（终稿）建设300吨无公害杏鲍菇生产基地新建项目投资立项备案核准融资贷款申报资料.doc（OK版）

据海关总署统计。

年我国食用菌出口万吨，仅占总产的，比年下降全的要求。

年日本大肆宣扬中国农产品农残超标，年仅月份美国就扣留了来自中国有害物超标的蘑菇产品批，年春节香港卫生部门指责国内出口的香菇全部含有致癌甲醛，新加坡北美等国家纷纷取消订建设吨无公害杏鲍菇生产基地项目投资立项备案核准融资贷款申报资料文档免费在线阅读深加工技术与设备研制，农产品产后保鲜减损和绿色储运技术的应用。

明确了十五期间，示范区农村以调整和优化瓜菜菇业产品结构为主线，以提高瓜菜菇业产品的质量和标准化程度为目标，范区鼓励食用菌产业发展在杨凌示范区中长期科技发展规划纲要年中，示范区管委会明确提出，要大力发展与食用菌生产相关的设施农产品无公害贮藏保鲜技术生长和生态环境信息数字化采集技术实时土壤水肥光的重要来源，此外，关中地区的户县周至太白等县食用菌产业也发展迅猛，正在成为我省新兴的食用菌生产大县。

据省食用菌协会初步统计年全省食用菌产量和产值将分别达到万吨鲜菇和亿元，较年增长和。

发展无公害第二章项目背景及必要性绿色瓜菜菇基地万亩，瓜菜菇总产量达到万公热探测技术的研究，产品的精展的同时，也不可避免的存在些问题，严重阻碍着我国食用菌产业更进步积极引进新品种及配套技术，全面实分产品达到绿色产品质量要求。

项目建设的必要性是我国食用菌产业发展的需要我国食用菌产业得到蓬勃发术很难规范，产品质量难以保证。

市场混乱等问题。

首先，由于我国食用菌主要是由菇农来种植，这样生产规模不仅小而且较为分散，生产技安全标准体系不完善，不能适应国际市场对食品安的发展壮大。

象，很难形成规模生产效应。

而且我国食用菌安全问题比较突出，农药残留和有毒有害物质残留严重超标，分产品达到绿色产品质量要求。

项目建设的必要性是我国食用菌产业发展的需要我国食用菌产业得到蓬勃发的设施农产品无公害贮藏保鲜技术生长和生态环境信息数字化采集技术实时土壤水肥光的重要来源，此外，关稀食用菌的年需求量为万吨由于高档珍稀食用菌的种植特性和生产技术难以把握，国内能够年四季规模供应珍稀食用菌的公司凤毛麟角，对高档珍稀食用菌的年供应量不过万吨。

据海关总署统计。

达元。

在国外超级市场，中国产平菇鲜品销价般为每公斤美元，高档珍稀品种的价位因季节不同约为平菇珍稀品种，其鲜品每公斤约在元到元之间，即使到了收获末期，鲜菇的商品外观质量较差，也始终维持在每公斤元以上的价位在南方广州深圳珠海杭州等地市场，杏鲍菇白灵菇等的售价般保持在每公斤元以上，最高达元。

在国外超级市场，中国产平菇鲜品销价般为每公斤美元，高档珍稀品种的价位因季节不同约为平菇的倍到倍。

据国家食用菌权威机构统计，国内目前对高档珍稀食用菌的年需求量为万吨国际市场对高档珍稀食用菌的年需求量为万吨由于高档珍稀食用菌的种植特性和生产技术难以把握，国内能够年四季规模供应珍稀食用菌的公司凤毛麟角，对高档珍稀食用菌的年供应量不过万吨。

据海关总署统计。

年我国食用菌出口万吨，仅占总产的，比年下降全的要求。

年日本大肆宣扬中国农产品农残超标，年仅月份美国就扣留了来自中国有害物超标的蘑菇产品批，年春节香港卫生部门指责国内出口的香菇全部含有致癌甲醛，新加坡食用菌品种有多种，已形成商品化生产的有种，但在人工栽培的几十个食用菌品种中，国内普遍栽培的是香菇平菇双孢菇草菇金针菇等普通食用菌，附加值相对较低总体来看，食用菌种类偏少，尤其是珍稀品种比食用菌品种有多种，已形成商品化生产的有种，但在人工栽培的几十个食用菌品种中，国内普遍栽培的是香菇平菇双孢菇草菇金针菇等普通食用菌，附加值相对较低总体来看，食用菌种类偏少，尤其是珍稀品种比食用菌品种有多种，已形成商品化生产的有种，但在人工栽培的几十个食用菌品种中，国内普遍栽培的是香菇平菇双孢菇草菇金针菇等普通食用菌，附加值相对较低总体来看，食用菌种类偏少，尤其是珍稀品种比例偏低，致使综合效益不高。

从年国内食用菌市场来看，深色平菇鲜品每公斤市场销售价格在元内徘徊，白色平菇鲜品每公斤在元左右，香菇鲜品和金针菇鲜品每公斤元至元，而同期的白灵菇杏鲍菇阿魏菇等高档珍稀品种，其鲜品每公斤约在元到元之间，即使到了收获末期，鲜菇的商品外观质量较差，也始终维持在每公斤元以上的价位在南方广州深圳珠海杭州等地市场，杏鲍菇白灵菇等的售价般保持在每公斤元以上，最高达元。

在国外超级市场，中国产平菇鲜品销价般为每公斤美元，高档珍稀品种的价位因季节不同约为平菇的倍到倍。

据国家食用菌权威机构统计，国内目前对高档珍稀食用菌的年需求量为万吨国际市场对高档珍稀食用菌的年需求量为万吨由于高档珍稀食用菌的种植特性和生产技术难以把握，国内能够年四季规模供应珍稀食用菌的公司凤毛麟角，对高档珍稀食用菌的年供应量不过万吨。

据海关总署统计。

年我国食用菌出口万吨，仅占总产的，比年下降全的要求。

年日本大肆宣扬中国农产品农残超标，年仅月份美国就扣留了来自中国有害物超标的蘑菇产品批，年春节香港卫生部门指责国内出口的香菇全部含有致癌甲醛，新加坡北美等国家纷纷取消订单，系列事件加上差，缺乏新菌种，致使我国食用菌产品质量出现良莠不齐，档次低的现象，很难形成规模生产效应。

而且我国食用菌安全问题比较突出，农药残留和有毒有害物质残留严重超标，安全标准体系不完善，不能适应国际市场对食品安的发展壮大。

主要存在规模小品质不，产销失衡和市场混乱等问题。

首先，由于我国食用菌主要是由菇农来种植，这样生产规模不仅小而且较为分散，生产技术很难规范，产品质量难以保证。

其次，菌种混杂退化质量斤，以上的产品达到无公害质量要求，部分产品达到绿色产品质量要求。

项目建设的必要性是我国食用菌产业发展的需要我国食用菌产业得到蓬勃发展的同时，也不可避免的存在些问题，严重阻碍着我国食用菌产业更进步积极引进新品种及配套技术，全面实施无公害生产，提高产品质量，打造优质绿色瓜菜菇品牌，带动周边地区无公害绿色瓜菜菇的优质安全生产。

发展无公害第二章项目背景及必要性绿色瓜菜菇基地万亩，瓜菜菇总产量达到万公热探测技术的研究，产品的精深加工技术与设备研制，农产品产后保鲜减损和绿色储运技术的应用。

明确了十五期间，示范区农村以调整和优化瓜菜菇业产品结构为主线，以提高瓜菜菇业产品的质量和标准化程度为目标，范区鼓励食用菌产业发展在杨凌示范区中长期科技发展规划纲要年中，示范区管委会明确提出，要大力发展与食用菌生产相关的设施农产品无公害贮藏保鲜技术生长和生态环境信息数字化采集技术实时土壤水肥光的重要来源，此外，关中地区的户县周至太白等县食用菌产业也发展迅猛，正在成为我省新兴的食用菌生产大县。

据省食用菌协会初步统计年全省食用菌产量和产值将分别达到万吨鲜菇和亿元，较年增长和。

杨凌示年食用菌产量万吨，占全国总产，产值近亿元，占全国总产值的，占全省农业总产值的。

其中传统生产大县商南勉县洋县留坝和宁陕等县产量过万吨，商南勉县和留坝三个县产值过亿元，已成为当地农民收入符合循环经济理念，在高效农业中占有重要地位。

第二章项目背景及必要性陕西是我国食用菌主产区之陕西是我国食用菌生产大省，近年来，产量稳居第九位。

年陕西全省食用菌产量万吨，产值亿元，占当年农业总产值的，促进作物增产，是秸秆还田的最好办法。

此外。

菌渣还可用于生产沼气，产气量比般沼气原料增长。

综上所述，食用菌生产可将种植业养殖业加工和沼气生产等有机结合，综合利用变废为宝，提高农业综合生产力，蛋白的菌渣，经处理后用于养鱼喂猪可节约纯糠饲料，增强动物抗并能力，获得增产。

菌渣也可用作农用肥料增加土壤的有机质，促进腐殖质和团粒结构的形成，改善土壤理化性质，提高土壤保水保肥性能，增加土壤肥力鸡鸭等畜禽粪便及麦秆玉米秆稻草稻壳果树修剪废枝等农作物农作物下脚料生产出可供人们食用的菌体。

同时经过菌丝分解，使原来结构复杂不能溶于水无法被利用的物质变成结构较简单可溶于水且含丰富菌体着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市场发展潜力很大。

因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。

食用菌在我国设施农业中占有重要地位人工生产食用菌所用原料广泛，可以将牛马猪及项目背景及必要性元人民币，价格看好，效益可观。

有人预测世纪的食品重点是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它无疑具有广阔的发展前途。

目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅公斤。

随疗价值。

食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美。

它符合联合国粮农组织倡导的二十世纪天然营养健康的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。

食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨售价达第二章由于食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白低脂肪高维生素低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸真菌多糖微量元素等营养成分，对提高人体免疫力防癌抗癌抗衰老等具有明显的食疗由于食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白低脂肪高维生素低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸真菌多糖微量元素等营养成分，对提高人体免疫力防癌抗癌抗衰老等具有明显的食疗价值。

食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美。

它符合联合国粮农组织倡导的二十世纪天然营养健康的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。

食用菌作为国际公认的健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨售价达第二章项目背景及必要性元人民币，价格看好，效益可观。

有人预测世纪的食品重点是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的佼佼者，它无疑具有广阔的发展前途。

目前发达国家年人均占有蘑菇量已达公斤，而我国仅公斤。

随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市场发展潜力很大。

因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。

食用菌在我国设施农业中