语言与客人沟通。提供快速敏捷服务。服务员要根据顾客服务要求和投诉问题，及时采取服务行动，以表示你在时刻关心客人。至少要经常使用两句有魔力话语。当客人向你走来时，你要说我能帮你吗当客人向你道谢时，你要说不用谢,佩戴好你工牌。主要为了便于宾客和你联系。要有和其他人相互工作团队精神。每位服务员都要为自己修饰容貌而骄傲。这样，就要求每位员工都要注意清洁卫生，制服必须平整干净。在顾客问候你之前，先用尊称向顾客问候。这是因为，世界上最亲切悦耳声音就是听到自己名字，我们以顾客姓，再加上尊称问候客人，就会给客人种宾至如归感觉。服务人员要熟悉自己工作，熟悉自己公司和相关信息。对员工服务要求舒适，宾客来消费首先是要求有个舒适环境，所以服务人员定要创造个温馨洁净待客环境，达到顾客满意。清洁，舒适环境来自于卫生洁净程度和物品摆设，要求服务员按照酒店要求对所辖区域进行清理和维护，创造流环境卫生。礼貌，顾客到店消费有求尊重感，服务人员良好礼貌行为和礼节，会让宾客感到特别礼遇而对酒店留下美好印象。细心，顾客每方面，都力求完美，要求大家对待每项工作务必认真观察，谨慎对待，让客人满意。沟通，人是情感动物，需要别人理解和帮助，作为服务人员，更应该掌握与顾客沟通技巧，时刻关注宾客，提高快速服务，令客人满意。安全，客人选择酒店消费首先是考虑安全，所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人隐私，保护好客人财产和生命安全，是赢得宾客保障。安全战略落实安全岗位责任制，制定本岗位财产防火防盗预案。实行领导检查，保安部督查，两级岗位检查制度。加强岗位巡视，保证宾客财产安全，杜绝火患。学会使用消防设施。对本岗位设备常备检查，确保无使用隐患。六项目建设项目建设期本项目建设期个月二项目实施计划表项目实施进度表时间月项目可行性研究报告编制及审批初步设计及审批施工图设计土建施工及装修设备考察订货人员招聘人员培训设备安装调试竣工营运七投资估算及资金筹措投资估算依据建筑工程费用参考类似工程造价。工艺设备费用定型设备价格根据生产厂家提供产品样本和设备出厂价及市场询价。其他费用按有关计费标准估算。流动资金按分项详细估算法估算。铺底流动资金按全额流动资金计算。详见流动资金估算表。二项目建设投资估算土建投资及构成，设备投资及构成，其他投资及构成详见下面投资估算表。总投资估算表序号名称金额万元建筑工程负层负二层负三层裙楼小计二室外工程给排水管网供电线网及照明消防系统绿化道路小计三其它勘察设计费工程监理费建设单位管理费员工培训费基本预备费小计三资金来源与筹措本项目总投资万元，按如下方法筹集建设单位自筹资金万元，其中自有资金万元，融资万元申请银行中长期借款万元。四资金使用计划本项目建设期二年，固定资产投资分年分批投入，第年约占，第二年约占。流动资金按生产负荷逐年追加投入。高平均气温极端最高气温平均无霜期天年平均气压毫巴最低气压夏季毫巴最高气压冬季毫巴年平均相对湿度年最大降雨量年最小降雨量年平均降雨量日最大降雨量最大积雪厚度常年主导风向西南风交通条件凯里市位于贵州省东南部，交通便捷，距凯里市城区公里，距贵阳公里距都匀公里距湘西公里年凯里市国内生产总值亿元，财政收入万元，年二三产比重为凯里市旅游业资源十分丰富。旅游产业主体地位在不断增强，年旅游接待万人次，年接待万人次，年接待万人次公共设施条件供电高压线路在场址附近通过，本项目自建变配电站，安装变压器台，以满足本项目用电需要。供水本项目用水由凯里市自来水厂供给，水质优，水量能满足本项目需要。凯里市自来水厂供水主管在本项目建址附近通过。排水场区内辅设排水管网，实行雨污分流，各类生活污水经地埋式微动力生活污水处理装置处理达标排放。空调及供热本项目设置冰蓄冷中央空调系统，夏天制冷，同时回收废热加热洗浴用水。冬天利用蓄热电锅炉供暖。表建构筑物览表序号名称面积层数结构类型层高备注塔楼紫荆苑框剪郁金园框剪水晶阁框剪二裙楼框剪停车场二主要设备表主要设备明细表序号设备名称型号规格数量用电量用水量用汽量单价万元总额万元备注中央空调及电锅炉系统均采用环保蓄能产品基载风冷热泵机组制冷量，制热量台佳双工况机组制冷，制冰工况制冷台佳蓄冰装置有效容积美国冷却塔流量良机金日风机盘管凯泉，创新水泵，凯泉，创新供冷板式换热器换热量维克斯供暖板式换热器换热量换热温差瑞典舒瑞普电蒸汽锅炉广州贝龙燃油蒸汽锅炉广州贝龙备用蓄能卫生热水箱钢制内置铜盘管立式全自动控制系统自动控制触摸屏套德国西门子，美国自备柴油发电机组小计二其它设备全自动洗衣机套上海航星智能化监控系统套会议音响系统通讯设备变压器及配电信息中心含软件小计合计三配套设施给排水给水用水量本项目设计日最大用水量为吨。水源本项目所需生活用总论项目背景与概况项目名称高档会所建设项目，以下简称本项目。项目拟建地点贵州省凯里市永丰路该项目配套设施完善，小区周边交通便利，市内路区可到达，距迎宾大道米，距新建的城南客车站米，是凯里的长途客运中心，凯里运输公司客车站即将搬本建设由黔东南州锐红房地产开发有限责任公司现有机构管理。工程竣工后，委托国内知名娱乐管理公司负责运营。组织机构详见管理机构图。管理机构图董事会运转总经理副总经理常务副总经理办公室文秘档案资料汇总人事管理外事联络内部协调打印接待员工培训行政部环卫水电通讯设备维修基建职工食堂节能安全生产安全保卫部安全保卫消防防盗门卫保安大队餐饮部中西餐饮中西餐厅特色餐饮财务部会计统计出纳财税营销部营销策划市场开拓驻外营销会议接待客房部接待大厅各楼层清洁卫生服务质量用品配备防疫医疗服务会所物歌舞厅洗浴中心健身娱乐项目策划项目组织总经理管理机构图二人力资源配置生产作业班次三班制年工作日年工作日天，每班工作小时。劳动定员本项目劳动定员人。休闲娱乐旺季视需要聘请临时工人。表劳动定员表序号岗位班次人数序号岗位班次人数管理人员客房部总经理餐饮班副总经理餐饮服务员办公室餐饮传菜员财务部餐饮厨师客房部三辅助人员油烟治理设施固体废弃物收集处理设施防燥音设施室外工程给排水管网供电线网热力管网消防设施消防水池消防供水管网道路绿化喷水池入口广场三工程项目表工程项目表序号工程名称工程内容备注负层商务包房歌城太空睡眠区负二层公共休息区演艺大厅棋牌区餐厅活动专区保健按摩包房负三层水疗会所宾馆主要通道大堂男宾浴区公共戏水区女宾浴区裙楼客房间环保设施污水处理水池，废气及油烟治理系统，固体废弃物收集处理系统等。地下式室外工程给排水管网给排水管网设施供电线网内供电线网，配电设备热力管网供热管网设施，电锅炉等设备空调系统制冷机组，管网设施消防设施消防水池停车场设地下停车场洗衣房四建址选择建址现状地点与地理位置本项目选址位于凯里市永丰南路，距贵阳公里距都匀公里。区域内配套设施完善交通便利。凯里市位于贵州省东南部，地理坐标东经，北纬。处于贵州省黄金休闲娱乐圈内，地理位置十分优越。建址土地权属本项目承办单位建设用地已征用，取得土地使用权证，使用年限年。工程地质水文地质条件工程地质条件建址场地地基土岩性自上而下构成情况为层杂填土杂色灰黑色，结构松散，稍湿饱和。局部地段表部为耕土，下为风化基岩碎片混粘性土。其层厚般为，层底标高为。层角砾碎石土灰黄色，稍密状态，湿饱和。碎石层呈次圆状，主要为风化碎石充填为粉质粘土，混少量中粗砂。局部地段夹有淤泥质粘土或砂土，层厚般为，层底标高为。层板岩强风化褐黄色，硬坚硬状态，本次勘察钻至强风化带，风化物呈强风化状，遇水易软化。层面标高为。据本地经验和相关资料推断此层下即进入中风化带。场地勘察区内埋藏地下水为层杂填土中上部滞水水量不大，对砼般无侵蚀性。建址场地各层地基土承截力特征值和压缩模量取值如下层角砾碎石土层板岩强风化压缩性微小中风化压缩性微小地基基础设计与施工建议因拟建场地勘察区内埋藏地基土分布不均，层角砾碎石土局部地段夹淤泥质粘土或砂土，基岩埋深高差较大，故建议以层板岩强风化作为本工程天然地基，采用柱基础因层板岩强风化埋深高差较大，基岩面坡度相对星级标准建设和装修。负层建筑面积平方米。分布为商务包房歌城太空睡眠区负二层建筑面积平方米。分布为公共休息区演艺大厅棋牌区餐厅活动专区和保健按摩包房负三层建筑面积为平方米分布为水疗会所宾馆主要通道大堂男宾浴区公共戏水区女宾浴区塔楼五层建筑，建筑面积平方米。分布为客房间层共设有标准客房间，设有层站无机房电梯部，楼梯通道座环保设施污水处理设施废气及油烟治理设施固体废弃物收集处理设施防燥音设施室外工程给排水管网供电线网热力管网消防设施消防水池消防供水管网道路绿化喷水池入口广场三工程项目表工程项目表序号工程名称工程内容备注负层商务包房歌城太空睡眠区负二层公共休息区演艺大厅棋牌区餐厅活动专区保健按摩包房负三层水疗会所宾馆主要通道大堂男宾浴区公共戏水区女宾浴区裙楼客房间环保设施污水处理水池，废气及油烟治理系统，固体废弃物收集处理系统等。地下式室外工程给排水管网给排水管网设施供电线网内供电线网，配电设备热力管网供热管网设施，电锅炉等设备空调系统制冷机组，管网设施消防设施消防水池停车场设地下停车场洗衣房四建址选择建址现状地点与地理位置本项目选址位于凯里市永丰南路，距贵阳公里距都匀公里。区域内配套设施完善交通便利。凯里市位于贵州省东南部，地理坐标东经，北纬。处于贵州省黄金休闲娱乐圈内，地理位置十分优越。建址土地权属本项目承办单位建设用地已征用，取得土地使用权证，使用年限年。工程地质水文地质条件工程地质条件建址场地地基土岩性自上而下构成情况为层杂填土杂色灰黑色，结构松散，稍湿饱和。局部地段表部为耕土，下为风化基岩碎片混粘性土。其层厚般为，层底标高为。层角砾碎石土灰黄色，稍密状态，湿饱和。碎石层呈次圆