的辅料 食用花卉废料全部运往公司蔬菜基地集中堆埋，不得外露， 用作有机肥，还在堆肥时喷雾农药，以防滋生飞虫等废水的 处理是建立污水处理池。先将水褪色，然后中和沉淀，最后排放， 达到农田灌溉用水的标准。采取这些措施，对环境无任何影响，也 不影响周边农作物的生长。 三项目产品市场调查与竞争能力预测 食用花卉具有丰富的蛋白质脂肪游离氨基酸，以及人体所 需的维生素和多种微量矿物质，具有保健美容和益智的作用。在生活水平日益提高的今天，人们已不再满足于温饱现状和单调的蔬菜 品种，口感风味的新鲜独特及多样化已成为种新的追求。从国际 市场来看，食用花卉产品，出口量大，销售额逐年倍增，出口国家 也由当初的几个国家增至现在的个国家和地区，生产菜用花卉的 企业，本项目具有特色性，竞争单位不多，具有很大的市场潜力。 用新鲜花卉脱水加工制成的保健食品和休闲食品出口很受欢迎，能 产生较高的效益，具有广阔的开发利用前景。 四投资预算与资金筹措 根据项目的转化内容和目标，本项目在资金资助期内计划投资 额万元。项目申报时已完成投资额万元，其中银行贷款 万元，主要是用于食用花卉基地建设，及加工设备的购买。需新增 投资万元。计划新增资金来源及到位时间见表。 表计划新增资金来源及到位时间 计划新增资金来源金额万元预计到位时间目前进展 单位自筹 来自企业 准备中 银行贷款正在筹措 财政拨款农业科技 成果转化资金资助 申报中 地方政府配套资金申报中 合计 资金使用计划 到位的资金用于食用花卉种苗繁殖基地及新增种植基地的建设购买生产设备，建立条用于食用花卉深加 工的生产流水线，同时对产品进行包装设计，推向市场。 到位的资金用于进步扩大食用花卉基地， 巩固原有的食用花卉基地，进步完善生产流水线，扩大产品的生 产规模，拓宽销售渠道，营造自己的品牌，进步扩大食用花卉产 品的影响力。 农业科技成果转化资金的使用方向见表。 表农业科技成果转化资金的使用方向 使用方向金额万元 生产流水线设施 产品包装设计 产品销售 信息调研费 食用花卉基地建设 合计 五项目实施风险评价 在解决了温饱之后，绿色食品成了社会普遍的消费倾向，野生 食用花卉无工业污染和农药残留，具有营养保健功能，是纯天然 的绿色食品，产品的附加价值高特色性强，现代人非常青睐。国 内国际市场容量很大，发展前景广阔。自立项以来，本单位对金雀 花木槿食用菊花栀子花白花美丽胡枝子迷迭香等个品 种的种苗繁殖与栽培技术进行了深入的研究，熟练的掌握了其种苗 繁殖和栽培技术，为其开发和利用提供了技术支持。亨哈食品有限 公司以公司加基地加农户的方式发展食用花卉，由公司基地提供种苗给农户种植，产品由公司收购，用于加工。产品试销后很受市场 欢迎，具有很好的开发前景。故实施本项目总体目标上无大的风险。 六项目实施计划论述 任务 时间 年年年年年 月 四项目预期效益分析 成果转化目标分析 已经筛选出金雀花木槿食用菊花栀子花白花美丽胡枝子 迷迭香等个品种，解决了种苗繁殖技术和栽培技术，已成功繁殖出 金雀花种苗万株，年即可用于推广种植。产品经试销以后， 比较受欢迎，已具备转化的必要条件，该项成果经过正式转化以后可 以建立食用花卉种苗繁殖基地亩，推广种植食用花卉亩，金 雀花亩产鲜花达到斤，木槿达到斤，以后产量将逐年增加。 食用菊花亩产达到斤，可提高当地农民收入，带动当地农业的发 展，有利于当地农业的产业结构调整，还有美化绿化荒山的作用，可 以取得良好的经济效益社会效益和生态效益。建成加工流水线可年 加工成品吨，可实现定的出口创汇。 建立食用花卉种苗基地亩，按无 公害生产标准发展食用花卉种植面 积千亩 按无公害生产标准发展 食用花卉千亩 产品包装设计，建立生产流水 线，加大产品的销售力度二经济效益分析 产品成本分析 筛选出的金雀花木槿食用菊花栀子花白花美丽胡枝子 迷迭香等个品种，都为年种植多年采摘，产量逐年增加，除第 年苗木成本约元亩外，以后的成本就很少了，农民可以取得 比较好的经济效益。鲜花加工成本按年产吨成品计算，年销售收 入预计万元，生产成本预计万元，对生产成本产生影响的主 要是生产基地太小，原料不能满足生产的需要，造成运输加工等 成本的提高，可以采取的对策扩大食用花卉生产基地对周 边的农户进行引导性种植实行定单农业。 产品单位售价与盈利预测 根据食用花卉的成本和市场分析，鲜品金雀花元，食 用菊花元，木槿元，栀子花元，白花美 丽胡枝子元。加工成品金雀花元，食用菊花 元，木槿元，栀子花元。 本项目年内产业化生产和推广应用预测见表。 表本项目年内产业化生产和推广应用预测 时间 产品销售收入 万元 成本预测 万元 利润预测 万元 年月 年 年 年 年 经济效益分析本项目实施两年，预计该项目在农业科技 成果转化资金资助期限内可实现销售收入万元，净利润万 元，缴税万元，创汇万元。 另外，本项目的实施后，可带动周边的农户种植食用花卉，预 计农户每亩可增加产值元，极大的促进当地的农村经济 发展，具有巨大的社会经济效益。 项目投资评价 项目的净现值未来的总现值初始投资 每年净现金流量净利折旧 计算公式如下 项目净现值 万元 内部收益率忽略 项目投资回收期原始投资每年净现金流量 年份每年净现金流量年末尚未回收的投资额 回收期年 三社会效益生态效益分析 项目实施后。可有效的利用和开发我市泰顺文成等山区丰 富的野生食用花卉资源，有利于农村的产业结构调整，有利于解 决农村的剩余劳动力，增加山区农民的收入同时食用花卉可以 丰富蔬菜种类，调剂口味，同时还具有药食同源食疗保健的作 总论 申请项目概述 食用花卉可以丰富蔬菜种类，调剂口味，同时还具有食疗保健 的作用。我市泰顺文成等山区，具有丰富的野生食用花卉资源。 通过几年的研究，我们筛选出了具有开发利用价值的金雀花木槿 食用菊花等个品种，测定了主要品种的营养成分，解决了种苗繁 殖的关键技术，已繁殖金雀花苗木万株，总结出了配套的栽培 技术，可以进行人工栽培，产品已试销，较受欢迎。年月 日，该项目通过了温州市科技局评审，该项目的总体研究水平达 到了国内先进。本项申请的目的是为了扩大食用花卉种植面积，提 高产